提高生物化學課堂教學效果的幾點體會

宛淑艷

摘要 生物化學是一門重要的生物學專業基礎課程。針對生物學專業學生在生物化學理論課學習和考試中出現的問題，尋求解決問題的突破點和理解記憶的捷徑，在教學過程中采用有效的教學方法幫助學生學好這門課程，并為其他課程的學習提供方法上的借鑒。

關鍵詞 生物化學；教學方法；教學效果

中圖分類號：G652 文獻標識碼：B 文章編號：1671-489X（2009）15-0064-02

Experience for Increasing Teaching Effects of Biochemistry//Wan Shuyan

Abstract Biochemistry is a major course for biological students. Due to some questions puzzling biological students during studying and examination, this paper discussed the shortcut for comprehensive memory and breakthrough for questions. It would provide the help for studying other pharmaceutical and biological courses.

Key words biochemistry；teaching methods；teaching effects

Authors address Life Science and Technology School, Zhanjiang Normal University, Zhanjiang, Guangdong 524048

學過生物化學的人都知道，初學生物化學比較難，因為該科目內容抽象、繁雜、深奧、枯燥，并需要有較好的有機化學知識基礎。生物化學主要講述4種生物大分子在細胞內進行的一系列化學變化，既涉及化學的內容，更涉及分子生物學和細胞學方面的知識，而要把這些知識融會貫通確實有些困難[1-2]。生化課因而成了學生普遍公認的重點課和難點課。要做好生化課的教學，就需要不斷地探索教學方法，提高生化課的教學質量，才能滿足學生需要并使其獲得最大的收獲。如果教師缺乏相關學科知識的支撐，照本宣科，沒有聯系與擴展，甚至對生物化學這門課本身也理解不透，使學生感到枯燥乏味，這在一定程度上影響學生的學習興趣。教師如果以學生為主體，一切從熱愛學生的角度出發，關心學生的需要和難處，抓住學生學不好、記不住的癥結，認真總結教學經驗，在備課環節狠下工夫，在課堂上充分展現教師的專業素質和人格魅力，吸引學生一起探尋生物化學的奧秘，就一定會明顯提高課堂的教學效果。本文針對生物學專業學生在生物化學學習、考試過程中容易出現的問題，在課堂教學實踐中列舉出相應的解決方案。

1 提高教師的業務素質，注重聯系生物其他相關知識內容

教師業務水平的高低直接影響教學質量。生物化學是滲透性強、聯系廣泛的一門學科。因此，教師在非常嫻熟地掌握教材內容的基礎上，要精通有關學科的相關知識和了解本學科的最新發展動態。只有這樣才能使生物化學的講授融會貫通，逐步使學生認識到這門課程在生物學課程中的樞紐作用，提高學生的學習興趣。同時教師要積極參加科學研究，以科研促教學，以利于學生接受新知識、新技術和了解新動態。在教學中還要注重與其他學科的聯系，如與植物生理學、細胞生物學、分子生物學的聯系等。

2 明確重點難點和主次關系

有的學生在開始看書時不知整本書及每一章的深淺層次、邏輯安排、重點分布，知識沒有形成立體骨架。因此第一節課的導言很重要，教師在課程一開始，首先應翻開目錄，對教材做一個整體分析，如全書共幾章，哪些為一般性章節，哪些為較重要章節，哪些是重點章節以及各章順序安排有什么的邏輯關系等。將課本的主要知識點交代清楚，會使學生對將要學習的生物化學知識有一個整體的認識。

在每一章開篇，用引子（本章要解決的大問題）加樹圖（內容安排及重點所在處）加邏輯關系點撥（層次與因果關系），使學生對每一章的層次安排、要學習內容的立體骨架有一個明確的認識。此外，學生對于教師平鋪直敘的語言表達形式以及一大堆毫無邏輯分析的講解非常反感，在每節課開始時教師用精彩的導語，明確每一節或每一次課要完成的任務，指出要攻克的主要目標，使學生做到心中有全局，往往能夠很好地激發學生的學習熱情和學習自信心，提高課堂教學效果。當然，這種起、承、轉、合關系是教師在備課過程中重點研究的，也是體現課堂教學藝術性的關鍵一環。

3 課前提出問題，運用啟發式教學

學生在看書、學習時往往只知道從前往后逐字逐句看，等于念了一遍，看時不知所言為何，考試時不知所問何解，分不清知識點及考點在哪、是什么、回答什么問題。為解決這一問題，教師切忌平鋪直敘，在講述具體知識點之前，先以問題導出，通過提出問題（可多用一些帶有啟發性的、生活中常見的、考試也常考的問題），提起學生的興趣和好奇心，讓學生帶著問題有目的地尋找答案。做到有的放矢，引導學生逆向思考，這也是循證思維的實質。比如在糖代謝一節中，首先提出，糖酵解一共分幾大步驟，最后的生成的物質是什么？產生多少能量？3個不可逆的反應分別是什么？然后教師和學生一起將問題的答案講解出來。這樣學生就會對該知識點印象深刻，條理清晰，容易理解和記憶[3]。

4 知識點的歸納總結

教師對知識點的系統歸納和整理是有效的方法之一。每一個章節學完后教師要鼓勵和指導學生自己進行知識點的歸納和總結。可采用圖表、線圖、樹圖等方式，按照教學大綱的要求系統歸納知識點，論述層次要清晰，尤其是對每一個知識點的基本描述、骨架結構要闡述清楚，并且對于知識點中的關鍵語句，最后教師作出總結。同時，要學生學會把所學知識進行量的濃縮和質的提升。如此，既提高學習效率，也培養和訓練邏輯推理、分析綜合以及歸納總結能力[4]。

5 向學生傳授學習方法

掌握良好的學習方法是學懂知識、學會知識的又一關鍵。這就要求教師在講解教學內容的同時，堅持傳授學習方法。

教師在知識點的講解過程中，能溶入自己在本科、碩士或博士學習階段是如何學習該課程的、如何做課堂筆記，從事專業教學后如何再學習、如何備好課、如何設計課堂的一些好方法、好點子多與學生進行交流互動。這樣就將自己放在和學生一樣的位置上，感其所感，知其所難；同時站在教師的位置上，又能抓住癥結所在并有能力幫助學生找到解決問題的方法。

教師這種身兼兩職、并從學生的角度出發而傳授出來的學習經驗必定會拉近師生間的距離并得到學生共鳴。比如，可以教學生在學習某一知識點時，先看教材、再看輔導書，然后將輔導書上的“考點”再轉移回課本，最后重新來理解記憶原來的知識點，結果就演變成帶著“試題”有目的地看書。教師還可以教學生做生物化學的老師，讓學生運用教師在課堂上傳授的學習方法為自己備課、導課、出題、講解，這時就又把學生放在教師的位置上，讓他們體會并學會教師是如何掌握“漁術”的，學會后再運用它去進行今后其他知識的學習。經過這種不斷的學習和自身實踐，使每個學生能收獲更多的自學方法，為以后的繼續終生學習打下堅實的方法學基礎。

教師是課堂教學的主導，其良好的專業素質、授課藝術直至人格魅力都會對學生的成長產生深遠的影響甚至受益終生。作為生物化學知識的傳授者，教師有責任努力使學生在學習的黃金階段打下堅實的理論基礎，應當充分利用課堂教學有聲、互動、溝通靈活、反饋及時的優勢，引導學生掌握正確的學習、讀書、考試的方法，使學生能在有限的時間里把握生物化學內容的精髓。教師在課堂教學過程中，在解決本科重點、難點、考點的同時，教會學生看書的正確方法和循證思維（先整體骨架、后填肉豐富；帶著問題看書，解決問什么、答什么、怎么答，解決實際問題等），“授人以魚”的同時更“授人以漁”，對其他知識的學習也會有所幫助，充分體現生物化學課堂教學的意義和價值。

6 課后復習題

每個章節學完以后，要有針對性地給學生留一些課后練習的復習題，這些復習題要帶有答案，讓學生根據習題看書。因為有的學生看書的時候，不知道知識點在哪里，從頭到尾看完書后不知哪些是主要的知識點，哪些是次要的知識點，也不能理解和記憶。如果有一些針對性的復習題，則大部分學生就會根據習題對該章節的知識點進行歸納、理解和記憶并取得很好的學習效果。

總之，認真做到以上各個方面就需要認真備課，把握好知識層次和邏輯關系，并從學生的角度出發，努力上好每一節課，使學生真正對生物化學感興趣而不是認為枯燥難學，從而使學生學好這門課程。

參考文獻

[1]關亞群.多媒體技術在改進生物化學教學中的作用[J].新疆醫科大學學報,2003,26(3):298-299

[2]曹林枝.我院生物化學學科建設與發展的設想[J].右江民族醫學院學報,2003(3):427-428

[3]溫海霞,閆彬彬,張輝,等.循證醫學在生理學教學中的應用[J].山西醫科大學學報:基礎醫學教育版,2005,7(1):13-15

[4]黃剛,何鳳田,李蓉芬.生物化學教學過程中的幾點體會[J].山西醫科大學學報:基礎醫學教育版,2006(05):467-469