南國無閑草，兩廣多靈藥

尋找道地藥材（之五）——

廣東、廣西大部分地區位于亞熱帶季風氣候區內，降雨量大，平均氣溫在20～23℃之間，是我國水、熱資源最豐富的地區。又因這里土壤多呈強酸性，植被覆蓋良好，因此特別適于熱帶、亞熱帶動植物的生長，孕育了眾多享譽海內外的道地藥材。以創建于1959年的廣西藥用植物園為例，它是目前亞洲規模最大、種植藥用植物品種最多的專業性藥用植物園，被譽為“亞洲第一藥園”。這里已引種栽培的藥用植物達3000多種，比李時珍的《本草綱目》記載的植物藥種還多1000多種，被譽為“立體《本草綱目》”。

兩廣地區著名的道地藥材有：陽春砂仁、廣藿香、化橘紅、陳皮、巴戟天、何首烏、高良姜、芡實、玉竹、佛手、山豆根、金錢草、雞血藤、肉桂、穿心蓮、沉香、廣地龍、蛤蚧、金錢白花蛇等。在此著重介紹陽春砂、廣藿香和蛤蚧。

陽春砂仁

陽春砂仁又叫陽春砂、春砂仁，因原產廣東省陽春縣而得名。陽春砂具有行氣止痛、健脾消脹、安胎止嘔的功能，常用于治療脾胃虛寒、食積不消、嘔吐泄瀉、妊娠惡阻、胎動不安等癥。

陽春砂為多年生草本植物，喜溫暖、陰濕、多霧的氣候，適宜年均溫20～30℃、有覆蓋林或蔭蔽的環境，多生長在熱帶、亞熱帶季雨林中。20世紀50年代以前只產于廣東陽春縣及周邊縣，經八九十年代的發展，我國陽春砂仁已形成大規模生產的格局，并形成了廣東、廣西、云南三大產區。但仍以廣東陽春縣所產質量最優，深受國內外歡迎。

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姜科植物綠殼砂或海南砂的干燥成熟果實也作砂仁用，藥材分別稱為“縮砂”和“海南砂”。區分陽春砂與其它種砂仁的關鍵在于砂仁果皮表面的突起，刺狀突起為陽春砂，片狀突起為綠殼砂，片狀突起且分枝為海南砂。

廣藿香

廣藿香是臨床上常用的芳香化濕中藥，有芳香化濁、開胃止嘔、發表解暑的功效，也是著名成藥藿香正氣液（水）的重要組成藥物。

廣藿香喜溫暖濕潤的氣候，怕干旱和霜凍，要求年平均氣溫在20～25℃之間，原產于菲律賓、印尼、馬來西亞等熱帶地區，宋朝時傳入我國。我國廣東省的廣州市郊石牌、高要、肇慶，海南省萬寧，云南臨滄等地區均有栽培，現在廣藿香為廣東道地性特產藥材，十大廣藥之一。

廣藿香的藥材商品按產地不同可分為石牌藿香（牌香）、高要藿香（肇香）、湛江藿香（湛香）和海南藿香（南香）4種，其中以石牌藿香作為優質的首選品。現代研究證明，石牌藿香的揮發油中含有較高的廣譜抗菌成分——廣藿香酮，其它品牌的藿香含量甚微。

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牌香：枝條較瘦小，密披毛茸，髓心較小，葉片較小而厚，葉面灰黃色，葉背灰綠色，氣純香，味微甜而涼。

肇香：密披毛茸，髓心較大。葉片灰綠色，氣清香，味微苦而涼。

南香：枝條較粗壯，具稀疏毛茸，髓心大，葉片較大而薄，葉片灰綠色，氣香濃，味微苦而涼。

蛤蚧

蛤蚧為壁虎科動物蛤蚧的干燥體，具有補肺益腎，納氣定喘，助陽益精的功效，用于治療虛喘氣促、勞嗽咳血、陽痿遺精等癥。

蛤蚧喜暖怕寒，喜暗怕明，喜穿巖縫、壁縫。主要分布在桂林以南的廣西各地，以百色、南寧市各縣為多，廣東、云南、臺灣的部分地區也有分布，國外越南、緬甸、泰國、柬埔寨、印度、印尼等國家也有產。廣西德保產的蛤蚧最負盛名，該縣出的蛤蚧雄睪酒廣受歡迎。目前在廣西百色、南寧、貴港、梧州等市有批量養殖，暢銷國內外市場，價格也較國外蛤蚧高一倍而成為國內外藥材市場的緊俏品。

>>教您鑒別道地蛤蚧

廣西產的蛤蚧體肥、皮粗肚白、鱗細、尾全，身上斑點多為灰白色；國外產（主要是越南、泰國）蛤蚧皮薄，背部斑點多為橙紅色或紅點。

編輯/張宇