高職院校《模擬導游》課程教學方法探索

摘要：《模擬導游》課程是高職院校導游專業的一門重要專業課程。教師可以在這門課程的教學過程中積極探索培養講解能力的階段教學法、培養帶團能力的現場模擬教學法、培養應變能力的案例教學法、引導考證的實踐考核法等教學方法，更好地完成教學目標。

關鍵詞：高職院校；模擬導游；教法改革

進入21世紀以來，我國旅游業的發展更加迅速，這對導游的素質要求越來越高。現在的旅游企業在招聘導游時不僅要求學歷較高、形象良好，還要求“來之能戰，戰之能勝”。這就對高職院校培養導游專業學生提出了更高的要求。《模擬導游》課程是高職院校導游專業的一門重要專業課程，所以教師要在該課程的教學方法上突破傳統的教學方法，根據時代發展需要，探索出更具針對性的教學方法。

一、高職院校導游專業學生現狀分析

通過對高職院校導游專業學生的調查研究，筆者認為他們具有“四個缺乏”的特點。這“四個缺乏”是導游專業教師設計課堂教學時面臨的難題。

缺乏良好的基礎知識。高職學生大多在高中時期屬于學習成績中等水平者，他們的基礎知識掌握得比較薄弱，在大學學習中表現比較突出的問題就是對文史知識知之甚少。而對于導游專業學生而言，他們在未來工作中需要能夠旁征博引，所以缺乏一定的基礎知識就影響了他們對專業知識的學習。這是《模擬導游》課程教學面臨的首要難題，也直接影響著學生撰寫導游詞的水平和講解的深度。

缺乏良好的語言能力。高職學生大多在高中時期缺乏足夠的語言表達鍛煉，他們的語言組織能力欠佳，比較突出的問題是邏輯不清晰、語病較多、言談不自信、表現不自然。另外，高職院校中來自農村的學生居多，他們中很多人在上大學之前沒有良好的語言環境，普通話說得不標準，而導游職業的特性要求學生具備較強的語言駕馭能力，這嚴重影響了《模擬導游》課程的教學效果。

缺乏自學能力。很多高職學生的學習方法單一，他們傾向于被迫學習而不是主動學習。但是，導游員知識結構的龐雜需要導游專業學生具有一定的自學能力，他們要能夠隨時學習，處處學習。同時，由于《模擬導游》課程學時少、內容多，這也要求學生具有一定的自學能力。這項缺乏使《模擬導游》課程教學過程顯得更有難度。

缺乏良好的應變素質。高職學生的年齡結構決定了他們社會閱歷不豐富，所以他們在面對問題的時候缺乏思維的深度、廣度和敏捷。導游在帶旅游團的過程中常常會遇到一些突發事件，如計劃的變更等。這就要求導游具有較強的應變能力，能夠從容應對各種突發事件，應變能力的缺乏會影響學生以后工作水平的提高。

二、針對高職院校導游專業學生現狀設計的教學方法

在導游專業教學計劃中，《模擬導游》課程一般被安排在《導游業務》課程之后。學習《模擬導游》課程時，學生對導游工作已經有了一定的了解，因此教師應該按照“理論夠用為度”的原則，把重點放在培養學生的實踐能力上，對學生進行有針對性的訓練。根據教學需要，教師要設計相應的教學方法，比較具有代表性的有培養講解能力的階段教學法、培養帶團能力的現場模擬教學法、培養應變能力的案例教學法、引導考證的實踐考核法等。

1.培養講解能力的階段教學法

導游的講解水平是旅游者評價導游服務質量的重要依據，所以，培養學生的導游講解能力尤為重要，而這種能力的培養是一個長期的、循序漸進的過程。在教學中，教師要遵循規律實施階段教學法。階段教學法是指根據課程進展情況分階段設計課堂教學重點的教學方法，一般來說，學生講解能力的培養會經歷入門、熟悉和定型三個不同階段。針對這三個不同階段，我們要設計不同的教學方法。

首先是入門階段，一般指學生學習《模擬導游》課程的前三周。學生因為剛剛接觸一門新課程，興奮度較高，但羞于公開演說。因此，在這個階段，教師的教學重點應該是消除學生的緊張情緒，鼓勵學生敢于在眾人面前表現自己。針對性訓練的內容可以是自我介紹、朗誦等。通過自我介紹，學生從自己最熟悉的內容開始，消除緊張情緒，達到“張開嘴”的訓練目的。通過朗誦，學生可以逐漸糾正發音，體會語言表達的各個要素和語言的韻律，達到感知“語言美”的訓練目的。入門階段中，教師可以采用示范法和點評法相結合的方式進行教學：教師首先做示范，然后讓性格外向的學生上臺演示，之后，教師進行以鼓勵為主的點評。這樣，可以提高學生的信心和興趣。

其次是熟悉階段。在熟悉階段，教師的工作重點是引導學生把自己的語言表達和規范的導游講解結合起來。訓練的主要內容是讓學生通過營造仿真環境進行模擬講解，引導學生進入導游的職業角色，讓他們感受演講和導游講解的區別。

最后是定型階段。在這個階段，學習的重點是沿途講解和景點導游。教師的重點工作是引導學生學習講解規范化和職業化，培養學生根據不同對象進行相應的講解風格調整的能力和對各種局面的掌控能力。定型階段中，教師的點評以指出問題和提出建議為主，同時要不斷強調職業導游的特點，指出學生的差距所在，防止學生盲目自信。

2．培養帶團能力的現場模擬教學法

帶團能力的培養是《模擬導游》課程的一個重點和難點。教師采用現場模擬法可以突破課堂局限，提高學生的實際帶團能力。現場模擬法是指通過設計模擬現場情境讓學生身臨其境處理問題的教學方法。教師要讓學生明白，講解只是導游服務中的一個主要環節，而導游綜合帶團能力的高低才是影響游客評價整體導游質量的關鍵因素。帶團能力主要包括特殊問題處理、旅游行程安排、人際關系協調、旅游促銷等。教師可以根據訓練內容設計場景，讓學生扮演導游和游客等角色，隨時應對模擬場景中出現的各種問題。每個場景結束后，讓學生進行評價和討論。教師最后進行點評，以加深學生對帶團技巧的理解。

3．培養應變能力的案例教學法

案例教學法是教師通過組織學生對案例的閱讀、思考、分析、討論和交流等活動，教給他們分析問題和解決問題的方法，進而提高學生分析問題和解決問題的能力的一種教學方法。案例教學法實際上是一種讓學生“做中學”的教學方法。學生在對案例的討論過程中可以有效地增強解決問題的能力和隨機應變的能力。授課教師可以對學生進行以點帶面的訓練，培養他們的應變能力。教師通過謹慎地遴選和巧妙地設計問題將案例介紹給學生，要求學生進行獨立思考和分析，提出自己的分析意見和結論。之后，全班學生分組討論，集思廣益，使解決辦法更加完善和全面。運用案例教學法不僅可以活躍課堂氣氛，拓展學生思維，而且可以提高學生分析問題和處理問題的能力。

4.引導考證的實踐考核法

傳統的考試方法主要以筆試為主，無法體現《模擬導游》課程的實踐性，因此必須對考試方法進行改革。《模擬導游》課程考試方法的改革可以借鑒導游資格證考試的方法，把考試分為筆試和實踐考核兩部分，前者考核學生對基本理論的掌握情況，后者考核學生的實踐能力。同時，成績實行百分制，兩部分成績各占50％。在實踐考核時，教師對學生進行逐一面試，聽學生進行沿途講解和景點講解，并根據導游資格證考試的評分標準進行評分。經過筆者的實際教學檢驗，這種綜合考核的考試方法可以更加全面地檢驗學生的學習效果，也更能促進學生綜合能力的提高。

三、結語

優秀導游是旅游企業健康、快速發展的需要，所以優秀導游的培養是高職院校導游專業教育教學的主要目標。高職院校導游專業的教師要積極行動起來，探索出《模擬導游》課程教學新方法，為學生盡快具備就業能力提供理論支持和技術幫助，為相關企業培養出更多的優秀導游。

參考文獻：

[1]倪慧麗.高職模擬導游課程技能的結構分析及其培養[J].高教研究，2006，(4).

[2]余蓉.“模擬導游”課程教學之我見[J].柳州職業技術學院學報，2006，(3).責編：思源