巧吃食物可防病

陳云珍

感冒與大蒜：當(dāng)你開始感到嗓子眼不舒服，鼻涕開始不受控制地流出來時(shí)，就是感冒的前兆。趕緊吃一些大蒜，可將病毒扼殺在搖籃里。這是因?yàn)榇笏庵泻胸S富的抗病毒成分，會(huì)增強(qiáng)身體的免疫力。所以，季節(jié)轉(zhuǎn)換時(shí)多吃一些大蒜，它會(huì)幫你對付感冒。

脫發(fā)與牛排：如果說吃牛排可以治療禿頭，估計(jì)大部分人一定會(huì)大吃一驚。但科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，牛排確有此功效。所以，平時(shí)別忘了多吃點(diǎn)兒瘦牛肉。

心臟病與蘋果汁：常喝蘋果汁會(huì)降低心臟病的患病率。這是因?yàn)樘O果汁中的抗氧化劑有利于心臟的健康運(yùn)轉(zhuǎn)。

四肢乏力與香蕉：運(yùn)動(dòng)時(shí)要注意選擇含有豐富鉀元素的食品加以補(bǔ)充。補(bǔ)充鉀最理想的選擇就是香蕉，因?yàn)橄憬吨泻胸S富的鉀元素。在去健身房前，千萬別忘了給自己帶上1～2根香蕉。

醉酒與西紅柿：喝醉后的嘔吐不僅很失態(tài)，而且會(huì)造成體內(nèi)的鉀、鈣、鈉等元素的大量流失，醉酒嘔吐后一定要及時(shí)補(bǔ)充鉀、鈣、鈉等養(yǎng)分。最簡單易行的辦法就是喝些西紅柿汁，因?yàn)槲骷t柿汁中含有豐富的鉀、鈣、鈉成分，剛好補(bǔ)充了體內(nèi)所流失元素的不足。

打嗝與糖：對于打嗝，這里有一個(gè)有效的方法：試試在舌頭下面放一勺糖。這種做法的科學(xué)原理還不是很清楚，有的醫(yī)生解釋說，糖可以刺激喉嚨后側(cè)的神經(jīng)，而一旦神經(jīng)受到刺激，它會(huì)中斷體內(nèi)的神經(jīng)信號(hào)，其中也包括引起打嗝的那條神經(jīng)。

心臟病與啤酒：如果一天喝一杯啤酒(150毫升)，就會(huì)使患心臟病的可能性減到最小。有趣的是，啤酒的保健功能要嚴(yán)格控制在一天一杯才會(huì)有效，一天兩杯或兩杯以上都不能防治心臟病。

高血壓與橘子汁：愛喝橘子汁是個(gè)好習(xí)慣，尤其是對于那些患高血壓的人或是有高血壓家族史的人來說尤為重要。

魚與哮喘：最新的研究發(fā)現(xiàn)，多吃魚類可以潤肺、補(bǔ)肺，從而緩解哮喘病的癥狀。這是因?yàn)轸~肉中含有豐富的鎂元素，難怪急診室的醫(yī)生都用含鎂類藥物來治療哮喘病人。對于患嚴(yán)重哮喘的病人，醫(yī)生建議：最好每日三餐中保證吃至少一頓的魚類或其他海鮮類食物。另外，在綠色蔬菜中，菠菜也有同樣的功效。

視線模糊與綠色蔬菜：綠色蔬菜可以補(bǔ)充足夠的抗氧化物，可以保護(hù)眼睛的健康，讓眼睛免受外界的侵害。所以，不妨在每日的飯桌上多一點(diǎn)綠色蔬菜，例如芹菜、黃瓜等都對健康大有益處。

皮膚青紫與花椰菜：有些人的皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會(huì)變得青一塊紫一塊的，這是因?yàn)轶w內(nèi)缺乏維生素(尤其是維生素K)的緣故。補(bǔ)充維生素K的最佳途徑就是多吃花椰菜。調(diào)查顯示，每周吃5次花椰菜會(huì)使血管壁加厚、加強(qiáng)，而且不容易破裂。

男性不育與五谷雜糧：男性精子含量低與體內(nèi)葉酸缺乏有關(guān)，而補(bǔ)充葉酸最簡單直接的途徑就是多吃粗糧。對于想做父母的夫婦來說，補(bǔ)充葉酸是夫妻兩個(gè)人的事。

前列腺癌與香草冰激凌：一個(gè)既能治病又能解饞的方法就是吃香草冰激凌。這是因?yàn)椋悴荼ち枥镉幸环N叫硼的元素，體內(nèi)的硼越多。前列腺癌的發(fā)病幾率就越小。

(編輯樊明)