尋找道地藥材（之四）

四川和貴州同處我國(guó)西南腹地，這里地形多樣、氣候多變，既有聞名世界的喀斯特地貌，又獨(dú)具西部山區(qū)“巴山夜雨”的氣候特色，再加上豐富的動(dòng)植物資源，這里，也是一個(gè)巨大的中藥寶庫(kù)。

貴州三寶

貴州藥材資源豐富，被中藥界稱為全國(guó)四大藥庫(kù)之一，自古就有“夜郎無(wú)閑草，黔地多靈藥”的美譽(yù)。其中，天麻、杜仲、吳茱萸被稱為“貴州三寶”，是貴州著名的道地藥材。

天麻，又名神草、定風(fēng)草，主產(chǎn)于云貴高原，生長(zhǎng)在海拔800~2400米的深山叢林之中。天麻的生長(zhǎng)要求涼爽濕潤(rùn)的氣候、林木茂盛的環(huán)境、肥沃松軟的土壤，貴州大部分地區(qū)都具備這些條件，因而成了天麻的故鄉(xiāng)之一。

在貴州，幾乎每個(gè)縣都出產(chǎn)天麻，以正安、道真、普安、黔西、遵義、德江、貴定、惠水等縣出產(chǎn)較多，品質(zhì)也較佳。貴州所產(chǎn)天麻個(gè)大、肥厚、飽滿、質(zhì)堅(jiān)、無(wú)空心，色黃白呈半透明狀，為天麻中之上品。天麻作為貴州名產(chǎn)，身價(jià)堪與茅臺(tái)酒齊名。日本藥學(xué)博士難波恒雄在其《漢方藥入門》專著中，斷言“天麻佳品出貴州”。

吳茱萸是溫中、散寒、止嘔的要藥之一。《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為中品。近年來(lái)的藥理研究證明，其對(duì)胃腸道、心血管系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)都有著廣泛的藥理作用。有研究人員對(duì)貴州產(chǎn)吳茱萸做了深入研究，發(fā)現(xiàn)鈣的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他產(chǎn)地的吳茱萸，同時(shí)還有較低的鋅／銅比和中等程度的鐵／錳比，從元素角度看，這可能是貴州產(chǎn)吳茱萸品質(zhì)優(yōu)良的主要原因。

被中國(guó)第一部藥學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》列為上品的杜仲，以補(bǔ)肝益腎、強(qiáng)筋壯骨、安胎、降血壓見(jiàn)長(zhǎng)。貴州是我國(guó)杜仲主產(chǎn)區(qū)之一，各地州市縣均有出產(chǎn)。產(chǎn)量較大的有黔西、畢節(jié)、興義、遵義、湄潭等地。據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì)，每年可收成藥數(shù)百擔(dān)或上千擔(dān)。貴州杜仲，皮細(xì)肉厚，藥力強(qiáng)勁，久負(fù)盛名，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上都有很高的地位。

天府之國(guó)，中藥寶庫(kù)

美麗富饒的四川盆地，為我國(guó)著名的四大盆地之一，自古便被稱為天府之國(guó)。由于秦嶺大巴山阻擋了寒流，夏季南方熱的氣流越過(guò)大婁山下沉，使四川盆地冬暖夏熱，霜日極少，幾乎全年皆為動(dòng)植物的生長(zhǎng)期。加上四川地形復(fù)雜，又未受過(guò)第四紀(jì)大陸冰川的侵襲，生態(tài)環(huán)境和氣候多樣，藥材資源極為豐富。

四川產(chǎn)著名道地藥材有：

江油附子江油種植附子已有1900多年的歷史，尤以彰明鎮(zhèn)的附子最優(yōu)。清乾隆年間，彰明附子便被定為朝廷貢品。近年來(lái)，江油附子得到大規(guī)模發(fā)展，已成為我國(guó)附子的主要產(chǎn)地，產(chǎn)銷量占全國(guó)附子總量的85%以上，是我國(guó)出口創(chuàng)匯的重要藥材。

石柱黃連石柱土家族自治縣（現(xiàn)屬重慶市）有中國(guó)黃連之鄉(xiāng)的美譽(yù)。這里出產(chǎn)的黃連以栽培歷史悠久、種植規(guī)模大、產(chǎn)量品質(zhì)甲全國(guó)而聞名于世，自唐代始即為朝廷貢品，1989年在山東泰安召開(kāi)的全國(guó)道地藥材學(xué)術(shù)研討會(huì)上，石柱黃連被確認(rèn)為道地黃連。

灌縣川芎灌縣川芎多采取山區(qū)育種，平原栽培。這種川芎疙瘩顯著、質(zhì)硬、油性小，故有“山疙瘩”之稱，是川芎中的上品。

天全牛膝牛膝是傳統(tǒng)地道藥材之一，其資源僅分布于四川、云南、貴州等省區(qū)。四川為牛膝主要產(chǎn)地，故所產(chǎn)牛膝有“川牛膝”之稱。天全又是川牛膝主要產(chǎn)地。天全牛膝粗壯、質(zhì)地潤(rùn)，富含油質(zhì)，不易折斷。其截面呈菊花狀，味甜，無(wú)麻味，為牛膝之上品。

此外，川西高山的冬蟲(chóng)夏草、川貝母、麝香，岷江流域的干姜、郁金，綿陽(yáng)的麥冬，遂寧的白芷，中江的白芍、丹參，漢源的花椒，都是產(chǎn)自四川的上好道地藥材。

編輯/張宇