論對外交流教學中的文化教育

摘 要：在對外交流的過程中，由于中西方文化存在著很大的差異，語言本身并不是最大的問題，而不了解問題才是影響交流的根本原因。因此在語言教學過程中必須要加強文化教學，增強學生對文化差異的敏感性，幫助學生克服文化障礙，從而促進語言教學，加強學生的對外交流能力。

關鍵詞：文化差異 對外交流 文化教育

語言是文化的載體，文化又深深根植于語言，因而學習語言時不可忽略語言所承載的文化，這是社會語言學家的通常看法。美國語言學家薩皮爾在其著作《語言論》中指出：“語言有一個環境，它不能脫離文化而存在，不能脫離社會繼承下來的傳統和信念。”因此語言本身就是一種文化現象，它是文化的載體，也是文化的重要組成部分，兩者之間是密不可分的。

外語教學很重要的目的是培養學生的對外交流的能力。近年來，我國跨文化交流的研究使語言與文化之間的密切關系在教學中越來越受到重視。隨著經濟全球化進程的日益加快，提高外語人才文化素質的重要性日益突出，提出了培養學生的跨文化交際能力。而這種交際能力除了包括正確運用語言的能力，還包括對文化差異的敏感性、寬容性以及處理文化差異的靈活性能力交際的有效性。當然這就不完全取決于語言形式的正確與否了，更是要考慮該語言形式所涉及的社會背景和文化內涵。

中西方文化與價值觀念的不同產生了不同的思維方式。中國學生在傳統互賴性文化背景的影響下，提出問題、發表看法，習慣于運用委婉含蓄的方式，而英美文化，則更強調個性的獨立與張揚，在語言表達上更加直截了當。因此對于學習者而言，文化上的共性較易掌握，對于差異或者個性，往往缺乏了解，易于造成交際失誤。因此在教學中作者發現學生運用語言時常以“中文思維+英語表達形式”來套用所學詞匯和表達句子。這時就會出現不得體的句子，在交際中產生失誤或尷尬局面。所以在英語學習時，當學生的文化背景與英美文化背景發生碰撞時，在交際過程中就會不可避免地遇到文化障礙，文化障礙給語言教學帶來了許多困難，這種文化差異也影響著外語教學。如果沒有得到解決的話，必定會影響對外的交流。

下面列舉在文化差異方面的一些最基本的實例，說明研究這一問題的必要性。

（一）致謝：在中國，親戚、朋友當中一般不說“謝謝”，你要是這樣講，對方會覺得被當作外人，少了親切感。而在英美國家，“Thank you”幾乎整天掛在嘴邊。

（二）謙虛：中國人以“謙虛”為自豪，美國人以“坦率”為榮。中美兩國人對稱贊有著不同反應。當有人稱贊你或你的家人時，中國人通常會說：“哪里，哪里，不行的，還差得遠呢”等等。相反，英美國家人遇到這種情況，通常會說：“Thank you”表示感謝并會十分驕傲地夸耀自己孩子的成績優秀等。

（三）就餐時：交談是西方餐桌上的重要活動之一，西方的就餐是絕對安靜的行為。菜是一道一道地上，每道菜之間，留有余地供大家安靜地與鄰座的人交談。一些就餐時的鬧聲都應盡量避免。

（四）打招呼：在中國，熟人或朋友見面通常會問候：“到哪兒去?”“吃了嗎？”等。我們對對方的答話內容并不真正感興趣。但若要譯成英語，就會變成期待對方給予答復的真正問題，就不再是打招呼或寒暄了。英語中，“Where are you going?”只能在特定場合使用，否則會被認為是在干涉別人的隱私。

從以上這些文化差異中，我們可以看出，如果不了解語言中蘊涵的文化知識，那么有時就會出現交際失誤甚至是錯誤。所以，重要的是要把對文化的理解融入到語言教學中，培養學生的文化意識，增強對文化差異的敏感性，

克服文化障礙，促進教學。

一、加強文化教學

了解文化是為了更好地掌握和使用語言，語言的使用是為了交際。因此，在課堂上，可結合教學內容，采用介紹相關文化背景知識、講解詞語文化、對比文化差異等教學方法。

(一)文化背景知識。介紹與教學內容相關的背景知識有助于加深學生對課文的理解。如：在學習教育類的文章時，可向學生介紹英美國家的教育體制，開放教育的提出、開放課堂的出現、開放大學的普及以及目前英國的繼續教育情況等。學習西方節日的時候，要介紹西方重大的傳統節日，如：圣誕節(包括其來歷、耶酥誕生、圣誕老人等)；感恩節(其起源、感恩節的食物等)。學習經濟金融類文章時，可介紹世界銀行以及各大知名銀行，以及銀行內部各個部門的職責。

(二)語言練習。英語的學習離不開練習。對于學過的有關情景交際的對話，教師可以先就學習過的話題給予一定的指導，然后再創設一個類似的情景，讓學生通過使用學習過的內容進行練習。話題可以結合課本的內容。通過一系列的交際練習，有些學生原本覺得生疏的內容就會變得熟悉；有些模糊的概念就會變得清晰，在日后的學習和交際中就會自然而然地用英語去思維和表達。

此外，語言教學也應該合著時代的節拍，展示給學生鮮活的語言與文化。引用著名語言學家韓禮德的觀點：“應該教活的、使用中的語言。”因此，在教學中適時地介紹一些流行語、酷英語、俚語等，既有助于教學，又增加了學生的學習興趣。

(三)對比文化差異。這是一種適用且有效的文化教學方法。如：在學習文化差異方面的課文時，可對比英漢兩民族打招呼的差異；對比英美人和中國人發出和接受邀請的不同方式；對比不同的餐桌禮儀；對比中西方稱謂關系的區別；對比不同場合下的握手禮儀等等。讓學生從中了解到各個國家有各自的文化、風俗習慣。

二、加強教師的引導作用

首先，教師要提高自身的文化素質。應具有廣博的知識，多學習一些西方的文化知識，特別是英美文化，了解西方風土人情、文化習俗等。其次，教師在進行語言教學的同時，還必須從文化思維模式的視角從宏觀上給學生加以指導。在教材中課后的英譯漢和漢譯英練習中，這種常見的基本技能訓練，體現了不同思維模式下語言基礎結構方面的差異。因此在訓練中教師的指導不可忽視。第三，引導學生在閱讀文學作品、報刊時，注意積累文化背景、社會習俗等方面的材料，擴大視野，增強對文化的理解力。

三、綜合應用多種輔助教學策略

利用幻燈片、電影、電視、多媒體等教具，播放一些關于西方文化的影片、電視節目。如：電視英語教學節目《走遍美國》，尤其是電影提供了一個真實的語言環境，生活化、場景化。這不僅使教學更形象生動，而且讓學生體會到了英美社會豐富的文化材料。還可利用外籍教師，舉辦一些介紹西方文化方面的講座。

著名語言學家葉蜚聲曾指出：“一門語言是探索一種文化的燈火，一門語言正是了解那個國家、那個民族的一個窗口。”外語教學在很長一段時間內比較注重語言知識的傳授，而忽視了語言使用與文化因素的相互作用。因此，在向學生傳授語言知識的同時，要學習該語言賴以生存的文化。這樣才能幫助學生克服學習中的文化障礙，提高學生對文化差異的敏感性。要做到這一點，我們必須改變教學思路、改進教學方法。

參考文獻：

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