化學(xué)新課標(biāo)下的“體驗(yàn)學(xué)習(xí)”

《化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》提出：“要讓學(xué)生在參與特定的化學(xué)活動(dòng)，在具體情境中初步認(rèn)識(shí)對(duì)象的特征，獲得一些體驗(yàn)。”所謂體驗(yàn)，就是個(gè)體主動(dòng)親歷或虛擬地親歷某件事并獲得相應(yīng)的認(rèn)知和情感的直接經(jīng)驗(yàn)的活動(dòng)。教師要以“課標(biāo)”精神為指導(dǎo)，用活用好教材，進(jìn)行創(chuàng)造性地教，讓學(xué)生經(jīng)歷學(xué)習(xí)過(guò)程，充分體驗(yàn)學(xué)習(xí)，從而達(dá)到學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)的目的。

一、聯(lián)系生活——讓學(xué)生體驗(yàn)“用化學(xué)”

引用剛剛發(fā)生的新聞事實(shí)，就是很好的學(xué)習(xí)體驗(yàn)。如在學(xué)習(xí)苯的性質(zhì)時(shí)，我就給學(xué)生介紹了2005年11月吉化雙苯廠生產(chǎn)鍋爐爆炸，引發(fā)松花江水污染的重大事件。進(jìn)而問(wèn)學(xué)生：苯具有怎樣的性質(zhì)？為什么會(huì)污染水？新聞中提到的硝基苯是苯通過(guò)什么反應(yīng)制得的？怎樣應(yīng)對(duì)這場(chǎng)水污染事件？課堂上學(xué)生圍繞苯的性質(zhì)，展開(kāi)了激烈的討論，學(xué)習(xí)氣氛非常活躍。

新課程構(gòu)架下的許多習(xí)題、試驗(yàn)、資料、研究性學(xué)習(xí)課題，都為“生活的”化學(xué)提供了很好的素材。如糖尿病的檢驗(yàn)、指紋檢查、天然水的凈化、馬鈴薯和米飯中的淀粉的檢測(cè)、磚瓦水泥和大理石中碳酸鹽的測(cè)定、真假羊毛的鑒定……再如，由過(guò)氧化氫、過(guò)氧化鈉的學(xué)習(xí)，理解過(guò)氧乙酸對(duì)SARS病毒的作用原理；利用加熱能使蛋白質(zhì)變性，介紹殺滅禽流感病毒的日常方法。這些學(xué)習(xí)體驗(yàn)，能讓學(xué)生的化學(xué)知識(shí)與生活實(shí)現(xiàn)“零距離”。

二、自主探究——讓學(xué)生體驗(yàn)“學(xué)化學(xué)”

化學(xué)是一門(mén)與日常社會(huì)生活、生產(chǎn)實(shí)際聯(lián)系緊密的自然科學(xué)，這就決定了自然現(xiàn)象、社會(huì)生活、生產(chǎn)實(shí)踐都能為化學(xué)教學(xué)提供豐富而有效的科學(xué)探究素材。

例一：月餅盒中常放一小包脫氧劑，可以利用這一日常生活中學(xué)生熟悉的情景，去引導(dǎo)學(xué)生對(duì)脫氧劑成分進(jìn)行探究，觀察其顏色。根據(jù)其脫氧原理及顏色進(jìn)行假設(shè)與猜想，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究：將粉末分別加入水、堿、酸中，觀察到前兩者沒(méi)明顯變化，后者冒氣泡，反應(yīng)后一段時(shí)間加硫氰化鉀溶液，發(fā)現(xiàn)變紅，即存在鐵離子。由此，逐步引導(dǎo)學(xué)生得出脫氧劑粉末中存在鐵粉這一結(jié)論。

例二：Na2O2和H2O混合，發(fā)生反應(yīng)2Na2O2+2H2O=4NaOH+O2↑，在反應(yīng)后的溶液中，滴加酚酞，卻沒(méi)有出現(xiàn)預(yù)期的紅色，就這個(gè)問(wèn)題可以引導(dǎo)學(xué)生。

師：紅色出現(xiàn)的原因是什么？學(xué)生：OH-使酚酞變紅。

師：紅色沒(méi)出現(xiàn)的原因？學(xué)生：可能沒(méi)有OH-，也可能沒(méi)有酚酞。

師：假設(shè)是沒(méi)有OH-，如何證明？學(xué)生：另取NaOH溶液滴入，應(yīng)變紅。

師：假設(shè)是沒(méi)有酚酞了，如何驗(yàn)證？學(xué)生：另取酚酞進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。

師：如果兩次實(shí)驗(yàn)后溶液還不變紅，那么原因又是什么？……

在實(shí)驗(yàn)探究體驗(yàn)學(xué)習(xí)過(guò)程中，學(xué)生不僅學(xué)習(xí)興趣高，也提高了分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。

三、實(shí)驗(yàn)制作——讓學(xué)生體驗(yàn)“做化學(xué)”

“做”就是讓學(xué)生動(dòng)手操作，在操作中體驗(yàn)化學(xué)。這里的實(shí)驗(yàn)制作指憑借簡(jiǎn)單工具和材料，完成某種實(shí)物作品。教師鼓勵(lì)學(xué)生用身邊廢舊物品等簡(jiǎn)易材料搞科學(xué)小制作，加強(qiáng)學(xué)生的親身體驗(yàn)，以促進(jìn)學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，發(fā)展操作技能。實(shí)驗(yàn)制作可以多樣，如制作微型實(shí)驗(yàn)儀器、簡(jiǎn)單化學(xué)物質(zhì)的球棍結(jié)構(gòu)模型、簡(jiǎn)單化學(xué)工藝品等。如自制化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的多用滴管，把塑料管（廢圓珠筆芯拔去頭部）和塑料滴瓶（廢滴眼液瓶）洗凈、涼干，用細(xì)鐵絲穿過(guò)塑料管，再伸進(jìn)滴瓶尖嘴中，塑料管口與滴瓶尖嘴相距約1厘米，用火焰加熱，當(dāng)管口和瓶口熔化、著火時(shí)，立即使兩者對(duì)準(zhǔn)融合，拉動(dòng)鐵絲，使內(nèi)部流通。烘軟塑料管另一端，趁熱拉細(xì)，剪去多余部分，一支滴管做成了。學(xué)生在這一制作過(guò)程中有了真實(shí)豐富的體驗(yàn)，加深了對(duì)實(shí)驗(yàn)制作過(guò)程中所應(yīng)用知識(shí)的理解，培養(yǎng)了學(xué)生資源再利用意識(shí)。

四、合作交流——讓學(xué)生體驗(yàn)“說(shuō)化學(xué)”

在合作學(xué)習(xí)中，學(xué)生能夠主動(dòng)思考，發(fā)表意見(jiàn)，不僅使課堂上的學(xué)習(xí)氣氛輕松愉快，也使學(xué)生的認(rèn)知能力得以充分發(fā)揮。尤其是對(duì)知識(shí)結(jié)構(gòu)、能力水平、學(xué)習(xí)進(jìn)度、個(gè)性特征等方面存在明顯差異的學(xué)生來(lái)說(shuō)，合作學(xué)習(xí)彌補(bǔ)了教師一個(gè)人不能面向每個(gè)學(xué)生進(jìn)行教學(xué)的不足，通過(guò)學(xué)生之間的互動(dòng)、知識(shí)技能互補(bǔ)，達(dá)到人人教我，我教人人的目的。如學(xué)習(xí)酸雨內(nèi)容后，學(xué)生掌握了酸雨主要是由于空氣中的二氧化硫引起的，酸雨對(duì)地球上的動(dòng)植物、文物都有破壞影響，怎樣減少酸雨的產(chǎn)生呢？同學(xué)們?cè)谡n后通過(guò)調(diào)查、網(wǎng)上搜集資料等方法來(lái)嘗試解決。如此探求知識(shí)的過(guò)程，不僅加深了他們對(duì)知識(shí)的理解，還提高了語(yǔ)言表達(dá)能力、自學(xué)能力、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力以及團(tuán)結(jié)協(xié)作能力。在體驗(yàn)中“說(shuō)化學(xué)”能更好地鍛煉學(xué)生創(chuàng)新思維能力。

責(zé)任編輯潘孟良