摘要 目前高職院校大都設置了物流管理專業,而該專業非常重要的環節則是實訓課程的開展。各院校圍繞物流實訓課開展了一系列嘗試。如何搞好實訓課,成為培養學生能力和提高專業含金量的關鍵。
關鍵詞 物流管理專業 實訓課程
一、當前高校物流管理專業實訓課的開設情況
高校物流管理專業,特別是在高職院校,實訓課程的開設與發展已經成為課程設計的核心。學生需要在實訓中掌握運輸、倉儲、信息管理、流通加工、裝卸搬運等物流活動的流程,并應用到企業的企業內物流與企業外物流系統中。因此,在對實訓課程的設計中,許多高校設計了校外實訓和校內實訓兩大部分。
在校外實訓課程中,通常會選擇校外實訓基地。這些基地包括一些物流公司。在這些課程中,根據物流公司的一些具體崗位進行輪換實訓,熟悉各崗位的職責和作業流程,將學生分成多個實訓小組,每個小組集中實訓一個崗位,在每個組員都可以充分掌握這一崗位的操作技能和能力要求后,再向下一個崗位進行輪換,直到所有崗位、所有參訓學生均完成了輪換。在企業見習或實習,有助學生充分理解物流的許多業務,接近實踐,得到煅練,但也要提醒學生注意安全。
在校內實訓中,一些校內的實訓基地、實訓室能夠較好地滿足教學實訓的需要,各專業的主要技能項目在校內都能夠開展實訓,同時,還應擁有一支實踐技能過硬、經驗豐富的實習指導教師隊伍,保證實習實訓工作的順利開展。現在一般建立起了如下結構的校內實訓室:
1.多媒體實訓室
物流軟件操作的多媒體實訓室是一個供實踐教學和培訓的多媒體實訓室,它由幾十臺計算機組成,在聯機中,服務器裝入網絡版第三方物流、國際物流軟件系統及單機版各個物流軟件系統,仿真模擬各個物流環節的運作。根據物流管理專業人才培養方案中對學生能力的要求,物流實訓室能夠承擔如下的實訓項目:倉儲與配送實訓、集裝箱運輸實訓、國際貨運代理及報關實訓、供應鏈管理實訓、POS實訓、運輸實訓。
2.專業模擬實訓
(1)物流模擬實訓室。該實訓室給物流專業學生提供了一個真實的、先進的實訓環境。通過模擬實訓使學生掌握采購、倉儲、運輸等物流各環節的具體操作方法,結合實際案例熟練地完成整個業務流程操作。學生可以在一個仿真的實訓環境上掌握相關的專業技能。
(2)報關與國際貨運模擬實訓室。通過模擬實訓使學生掌握國際貨物托運、進出口報關、業務流程中單證處理等貨代各環節的具體操作方法,結合實際業務熟練地完成貨代企業業務流程操作。實現學生全單熟練操作。
(3)公路運輸與管理模擬室。本實訓室要完成對客、貨運輸服務生產全過程的模擬。包括客、貨源組織運作子系統模擬、調度運作子系統模擬、整車運輸業務系統模擬、零擔運輸業務系統模擬、集裝箱運輸業務操作模擬、客運站站務業務系統模擬等6個模塊。通過本訓練使學生了解和掌握客、貨運輸服務生產全過程業務流程和運作規律;整合和提升所學的專業理論知識;提高學生的運輸生產組織、調度、線路優化等實際操作能力。
(4)電子商務模擬室。本實訓室能夠使學生全面掌握電子商務的用途與操作技能,尤其在對B2B、B2C、C2C的熟練操作基礎上,使學生深刻體會到電子商務交易的全過程。通過在《電子商務師考試》平臺真實模擬,使學生掌握網絡營銷、網絡安全、電子支付等內容,達到助理電子商務師水平。
二、實訓課程的科學安排與我校的實踐
有了實訓的硬件系統,除了需要在使用中不斷訓練和升級后,還需要師資、管理方法等軟件。如何科學安排實訓課程,不讓學生認為實訓課只是單純的電腦課,這是需要我們去研究和探索的。

1.校外實訓基地
如產學研方面,與金橋物流進行校企合作。讓學生去企業去見習,這樣通過物流企業認識實習主要讓學生認識和了解物流企業設施,物流的各個環節和物流業務運作,物流業務技術等,并且學生能學到企業文化與管理方法。在企業中,學生能見識到諸如報關、報檢實務,學會簡單的填單(特別是看懂英文單據),對其發展是大有裨益的。
2.校內實訓基地
(1)在物流沙盤實訓室,物流沙盤模擬了機場、貨運站、集裝箱碼頭、海關、物流中心、配送中心、連鎖超市和居民區等單元,基本上形象直觀地展現了現代物流的主要環節,增強了學生對現代物流過程的感性認識。
(2)購入了金蝶ERP沙盤,通過實訓使學生能夠熟練地操作該軟件,并能夠利用軟件進行決策分析,有利于學生零距離就業。
(3)已經建立起了物流模擬立體倉庫和手工倉庫,并連結好了信息網絡系統。有助于學生理解倉儲并勝任該崗位的工作。
(4)在物流綜合實訓室,可運行運輸、倉儲、碼頭、報關、配送、貨代等物流管理系統軟件,并有57臺機器聯機。通過系統學習,可讓學生更加熟悉物流各個流程,有利于對學生進行專業技能強化訓練、實踐操作能力訓練、綜合應用專業知識與技能的訓練,提高學生的應用能力和專業水平。
(5)引入POS機,建立一個物流超市,使學生掌握收銀業務。
3.編制實訓指導書和實訓手冊
在建設實訓課程過程中,編制了相關的實訓指導書和實訓手冊,有助于讓學生自主學習,并進行專業考核與跟蹤。特別是安排學生進入企業頂崗實習階段,這樣的實訓手冊就更為重要了。如學生在防城港的實訓課程項目見表一。
三、實訓課程的改革方向——適應性教學和多證制教學
在我們的教學實踐中,實訓課是需要不斷改進和提高的,筆者提出幾種改革方式:
1.進行適應性教學
(1)與傳統行政型教學管理相應的機械性思維同時又是一種經驗性思維,管理者注重的往往是傳統的延續、歷史的類比、經驗的積累、單向的回憶,以及主觀的判斷和想象等,缺乏對現代新興管理方式的運用。適應性思維則是要求本著一種開放的態度,適應形勢的發展和要求,在教學和管理中引進系統科學、控制論、信息論、決策科學等現代科學理論和管理方法。同時,運用網絡化手段,借鑒國際上成功的經驗,建立決策信息系統、智囊系統、決斷系統、監控系統等完善的決策體制,使決策和管理增強科學性和規范性,減少盲目性和經驗性。這就要求我們引進現代管理方法,增強決策和管理的科學性。物流管理專業更為突出的是管與理,學生在對ERP沙盤的訓練中能學會如何作決策,為將來在企業實施管理奠定基礎。
(2)彈性學制有利于克服目前高校教學管理中存在的教學計劃統得過多、培養模式單一、學時偏多、專業面窄等弊端,可以適應學生的不同情況和學習要求來安排教學,在保持必要的統一性的前提下,突出教學的個性化要求,有利于學生綜合素質的提高和創新能力的培養。彈性學制是高校教學管理體制改革的一項重要內容。它既增加了學生學習的動力,同時也為教師提供了較好的激勵、競爭機制。如物流管理專業可以多分幾個方向上課,學生可以根據自己的特點自主選擇方向。如國際物流、物流營銷、物流技術等方向。對不同的方向開設不同的實訓課程,如國際物流方向則安排報關、報檢實訓。
2.多證制教學
將考證與課程相結合無疑是提高學生能力,拓展學生就業渠道的有效作法。學生在修習實訓課程(運輸和倉儲)后,掌握了基本流程和技能,并了解了最新物流技術與工具,如條碼技術、GPS系統、自動立體倉庫等。在考《助理物流師》時,使學生能夠理清概念和流程,對學生的幫助是非常大的。
3.強化課程的實踐教學環節
把實踐教學作為各門課程尤其是專業核心課程的重要組成部分,開展形式多樣的實踐教學活動。開設了綜合性實訓課程,注重培養學生的實際操作能力和職業關鍵能力。不斷加強與企業的合作,讓學生在社會的真實環境中去完成實訓任務,以提高學生的實際應用能力。安排學生利用寒暑假時間到企業去實習與實踐,都非常有意義。
總之,物流管理專業實訓課程的完善,是需要各位同行來共同研究的,在以后的實踐中,我們會更加關注實訓課的開展和學生的實訓情況。
責 編 覃柏生