蘋果套袋綜合管理技術(shù)措施

蘋果套袋綜合管理技術(shù)包括套袋前的管理，套袋操作技術(shù)、摘袋后的管理，每一環(huán)節(jié)缺一不可，各環(huán)節(jié)組裝配套，形成果實套袋配套技術(shù)。

一、套袋前的管理

主要包括合理整形修剪，土肥水管理、合理負載、病蟲害防治和紙袋種類的選擇。

(一)合理整形修剪 套袋蘋果園，應采用合理的樹體結(jié)構(gòu)，以改良紡錘形和自由紡錘形為主，修剪以輕剪疏剪為主，冬夏剪相結(jié)合，長樹與結(jié)果相結(jié)合的原則。冬剪時，疏除過大枝，內(nèi)膛徒長枝、過密枝和外圍競爭枝，使樹冠通風透光，結(jié)果枝粗壯，結(jié)果部位均勻，達到立體結(jié)果。夏季畝枝量適宜保持在10萬條左右。

(二)土壤管理 套袋果園應加強土壤改良，使果園活土層深度至少達到80cm。山地果園還應盡可能多蓄雨水，提高土壤濕度。另外，套袋果園宜采用生草制，提高土壤有機質(zhì)含量，改善土壤團粒結(jié)構(gòu)，增強土壤蓄水保墑能力，提高果品質(zhì)量。

(三)施肥澆水 套袋果園蘋果采收后及早施基肥，施肥量占全年的60—70％，配合追肥，前期追肥以氮肥為主，中后期以磷鉀肥為主。根外追肥也十分重要，生產(chǎn)中為減輕或防止苦痘病的發(fā)生，在花后2周、4周及采收前4周各噴布一次氨基酸鈣肥，具有良好的效果。為減少套袋果可溶性固形物含量的降低，可在6月下旬，采收前40天和采收前20天各噴一次500mg／L稀土微肥或光臺微肥等。

澆水：一般花前、套袋前、果實膨大期和封凍前應澆水，土壤含水量維持在70—75％。

(四)疏花疏果，合理負載 套袋果園應進行人工輔助授粉或花期放蜂，實行以花定果技術(shù)。按20—25cm的間距留1個壯花序，每一個花序留1個中心果，落花后1個月完成疏果定果工作。疏除小果、病蟲果、畸形果，保留下垂大果，好果。合理負載的原則是畝留果8000—10000個，產(chǎn)量1500-2000kg。

(五)病蟲害防治 落花后至套袋前爭取噴藥三次，重點防治套袋蘋果黑紅點病、輪紋病、斑點落葉病及蚜蟲、康氏粉蚜等。噴藥時噴頭應與果面保持50cm的距離，噴出的藥液要細、均勻，以小霧狀為宜。幼果期用藥要慎重，盡量選擇安全刺激性小的藥劑，提倡使用懸浮劑、水分散粒劑等，慎用銅制劑、滲透劑和乳油類，防止果面粗糙，果銹出現(xiàn)。

(六)紙袋種類的選擇 果袋宜選擇強度大、風吹雨淋不變形和不破碎的果袋，還應具有較強的透隙度，避免套袋后袋內(nèi)濕度過大，溫度過高。

紅富士等難上色的品種，宜選用雙層袋，溫差大、海拔高的果區(qū)也可選用復合紙單層袋。

二、套袋操作技術(shù)

(一)套袋時期與方法 套袋一般應在果實生理落果以后，即落花后40—60天進行。在個別干旱年份，套袋時間宜遲，避開初夏高溫，防止日燒，或者在套袋前將果園澆透水一次，以調(diào)節(jié)果園濕度。套袋操作方法是：選定幼果后，左手托住紙袋，右手撐開袋口，或用嘴吹，使袋底兩角的通氣放水孔張開，袋體嘭起，可執(zhí)袋口，袋口向上或向下，套入果實，然后袋口兩側(cè)依次折疊于切口處，將扎絲扎緊袋口于折疊處，使幼果處于果袋中央，注意不要將扎絲纏在果柄上。套袋時用力方向始終向上，以免拉掉幼果，用力宜輕，盡量不碰觸幼果，袋口也要扎緊，防止害蟲進人袋內(nèi)。

(二)摘袋時期與方法 紅富士蘋果在袋內(nèi)生長發(fā)育一般為90天以上，但不同環(huán)境、氣候條件，摘袋時期也有差異，在冷涼果區(qū)即溫差大果區(qū)摘袋可在采收前20—25天進行。l天內(nèi)應在上午9—12點摘除樹冠東部和北部果袋，下午2—4點摘除樹冠西部、南部的果實袋。摘袋時間過早或過晚都達不到套袋的預期效果。摘袋方法：摘除雙層袋時先沿除袋切線撕掉外袋，待4—5天后再摘除內(nèi)層袋；除單層袋時。首先打開袋底通風或?qū)⒓埓撼砷L條，幾天后即可摘掉。

三、摘袋后的管理

蘋果摘袋后管理主要有兩個任務：一是促進果實著色，力爭全紅果；二是防治各種病蟲害，力保果面“三無一凈”。主要技術(shù)措施有一下五個方面。

(一)在摘袋后3—5天進行摘葉。首先摘去樹冠上部，外圍果實周圍5cm范圍內(nèi)的葉片，注意保留葉柄，摘葉不能過早、過多，摘葉量為全樹總?cè)~量的10％-14％為宜，最多不能超過30％，否則影響花芽的分化。

(二)摘袋后4—8天內(nèi)進行轉(zhuǎn)果。摘袋后8天以內(nèi)(雨天除外)是果實陽面集中著色期，摘袋后4天，果實陽面幾乎全部上色。此時將果實輕轉(zhuǎn)180度，陰面轉(zhuǎn)至陽面，15—20天內(nèi)，陰面也全部著色。轉(zhuǎn)果應選在陰天，多云天或晴天早晨，下午進行，避免中午日灼。對果柄短的品種和高海拔，晝夜溫差大的地區(qū)，也可進行二次轉(zhuǎn)果。先轉(zhuǎn)90度，7—1O天后向同一方向再轉(zhuǎn)90度。

(三)摘袋后，立即在樹盤、樹干兩側(cè)各鋪一長條白色(銀色)反光膜。用塑料袋內(nèi)裝土壓實壓邊。反光膜可使樹冠冠內(nèi)平均相對光照強度提高到70％以上，能使樹冠下部0.5—1m冠內(nèi)直射光增加18.6％-34.1％，反射光比對照樹增加5倍，全紅果率達85％以上。

(四)果實套袋后，隨著果實的不斷增長，鈣和一些營養(yǎng)物質(zhì)大量消耗，摘袋后要及時補施。

(五)套袋果由于見光時間短，含糖量有所下降。因此，除加強多施有機肥，增施磷、鉀肥綜合管理外，適當推遲采收期7—10天，以利其增糖增色。