輕盈透徹的透明度把深深淺淺的酒液隱藏的種種秘密一絲一絲泄露;絕佳適當的空間讓剛剛睡醒的葡萄酒呼吸后達到自己適飲的頂峰;舒適細膩的觸感讓身體的感觀比味蕾更早享用了美酒帶來的快樂; 清脆回蕩的碰杯聲穿越宴會的喧鬧永遠是那么澄清而響亮。當我們面對一款難得的好酒,或是一場難逢的盛宴的時候,怎么可以缺少正確、專業而上好的杯子呢?葡萄酒一切的秘密都在倒入酒杯的一瞬間泄露了自己。
曾經,你有沒有過擁有一套奢華葡萄酒酒具的欲望?水晶的材質,晶瑩剔透得可以讓人愛不釋手。因為只有擁有了它們,才能讓你盡享每一縷的襲人酒香。 酒杯的形狀可以決定酒的流向以及酒的香味的品強度,酒杯的造型、容量、杯口的直徑、杯緣吹制的處理以及水晶的厚度,決定了酒入口時的最先接觸點。當把酒杯推向嘴唇時,味蕾開始全面警戒,當酒的流向被引導至適當的味覺感應區時,也產生了各種不同的味覺。而當舌頭開始與酒接觸時,立即會有三種訊息被釋放出來,那就是:溫度、質感及酒的風味……
一般一套完整的酒具應包括一只酒樽,一套水杯,(又稱“常飲杯”,喝水和軟飲料),一套紅酒杯,一套香檳杯,一套白葡萄酒杯,一套烈性酒(威士忌等)酒杯。酒杯在餐桌上的擺放也有特別的講究。從左到右,最大號杯(水杯)在最左邊,最小號杯(白葡萄酒杯)在最右邊。至今最受歐洲人喜愛的酒杯依然是純凈剔透的水晶杯。