如何在旅游專業課中激發學生的學習興趣

摘要：在旅游專業教學中，激發學生的學習興趣，使學生樂學、善學，我們在教學中采用了多種方式方法：扣住好奇心，動之以情境；堅持實踐法，從模仿到創造；教法多樣化，效果最佳化；運用多媒體技術，優化教學結構；創新教學評價，提高教學質量等。只有這樣學生的學習成績才能大幅度提高，畢業后就能夠順利地走上旅游服務崗位，成為優秀的旅游服務與管理人才。

關鍵詞：人才培養;旅游專業教學;激發學習興趣;優化教學結構

素質教育的核心就是培養學生創新精神和實踐能力，職業中學的教育教學，在這方面尤其有著不可忽視的責任。多年來，在旅游專業教學中，我們堅持學生主體和教師主導相結合的原則，不懈地探索，努力使知識傳授、能力培養、思想教育三者統一，初步構建了一套行之有效的教學模式。在這個過程中，作為教師我深感激發學生的學習興趣是尤為重要的。“興趣是最好的老師”，有了興趣，學生就有了學習和探索的動力，你就有了學習的方向，學生的學習興趣濃厚，學生樂學、善學，學習成績就會大幅度提高，畢業后就能夠走上旅游服務崗位，成為優秀的導游人才。那么如何在教學中采用多種方式方法，來激發學生學習旅游專業課的學習興趣呢？

一、 扣住好奇心，動之以情境

從事旅游專業，需要較強的專業素質及服務意識。剛剛進入此專業學習的學生雖不具備相關的素質和意識，但他們對這個專業以及所學習的專業課知識有著強烈的好奇心。作為教師就要因勢利導來努力創設一定的教學情境，激發學生的積極性，啟迪學生思維。

比如，《導游業務》、《旅游法規》是知識性專業技術課，學生必須掌握，但往往又十分枯燥。作為教學的主導者，為了避免課堂的沉悶，讓學生掌握這些重要的知識，對每一節課，教師都必須想方設法，創設出其不意的適當情境，使得學生的學習積極性很快被調動起來了。例如，一曲優美的音樂、一首著名的詩詞、一個有趣的故事、一個美麗的傳說、一個真實的案例、一幅生動的畫面等等。

二、 堅持實踐法，從模仿到創造

陶行知創造教育論著名的觀點“教學做合一”指出，“做的最高境界就是去創造”。因此，在旅游專業的課堂教學中，我們還必須想方設法讓學生動手去學、去做。

如“導游講解技巧”的教學，課前讓每位學生準備一個自己熟悉的景觀，教師在介紹導游講解的方法和要領時，讓同學們模仿訓練。然后讓學生在此基礎上，再創造出適合不同層次的游客、不同景區特點的導游講解方法，最后同學們通過實踐，能夠自主創意出許多新的導游講解方法和技巧，拓寬了學生們講解的思路和渠道。這樣，學生由實踐去經歷、用心靈去感悟“生活精彩，創意無限”，從而掌握基本技能，再運用基本技能去創造出更好的導游講解方法，讓同學們更加充分地認識到“看景不如聽景”，來提高學生的服務意識、導游講解水平和技巧。

所以，旅游專業的課堂教學，要把學習的主動權充分交給學生，讓學生真正成為教學的主體，通過學生自己的操作實踐，鞏固知識并掌握技能。同時通過課堂教學情況的及時反饋，促使教師進一步發揮主導作用，引導學生不斷觀察，模仿，糾錯，實踐，創造。

三、 教法多樣化，效果最佳化

教無定法，并且學生的主體活動一般不會自發產生的，教師應研究學生，根據不同的教學內容和教學要求，采用多種教學手段和教學方法，最大限度地使學生處于激活狀態，主動地動眼、動耳、動口、動手、動腦，積極地去實踐、去體驗和表現，獲得最佳的教學效果。

專業基礎知識的課堂教學中，教師不僅要進行講授、敘述、解釋、分析，而且還必須組織學生參與交流討論，避免學生因被動聽講，缺乏感性認識，以致速記速忘。如《全國導游基礎知識》的教學中，教師講解宗教，談到佛教，讓學生結合自己對佛教的了解來討論佛教產生在古印度，但是為什么會發揚光大在中國呢？然后結合投影圖片講解建立佛教寺院的意義和價值，讓學生了解到：外來宗教的佛教能夠在中國源遠流長，就必須要與中國的傳統文化相結合，必須要地方化、民族化才能得到更好的發展，佛家、道家、儒家文化相結合，影響了中國文化幾千年。這樣課堂教學內容顯得生動豐富，增添了學生視覺印象，滲透了愛國主義教育，感染了學生的心靈，提高了知識的獲取效果。

四、 運用多媒體技術，優化教學結構

隨著網絡時代的來臨，多媒體技術已成為現代課堂教學的重要輔助工具。多媒體技術的應用，也為旅游專業各門課程的課堂教學改革提供了方便。我們可以充分運用多媒體技術，提高學生的學習興趣，增強創新意識，積極制作各種課件，則能很好地將知識要點、景點介紹、操作示范、服務程序等教學內容，生動、具體、形象地展現出來，激發學生的學習興趣，調動其主動學習的積極性，提高教學效果。同時利用多媒體技術展示教學目標、重點和難點，以及典型例題和課堂練習題，縮短了板書的時間，明顯提高教學效率。若配合畫面的播放，給學生留下了深刻的印象，教師再通過適當設疑、點撥，促使學生創造性思維的培養。

五、 創新教學評價，提高教學質量

要創新和改革旅游專業課堂教學質量的評價方式，應以學生主體發展為價值取向，根據評價的目標、每個學科的特點與要求、評價的內容、學生的實際等，注意避免評價方法與方式單一，采取多元化的評價主體和多樣化的評價方法。

評價主體多元化，是職業中學學生評價改革的一種必然趨勢。在評價過程中，必須重視學生的主體地位，認識自我，發展自我，開展自評、互評、師評有機結合，靈活運用，避免生搬硬套。不但評價旅游專業知識的掌握，而且評價學習的態度、學習的能力等，使學生獲得成功的體驗，增強自信心。

評價方法多樣化，可以采取閉卷或開卷的考試方式；內容可以是基礎知識的理論考試，也可以是基本技能的實踐考試；可以采用筆試、口試、面試等。對學生的評價不僅要注重結果，更要注重發展和變化過程，把“形成性評價”和“終結性評價”結合起來，使發展變化的過程成為評價的組成部分。評價的重點應根據不同的內容要求有所側重。

評價的目的是全面了解學生的學習狀況，增強每一位學生的學習專業課自信心，激發學生學習專業課的興趣，促進學生的全面發展。同時也是教師反思和改進教學的有力手段，更好地提高教學質量的重要環節。

總之，旅游專業課堂教學，一定要徹底改變一言談、滿堂灌的填鴨式教學方法，創設一個民主、和諧、輕松的課堂氣氛，充分激發學生的學習興趣，變被動學習為自己主動學習。讓學生從單純性的知識記憶、技能模仿向創新思維、創新能力方向轉化，使學生在牢固、系統地掌握旅游專業各門專業課知識的同時發展他們的創新能力，培養出高素質的旅游人才。

（撫順現代服務學校）