中職《企業管理》教學如何將理論聯系實際

摘要：《企業管理》教學必須密切聯系實際，文章探討如何加強理論聯系實際，提高教學質量。

關鍵詞：企業管理；理論聯系實際；實踐

《企業管理》是一門應用性很強的課程，具有實踐性、綜合性和權變性的特點，要求教學與實際緊密結合。要教好《企業管理》這門課，教師除了要熟悉教學內容、講究教學藝術外，還應有豐富的實踐知識，樹立職業教育新理念，注重理論聯系實際，注重學生實踐能力的培養。

教師應熟悉企業經營管理現狀

教授《企業管理》的教師需有豐富的實踐經驗，提高實踐能力的途徑主要有以下方面：

積極參加企業實踐教育部在2006年10月出臺了《關于建立中等職業學校教師到企業實踐制度的意見》，要求中等職業學校專業課教師、實習指導教師每兩年必須有兩個月以上時間到生產、服務一線實踐。為了不影響教學工作的正常進行，同時又使教師能到企業實踐，中職學校應有計劃地安排教師到管理較好的企業掛職鍛煉，對于從沒有實踐經驗的教師，第一次到企業實踐時間應長一些，如一年或半年，時間太短就不能較全面地熟悉企業經營管理狀況。曾到企業實踐過的教師，也應每隔一段時間到企業實踐。比如，近幾年，廈門教育局職教處利用暑假組織專業課教師到企業實踐。教師應珍惜到企業實踐的機會，虛心學習，善于觀察、分析。

利用社會關系了解企業情況中職教師一般教學任務較繁重，聯系實踐單位也并非易事，不可能經常到企業實踐，教師要了解企業情況，可通過親戚、朋友、同學或本校已畢業的學生。個人的社會關系網是獲取信息的重要渠道，教師可經常與他們交談，有意識地向他們了解有關企業的情況，這樣，教師的教學才不會脫離實際。例如，筆者的一位同學在一家流通企業倉儲部門工作，在同學聚會時，筆者就有意識地了解他們公司的情況，特別是他所在部門的管理情況。經常與企業界人士接觸，對企業現狀就會比較了解。

利用新聞媒體了解經濟和企業的情況新聞媒體報道的情況一般是真實、可靠的，而且反應的是當前的事。教師可通過收看電視節目，如新聞聯播、經濟報道、財經等節目，把對教學有用的內容記錄下來。另外，如有條件的話，經常上網，也能獲得企業經營管理知識。

開展案例教學

提高學生分析、解決問題的能力

案例教學也是中職學生理論聯系實際，提高分析、解決問題能力的有效途徑。當然，對中職學生來說，由于社會閱歷淺，文化基礎薄弱，知識面不寬，分析問題能力較低，進行案例教學應有別于大學生，應根據中職學生特點進行。中職企業管理案例教學應特別注意兩個問題：

教學案例的選擇 案例是一種特殊的教材，它的質量好壞對教學效果起決定性作用。現有企業管理案例書籍提供的案例內容一般較復雜，篇幅較長，而且很多是國外企業的案例，適合研究生、本科生的多，而適合中職學生使用的較少。有的中職教材，雖然也有一些案例，但與教學內容相吻合的不多。這就需要中職教師對現有案例進行必要的加工、整理，使之適合中職學生使用。平時要注意搜集案例資料，自行編寫案例。根據筆者多年的教學經驗，選擇國內特別是本地區企業管理的案例，教學效果會較好。因為學生對發生在身邊的事比較感興趣，也比較容易理解。教學案例應符合以下要求：（1）客觀真實性。管理案例必須源于實踐。在整理案例的過程中，有時為了某種教學需要，也可虛構某些情節，但其基本內容必須是真實的。（2）時效性。作為教學用的企業管理案例，應該是比較新的，最好是企業近期發生的事情，因為企業的經營環境是不斷變化的，太陳舊的案例學生不容易理解和接受，教學效果也不好。（3）針對性。進行案例教學是為了實現教學目標，提高教學效果。因此，編寫、選用案例一定要與《企業管理》課程教學內容相吻合。（4）思考性。編寫案例時，應有的放矢地設置問題，學生必須經過認真思考，才能對案例中設置的問題做出解釋和處理。

案例教學的組織案例教學的組織是案例教學成敗的關鍵。教師必須善于組織學生討論案例，討論前做好準備工作，討論中善于誘導，討論后及時總結。在組織案例教學過程中，應重點注意以下幾個環節：

1.培養學生分析案例的興趣。首先，選擇的案例應能引起學生的興趣。最好是本國或本地區的案例，而且是最近發生的。其次，選擇的案例應由淺到深，中職學生分析能力較弱，第一次開展案例分析一定要簡單，讓大部分學生都會回答，培養學生的自信心。好的開始是成功的一半。如果第一次選擇的案例不妥，以后學生對案例分析就很難感興趣。

2.讓盡可能多的學生發言。討論中教師要善于誘導，鼓勵學生積極發言。要創造一個自由討論的氛圍，鼓勵學生大膽發表見解，特別應關注性格內向的學生，讓他們有機會發言，并及時給予肯定，培養他們的自信心。學生發言時，教師要認真傾聽，理解他們對問題的認識和態度。

3.重視學生成績的評定。案例討論比傳統的課后作業更能準確地反映學生的學習態度、學習效果和自學能力。因此，應該把記錄討論過程作為學生的平時成績，這樣對學生也是一種壓力，以促使其認真對待案例分析。評定成績應主要考慮以下方面：（1）能否積極發言；（2）能否抓住問題的關鍵，即能否從紛繁復雜的案例描述中找到存在的根本問題，這是運用理論解決問題的關鍵；（3）能否應用所學理論知識分析問題，并且思路清晰，評價得當；（4）是否有適當的解決問題的具體措施或切實可行的對策，這樣可以避免紙上談兵；（5）是否有新的見解，鼓勵學生去創新，不把自己的思路局限在已有的范圍內。

加強實踐性教學

安排學生到企業參觀、調查教師應盡可能地創造條件，讓學生有機會到企業參觀，了解企業的生產、經營情況，使學生對企業有更多的感性認識。例如，筆者曾組織學生到廈門太古的可口可樂飲料有限公司參觀，公司派講解員向學生講解，學生對該公司產品的生產過程、銷售渠道、促銷手段等都有較詳細的了解。筆者還將學生分組到幾家大賣場對正在銷售的產品進行調查，了解市場上產品的基本概況。學生不僅對企業經營管理有了較多的感性認識，而且由于教學方式方法的多樣性，調動了學生學習《企業管理》的積極性。

組織好學生的實習實習是學生理論聯系實際的最好方式。學校一般要安排學生到企業實習。在學生實習之前，教師應擬定一些主題，讓學生在實習中注意觀察、了解企業的情況；鼓勵學生在實習過程中多向企業員工了解企業的經營管理情況。有些學生到企業實習，只懂得做一些操作性工作，如操作工、營業員等工作，不懂得去了解更多的情況，這主要是教師在他們去實習之前，沒有讓他們帶著問題去實習，所以學生就感覺實習學不到東西。教師還可以利用到企業巡視的機會，提醒學生注意觀察企業多方面情況。實習后，可以讓學生談談實習感想，寫好實習報告，讓學生進行系統總結。

開展模擬訓練當學生學了一部分專業知識后，可以開展模擬實訓，以使學生加深對所學知識的理解，提高他們分析問題、解決問題的能力。例如，學習了企業招聘程序后，就可以把學生分成幾個小組，每個小組選三位學生做主考官，其他學生為應聘者，模擬招聘過程。又比如，教師講完“頭腦風暴法”的基本知識后，出幾個題目，把學生分組，一組就一個題目進行“頭腦風暴”。也可以在學完所有課程內容之后，開展綜合模擬訓練。

引導學生關注經濟和企業

當今社會需要的是知識面寬、具有多種技能的綜合型人才。因此，應通過《企業管理》教學，一方面使學生掌握企業及企業管理的基本理論和基本知識；另一方面引導學生關注經濟和企業，使他們在校時就對經濟、企業有較多的了解，為今后走出校門、進入社會做準備。

每次課用5分鐘時間向學生介紹經濟新聞大部分中職學生平時不看經濟方面的新聞，但他們很有好奇心，也希望多了解一些社會、企業情況。教師可利用每次課的前幾分鐘向學生介紹自己的所見所聞，主要是經濟方面的新聞，或讓學生講講自己的有關于企業或經濟的新聞，如某廠發生火災，死傷數十人，原因是生產場所、宿舍、倉庫“三合一”；近期物價上漲太快對企業造成影響；新工業區招工難等。原來很多學生都不關注經濟，通過這種方法，學生的積極性被調動起來了。

網絡沖浪現代教學應充分利用互聯網。互聯網是觀察世界的特殊窗口。教師除了自己利用互聯網獲取對教學有用的資料外，還應根據教學進度，引導學生利用網絡學習，了解現實企業經營管理狀況，收集最新信息，學習最新理論知識，思考與分析現實問題。

向學生推薦經濟類報刊、書籍教師除了自己多看報刊、書籍，拓寬知識面外，還應引導學生多看經濟類書籍，特別是有關介紹企業的報紙、雜志、企業家傳記等。為調動學生閱讀的積極性，教師可以采取讀書比賽等方式，對做得好的學生給以適當的獎勵。

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作者簡介：

鐘碧雙（1964—），女，福建廈門人，廈門商業學校企業管理講師，研究方向為企業管理、市場營銷。