江淮早蜜本南瓜的選育及栽培

摘要：江淮早蜜本是合肥江淮園藝研究所以從山西定襄引入的蜜早型中國(guó)南瓜為母本，地方品種狗腿南瓜為父本雜交選育的中國(guó)南瓜新品種。該品種與蜜本南瓜類(lèi)品種相比，具有熟性早，產(chǎn)量高而穩(wěn)定，田間果實(shí)一致性好，商品率高等優(yōu)點(diǎn)。植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，全生育期在海南栽培約120d，在安徽合肥栽培約170d，雌花開(kāi)放至果實(shí)轉(zhuǎn)黃34d左右，能連續(xù)開(kāi)花結(jié)果，每株掛果2～7個(gè)。果實(shí)長(zhǎng)葫蘆形，果柄粗，臍部平滑，果肉黃色，肉色較好，果皮韌性好，耐貯運(yùn)，耐低溫；單果重4.0kg左右，易掛果，果實(shí)整齊，在不良天氣條件下不易出現(xiàn)畸形果。除適合我國(guó)海南、廣東、廣西等南方地區(qū)常年種植外，適合緯度較高地區(qū)種植。

關(guān)鍵詞：南瓜；新品種；江淮早蜜本；選育；栽培

1 育種目標(biāo)

我國(guó)傳統(tǒng)南瓜即中國(guó)生態(tài)型南瓜品種，也叫中國(guó)南瓜，過(guò)去一直是作為飼料和粗糧栽培，農(nóng)民有在房前屋后種植的習(xí)慣。近年隨著南瓜的營(yíng)養(yǎng)及保健價(jià)值被逐步認(rèn)識(shí)，特別是品質(zhì)優(yōu)、口感風(fēng)味好的中國(guó)生態(tài)型雜交品種蜜本南瓜的推廣應(yīng)用，推動(dòng)了中國(guó)南瓜生產(chǎn)的發(fā)展，南瓜栽培面積和消費(fèi)群體逐年增大。已成為人們餐桌上的重要食品。

蜜本南瓜為短日照作物。在日照越長(zhǎng)、緯度越高的地區(qū)栽培，其生育期延長(zhǎng)，雌花節(jié)位遠(yuǎn)，緯度過(guò)高時(shí)常出現(xiàn)坐果困難。由于不同的緯度、氣候、土壤、栽培時(shí)期、栽培方式、整枝習(xí)慣和坐果節(jié)位都會(huì)引起果實(shí)形狀出現(xiàn)差異，因而給育種者進(jìn)行親本選擇帶來(lái)了較大困難，也是形成目前蜜本南瓜品種不同供種單位提供的種子，其果實(shí)形狀不同、田間一致性差的主要原因。

為了選育商品性好，產(chǎn)量高而穩(wěn)定的蜜本類(lèi)型南瓜品種，筆者從2003年進(jìn)行品種篩選，每年2季，經(jīng)過(guò)5年10代的大量親本篩選、對(duì)比，結(jié)合對(duì)土壤、氣候等多方面條件的摸索，通過(guò)組合試種及示范，于2007年選育出蜜本南瓜類(lèi)型新品種江淮早蜜本。

2 選育經(jīng)過(guò)

2.1父本

江淮早蜜本父本為引入的狗腿南瓜地方品種。該品種經(jīng)過(guò)3年6代嚴(yán)格定向自交篩選。選熟性早、果實(shí)一致、果實(shí)膨大過(guò)程不出現(xiàn)深綠皮，結(jié)果性好的單果。于2006年春季固定單系進(jìn)行擴(kuò)繁，定名2003-12～2003-12為中國(guó)類(lèi)型南瓜，合肥地區(qū)種植第1雌花14節(jié)左右。海南種植第1雌花10節(jié)左右：平均單果重3.2kg，單蔓整枝單株掛果1.4個(gè)，雙蔓整枝單株掛果2.7個(gè)：具有果實(shí)轉(zhuǎn)黃快，從幼果到果實(shí)充分膨大。中間果色不加深等特點(diǎn)。

2.2母本

母本是從山西定襄引入的蜜早類(lèi)型中國(guó)南瓜。該品種在最初的6年選育過(guò)程中，出現(xiàn)皮色、果形、大小、抗性、品質(zhì)和坐果習(xí)性的大量分離，從大量分離單株中選擇穩(wěn)定單株，并通過(guò)組合力測(cè)定。最終選擇果實(shí)短葫蘆形，果柄明顯粗大，抗性強(qiáng)，品質(zhì)優(yōu)異的單株，定名為J-1。J-1合肥當(dāng)?shù)胤N植第1雌花節(jié)位在18節(jié)左右，海南種植為11節(jié)；平均單果重2.8kg，單蔓整枝單株掛果1.4個(gè)，雙蔓整枝2.3個(gè)；成熟果顏色深黃，果底部平滑，果實(shí)硬度好，特別耐貯運(yùn)。

2.3選育過(guò)程

根據(jù)市場(chǎng)需求，結(jié)合育種目標(biāo)，2006年春季利用多年親本篩選單系，共選育父本類(lèi)型單系12個(gè)，母本類(lèi)型5個(gè)；利用這些單系選配組合16個(gè)。2006年秋季進(jìn)行組合對(duì)比試驗(yàn)，2次重復(fù)，以廣東汕頭蜜本為對(duì)照1，廣東白沙蜜本作對(duì)照2，母本J-1、父本2003-12組合在試驗(yàn)中表現(xiàn)最好，因而中選。2007、2008年，分別在安徽合肥、海南東方、廣東湛江等地進(jìn)行品種比較試驗(yàn)，在山東昌樂(lè)、山西太谷、遼寧蓋州進(jìn)行生產(chǎn)示范，其中海南東方為冬播冬收。云南思茅、廣東湛江和廣西南寧為冬播春收。其他地區(qū)為春播夏收。綜合表現(xiàn)良好。

3 試驗(yàn)示范結(jié)果

3.1品種比較試驗(yàn)

2007年冬季在海南進(jìn)行品種比較試驗(yàn)。行距3.5m，株距0.5m，單蔓整枝，每小區(qū)定植40株。折合667m²定植380株，3次重復(fù)。2008年春季在合肥進(jìn)行品種比較試驗(yàn)。行距4m，株距0.6m，雙蔓整枝，每小區(qū)定植30株，折合667m²定植280株。每小區(qū)定植30株，3次重復(fù)。以汕頭蜜本為對(duì)照1，白少蜜本為對(duì)照2。表1、表2試驗(yàn)結(jié)果表明，江淮早蜜本雌花開(kāi)放到果實(shí)成熟在海南比2個(gè)對(duì)照分別早5.5、6.1d，在合肥比2個(gè)對(duì)照分別早7.3、7.6d，全生育期明顯短于對(duì)照：?jiǎn)沃曜麛?shù)和平均單果重均有所提高：海南點(diǎn)的產(chǎn)量分別比2個(gè)對(duì)照增加36.3％和29.5％，合肥點(diǎn)的產(chǎn)量分別比2個(gè)對(duì)照增加29.9％和27.9％，增產(chǎn)達(dá)極顯著水平。

3.2品種生產(chǎn)示范

2007年冬季分別在廣東湛江、廣西南寧、海南東方、云南思茅進(jìn)行生產(chǎn)示范。栽培季節(jié)為冬播春收，播種期11月下旬到12月中旬；2008年春季，分別在湖南岳陽(yáng)、湖北武漢、安徽合肥、重慶等地進(jìn)行生產(chǎn)示范。栽培季節(jié)為春播夏收，播種期為3月下旬至5月上旬。以白沙蜜本品種為對(duì)照；最小面積1334m²。最大面積3.3hm²。表3試驗(yàn)結(jié)果表明：不同試點(diǎn)，江淮早蜜本在早熟性、平均單果重、果實(shí)一致性和商品率上均有優(yōu)勢(shì)。8個(gè)點(diǎn)平均增產(chǎn)21.0％。商品率提高7.3％。但同各點(diǎn)主栽品種抗病毒病能力相當(dāng)。

3.3北方地區(qū)栽培

蜜本類(lèi)型南瓜屬于短日照作物，在高緯度的北方栽培，出現(xiàn)第1雌花節(jié)位更高，生長(zhǎng)勢(shì)更強(qiáng)，常造成坐果困難。因而我國(guó)北方地區(qū)不易栽培。江淮早蜜本具有熟性較早。易坐果的特點(diǎn)，2008年春季，分別在我國(guó)淮河以北地區(qū)栽培試驗(yàn)。以白沙蜜本作對(duì)照。667m²栽240株。今年淮河及遼寧地區(qū)均出現(xiàn)大量降雨，對(duì)坐果產(chǎn)生較大影響。試驗(yàn)結(jié)果表明，江淮早蜜本對(duì)北方地區(qū)有較好的適應(yīng)性，耐濕性也較好；第2雌花節(jié)位、平均單株坐果數(shù)、坐果率均表現(xiàn)較大優(yōu)勢(shì)，產(chǎn)量表現(xiàn)更為突出。可以在北方地區(qū)引種試種(其栽培技術(shù)仍須探索)。見(jiàn)表4。

3.4低溫期生產(chǎn)試驗(yàn)

隨著我國(guó)蜜本南瓜的消費(fèi)量逐年增加，為滿(mǎn)足市場(chǎng)需求。我國(guó)海南、廣東湛江和廣西北海一帶，冬季也有較大的栽培面積。但目前的蜜本品種，由于在低溫期種植果實(shí)變小，特別是果實(shí)較難轉(zhuǎn)黃，是造成這一地區(qū)反季節(jié)南瓜栽培面積不能持續(xù)增加的重要原因。為檢驗(yàn)江淮早蜜本的耐低溫性，2007年11月，分別在廣西合浦和海南文昌安排了2個(gè)示范點(diǎn)，以汕頭蜜本為對(duì)照，每個(gè)點(diǎn)面積1332m²。2008年春我國(guó)遭遇百年一遇的低溫雨雪冷害天氣，而江淮早蜜本表現(xiàn)出了明顯的耐低溫性，轉(zhuǎn)黃速度優(yōu)勢(shì)明顯，產(chǎn)量?jī)?yōu)勢(shì)突出。見(jiàn)表5。

4 品種特征特性

品種比較試驗(yàn)及生產(chǎn)示范結(jié)果表現(xiàn)：江淮早蜜本雌花開(kāi)放至果實(shí)成熟在南方冬季種植約36d，熟性早；春季種植果實(shí)發(fā)育期約33d，比對(duì)照品種早熟7d左右。平均增產(chǎn)21.0％：不良?xì)夂驐l件下增產(chǎn)效果更加突出。商品率比對(duì)照高7.3％，果實(shí)商品性好，田間一致性表現(xiàn)突出。生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，雌花開(kāi)放至果實(shí)轉(zhuǎn)黃34d左右。肥水管理適當(dāng)時(shí)，能連續(xù)開(kāi)花結(jié)果。果實(shí)長(zhǎng)葫蘆形。果柄粗，臍部平滑；果肉黃色，肉色較好；果皮韌性好，耐貯運(yùn)；平均單果重4.0kg，果實(shí)橫徑×縱徑為23cm×55cm。667m²大田產(chǎn)量3200kg左右。單株掛果2～7個(gè)，耐低溫，不易出現(xiàn)畸形果。

5 品種特性與栽培建議

(1)江淮早蜜本具有熟性早、產(chǎn)量穩(wěn)定、商品性好的特點(diǎn)，我國(guó)南方地區(qū)可常年栽培。南方冬季栽培低溫條件下可正常轉(zhuǎn)黃，轉(zhuǎn)色快，顏色好。南方地區(qū)栽培建議667m²定植400株。

(2)江淮早蜜本易坐果。果實(shí)整齊一致，與一般蜜本類(lèi)型品種相比，除適合我國(guó)南方地方地區(qū)常年種植外，也適合我國(guó)更偏北地區(qū)栽培。該品種生長(zhǎng)勢(shì)相對(duì)較弱，在北方地區(qū)栽培管理得當(dāng)，注意防止徒長(zhǎng)，較容易栽培成功。在我國(guó)北方地區(qū)大面積栽培前，筆者建議應(yīng)先引種試驗(yàn)，667m²栽植密度250株。

(3)江淮早蜜本生長(zhǎng)勢(shì)平穩(wěn)，栽培中應(yīng)根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)，每次采收后及時(shí)追肥，確保后期果實(shí)能正常發(fā)育生長(zhǎng)，植株多次結(jié)果。與同類(lèi)品種相比，品質(zhì)一般，栽培中應(yīng)加大有機(jī)肥的施入量，少施或不施化學(xué)肥料，防止使用尿素類(lèi)速效肥。果實(shí)轉(zhuǎn)黃快。建議果實(shí)轉(zhuǎn)黃后，在植株上存留5～7d，選晴天土壤較干時(shí)采收，土壤越干越好，應(yīng)避免雨后或灌水后采收。以提高品質(zhì)。增加果實(shí)的貯運(yùn)時(shí)間。