淺談中澳兩國教學差異

中國和澳大利亞是社會制度完全不同的國家。由于社會發展不同，其教育體制和模式存在較大差異。隨著兩國交往不斷深入，中國全方位地對外開放，東西方文化、教育、科技差異不斷縮小。作為職業技術教育工作者，應該不斷借鑒國外成功辦學經驗，不斷探索兩種制度下的教育差異，揚長避短，優勢互補，達到共同發展的目的。本文就中澳兩國職業技術教育的差異作一分析，力求受到啟迪。

1. 中、澳兩國對入學學生素質要求的差異

中、澳兩國的職業技術教育學校，對學生素質均有各自標準。學校選擇學生，是學校提高教育質量的直接載體和主要手段。

在我國進入職業技術學校的學生的來源是沒考取高中的，或考分達不到進入高中要求的學生。生源素質不高，特別是近階段，學校以分數選學生是一種普遍現象，會考分數是入學的唯一標準。各學校劃定某一錄取分數線以后，對達不到錄取分數線的學生甚至出現“以錢代分”現象。例如某校劃定最低錄取標準分為620，對低于620分的，每低一分出3萬元，就可以進入學校學習。對“以錢代分”現象，本文不作討論，主要說明的一點是職業技術教育所錄用的學生一般素質比同類高中相比存在差距。學校要將這些學生通過職業技術教育培訓，使之成為國家的有用之才，其耗費是相當大的。

而澳大利亞挑選學生則完全按照學生學習成績進行選擇。以澳大利亞著名的酒店管理專業學院為例，要進入藍山酒店管理學院學習的學生必須出示已完成學業情況，并通過面試和英語語言能力測試，申請入學的學生必須同時提供學習成績單和通過各類正式考試的證書復印件。從中可以看到在該學校就讀的學生，完全是按學生自己的志愿進行選擇，學生不必像中國進行會考挑選，而且進行面試，由學校與學生面對面進行溝通。

由此，我認為，中國的職業技術教育應該認真學習澳大利亞酒店管理學院的招生模式，為有志于向酒店業進軍的人才提供最大的便利，讓其發展，只有這樣，職業技術教育才能扎根。

2. 中、澳兩國在教育方式上的差異

中、澳兩國在教學方式上也存在很大差異。值得注意的是，目前我國的職業技術教育方興未艾。據國家勞動和社會保障部門對社會擇業需求的統計，對各類技術工人、技師的需求大大高于一般管理專業的需求。根據這一預測，我們可以看到培育職業技術人才是一項興國建業的大事。

對于職業技術教育工作者來說，珍惜這一發展機會，充分利用自身教學長處，把學生培育好。要做到這一點，我們必須借鑒澳大利亞職業技術教育長處，采用新的教學方式，努力摒棄傳統教學方式，努力提高教學質量。

中澳兩國職業技術教育的差異上，我認為，中國教育方式上重“教”，而澳大利亞教育方式上重“實”。

中國的職業技術教育雖然發展歷史不長，已初步形成自身的教育體系，積累了豐富的教學經驗，但受傳統的教學方式的影響仍然很深。在某些教師身上，教學方式存在一言堂。即一塊黑板，一支筆，從頭講到尾，老師在說教，學生成聽眾。這種教學方式最大的缺點是老師講課面面俱到，教學氣氛不活躍，講課無重點。老師講得辛苦，學生聽得很累。所以有些學生講，前腳上課，后腳忘記。對于這種教學方式，說實話，教學有點脫離實際。

對于職業技術教育來講，職業技術是有形的。例如酒店的前廳管理課，學生一定要了解什么叫前廳，前廳管理有哪些內容。這種了解要實地了解，就必須深入到星級酒店的前廳部去走一走，看一看，學一學。

對于澳大利亞職業技術教育來講，澳大利亞教學方式就明顯不同，同樣是前廳管理課程，他們分為兩種方式上課。在講授理論課時，教師講重點，并常采用分組討論形式，由學生來概述討論結果，活躍教學氣氛，最后老師進行歸納總結。這樣的理論課，既學到理論，同時又掌握理論重點，易學易記。另一種為操作課，即上課時，完全按照酒店前廳模式，由學生扮演前廳服務員，教師扮演客人，對來客入住酒店的全過程即客房預定、入住酒店、客人投訴處理、結賬離店的每一個環節由學生認真操作，并將操作有關信息錄入電腦。由于是模仿式教學，前廳管理操作步驟完全與酒店前廳實際相吻合。這樣為學生今后畢業實習打下堅實基礎，一旦進入酒店就業，就能完全自覺地進入工作狀態。這種教學方式最大的長處是學用一致，學以致用。

中澳兩國的教學差異還遠遠不止上述兩點。當然，我國教育也有許多長處。例如教師敬業，教育與實際相結合，教學理念體現在培養德才兼備的有用人才方面，等等。特別是進入改革發展時期，積累了很多教學經驗，值得推廣。作為職業技術教育戰線上的員工，必須運用先進的教學方法，結合具體教育實踐，為培養更多有用之才而努力！

（蘇州旅游與財經高等職業技術學校）