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櫻花淺笑醉春風(fēng)

2008-01-01 00:00:00
市場(chǎng)周刊 2008年4期

每年春季,從濃情海岸的沖繩到白雪皚皚的北海道,整個(gè)日本便沉浸在浪漫的櫻花氣息里,滿樹芳華,落英如雪,宛似一大片淡然卻妖冶的彩云,自南至北綿延地飄過整個(gè)日本。

日本人將櫻花看作是春之化身,花之神靈。日本語中的“櫻時(shí)”(古語),即是“春天的時(shí)節(jié)”。每當(dāng)春天來臨,人們最關(guān)注的就是櫻花一年一度的花開花落,花蕾結(jié)得多少好壞,開花時(shí)能否躲過春雨的淋洗,開得能否燦爛,凋謝時(shí)能否遇上春風(fēng),落瓣潔凈。這樣的“順利”,在古代日本人看來,意味著一年的風(fēng)調(diào)雨順,五谷豐登。所以每當(dāng)花開時(shí)節(jié),人們放歌暢飲,用整個(gè)的身心去贊美春天,祈禱神靈的庇佑。

傳統(tǒng),沿襲至今。地政府選定每年的3月15日至4月15日為“櫻花節(jié)”,各地方在此期間都會(huì)舉行各類活動(dòng),街道組織會(huì)舉辦賞櫻文藝晚會(huì);百貨業(yè)會(huì)以櫻花節(jié)為主題大做宣傳,大小道路兩旁插上令人目不暇接的櫻花枝。電視、廣播、報(bào)紙更是紛紛報(bào)道櫻花開放的消息,旅游愛好者會(huì)由南到北緊隨北進(jìn)的“櫻前線”,領(lǐng)略大自然的奇妙;旅行社亦推出賞櫻旅游專線。模仿櫻花的精美時(shí)令小點(diǎn)心、紀(jì)念品、工藝品等更是琳瑯滿目,擺滿柜臺(tái),把百貨業(yè)、餐飲業(yè)等帶進(jìn)了一年之中難得的旺季。今天的日本人賞櫻不僅僅是觀看,而是在樹下鋪上席子,取出各自準(zhǔn)備的便當(dāng),飲著香檳或是日本清酒,品茗弈棋,悠然自得。花瓣隨風(fēng)飄散,帶著香味落在杯旁酒中,心情也隨之疏朗浪漫起來。

櫻花,從含苞到凋零,七日為限。如此短暫的絢爛,傾其美麗,不帶留戀,在最完美的時(shí)刻決絕地凋零,怎么叫人不感動(dòng)呢?這與中國人對(duì)落花的審美觀截然相反。花落凋零在中國人眼里是一種凄涼的惋惜,《紅樓夢(mèng)》中黛玉葬花:“花謝花飛花滿天,紅消香斷有誰憐?”。所謂一朝春盡紅顏老,花落人亡兩不知。而日本人對(duì)待落花則沒有悲戚的感傷,他們崇尚自然之美,認(rèn)為飄零的花瓣好似一個(gè)個(gè)音符,使人問充滿了愛和溫暖,而日本人也多少帶有些“轟轟烈烈而生,從從容容而去”的完美情結(jié)吧。

京都月下賞櫻聽琴

櫻花在日本已有1000多年的歷史,賞櫻活動(dòng)自然也歷來已久,最初只在權(quán)貴間盛行,到江戶時(shí)代才演變?yōu)槊耖g風(fēng)俗。要體驗(yàn)最風(fēng)雅的賞花活動(dòng),當(dāng)然要來古都京都。

京都的寺廟庭院,本就是日本建筑的范本,一磚一瓦、一草一木都恰到好處,到處都是可以入畫的風(fēng)景。而那些深深淺淺層層疊疊的櫻花,則在春天的畫卷上,添上最濃烈的一筆色彩。

月色下賞花,又有一派別樣的韻味。京都的夜櫻馳名已久,大覺寺甚至還有“白拍子舞夜櫻會(huì)”,看花聽琴,滿是古韻。當(dāng)?shù)氐穆眯猩鐣?huì)組織專門的夜櫻路線,除了月下賞花外,還包括一頓清淡高雅的京料理。每年還有許多攝影愛好者,架著“長槍短炮”,到高臺(tái)寺等地,捕捉夜櫻的神秘和凄美。

京都的傳統(tǒng)食品里,櫻花餅是春天最常見的一種。淡粉色的年糕里夾著紅豆沙餡,再包上腌制過的“大島櫻”的葉子。品嘗的時(shí)候可剝?nèi)ト~子,也可就著葉子一起吃,香甜軟糯,別有滋味。甜蜜,是關(guān)于春天的所有記憶。 此外,日本賞櫻勝地著實(shí)很多。其中奈良的吉野山更是以櫻花而聞名,有“日本第一”之譽(yù):東京的上野以及因能樂大師世阿彌所作謠曲《櫻川》而出名的茨城縣櫻川等地,都是觀賞櫻花的絕佳去處。

北海道,嘗一口櫻花冰淇淋

賞櫻的最后一站,停在北海道。北海道是全日本最寒冷的地方,這里的春天也姍姍來遲,別處花事已了,唯它獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。

賞櫻時(shí)節(jié),各地都不免住宿緊張,不僅要提前預(yù)訂,費(fèi)用也有所增加。愛花又怕?lián)頂D的朋友,不妨錯(cuò)開時(shí)間,趁5月去北海道看看,省下的銀子恐怕還夠吃上幾頓海鮮大餐。

北海道的建筑融合了西洋風(fēng)格,洋溢著歐洲小鎮(zhèn)般的浪漫。它有最肥美的海鮮,最醇厚的牛乳,還有著名的薰衣草田。北海道的櫻花當(dāng)然也有日本第一的紀(jì)錄,最長的櫻花路就在這里。位于北海道靜內(nèi)町的二十間道路,全長有8公里,兩旁全是櫻花,密密麻麻有一萬株。試想在櫻花夾道中緩行,花瓣飛舞如雪片般輕盈,地上落英成陣,像一張粉紅色的花毯,無窮無盡的伸展。每逢花季,這里便只能步行,落花也是有情物,怎能讓車輛駛?cè)肷凤L(fēng)景。

到北海道別忘了嘗嘗冰激凌,日本各地的冰激凌都打著北海道直送牛乳的招牌,可哪有產(chǎn)地來得新鮮濃郁。春天也可以試試櫻花口味,顏色是誘人的淡粉,口感清甜,還透著清雅的櫻葉香味。

小貼士:

時(shí)差:比格林威治時(shí)間早9小時(shí);比北京時(shí)間早1小時(shí)。抵達(dá)日本后,請(qǐng)將手表撥快1小時(shí)。

氣候:不要以為日本是島國,海洋性氣候,就不會(huì)太冷。冬天的日本,寒風(fēng)凜冽,不注意保暖的話,很容易受到風(fēng)寒,所以,冬天去日本,建議帶夠衣服以便保暖。

電壓:日本的電壓均為110伏,中國是220V。

電話:日本的通訊相當(dāng)發(fā)達(dá),但中國手機(jī)在日本因制式不同不能使用。公用電話到處可見。打電話可用投幣和插卡的方式。標(biāo)有國內(nèi)、國際電話兼用字樣的電話機(jī)(墨綠色)及Ic電話機(jī)(桔紅色),均可直撥國際長途。打回中國時(shí)先撥001(或0041、0061)+86+去掉0之后的國內(nèi)地區(qū)號(hào)+對(duì)方的電話號(hào)碼。

交通:與其它島國一樣,日本的道路都靠左通行。日本道路的車流量很大,務(wù)請(qǐng)不要橫穿馬路。出租車較貴,建議搭乘地鐵,日本交通發(fā)達(dá),地鐵、電車就像一張無形大網(wǎng),可帶領(lǐng)我們?nèi)ッ恳粋€(gè)日本街頭。出租車在日本似乎不那么受歡迎,因?yàn)橘M(fèi)用比較昂貴,一般是2公里起價(jià)650日元。相當(dāng)于人民幣50元左右。

藥店:日本的藥店可不是光賣藥,而是化妝品店哦。聽說一般日本人不去百貨商店買日常用的化妝品,而是去藥店,從洗發(fā)水到日常化妝品一應(yīng)俱全,而且通常是8—8.5折,非常方便,也很實(shí)惠。

小費(fèi):在日本,基本上不會(huì)有付小費(fèi)的習(xí)慣。

2008年花線報(bào)告:受冷空氣影響,今年日本部分地區(qū)的櫻花花期推遲。據(jù)日本氣象廳今年發(fā)布的第一期櫻花預(yù)測(cè),大部分地方的開花時(shí)間與常年相同,但是九州有些地方要晚數(shù)日。東京、橫濱、名古屋、大阪等城市的預(yù)計(jì)開花日在3月27日至4月1日,中部的長野最晚,為4月17日。

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