跨文化教學(xué)中影視資源作為案例的運(yùn)用

[摘要]跨文化教學(xué)中具體素材和方法的運(yùn)用關(guān)系到學(xué)生學(xué)習(xí)的效果，影視等聲像資料是很好的素材，而案例分析的使用也常常是有效的方法，可以把這兩者的優(yōu)勢(shì)結(jié)合起來運(yùn)用子跨文化教學(xué)，教師們應(yīng)該充分發(fā)掘兩者結(jié)合運(yùn)用于跨文化教學(xué)的特點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn)，探討具體的教學(xué)內(nèi)容和方式，從而促進(jìn)學(xué)生跨文化意識(shí)和能力的培養(yǎng)和提高。

[關(guān)鍵詞]跨文化教學(xué) 影視資源 案例

一、引言

隨著國(guó)際交流的增多和實(shí)際的需要?？缥幕浑H現(xiàn)象在社會(huì)上幾乎無處不在。跨文化教學(xué)及其研究也在不斷發(fā)展。我國(guó)大專院校里不少涉外專業(yè)，如外語、外貿(mào)和涉外文秘等都開設(shè)了相關(guān)的跨文化課程。教師們也嘗試了各種方法和素材，如講課、小組討論和報(bào)告、案例研究、角色扮演、實(shí)地調(diào)查、聲像資料等，它們也都有自己的特點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn)。其中，講課仍然是最主要的方式。但是，雖然講課能夠很好地傳授知識(shí)。對(duì)于跨文化交際能力的提高卻并不能起到顯著的作用。相比之下，案例研究和聲像資料因?yàn)槠洫?dú)特的優(yōu)點(diǎn)，有助于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣及跨文化敏感性和能力。不僅如此，還可以將聲像資料當(dāng)作案例運(yùn)用于跨文化教學(xué)中。

二、案例研究用于跨文化教學(xué)

案例從本質(zhì)上說就是提供了他人或前人的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，一般來說，很多用于學(xué)習(xí)和研究的案例還包含一些矛盾沖突或者需要解決的問題。與其它普通素材相比。案例用于跨文化教學(xué)有它獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。

首先，跨文化案例能夠給學(xué)生提供相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。對(duì)絕大多數(shù)中國(guó)的外語學(xué)習(xí)者來說。與外國(guó)人打交道的機(jī)會(huì)并不是很多。外語學(xué)習(xí)過程中他們對(duì)外國(guó)文化的了解主要來自于書本上的陳述，如很多學(xué)校所開的《英美概況》等類似課程。但這類知識(shí)大都是對(duì)目的語文化的“死”的事實(shí)的描述，對(duì)學(xué)生文化知識(shí)的積累有一定幫助，但是并不夠生動(dòng)具體。而跨文化案例中涉及多個(gè)文化和角色。對(duì)目的語文化(和其他文化)就有了更形象具體的描述，這樣學(xué)生對(duì)異文化的認(rèn)識(shí)和理解就更深刻。更重要的是，對(duì)案例的分析和相關(guān)問題的解決還可以從某種程度上為學(xué)生以后的實(shí)際交際提供直接有效的參考，從而起到借鑒作用。

第二，對(duì)跨文化案例進(jìn)行分析和學(xué)習(xí)會(huì)促進(jìn)學(xué)生對(duì)母語和自身文化的反思和進(jìn)一步認(rèn)識(shí)。近年來，外語界逐步意識(shí)到對(duì)母語文化的認(rèn)識(shí)和了解是外語教育很重要的一部分。但是，很多外語系并沒有或者尚未有條件安排專門的有關(guān)母語文化(中國(guó)文化)的課程，學(xué)生也常常自以為了解母語文化，而事實(shí)則不然。用于跨文化教學(xué)的案例中常常會(huì)有一些異文化與母語文化對(duì)比或者交際沖突的例子，在教師的引導(dǎo)下，通過比較、分析和思考，學(xué)生會(huì)逐步有意識(shí)地對(duì)自身文化進(jìn)行反思，發(fā)現(xiàn)并正確認(rèn)識(shí)以前忽略、想當(dāng)然甚至誤解的地方，從而促進(jìn)對(duì)自身文化深層次的認(rèn)識(shí)和理解。

第三，對(duì)跨文化案例的分析和學(xué)習(xí)會(huì)促進(jìn)培養(yǎng)學(xué)生思考和解決實(shí)際問題的能力。并逐步形成多元視角，尤其是那些包含沖突的案例。對(duì)于跨文化教學(xué)選用的案例來說。沖突一般體現(xiàn)在由于文化不同造成的誤解或其他方面的交際失敗。教師可以引導(dǎo)學(xué)生對(duì)誤解、沖突的原因進(jìn)行分析，在比較和分析中加深對(duì)多種文化的理解，逐步學(xué)會(huì)站在不同立場(chǎng)上看問題，促進(jìn)多元文化視角的形成，這種視角是跨文化交際能力很重要的一部分。其次，還可以引導(dǎo)學(xué)生思考避免誤解、解決沖突的方法，這樣就鍛煉了他們解決實(shí)際問題的能力，對(duì)培養(yǎng)和提高跨文化交際能力起到至關(guān)重要的作用。同時(shí)。如果用所學(xué)目的語陳述和表達(dá)他們的意見和想法，在培養(yǎng)學(xué)生語言運(yùn)用能力方面也會(huì)發(fā)揮很大的作用。

三、影視資源用于跨文化教學(xué)

影視資源用于教學(xué)，尤其是跨文化教學(xué)具有其獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn)和作用。

首先，電影電視對(duì)學(xué)生來說是非常熟悉的媒體，比別的教學(xué)方式更能引起他們的興趣。總的說來，電影電視(尤其是故事片)比起普通的課本和書籍能以更戲劇化、更集中和更動(dòng)態(tài)的形式表現(xiàn)文化習(xí)俗和行為等：從另一方面來說，這就可以使一些抽象的理論和概念形象化和具體化。

其次，電影電視能夠提供文化體驗(yàn)。這一點(diǎn)是被廣泛認(rèn)識(shí)到的。比如電影就是自從誕生之日起。因?yàn)橐陨鷦?dòng)的形式給觀看者提供了了解各種人物生活的機(jī)會(huì)而受到喜愛。后來。隨著電影綜合技術(shù)的發(fā)展，比如特技、剪輯和配樂等手段的利用，電影給人們帶來了更豐富、更具體的觀影體驗(yàn)。從某種意義上講，人們不需要像旅游那樣較多時(shí)間和金錢的花費(fèi)，卻可以享受部分直觀的體驗(yàn)。當(dāng)把電影作為案例進(jìn)行分析和學(xué)習(xí)時(shí)，這種優(yōu)點(diǎn)展示得也就更加明顯。

總的說來，電影電視在跨文化教學(xué)方面具有獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn)，不僅能夠增長(zhǎng)對(duì)他國(guó)和自身文化的了解，提高對(duì)他國(guó)和自身文化的意識(shí)、興趣和好奇心，提供體驗(yàn)他國(guó)文化的機(jī)會(huì)，提高移情(empathy)、傾聽(listening)和留意(mindfulness)等跨文化技巧能力，使一些抽象跨文化概念如文化休克和同化過程等具體形象化，還可以促使我們思考自己的價(jià)值觀，逐漸減少并拋棄民族中心主義(ethnocentrism)。促進(jìn)我們形成多元視角。教師可以利用電影在文化教學(xué)上的這些獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，幫助學(xué)生理解不同文化在深層次方面的差異，比如價(jià)值觀、歷史、語言交際方式和非語言交際方式等(Summerfield 2001)。

因此，學(xué)生可以在使用他們所學(xué)跨文化理論和概念分析電影場(chǎng)景的過程中不斷提高分析能力，還可以看到和“經(jīng)歷”與他們自身文化很不同的各種文化。

四、影視資源當(dāng)作案例進(jìn)行跨文化教學(xué)

如上文所述，影視資料用于跨文化教學(xué)具有獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn)，而案例教學(xué)是一種很好的方式。那么具體如何將影視素材和案例方式結(jié)合起來展開跨文化教學(xué)呢?可以根據(jù)影視資料的內(nèi)容和跨文化教學(xué)要求從以下幾個(gè)方面展開：

第一、輔助跨文化概念、理論的解釋和說明。

跨文化教學(xué)中有一些概念和理論比較抽象，雖然書上一般都有定義和解釋，但學(xué)生理解起來有時(shí)還是有一定的困難。如果在給學(xué)生提供定義和解釋的同時(shí)，輔以合適恰當(dāng)?shù)挠耙暟咐?，?dāng)然就使之形象化和具體化，學(xué)生就有深刻的理解和領(lǐng)會(huì)。比如“高/強(qiáng)語境和低/弱語境”(high context cultureand low context culture)這一對(duì)概念可以從電影《推手》(Pushing Hands)中中國(guó)公公和美國(guó)兒媳婦的言語行為對(duì)比中得到更好的理解。再如對(duì)術(shù)語“民族文化中心主義”(ethnocentrism)的理解。電影《我的巨型希臘婚禮》(My Big Fat Greek Wedding)中那位在美國(guó)的希臘裔女主角的父親的言行就可以說明。這位古板的父親深為自己的希臘血統(tǒng)而驕傲，他甚至試圖從每個(gè)英文單詞中都找出其希臘語根源(其實(shí)有些詞原本來自日語)，他認(rèn)為凡是跟希臘有關(guān)系的東西都要比美國(guó)和別國(guó)的好。

第二、幫助呈現(xiàn)和比較各種文化。

跨文化學(xué)習(xí)一般都是從比較和認(rèn)識(shí)到文化的不同開始的。而文化的有些方面只是描述和講授也是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，比如不同民族文化的飲食、禮儀和非語言交際方式等，有了聲像資料的具體表現(xiàn)。一切內(nèi)容就很清晰易解，這對(duì)跨文化敏感性和意識(shí)的培養(yǎng)也有好處。非語言交際是跨文化交際中非常重要的一方面，在講授這方面的內(nèi)容時(shí)，可以將University of California制作的NonverbalWorkshop拿來使用。在這部作品中，來自世界各地的學(xué)生們用具體的手勢(shì)加講解說明了在他們各自的國(guó)家各種手勢(shì)的具體含義。另如電影《北京故事》(A Great Wall)，就是通過兩個(gè)家庭的故事從各個(gè)方面包括學(xué)習(xí)、娛樂、戀愛、和價(jià)值觀等呈現(xiàn)和對(duì)比了中美少年的生活，這樣從這些作品中學(xué)生不僅可以直接明白地了解到一言兩語很難描述清楚。甚至描述不出來的文化現(xiàn)象，促使學(xué)生在對(duì)比中增強(qiáng)跨文化意識(shí)和敏感性。

第三、從成功的跨文化交際案例中獲取經(jīng)驗(yàn)。

跨文化學(xué)習(xí)的一個(gè)重要方面就是從成功的跨文化交際中獲取信息和經(jīng)驗(yàn)，在這一方面Queen’s University制作的WorldWithin Reach就提供了這方面的信息和資源。這份聲像資料就為將要去國(guó)外學(xué)習(xí)或工作的人做了一些準(zhǔn)備，它由五部分組成。包括去之前的信息了解(pre-departureinformation)，學(xué)術(shù)環(huán)境(academicenvironment)，目的國(guó)文化意識(shí)(host cultureawareness)，文化震撼(culture shock)以及回國(guó)后的準(zhǔn)備(coming back home)。這些內(nèi)容所提供的基本的信息幫助學(xué)生為以后真正的跨文化交際活動(dòng)有所準(zhǔn)備，從而避免走有些彎路。更加快速和順利地適應(yīng)新的文化環(huán)境。除此之外。在很多影視作品中成功的跨文化案例都可以拿來使用。比如紀(jì)錄片《從毛澤東到莫扎特》(From Mao To Mozart)中著名音樂家Issac Stein到中國(guó)后因?yàn)閷?duì)中國(guó)文化的態(tài)度是尊重、欣賞和傾慕，而不是批評(píng)、懷疑和蔑視。他看了中國(guó)的國(guó)粹京劇、武術(shù)、雜耍、體育(主要是乒乓球)，音樂教育等。片中還呈現(xiàn)了中國(guó)的長(zhǎng)城、紫禁城、桂林山水、寫照了普通中國(guó)老百姓。并選用了如“二泉映月”等中國(guó)民族樂曲為這些畫面做襯底，最終獲得了中國(guó)人最真誠(chéng)的友誼。

第四、從跨文化沖突案例中吸取教訓(xùn)。

一般來說，案例教學(xué)中使用最多的是沖突型的。因?yàn)樗鼈兛梢蕴峁┙?jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，幫助學(xué)習(xí)者避免類似的錯(cuò)誤。這方面的素材可以說在影視作品中是最多的，因?yàn)殡娪半娨暥急容^善于表現(xiàn)矛盾和沖突。如電影《喜福會(huì)=》(The Joy Luck Club)中一美國(guó)人到華人女朋友家里做客的情景，該美國(guó)人因?yàn)椴欢袊?guó)的餐桌禮儀和文化習(xí)慣，鬧出了不少笑話。還讓女朋友家里人覺得他很粗魯無禮，而他自己卻自我感覺良好。這部電影還包含其他不少來自于文化差異的沖突，如母女關(guān)系、夫妻關(guān)系等。都可以拿來利用。除了該電影，還有很多涉及多種文化的影視劇有文化沖突的場(chǎng)面，但并不都是喜劇性的，有的因?yàn)槲幕瘺_突產(chǎn)生了悲劇性的后果，如電影《刮痧》和《推手》中由于中美文化碰撞所產(chǎn)生的悲?。簝烧叩南嗤c(diǎn)都是退休的老父親到美國(guó)定居的兒子家里度晚年，不同的是前者的兒媳是華裔，而后者的兒媳是美國(guó)人；《刮痧》中因?yàn)椤肮勿稹边@種中醫(yī)療法使各種中美文化沖突浮出表面，而《推手》從“推手”這個(gè)典型的中國(guó)武術(shù)(太極拳)招式展現(xiàn)了劇中中國(guó)公公和美國(guó)兒媳婦在飲食、價(jià)值觀、教育等方面的不同和沖突，雖然最后都有了解決辦法，但因?yàn)槲幕`解導(dǎo)致的沖突還是給兩個(gè)家庭帶來了很大的痛苦。另外，匯豐銀行做的系列廣告中也常常都有具體的跨文化沖突案例，并且比較典型和短小，比較適合課堂使用。

五、結(jié)語

綜上所述，將影視劇作當(dāng)作案例應(yīng)用于跨文化教學(xué)具有不少獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn)，如使抽象的概念、理論形象化和具體化，劇中人物表演和故事情節(jié)再現(xiàn)了實(shí)際可能出現(xiàn)的狀況，便于學(xué)生從中吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，為將來的跨文化交際做好準(zhǔn)備，減少和避免有些跨文化錯(cuò)誤和誤解的發(fā)生，從而使交際更加順利。但是。影視作品雖然來源于現(xiàn)實(shí)，但并不是現(xiàn)實(shí)。制作者有時(shí)為了達(dá)到某種效果，對(duì)影片進(jìn)行了不少藝術(shù)處理，此外，影視資料一般都帶有制作者(如導(dǎo)演、演員等)的個(gè)人觀點(diǎn)和主觀色彩。有時(shí)候并不能真正客觀、全面地呈現(xiàn)文化。另外由于時(shí)間限制，學(xué)生在課堂上主要看的只是片段，并且大多是沖突性的，這樣不可避免地就有一些片面性，這就要盡量避免學(xué)生偏見、刻板印象的形成，比如不能因?yàn)榭戳四硞€(gè)電影片段里某個(gè)文化的人物的表現(xiàn)就認(rèn)為所有屬于該文化的人都是這樣的。最好能使學(xué)生有機(jī)會(huì)看到這些影視資料的全景(比如把相關(guān)影視資料放在校園網(wǎng)的視頻點(diǎn)播里)，并且推薦合適的書籍閱讀，以加深和擴(kuò)充他們對(duì)某個(gè)現(xiàn)象的理解。因此，教師在選擇影視劇作為案例使用時(shí)要有一定的標(biāo)準(zhǔn)，并在設(shè)計(jì)練習(xí)和活動(dòng)時(shí)要注意引導(dǎo)學(xué)生朝正確的方向理解和掌握跨文化交際能力。