合肥方言新探

摘 要：本文采用社會語言學的方法調查統計了合肥方言的使用情況；分析人們對待合肥方言的態度，通過民謠、兒歌、諺語中的方言挖掘合肥的歷史文化。

關鍵詞：合肥方言 特點 現狀 文化

合肥話屬于江淮方言的“肥蕪方言區”。合肥話主要指的是合肥市區內合肥本地人所說的話。由于合肥歷史悠久，人口眾多，長期以來在政治、經濟、文化等方面居于重要地位，所以合肥話是一種重要的地方方言。但是和上海話、廣州話這樣的強勢方言相比較，合肥話又只能算是弱勢方言，因此對它的研究還不充分。本文采用社會語言學的方法調查統計了合肥方言的使用現狀；分析人們對待合肥方言的態度，通過民謠、兒歌、諺語中的方言挖掘合肥的歷史文化。

一、合肥方言的使用現狀

為了解合肥方言的使用現狀，我們調查了不同年齡層的合肥人在家中和學校或工作場所使用合肥方言的情況。在調查走訪的101位合肥人中，包括小學生、教師、公務員和離退休人員。調查結果如下：

（1）7～18歲（40人）在家使用方言的比例為22.5%，在學?；騿挝皇褂梅窖缘谋壤秊?.0%；

（2）19～38歲（33人）在家使用方言的比例為60.6%，在學校或單位使用方言的比例為30.3%；

（3）39～58歲（18人）在家使用方言的比例為88.9%，在學?；騿挝皇褂梅窖缘谋壤秊?2.2%；

（4）58歲以上（10人）在家使用方言的比例為100%，在學校或單位使用方言的比例為90%；

需要說明的是，由于我們采用的是隨機抽樣調查，因而有些數據不很均衡，有的調查對象數量差別較大，所以我們以實際人數為基數來計算，用百分比的形式來反映不同年齡層的合肥人使用合肥方言的情況。

調查結果表明，年齡越大的合肥人使用合肥方言的比例越高，同一年齡層的人群在家中使用方言的比例，比在學?；蚬ぷ鲌鏊褂梅窖缘谋壤?。我們的調查對象中有三位七十歲以上的老人，兩位八十歲以上的老人，他們均不會說普通話，幾乎聽不懂使用普通話的電視節目。我們調查的青年人（19～38歲）他們基本能聽懂合肥話，在家也常用合肥話，但在工作場所或有陌生人在場時，就很少用合肥話。青少年（7～18歲）則很少使用方言，有部分方言詞語已經聽不懂。

二、對待合肥方言的態度

近年來，由于大力推廣普通話，方言無形中受到遏制。但是，隨著社會生活的不斷發展，人們的觀念也在漸漸發生轉變，對待方言的態度也由原來的“嚴格控制”轉變為“開放接受”。在合肥就舉行過方言廣播大獎賽。那些使用合肥方言的電視節目，如：“真得味茶座”“大話娛樂”“劇風行動”“我愛飯米粒”等深受廣大觀眾的喜愛，獲得很高的收視率。

運用方言創造的網絡歌曲十分流行，例如《挖芋頭》和《韭菜炒大蔥》就是網上點擊率非常高的合肥方言歌曲，這兩首歌使用RAP的形式傳唱了地道的合肥話，受到廣大合肥市民的喜愛。

三、合肥方言蘊含的歷史文化

合肥作為一個有著兩千多年歷史的古城，文化底蘊豐厚，合肥方言的存在形式自然就呈現多樣化，例如民謠、兒歌、諺語等。

通過民謠、兒歌等形式傳承合肥方言。如“和尚頭（合肥方言，意為小孩），打醬油，一打打到四牌樓，你燒香來我磕頭（四牌樓古時供奉魁星，即文曲星，向魁星燒香磕頭表達了孩童想通過科舉考試取得功名的美好愿望）”“衛立煌，沒毫長（毫長，合肥方言，意為個頭不高的人），大蜀山上蓋學堂，農業學?？傅稑專ㄐl立煌創辦農業職業學校，文武并舉，學生一邊學習文化，一邊搞軍事訓練）”等。

諺語是勞動人民生活經驗與社會歷史經驗的結晶。合肥諺語豐富多彩，包羅萬象。既有老百姓對時政的針砭，如“衙門八字開，有理無錢莫進來”“做官做府起高樓，民脂民膏在里頭”“歪戲鑼鼓多，贓官告示多”等。在國民黨桂系時代統治下的合肥還曾有“養兒是老蔣的，養女是老廣的，收糧食是保長的”；又有對愛國愛鄉的褒揚，如“走千走萬，不如淝河兩岸”“金窩銀窩，不如自家窮窩”“保家必衛國，安居才能立業”等。

教導為人處世的諺語還有“有志不在年高，無志空活百歲”“身正不怕影子斜，舵正不怕暴風來”“窮不失志，福不張狂”“學好三年，學壞三天”“不怕山高，就怕腿軟”“丟了討飯棍，莫忘叫街時”等，都是老百姓長期積累的寶貴經驗，至今還有著教育意義。

合肥人注重禮儀，崇尚道德，這在諺語方面也有體現。合肥人重以禮相見，禮貌待人。老人們常以“叫人不折本，只是舌頭打個滾”和“禮多人不怪，無禮路難行”等俗語，教導后人務必要以禮待人。衣著打扮講究“男不露臍，女不露皮”。舉止言談講究溫文爾雅。親友初見或與長輩在一起，俗尚“緊睜眼慢張嘴”（多聽多看，不輕易說長道短）。此外，坐立姿勢要適當，不架“二郎腿”不渾身亂抖，俗稱“站要有站相，坐要有坐相，走路要有正相”。合肥人熱情好客，有客人來到，定起身相迎，恭請上坐，然后拿煙沏茶，陪坐聊天，俗稱“千差萬差，來人不差”?？腿穗x去時，主人定出門相送，并熱情招呼“歡迎常來”。俗稱“千差萬差，情理不差”。合肥人重睦鄰關系，民間流傳這樣一句俗語：“親衛親，鄰衛鄰，包老爺衛護合肥人。”由此足見合肥人尊崇親善，鄰里民風俗尚，由來已久。

綜上所述，合肥方言雖然還算不上強勢方言，但形式豐富多樣，在群眾中根基牢固，方言中蘊藏著豐富的歷史文化。合肥人對自己的方言感情深厚，特別是作為省會城市的合肥人有一種潛在的優越感，這種同一地區的感情是將人們凝聚在一起的無形的情感紐帶，共同的方言和風俗習慣增強了人們的地區認同感。

語言感情在數千年來共同生活的風俗習慣和無數次的言語交際中孕育而生，它不僅僅是一種社會現象，而是已經產生了心理印記。盡管近年來各地都如火如荼地開展推廣普通話的工作，但是上海人在外地見面，廣州人在外地見面，還是寧愿說他的滬方言或粵方言，我們不能簡單地把它歸結為地方保護主義，這是一種無法用外在力量去干預的社會習慣和地區認同心理。

也許隨著人們交際日益頻繁，普通話的推廣逐步展開，方言的使用會越來越少，但可以肯定的是，短期內方言一定會存在。方言中還有許許多多有趣的現象和問題值得我們去探索和研究，強烈的語言感情也將是我們探索方言的強大動力。

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（劉慧玲，安徽大學中文系）