改革開放３０年大背景下的西瓜甜瓜產(chǎn)業(yè)２０年

中國社會與經(jīng)濟經(jīng)過30年改革開放，發(fā)生了巨大而深刻的變化，有了長足的里程碑式的進步，在這個歷史大背景下，改革開放也為各行各業(yè)的興旺發(fā)展奠定了堅實基礎(chǔ)。西瓜甜瓜行業(yè)在產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展、產(chǎn)業(yè)技術(shù)與研究進步、產(chǎn)業(yè)文化繁榮等方面都取得了輝煌成就。為了西瓜甜瓜產(chǎn)業(yè)進一步繼往開來，借《中國瓜菜》(原《中國西瓜甜瓜》)創(chuàng)刊20周年之機。筆者從以下4個方面回顧與分析中國大陸西、甜瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的20年。

1 產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展

1.1產(chǎn)業(yè)發(fā)展30年概況

在1978年改革開放前，西、甜瓜生產(chǎn)是由政府在“以糧為綱”方針指導(dǎo)下安排的。1980年前后我國西、甜瓜總面積約33萬hm²，產(chǎn)量不能滿足市場需求。隨著改革開放的深入，1984年政府對瓜果生產(chǎn)由計劃經(jīng)濟改為產(chǎn)銷放開、市場調(diào)節(jié)，這一政策全面促進了西、甜瓜產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。1985年西、甜瓜播種面積由1984年逾40萬hm²一躍超過66.7萬hm²，1988年增長超過100萬hm²。

20世紀(jì)80年代中后期，西、甜瓜與大田作物生產(chǎn)比較效益十分突出。如1985年新疆西瓜667m²產(chǎn)量約1650kg，產(chǎn)值約195元，是大田作物產(chǎn)值的幾倍；厚皮甜瓜(哈密瓜)667m²產(chǎn)量1900kg，產(chǎn)值約240元。在山東、河南、河北、江蘇、安徽等東部產(chǎn)區(qū)，西瓜667m²產(chǎn)量1000～1600kg，產(chǎn)值120-260元，也比當(dāng)?shù)卮筇镒魑锂a(chǎn)值高數(shù)倍。栽培西、甜瓜能給以種植業(yè)為主要經(jīng)濟來源的廣大農(nóng)民提供迅速增收的有效途徑，是西、甜瓜產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的重要原因。

1993年西、甜瓜生產(chǎn)規(guī)模在133萬hm²以上，全國主產(chǎn)區(qū)首次出現(xiàn)區(qū)域性西瓜市場價跌賣難現(xiàn)象。宏觀分析表現(xiàn)出產(chǎn)品供給總量在季節(jié)性、區(qū)域性大于需求總量的態(tài)勢。其后1998、2002年在西瓜集中采收上市季節(jié)，各主產(chǎn)區(qū)西瓜市場都曾出現(xiàn)過價跌賣難情況，“瓜賤傷農(nóng)”問題引起了有關(guān)部門和政府領(lǐng)導(dǎo)的重視，最終都得以解決。但專家指出在產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的現(xiàn)有格局下。如發(fā)生氣候異常與調(diào)控不當(dāng)，出現(xiàn)季節(jié)性、區(qū)域性的產(chǎn)銷嚴(yán)重失衡。生產(chǎn)經(jīng)營者陷入豐產(chǎn)不增收甚至虧損的危險始終存在。西、甜瓜產(chǎn)業(yè)經(jīng)過多次產(chǎn)銷規(guī)模的調(diào)整，2007年的生產(chǎn)規(guī)模已超過233萬hm²，面積、產(chǎn)量和人均消費占有量均多年位居世界第1，同時豐富多樣的西、甜瓜產(chǎn)品充分滿足了城鄉(xiāng)居民對市場的周年消費需求。

1.2主要產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟區(qū)

我國傳統(tǒng)著名的商品西瓜甜瓜產(chǎn)區(qū)多在華北、西北地區(qū)，但隨著我國西、甜瓜產(chǎn)業(yè)20年的大發(fā)展，除過去已形成的主要商品瓜產(chǎn)區(qū)，適應(yīng)生產(chǎn)及市場發(fā)展的需要又逐步形成了一些新的商品瓜生產(chǎn)基地。

1.2.1華北產(chǎn)區(qū) 2005年之前山東省西、甜瓜年生產(chǎn)規(guī)模均保持在20萬hm²左右。東明縣西瓜面積在2萬hm²以上(高峰時超過2.67萬hm²)，以麥茬套種晚熟西瓜栽培模式為主，西瓜已成為農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)。昌樂縣堯溝鎮(zhèn)4000hm²耕地已基本建成連片塑料大棚，其中80％以上栽培春季早熟西瓜，號稱中國西瓜第1鎮(zhèn)。河南有悠久的西瓜種植歷史。2006年以來年生產(chǎn)規(guī)模在18.67萬hm²左右，居全國第1。開封西瓜年生產(chǎn)面積在5.33萬hm²以上，是三大西瓜傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)中唯一至今仍保持生產(chǎn)優(yōu)勢的主產(chǎn)區(qū)。河南無籽西瓜生產(chǎn)在全國占有領(lǐng)先地位，面積約占全國1/4左右。河北省西、甜瓜面積在10萬hm²以上，石家莊、廊坊以大棚西、甜瓜生產(chǎn)為主，面積2萬hm²以上，保護地西、甜瓜已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民主要收入來源之一。山西省西瓜生產(chǎn)主要集中在晉中、晉南地區(qū)。同時還有一定規(guī)模的西、甜瓜制種基地。北京的西、甜瓜雖然總面積不大，但該市大興區(qū)利用京城南郊的區(qū)位優(yōu)勢。自1988年開始以瓜為媒廣泛宣傳。在產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展中也占有重要地位。

1.2.2西北產(chǎn)區(qū) 西北的氣候優(yōu)勢明顯。西、甜瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展源遠流長。陜西關(guān)中地區(qū)年種植西瓜面積在3.33萬hm²以上，大荔、蒲城保護地西瓜和無籽西瓜生產(chǎn)具有規(guī)模優(yōu)勢。甘肅西、甜瓜面積在3.33萬hm²以上，以品質(zhì)優(yōu)良而著名；河西走廊已成為我國三大瓜菜制種基地之一。寧夏中衛(wèi)由于年降水量不及蒸發(fā)量的1/10，土地極度干旱，一般農(nóng)作物不能栽培。但當(dāng)?shù)厝嗣窭脡荷霸耘嗄Ｊ剑?003年以來在中衛(wèi)環(huán)香山地區(qū)發(fā)展了逾6.67萬hm²的砂田西瓜，可年產(chǎn)100萬t優(yōu)質(zhì)綠色無公害西、甜瓜，是發(fā)展最快的產(chǎn)業(yè)基地。2006年至今國家領(lǐng)導(dǎo)人多次視察該產(chǎn)區(qū)壓砂瓜生產(chǎn)，其成績也多次受到表彰。新疆西、甜瓜生產(chǎn)一直具有產(chǎn)業(yè)比較優(yōu)勢。吐魯番、哈密生產(chǎn)的厚皮甜瓜(哈密瓜)產(chǎn)量高、品質(zhì)好，在市場享有盛名：同時新疆還是國內(nèi)外優(yōu)良瓜菜品種的重要制種基地。

1.2.3長江中下游產(chǎn)區(qū) 長江中下游產(chǎn)區(qū)的湖南、湖北、安徽、江西、江蘇、浙江、上海等省市生產(chǎn)規(guī)模約占全國總面積的1/3。該產(chǎn)區(qū)西、甜瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的特點：首先是湖北、期南、江西、安徽等省無籽西瓜發(fā)展很快。規(guī)模約占各省總面積的1/2以上，產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟效益突出。其次是浙江臺州地區(qū)瓜農(nóng)創(chuàng)造了西瓜產(chǎn)銷家族企業(yè)發(fā)展模式，他們利用大棚栽培技術(shù)發(fā)展以新優(yōu)3號(84-24)品種為代表的一茬多熟西瓜。年生產(chǎn)面積3.33萬hm²以上，并在市場上創(chuàng)出了“麒麟”等為代表的優(yōu)質(zhì)西、甜瓜品牌成功營銷的范例。

1.2.4華南產(chǎn)區(qū) 華南反季節(jié)西、甜瓜生產(chǎn)主要是海南、廣西、廣東的冬季生產(chǎn)，無籽西瓜占當(dāng)；地西瓜總面積80％以上，是冬春季大陸市場西、甜瓜的主供產(chǎn)區(qū)。海南自20世紀(jì)80年代后期開始規(guī)模生產(chǎn)冬春反季節(jié)瓜菜返銷大陸，這已成為海南經(jīng)濟的三大支柱產(chǎn)業(yè)之一，海南以文昌瓜農(nóng)為主成立了省級西瓜協(xié)會和西瓜生產(chǎn)合作社。形成了專業(yè)合作經(jīng)濟和規(guī)模經(jīng)濟的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。2007年海南西瓜總產(chǎn)量約62萬t，產(chǎn)值約6.2億元。海南西瓜產(chǎn)業(yè)帶動了瓜農(nóng)與相關(guān)產(chǎn)業(yè)近5萬勞動力就業(yè)致富。

1.3產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟擴展

西、甜瓜生產(chǎn)規(guī)模的擴大，也帶動了相關(guān)產(chǎn)業(yè)特別是種子營銷企業(yè)的發(fā)展。20世紀(jì)80年代以來。西、甜瓜種子企業(yè)累計有近百家。其中安徽合肥市種子公司抓住產(chǎn)業(yè)發(fā)展機遇，逐步做大做強。到20世紀(jì)90年代中期依靠每年逾30萬kg種子銷量，逾1000萬元種子營銷利潤，占據(jù)了西、甜瓜種子1/3以上的市場：1997年改制為合肥豐樂種業(yè)有限責(zé)任公司，作為第1家種業(yè)公司在證券市場成功上市，成為種子行業(yè)1個標(biāo)志性事件。

1988年黑龍江省黑河市和前蘇聯(lián)阿穆爾州企業(yè)以1船西瓜換回1船化肥的經(jīng)典易貨貿(mào)易。成為中國與前蘇聯(lián)邊境貿(mào)易的第1個成功范例。據(jù)FA0統(tǒng)計，1998年世界貿(mào)易西瓜進出口量占西瓜總產(chǎn)量的6％，中國大陸西瓜出口量4.7萬t，僅占世界出口量的3％。2004年中國大陸鮮西瓜出口額超過600萬美元，約占蔬菜出口總值的6％。同年中國大陸僅從緬甸進口鮮西瓜就達4.6萬t，價值310萬美元2007年更超過10萬t，總值上千萬美元。表明西、甜瓜產(chǎn)業(yè)已開始走出國門，尋找到更廣闊的發(fā)展空間。

20年的產(chǎn)業(yè)發(fā)展表明，西、甜瓜是幫助農(nóng)民實現(xiàn)經(jīng)濟增收的高效園藝作物。海南、山東、浙江、江蘇等省西瓜平均667m²收入已達3000元：新疆等地甜瓜平均667m²收入超過2000元。部分產(chǎn)區(qū)保護地栽培西、甜瓜667m²產(chǎn)值超過6000元。西、甜瓜產(chǎn)業(yè)已成為具有國際競爭力和較大經(jīng)濟增長空間的重要產(chǎn)業(yè)。

2 產(chǎn)業(yè)技術(shù)進步

20世紀(jì)80-90年代，西、甜瓜產(chǎn)業(yè)技術(shù)進步的主要標(biāo)志是：在品種上實現(xiàn)了由常規(guī)品種向雜優(yōu)一代品種的轉(zhuǎn)變；在栽培方面則利用塑料薄膜覆蓋技術(shù)實現(xiàn)了早熟栽培、反季節(jié)栽培等對傳統(tǒng)露地栽培方式的轉(zhuǎn)變，同時間作套種、嫁接育苗等技術(shù)的推廣應(yīng)用也對產(chǎn)業(yè)技術(shù)進步發(fā)揮了重要作用。

2.1品種的更新?lián)Q代

西、甜瓜生產(chǎn)在20世紀(jì)80年代前以常規(guī)品種為主。1985年起適應(yīng)生產(chǎn)發(fā)展需要，5年內(nèi)基本普及了雜優(yōu)一代品種。影響和推廣面積較大的有新澄、新紅寶、鄭雜5號、紅優(yōu)2號等品種。品種換代前期。臺灣省農(nóng)友公司的新紅寶、金鐘冠龍等雜交種所占面積較大，中國園藝學(xué)會西瓜甜瓜專業(yè)委員會曾組織專家上書國務(wù)院領(lǐng)導(dǎo)，呼吁節(jié)約外匯，減少和停止大量進口海外西瓜種子，并組織趕超新紅寶、金鐘冠龍新品種試驗示范推廣，得到政府有關(guān)部門的大力支持。到20世紀(jì)90年代，以鄭雜系列、鄭抗系列、西農(nóng)8號系列、豐樂系列、蘇雜系列、京欣系列、新優(yōu)系列等大陸培育的雜優(yōu)品種成為生產(chǎn)的主流品種，不僅降低了生產(chǎn)成本，促進了產(chǎn)業(yè)進步，而且創(chuàng)造了巨大的社會效益與經(jīng)濟效益。

無籽西瓜品種與栽培技術(shù)研發(fā)應(yīng)用也是20年發(fā)展的主要成就之一。20世紀(jì)80年代末。全國無籽西瓜生產(chǎn)面積僅0.66萬hm²，通過組織技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用推廣，解決了制約無籽西瓜生產(chǎn)發(fā)展的低發(fā)芽率、低成苗率、低采種量等關(guān)鍵問題，使三倍體無籽西瓜種子發(fā)芽率從30％-50％提高到75％-95％，成苗率從50％-70％提高到80％左右。三倍體無籽西瓜制種量從667m²的1kg左右提高到2kg以上。無籽西瓜因具生產(chǎn)適應(yīng)性強和效益較高優(yōu)勢，20世紀(jì)90年代后得到了更快發(fā)展。2007年大陸無籽西瓜生產(chǎn)規(guī)模已超過20萬hm²，主栽品種有黑蜜系列、鄭抗無籽系列、雪峰系列、臺灣農(nóng)友無籽新1號類型等。無籽西瓜生產(chǎn)區(qū)域主要分布在河南、山東、湖北、湖南、江西、廣西、安徽、貴州、海南等省、區(qū)。

在西北露地厚皮甜瓜生產(chǎn)發(fā)展上，新疆科研單位培育出了含笑、皇后系列(新皇后、早皇后等)、金鳳凰、紅心脆、黃皮9818等新品種，前者已成為生產(chǎn)主流品種。針對厚皮甜瓜東部保護地生產(chǎn)，育成了鄭甜1號、冀蜜1號、玉金香、中甜系列和湘蜜系列等新品種，在生產(chǎn)上與伊麗莎白、西博洛托、狀元等海外引進品種同為主流品種。薄皮甜瓜方面育成了龍?zhí)鹣盗小⒏侍鸬绕贩N。這些優(yōu)良新品種的推廣和普及對提高甜瓜產(chǎn)量和品質(zhì)，增加農(nóng)民收入起到了重要作用。

國家品種區(qū)域試驗在新品種推廣中發(fā)揮了重要作用，國家西瓜品種試驗20世紀(jì)80年代由農(nóng)業(yè)部委托中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所負責(zé)。到20世紀(jì)90年代末共完成了7輪，試驗篩選通過了逾20個優(yōu)良西瓜品種。2001年農(nóng)業(yè)部委托中國園藝學(xué)會西瓜甜瓜專業(yè)委員會繼續(xù)組織實施國家西瓜甜瓜品種區(qū)試，8年來已經(jīng)有超過40家單位的逾100個品種參加了區(qū)試。到2002年總計有逾60個西瓜品種通過國家品種審定。到2007年有逾30個西、甜瓜品種通過國家品種區(qū)試，通過國家品種鑒定。上述優(yōu)良品種在生產(chǎn)中已占75％以上的面積，促進了生產(chǎn)中品種的有序更新。

2.2栽培技術(shù)的進步

西、甜瓜保護地栽培自20世紀(jì)80年代由露地地膜覆蓋開始，逐步發(fā)展為小棚栽培、大棚栽培和日光溫室栽培。塑膜覆蓋設(shè)施栽培技術(shù)在生產(chǎn)中的普及，對擴大西、甜瓜栽培適宜區(qū)、提早上市、增加產(chǎn)量、提高效益等起到了顯著作用。包括日光溫室、大棚和小拱棚在內(nèi)的西、甜瓜設(shè)施栽培面積已逾33.3萬hm²，其中厚皮甜瓜約6.67萬hm²。

因夏季高濕多雨，厚皮甜瓜在東部地區(qū)過去無法栽培。20世紀(jì)80年代中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所牽頭創(chuàng)造的以高畦、立架、小拱棚為特色的厚皮甜瓜東移設(shè)施栽培模式獲得成功，接著引進并推廣了日本伊麗莎白等厚皮甜瓜品種和大棚設(shè)施栽培技術(shù)。日光溫室栽培的發(fā)展使其成為北方厚皮甜瓜栽培效益最高的設(shè)施生產(chǎn)形式。厚皮甜瓜保護地生產(chǎn)在山東、河北、河南、江蘇、上海、安徽等重點產(chǎn)區(qū)已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)。

20世紀(jì)80年代中后期研究推廣的西、甜瓜與糧棉作物間作套種的技術(shù)模式，在西、甜瓜生產(chǎn)發(fā)展中發(fā)揮了重要作用。通過將西、甜瓜套種在糧棉產(chǎn)量低、適合種瓜的沙區(qū)、灘地，將西、甜瓜與小麥等越冬作物或棉花、玉米、花生等夏秋作物間作套種的2種間作套種模式，獲得了瓜糧(棉)等雙豐收，取得了顯著的經(jīng)濟效益。

隨著西、甜瓜主產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)年限的增加，耕地的輪作倒茬逐步困難。為進一步發(fā)展生產(chǎn)，西瓜嫁接育苗技術(shù)首先在山東、海南、廣西、安徽、湖南等主產(chǎn)區(qū)應(yīng)用推廣。其中海南的嫁接育苗栽培已占生產(chǎn)總面積90％以上，廣西、山東、安徽等產(chǎn)區(qū)也在1/3以上。特別是在大棚等保護地生產(chǎn)中嫁接育苗已成為西瓜常規(guī)栽培技術(shù)，對促進設(shè)施栽培的發(fā)展起到了重要作用。同時在經(jīng)濟較發(fā)達的西、甜瓜設(shè)施栽培產(chǎn)區(qū)，也應(yīng)用推廣了無土栽培技術(shù)。主要在廣東、海南、江蘇、北京、山東等產(chǎn)區(qū)的厚皮甜瓜和小西瓜保護地生產(chǎn)中應(yīng)用面積較大。

2.3產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與技術(shù)協(xié)作示范

西、甜瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展較快的主產(chǎn)區(qū)，為了規(guī)范生產(chǎn)技術(shù)，保證商品瓜的統(tǒng)一質(zhì)量，公布實施了一批產(chǎn)業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，如河北、安徽、江蘇等省的西瓜甜瓜無公害生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)與技術(shù)規(guī)范。2002年農(nóng)業(yè)部也公布實施了西瓜甜瓜無公害生產(chǎn)的行業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)與技術(shù)規(guī)范。這些行業(yè)和地方標(biāo)準(zhǔn)的制訂與公布實施，對規(guī)范西、甜瓜產(chǎn)業(yè)栽培技術(shù)，促進無公害生產(chǎn)普及，提高商品瓜質(zhì)量都起到了重要作用。

為促進產(chǎn)業(yè)技術(shù)交流與進步，由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所牽頭成立了全國科研生產(chǎn)協(xié)作組，并分抗病育種、無籽西瓜、甜瓜、嫁接等專業(yè)協(xié)作組和西北、南方、華東等產(chǎn)區(qū)協(xié)作組。在1987、1993、1997、2003年分別召開了4次全國性科研與生產(chǎn)協(xié)作大會。同時專業(yè)協(xié)作組和產(chǎn)區(qū)協(xié)作組每年都有1～2次活動。通過協(xié)作與交流，促進了產(chǎn)業(yè)技術(shù)進步和產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展，取得了公認(rèn)的社會效益。

3 產(chǎn)業(yè)科研

3.1資源與育種

自20世紀(jì)80年代以來，西、甜瓜品種資源工作日益受到國家重視，目前國家種質(zhì)資源庫中收集保存的西瓜種質(zhì)材料在1500份以上。甜瓜種質(zhì)材料逾3000份。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所牽頭建立了西瓜甜瓜品種資源數(shù)據(jù)庫。出版了西瓜甜瓜品種資源調(diào)查數(shù)據(jù)方法專著，并面向有關(guān)單位開展了國家種質(zhì)資源中期庫的引種利用工作。

在西瓜新品種選育研究中。除豐產(chǎn)性外，還注重突出優(yōu)質(zhì)、適應(yīng)性和商品性等綜合性狀指標(biāo)，培育出了如鄭雜5號、西農(nóng)8號、新優(yōu)3號、京欣1號、黑蜜2號、廣西3號、廣西5號、雪峰花皮無籽、小玉紅無籽、金玉玲瓏、農(nóng)科大3號等在生產(chǎn)中有影響的一批優(yōu)良品種。近年還開展了高番茄紅素、高瓜氨酸和高類黃酮素含量等功能性成分的特色西、甜瓜品種選育工作，

在西北厚皮甜瓜(哈密瓜)品種選育中。通過協(xié)作育種攻關(guān)和不斷創(chuàng)新育種，選育出了生產(chǎn)中的代表性品種新皇后(早皇后)、86-1、金鳳凰、紅心脆等。厚皮甜瓜育種重點培育了適合東部保護地栽培的抗病優(yōu)質(zhì)品種，生產(chǎn)中的代表性品種有冀蜜1號、玉金香、中甜2號、魯厚甜1號、雪峰蜜2號等。2001年以來國家甜瓜品種試驗數(shù)據(jù)表明。大陸培育的光皮厚皮甜瓜新品種綜合品質(zhì)已全面超過引進品種伊麗莎白。在品種創(chuàng)新方面還培育了厚薄皮中間類型甜瓜品種，產(chǎn)量、品質(zhì)均表現(xiàn)較好，已有較大的生產(chǎn)應(yīng)用面積。主要品種有中甜1號、豐甜1號等。

在多倍體西瓜研究方面，廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、西北農(nóng)業(yè)大學(xué)、甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)等單位利用γ射線照射誘發(fā)西瓜染色體相互易位，獲得了具有部分不育性的易位新品系，育成了若干少籽西瓜新品系。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所等單位對秋水仙素的誘變頻率進行了研究。采用涂抹剝滴法等措施誘導(dǎo)西瓜四倍體取得了明顯的效果。使變異頻率從10％提高到52.6％。有關(guān)研究單位利用組織培養(yǎng)方法，通過對離體組織進行誘導(dǎo)培養(yǎng)獲得西瓜四倍體的研究也取得了一定進展：同時對倍性遺傳規(guī)律等育種方法進行了研究。

今后一個時期品種選育的重點目標(biāo)將是根據(jù)市場差異化消費需求，選育出多樣化的西、甜瓜優(yōu)質(zhì)品種。中小果型優(yōu)質(zhì)無籽西瓜與適應(yīng)性強的早熟大果型優(yōu)質(zhì)甜瓜將是今后高效益生產(chǎn)的推廣重點。

3.2高端生物技術(shù)應(yīng)用

20世紀(jì)90年代后。國內(nèi)外生物技術(shù)研究發(fā)展很快。北京市農(nóng)林科學(xué)院蔬菜研究中心等單位通過國際合作，已開展了西、甜瓜基因組學(xué)研究，通過整合現(xiàn)有的西、甜瓜遺傳圖譜，建立主要病害抗性基因的分子標(biāo)記輔助選擇技術(shù)體系。通過國家863計劃、科技支撐計劃、科技攻關(guān)等重點科研項目。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所、新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)院哈密瓜研究中心、北京市農(nóng)林科學(xué)院蔬菜研究中心、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、西北農(nóng)林科技大學(xué)、江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所等單位以現(xiàn)代生物技術(shù)為手段，開展了西、甜瓜優(yōu)異種質(zhì)的創(chuàng)新研究，重點是利用分子標(biāo)記技術(shù)結(jié)合大孢子培養(yǎng)，通過與常規(guī)雜交技術(shù)的結(jié)合，進行規(guī)模快速轉(zhuǎn)育獲得抗病優(yōu)異育種新材料。同時利用基因工程與輻射、誘變技術(shù)獲得具有新性狀的育種材料。

3.3成果與人才

西瓜甜瓜產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展離不開科研成果與人才的強力支撐。1998年以來，西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院西農(nóng)8號西瓜品種培育與推廣、廣西自治區(qū)園藝研究所廣西3號、廣西5號無籽西瓜品種培育與推廣獲得了國家科技進步二等獎，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所蜜枚無籽1號西瓜品種培育與推廣獲得了國家科技進步三等獎。

1988年以來。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所的8155西瓜品種培育(1989)、鄭雜5號西瓜品種培育(1990)、黑蜜2號無籽西瓜品種培育(1996)，河北農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院的冀蜜1號甜瓜品種培育(1990)。北京市農(nóng)林科學(xué)院蔬菜研究中心的京欣1號西瓜品種培育(1991)。新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所的新優(yōu)3號西瓜品種培育f1996)等13項科技成果獲得農(nóng)業(yè)部科技進步獎。小玉紅無籽小果型西瓜品種選育等17項科技成果獲得農(nóng)業(yè)部豐收獎。湖南省瓜類研究所雪峰花皮無籽西瓜品種選育，西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院紅冠龍西瓜品種選育，中國農(nóng)業(yè)科院鄭州果樹研究所中甜1號、2號甜瓜品種選育等逾40項科技成果先后獲得省級科技進步獎。獲得地市(廳)級等獎勵的西瓜甜瓜成果有上百項。

1999年新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所吳明珠研究員被中共中央組織部、國家人事部等評為全國十大杰出專業(yè)技術(shù)人才。并當(dāng)選為中國工程院院士。繼20世紀(jì)80年代中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所李子云、黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院王鳳升、山西省太谷縣西瓜研究會史民春成為西、甜瓜產(chǎn)業(yè)全國勞動模范后，2005年又有湖南省瓜類研究所孫小武所長、湖南省博達隆科技發(fā)展有限公司周泉董事長、海南省西瓜專業(yè)協(xié)會梁亞寬會長榮獲新世紀(jì)全國勞動模范。西瓜甜瓜行業(yè)呈現(xiàn)出人才輩出的局面。

4 產(chǎn)業(yè)文化的繁榮

4.1科技期刊與專著

西瓜甜瓜產(chǎn)業(yè)的興旺也促進了產(chǎn)業(yè)文化交流與傳播的發(fā)展。1988年順應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展與科技交流的需要，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所在全國同行的支持下創(chuàng)辦了《中國西瓜甜瓜》雜志。初為半年刊，1991年改為季刊。1993年獲得國家批準(zhǔn)刊號公開發(fā)行。每年發(fā)表文章50篇左右。約20萬字。2001年改為國際標(biāo)準(zhǔn)A4版本，年發(fā)表文章約70篇。30萬字。2003年改為雙月刊，年發(fā)表文章約80篇，47萬字左右。2005年擴大專業(yè)范圍，更名為《中國瓜菜》，年發(fā)表文章約120篇，60萬字左右。《中國西瓜甜瓜》創(chuàng)刊至今，共發(fā)表專業(yè)文章逾1300篇。文字內(nèi)容約582萬字。刊登專業(yè)廣告約740版，為促進產(chǎn)業(yè)科技文化的交流與傳播發(fā)揮了不可替代的重要作用。同時從刊物創(chuàng)刊至今。一直由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所王堅研究員任主編，先后有周秀琴、錢笑麗、魏同、蘇玉珍、徐樂茵任責(zé)任編輯，20年來他們在平凡的崗位上，為西、甜瓜產(chǎn)業(yè)交流與傳播事業(yè)始終如一敬業(yè)服務(wù)。正是由于有眾多專家和從業(yè)者為西、甜瓜事業(yè)辛勤奉獻努力工作，才有西瓜甜瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展輝煌的今天。

為了適應(yīng)新品種、新技術(shù)在西、甜瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的應(yīng)用需求，20世紀(jì)80年代以來由中國農(nóng)業(yè)出版社等出版機構(gòu)總計出版了數(shù)十位專家編著的西瓜甜瓜專業(yè)書籍上百種。其中由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所王堅研究員主編的《中國西瓜甜瓜》專著，集合了全國逾30位西、甜瓜權(quán)威專家，編著歷時5年。于2002年由中國農(nóng)業(yè)出版社出版。是西、甜瓜行業(yè)第1本權(quán)威專著。此外還有中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所王堅研究員等主編的《西瓜育種與栽培》，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所齊三魁研究員等主編的《中國甜瓜》，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所譚素英研究員等主編的《無籽西瓜育種與栽培》，新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)林德佩教授等主編的《新疆甜瓜西瓜志》等專著。均在業(yè)內(nèi)產(chǎn)生了重要影響。

4.2產(chǎn)業(yè)節(jié)慶活動

隨著西、甜瓜產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展，為擴大產(chǎn)業(yè)影響，提升地方的顯示度，各主產(chǎn)區(qū)舉辦西、甜瓜產(chǎn)業(yè)節(jié)慶活動也日漸紅火。目前已有3個以上地(市)級政府、10個以上縣(市)級政府舉辦過正式的西瓜甜瓜產(chǎn)業(yè)節(jié)慶活動。其中舉辦時間最長、影響最大的是北京大興西瓜節(jié)，其他還有寧夏中衛(wèi)的硒砂瓜節(jié)、山東東明西瓜節(jié)、浙江平湖西瓜節(jié)、江蘇東臺西瓜節(jié)、河南中牟西瓜節(jié)等。

北京大興西瓜節(jié)是1988年由當(dāng)?shù)卣饕I(lǐng)導(dǎo)從發(fā)揮特色優(yōu)勢。促進地方經(jīng)濟文化發(fā)展考慮。利用傳統(tǒng)西瓜品牌通過地方人大立法舉辦的產(chǎn)業(yè)文化活動。大興西瓜節(jié)年年舉辦已堅持了20年，而且內(nèi)容越辦越好，影響越來越大。大興西瓜面積雖不到0.67萬hm²，但當(dāng)?shù)卣椭袊鴪@藝學(xué)會西瓜甜瓜專業(yè)委員會合作。借助西瓜節(jié)慶活動，期間不僅在生產(chǎn)現(xiàn)場舉辦賽瓜評瓜，在縣城舉辦西瓜博覽會，而且在中央電視臺舉辦專題節(jié)慶晚會，在京城王府井舉辦瓜王拍賣活動，擴大了當(dāng)?shù)啬酥寥珖鞴袭a(chǎn)業(yè)的影響，同時提升了地方的美譽度，有力促進了地方經(jīng)濟的全面發(fā)展。

4.3博物館與博覽會

為了擴大西、甜瓜產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟與文化的影響，各地主產(chǎn)區(qū)在舉辦產(chǎn)業(yè)節(jié)慶活動同時，還進行了博覽會、博物館等方面的建設(shè)。1997年北京大興縣政府結(jié)合西瓜節(jié)的舉辦與中國園藝學(xué)會西瓜甜瓜專業(yè)委員會合作。在大興黃村火車站廣場舉辦了首屆全國西瓜博覽會。征集制作了與西瓜產(chǎn)業(yè)有關(guān)的品種、栽培、重點產(chǎn)區(qū)、重點科研單位等5個專題逾600幅照片和數(shù)10件實物展覽。在西瓜節(jié)期間來自全國各地逾60位專家、有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)和社會各界上萬人到博覽會參觀。此后山東省昌樂縣和北京大興縣先后建立了西瓜展覽館，主要介紹展出有關(guān)當(dāng)?shù)匚鳌⑻鸸袭a(chǎn)業(yè)經(jīng)濟、技術(shù)、文化等展品。

2003年經(jīng)過北京市有關(guān)部門批準(zhǔn)，北京大興區(qū)與中國園藝學(xué)會西瓜甜瓜專業(yè)委員會、中國農(nóng)業(yè)博物館、中國博物館學(xué)會等合作在北京大興龐各莊籌備建設(shè)中國西瓜專業(yè)博物館。2004年5月28日位于北京大興區(qū)龐各莊鎮(zhèn)的中國西瓜博物館開館。博物館建筑造型為飛翔的西瓜，展出內(nèi)容分2個展廳，有逾1000份珍貴圖片和數(shù)十件西瓜文物及模型，重點展示了包括西瓜產(chǎn)業(yè)的歷史、現(xiàn)狀分布、技術(shù)沿革進步、經(jīng)濟發(fā)展動態(tài)、文化交流等內(nèi)容。博物館作為反映我國西瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展沿革的窗口與交流平臺。作為西瓜產(chǎn)業(yè)技術(shù)與文化交融的載體。反映了中國西瓜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷史與現(xiàn)狀，促進了西瓜產(chǎn)業(yè)文化交流與發(fā)展。十七屆三中全會提出了進一步深化農(nóng)村改革，促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，2020年使農(nóng)民收入翻1番的目標(biāo)。相信西瓜甜瓜產(chǎn)業(yè)一定能做出新的更大貢獻。