便攜式遠(yuǎn)紅外輻射節(jié)能型加熱飯盒

摘要：便攜式遠(yuǎn)紅外輻射節(jié)能型加熱飯盒是對(duì)筆者專利產(chǎn)品的改進(jìn)，即在原設(shè)計(jì)使用交流電源基礎(chǔ)上增加了直流電源一充電電池，交直流兩用。

關(guān)鍵詞：遠(yuǎn)紅外輻射；便攜式；加熱飯盒；高效節(jié)能

前言

目前，在中國(guó)的跑月票上班一族中，午餐已成為困擾人們的一大難題。天天在餐館吃飯，不大方便，消費(fèi)太高，不合口味，營(yíng)養(yǎng)搭配不合理；自己做的吃，因?yàn)殡姞t耗能太大，許多單位限制使用電爐，現(xiàn)實(shí)情況不大可能。“遠(yuǎn)紅外輻射節(jié)能型加熱飯盒”是本人發(fā)明的一項(xiàng)家用小電器，已于2004年獲得國(guó)家實(shí)用新型發(fā)明專利(專利號(hào)為ZL032 43491.X)。該產(chǎn)品具有攜帶方便、加熱快、耗能小、不破壞食物的營(yíng)養(yǎng)成分、經(jīng)濟(jì)實(shí)用等特點(diǎn)，可以解決困擾跑月票上班一族吃飯難的難題。

“便攜式遠(yuǎn)紅外輻射節(jié)能型加熱飯盒”是對(duì)原實(shí)用新型發(fā)明專利“遠(yuǎn)紅外輻射節(jié)能型加熱飯盒”的改進(jìn)，即在原設(shè)計(jì)使用交流電源基礎(chǔ)上增加了直流電源一充電電池，交直流兩用，使加熱飯盒不僅能在室內(nèi)使用，也能用于戶外野炊，可用于旅行、野外餐飲、跑月票一族、大學(xué)生自助餐烹飪食品。

便攜式遠(yuǎn)紅外輻射節(jié)能型加熱飯盒的結(jié)構(gòu)

便攜式遠(yuǎn)紅外輻射節(jié)能型加熱飯盒結(jié)構(gòu)

便攜式遠(yuǎn)紅外輻射節(jié)能型加熱飯盒的結(jié)構(gòu)如圖1所示。

遠(yuǎn)紅外輻射節(jié)能型加熱飯盒是通過(guò)電能激發(fā)遠(yuǎn)紅外輻射進(jìn)行加熱的一種新型加熱器。它由優(yōu)質(zhì)鋁合金材料做基體，分外層、中間層、內(nèi)層三層結(jié)構(gòu)。其中外層由優(yōu)質(zhì)鋁合金制成，靠電阻絲夾層的表面涂有MgO、ZrO2陶瓷絕緣隔熱涂料，內(nèi)置電阻絲層，內(nèi)層由優(yōu)質(zhì)鋁合金制成，靠電阻絲夾層的表面涂有MgO、ZrO2陶瓷絕緣隔熱涂料。其工作原理是：電阻絲通電后產(chǎn)生熱能，傳遞給涂有遠(yuǎn)紅外輻射涂料的內(nèi)層，電能轉(zhuǎn)變?yōu)楣饽埽蛲廨椛浼t外線，然后被容器內(nèi)的食品吸收。

直流電源的逆變電路

直流電源的逆變電路由運(yùn)算放大器組成的RC橋式正弦波振蕩器電路和集成運(yùn)算放大器構(gòu)成，電路如圖2所示。正弦波振蕩電路是用來(lái)產(chǎn)生一定頻率和幅度的交流信號(hào)的。它的頻率范圍很廣，可以從一赫以下到幾百兆赫以上，輸出的功率可以從幾毫瓦到幾十千瓦，輸出的交流電能是從電源的直流電能轉(zhuǎn)換而來(lái)。由運(yùn)算放大器組成的RC橋式正弦波振蕩器可將低壓直流電轉(zhuǎn)變?yōu)楣ゎl50Hz的低壓交流電，再經(jīng)集成運(yùn)算放大器放大器放大為220V的交流電。電路的振蕩頻率f_o：1/2丌RC，其中R=R2=R3，C=C1=C2，起振的幅值條件為Rf/R1≥2，其中Rf=R4+R5+(R6//r_d r_d為二極管正向?qū)娮琛＜蛇\(yùn)算放大器的電壓增益由R7/R8比值決定。圖2所示電路，經(jīng)電子電路計(jì)算機(jī)模擬仿真實(shí)驗(yàn)證明可產(chǎn)生工頻50Hz、220V的交流電輸出。

遠(yuǎn)紅外輻射節(jié)能型加熱飯盒的特點(diǎn)

眾所周知，熱傳導(dǎo)的方式有三種：傳導(dǎo)傳熱、對(duì)流傳熱和輻射傳熱。傳導(dǎo)傳熱主要是依靠不同物體之間或是同一物體內(nèi)部各部分之間直接接觸而發(fā)生的能量傳輸過(guò)程。對(duì)流傳熱是固體表面與氣體或液體直接接觸時(shí)相互間的傳熱過(guò)程，它是依靠流體的流動(dòng)和混合的傳熱過(guò)程。導(dǎo)熱和對(duì)流換熱都必須在固體之間或固體與流體之間相互接觸的情況下才能進(jìn)行，也就是必須有媒介物才能進(jìn)行熱交換。而輻射換熱的物體問(wèn)不需直接接觸，既使是高度真空，相距很遠(yuǎn)的物體間也能進(jìn)行。遠(yuǎn)紅外加熱技術(shù)即是屬于輻射加熱的一種。

通常的電加熱器或燃?xì)狻⑷剂霞訜幔际莻鲗?dǎo)加熱和對(duì)流加熱。通過(guò)傳導(dǎo)或流體對(duì)流把熱量從熱源傳送到物質(zhì)表面，然后經(jīng)過(guò)潛在的傳導(dǎo)使內(nèi)層溫度升高。這種方法中間過(guò)程長(zhǎng)、熱損失大，因此加熱時(shí)間長(zhǎng)，易破壞食物中的營(yíng)養(yǎng)成分，且效率低、傳熱不均勻。

遠(yuǎn)紅外輻射加熱，輻射線以光速射向物料表面，不需要介質(zhì)，故能量損失小。由于電磁波有一定的穿透能力，因此，可以使物質(zhì)受熱均勻。遠(yuǎn)紅外輻射陶瓷涂料多為幾種輻射材料的復(fù)合物，用于紅外熱輻射源的高輻射率紅外輻射材料有金屬氧化物、碳化物和硼化物。其加熱特點(diǎn)是高效節(jié)能，它的熱轉(zhuǎn)換率>50％，波長(zhǎng)1～25gM，而且紅外光又易于被物體吸收，加熱快，不會(huì)破壞食物中的營(yíng)養(yǎng)成分，其節(jié)能性能遠(yuǎn)高于一般的電加熱器件。

結(jié)語(yǔ)

綜上所述，遠(yuǎn)紅外輻射節(jié)能型加熱飯盒與其它加熱器相比具有以下優(yōu)點(diǎn)：

·高效節(jié)能；

·加熱均勻；

·加熱快；

·不會(huì)破壞食物中的營(yíng)養(yǎng)成分；

·攜帶方便；

·經(jīng)濟(jì)實(shí)用。

因此，可以推廣為廣大的跑月票一族的工薪階層使用，并成為人們戶外野炊，旅游的好伴侶，具有較好的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)前景。