人的血管40歲以后就開始趨向老化,到一定時間就要發生質變。心腦血管病除了高血脂外,還有血管內皮損傷和老化。如果血管堵塞面積近50%,心腦供血供氧不足,人就感到心慌、氣短、頭痛、頭暈、胸悶、胸痛、眼睛發呆、視物不清,四肢麻木、失去平衡與協調能力等癥狀。這些表現就是心腦血管疾病的信號。作為社區醫師,應經常向老年人宣傳預防心腦血管疾病的保健知識,以避免出現各種心腦血管疾病。
飲食科學化
各種調查研究證明營養與壽命和老年病密切相關,喜食肥膩、偏嗜咸甜均不利于老年人的健康,故應強調老年人低脂肪、低熱量飲食的重要性,并應以富含蛋白質、維生素、微量元素及粗纖維食物為主。注重營養平衡,即酸堿平衡。如果酸堿失衡,會導致高血壓、高血糖、高血脂而致心臟病、腦血栓、腦溢血等。含磷、硫、氮的食物在生理上稱酸性食,如肉、魚、禽、面制品等;含鉀、納、鎂、鈣的食物在生理上稱堿性食,如蔬菜、水果、豆類、薯類等。老年人要小量多餐,飲食品種要多樣化,定時定量,切忌暴飲暴食,戒煙限酒,遠離“垃圾”食品。注意飲食要清淡,每天攝鹽量不超過6g。平時控制和降低“四高”食物,選擇擴張血管、軟化血管、增強血管彈性、化解血管內凝塊、保護血管的食物。
防“四高”的飲食種類很多,這里僅列幾種。
黑木耳:黑木耳降低血黏度,防止膽固醇沉積,還能排除消化道的廢物、毒物。黑木耳炒白菜便于吸收,但胃潰瘍患者不宜多吃,否則會引起胃出血。
玉米:天然保健食品,不但可降低血清膽固醇,還能防止癌細胞在體內形成。
喝茶:茶含有多種氨基酸、維生素和礦物質,藥物成分相當豐富。如咖啡堿、茶單寧、維生素P等,特別是咖啡堿,它是種血管擴張劑,咖啡堿與茶單寧有協調作用,可防止老年人膽固醇的升高,并防止心臟病。日本科學家發現茶葉中含有茶寧酸,可防腦卒中。他認為腦卒中的病因之一是人體內產生有害作用的活性酶,生成過氧化脂質,使腦血管失去彈性,進而引起血液流通不暢,茶寧酸能抑制過氧化脂質生成,消除活性酶作用,其效果比人們常服用VE作用高200倍,但喝茶要忌濃茶、過夜茶、涼茶,不要飯后立即喝茶,吃了羊肉、狗肉后不要馬上喝茶,茶里不能放白糖,綠茶不能與枸杞同飲。
紅薯:含有18種氨基酸,能通便、降血壓、血脂,防癌,起酸堿平衡作用。午間吃較好,量要適當。
核桃:對心腦血管有益的食品中核桃居首位,它含有礦物質22種,氨基酸13種,還含有維他命A、B、C、E等。美國科學家發現,核桃中還有一種物質能使心腦血管免受膽固醇的損害,東北的野核桃為最佳。
南瓜:營養素較為豐富,并能消除體內毒素,是糖尿病患者的理想食品,市場上用蕎麥做南瓜糕、南瓜煮吃,比熘烤好。
桔子:桔子中的VP能加強血管的韌性,防止血管硬化。
茄子:清熱、解毒、涼血,增強心肌功能,使血管有彈性。
其他:苦瓜能降低血糖。紅葡萄酒、洋蔥能擴張血管、降血壓血脂。蜂蜜、冬瓜、蘑菇、黑芝麻、萵苣、蘆筍、胡蘿卜、牛奶、桔子、芹菜等都有降低膽固醇的作用。柿子含有豐富的酚類化合物,防止動脈硬化效果明顯,但柿子不能和紅薯同時吃,它們之間要間隔5小時。彌猴桃、杏對血管也有保護作用,杏仁常吃可延年益壽、耳聰明目、肢體輕健、發散風寒、降喘、通便,是美容佳品。據史書記載,楊貴妃駐顏秘方以杏仁為主,北杏仁為佳,每天早上7粒即可。海參、泥鰍、黃鱔、芝麻、葵花籽、豆腐等能增強血管彈性。菠蘿、山楂可以防止和消散血管中的凝塊。蘋果、芹菜、香蕉、甲魚、海參、燕麥都有降壓作用,現在降壓的偏方很多,如野天麻燉魚頭、山楂打碎用冰糖煎服、蘿卜鯽魚湯等。高血壓患者在服用降壓片時要忌蠶豆、香蕉、巧克力、咸魚、葡萄酒、酸奶等。
適當運動
運動要適量,過度運動有害無益,可以促使身體產生過多的自由基,損傷線粒體,影響心腦等重要組織的能量供應,影響各器官的功能,促使衰老。運動要先上體后下體。先做預備動作:兩腳左右邁開,左右上肢向上伸展腰,雙手心觸地10次,兩手向前緩慢劃圈10次,左右手分別向左右上方隨腰轉動劃圈10次,也可以慢跑、散步、練氣功。運動要選擇空氣新鮮幽靜的地方,豐富優質的負離子對心臟大腦十分有益。通過運動可供給大腦更多的血液,就意味著更多的氧氣。
保持良好心態
長期憂郁、苦悶會影響正常的血液循環,減少腦血管流量,由于腦供血不足,腦細胞大量死亡,以致腦萎縮。因此平時要保持良好的心態,做到自我凈化,自我調節,重視修身養性,生活中戒驕心、偏心、欺心、嫉妒心、疑心、燥心、動心。有了高尚的情操,心胸豁達、樂觀,淡泊名利,笑對人生,心平氣和,則健康長壽可期。
健康的生活方式
要調節好起居節律,與自然界同步,也就是說要順應四時節氣候,晝夜節律的變化來作息。如春天萬物生長,陽氣上升,應多做舒緩運動,要晚睡晚起。夏天萬物繁茂,人的陽氣易外泄,要平心靜氣防止陽氣妄動,起居可以晚睡早起,秋天早睡早起,冬天早睡晚起。不同季節有不同側重,春護肝、夏護心、秋護肺、冬護腎。服裝應春捂秋凍,上薄下厚。早上起來,喝1~2杯溫水,既補充水分,又沖刷腸胃。早上要把體內廢物排清,早晚用溫水泡腳,飲食定時定量。
定期做身體檢查
老年人應每年做體檢1次, 并要對血壓、血脂、血糖進行監測。老年人常有不同程度的動脈硬化、脂類糖類代謝紊亂、血液黏滯度增加、紅細胞變形能力低, 易使血栓形成,如有異常,根據情況按醫囑及時調整。
機體各種功能到老年逐漸下降,各種器官趨向老化,所以要加強對血管的保護,在飲食、運動等生活實踐中,不斷改進和完善預防措施,以達到益壽延年。