合理實驗，實現化學課的“教、學、用”統一

摘要： 實驗是化學學科的特色，千變萬化的現象，容易引起學生的好奇心，通過結合專業，結合生活，合理設計實驗可以提高學生的化學學習信心和學習興趣，對學生學習具有重要的推動作用，體現化學課的“教、學、用”統一。

關鍵詞： 化學實驗 學習興趣 學習信心 教學

高職高專院校培養的是高素質技能型人才，然而當前職業教育的觀念和培養模式相對滯后，教育工作存在著片面強調學科體系和知識灌輸，與生產和生活實際聯系不緊密，對知識應用、創新精神和實踐能力培養重視不夠，實踐和專業技能訓練比較薄弱等問題，難以使學生形成熟練的職業技能和適應職業變化的能力，很難引起學生的學習興趣。很多學者意識到了這一點，從多角度進行研究，以提高教學質量。化學課是一門實驗和課堂教學并重的課程，和實際應用結合比較緊密，合理設計實驗可以使化學教學達到“教、學、用”的統一。

一、當前高職高專化學教學的現狀

高等職業教育在我國興起得比較晚，但是發展較快。招生規模的迅速擴大，推動了我國高職高專教育的發展。然而，由于招生規模的擴大以及一些其他客觀因素，導致生源的質量有所下降，重點表現在學生基礎課知識薄弱。在當前的招生體制下，進入高職高專的學生都是學習成績偏下的學生，學生自己也往往有自卑感，很容易產生厭學情緒。還有部分學生是由職業高中升學而來，不重視化學學習，化學基礎較差。對這樣的學生群體，如果只強調化學體系的完整性而忽略他們的接受能力，很難取得好的教學效果。高職高專的學生往往化學課學得不好，尤其是在高考前的題海戰術中，經歷了過多的考試失敗，嚴重挫傷了他們的自信心，他們對于化學學習可以說持一種敵對態度。

在我國，由于高職高專教育起步比較晚，很多專業都沒有高職高專的教材，多數沿用的是本科教材，相對難度超過了學生的接受能力，不符合高職高專的教學規律。同時很多教師是由本科院校教師或者中專學校教師轉型而來，不能夠把化學知識和實踐相接合，講課缺乏趣味性，很難調動學生的學習興趣。

二、以實驗為突破口，實現“教、學、用”的統一

進入職業學校的學生和進入普通本科院校的學生在智力水平上沒有差距，只是智能結構和類型不同。本科生多數屬于抽象思維的類型，他們通過學習、教育與培養，主要智能傾向為抽象思維，他們可以成為研究型、學術型、設計型的專家；進入高職高專的學生多數傾向于形象思維的類型，他們可成為技術型、技能型、技藝型的專家［１］。也就是說，高職高專的學生可能抽象思維能力不強，動手能力卻是他們的優勢，因此利用實驗提高學習興趣，實現“教、學、用”的統一，正是高職高專的優勢。

（一）利用化學實驗，引發好奇心和學習興趣。

化學是自然科學教育中的一個新起點，化學中的各種反應和奇妙想象非常容易引發學生的好奇心和興趣，化學課應該為培養學生的問題意識提供新的生長點。化學實驗課不但應承擔起驗證學生心中原有問題的任務，更應該讓學生產生新的困惑和探究欲望。好奇心是興趣的先導，是人們積極探究新奇事物的一種傾向，是人類認識世界的動力之一。實驗是化學學科的特色，它呈現千變萬化的現象，容易引起學生的好奇心，也是喚起學生學習興趣的最有效的手段。因此在講課過程中可以利用各種奇妙的化學反應，引發學生的好奇心。當引發了學生的好奇心后，教師要不失時機地引導學生，提醒學生應當觀察什么、怎樣觀察等，將學生的觀察引向深入。同時，穿插一些啟發性強的問題，使學生積極思維。心理學研究表明:興趣是從具體的物體和經驗中概括出來的，并且從具體的物體和經驗的興趣發展成為整類物體和經驗的興趣。可見通過實驗引起興趣、培養興趣是符合心理學原理的。

（二）利用基本實驗操作，培養學生的學習信心。

當前高職高專的學生也許根本意識不到他們在實驗操作方面的優勢，他們多數認為自己是差生，各方面都不如本科生，實驗操作不好認為是理所當然的。因此，以實驗作為培養學生自信心的突破口，就要從最基本的實驗操作學起，如對量筒、吸量管、移液器等的使用以及液體的混勻、樣品的過濾等，不讓他們在學習中感到有困難。這樣安排2-3個課時專門進行基本實驗操作技能的培訓，力求每個學生能掌握基本實驗操作技術，熟練使用相關儀器。基本操作規范了，學生對操作也就有了信心，進而產生興趣，進入自主探索狀態。

（三）實驗結合專業，學習更有意義。

在我接觸的學生當中，不愛學化學的不少，但是承認自己不愛所學專業的卻不多。化學實驗是許多課程的基礎，如果試驗課能夠結合學生的專業開，更有助于學生理解學好化學對其以后發展的幫助，例如對中獸醫專業，選擇和中獸醫有關的實驗往往可以收到事半功倍的效果。比如分光光度計的使用，我們完全可以選擇中藥大黃的主要藥效成分1，8—二羥基蒽醌來測定，或者干脆選擇一些中藥的實驗，如“黃連中黃連素的提取”就是很好的化學和中獸醫學的實驗［２］。這樣在講授化學課的同時，又提高了中獸醫知識，增加了學生的學習興趣，體現了化學的“教、學、用”三結合。

（四）實驗進生活，設計要靈活。

化學本身就來源于生活，因此設計實驗就要和生活密切相聯系。比如自來水硬度的測定，在實驗前教師只要列舉出自來水硬度對日常生活的影響，學生自然就會提出如何去測定，這時教師只提出實驗內容與總體要求，具體該怎樣做，讓學生自己去設計。當前信息資源比較廣，教師可以指導學生充分利用網絡資源和學校圖書館自己查閱文獻，自己熟悉實驗背景和技術要求，學習相關理論知識，完成實驗設計方案，獨自或小團隊完成實驗操作。學生在教師的指導下，多次討論、反復修改實驗設計方案。有時學生的實驗可能要比實驗指導上先進，教師應對學生設計的試驗充分肯定，這樣更能調動學生的積極性，使其有成就感。優化的實驗設計，是成功的一半。之后可以進行各項準備，包括配置溶液、實驗材料，組裝或調試儀器設備、測量數據、分析處理、結果討論等。這樣學生能用自己的能力解決生活中的實際問題，更能夠提高其學習興趣。

（五）實驗前提問，盡量避免實驗進程中出現挫折。

對學生實驗準備情況的質詢同樣重要。每次課前提問應主要圍繞實驗原理、實驗方法、操作步驟以及本實驗在實際工作中的運用，并提問學生本次實驗的難點。有時也可簡單考查學生對實驗儀器操作的熟練程度、獨立排除實驗故障和分析處理實驗中意外情況的能力。提問的目的是為了鞏固學生的知識，盡量避免學生在實驗中受到挫折。經過實驗前的設計方案和實驗材料準備，學生基本能掌握實驗的基本原理和實驗步驟，對仍然存在的個別問題教師再加以輔導和演示。實驗前的提問是對學生的一個督促，切記不可以給學生太大的壓力，否則會造成逆反心理。對于準備不充分的學生，教師要加以引導。

（六）自主實驗，化學知識在過程中鞏固。

這時“萬事俱備，只欠東風”，可以引導學生進行自主實驗了。這也是最能體現學生主體的內容，最能強化對學生的個性教育。首先，學生有比較充分的自主權，可以自己策劃整合最佳實驗方案，實驗室延長開放時間。其次，學生有使用設備、資源的充分自由。實驗室的設備，除教學實驗設備讓學生任意使用外，在確實需要的情況下，教師用的實驗設備也可以對學生開放。在整個實驗過程中，對于個別學生出現的錯誤，不要急于去糾正，而應引導學生去思考，引導學生自己去學習找答案。教師要善于啟發學生自主觀察和獨立分析實驗現象，并將相關實驗進行分析、比較，尋找其規律性，提高了每個學生的實驗能力和思維能力，使學到的化學知識在實驗中鞏固。

（七）實驗總結，利用鼓勵性評價，點出本實驗可以解決的實際問題。

對實驗過程和結果的總結是體現教師主導作用的重要一環。實驗總結可以包括四方面，一是對學生實驗中的共性問題、難點問題作出解釋，必要時教師親自操作演示。二是依據學生撰寫的實驗報告，討論分析如何科學化和規范化記錄實驗現象和數據，重點探討如何展開實驗討論，以培養學生的科研思維和寫作能力。三是褒獎實驗設計、操作過程、實驗結果方面表現優異的學生。要從多個方面找優點，例如設計、操作、討論，爭取發現每個學生的優點，讓他們的努力都得到承認，有一種成就感。適時、適度的精神鼓勵有時能激勵一個人的一生，使其終身受益。四是要指出實驗可以解決生活中的或生產中的實際問題，讓學生明白學習化學的用武之地。

（八）開展討論，挖掘學生思維中的創新點。

設計討論的教學環節，就是讓學生展開思維的翅膀，讓他們在思維的空間自由地翱翔，使他們能充分發表見解、相互爭論或辯論。學生在討論中可以相互啟迪、取長補短、集思廣益、博采眾長，這是訓練學生積極思維特別是創新思維的重要手段。心理學研究表明，群體中的個體易受他人提出見解的刺激和啟發，產生群體感應和共生效應，從而誘發發散思維，拓展思維的疆域。在化學實驗中，有許多需要學生討論的內容，討論的內容可以是本次實驗的內容，也可以是實驗的實際用途，只要能開發學生的思維都可以討論。教師要善于挖掘學生思維中的創新點，也許這就是下一個教學實驗的開端。

參考文獻：

［１］姜大源.信心、決心、恒心——與職校生談成長觀［J］.職業技術教育，2003，24（16）：19-26.

［２］張金燕，騰占才.大學基礎化學實驗［M］.北京：中國農業大學出版社，2006，9：204.