春茶詩話

從古到今，詩人對春茶的褒揚多姿多彩。唐代詩圣杜甫在《重過何氏五首·之一》中寫道：“落日平臺上，春風啜茗時。石闌斜點筆，桐葉坐題詩。翡翠鳴衣桁，蜻蜓立釣絲。自今幽興熟，來往亦無期。”詩人在夕陽余暉的春天里，一邊品著茶，一邊抒發著情感，詩里情景交融，動靜結合，虛實相襯。

唐代詩人李郢為春茶采摘上貢天子而在《茶山貢焙歌》中感慨道：“使君愛客情無已，客在金臺價無比。春風三月貢茶時，盡逐紅旌到山里。”以及“茶成拜表貢天子，萬人爭啖春山摧。驛騎鞭聲砉流電，半夜驅夫誰復見？十日王程路四千，到時須及清明宴。”這首詩比較長，把當時成千上萬人采摘、制作、吃茶、進貢春茶的場景描寫得淋漓盡致。聞到“香勝梅”的春茶，見到“萬人爭啖”的喝茶場面，驛站的騎手揚鞭催馬，行程四千里要趕在清明節前，將春茶運到京城。把一番爭先恐后的“春茶大戰”場面寫得極妙。

北宋詩人曾鞏認為春茶是搶手之物，京城人們都以能得到春茶而感幸甚。他在《寄獻新茶》一詩中寫道：“種處地靈偏得日，摘時春早未聞雷。京師萬里爭先到，應得慈親手自開。”

詩人在以詩贊嘆春茶的同時，也不忘采茶女的辛勞。清代詩人陳章在《采茶歌》中唱道：“鳳凰嶺頭春露香，青裙女兒指爪長。度澗穿云采茶去，日午歸來不滿筐。催貢文移下官府，那知山寒芽未吐。焙成粒粒比蓮心，誰知儂比蓮心苦。”