基于可持續發展的商業文化構建趨勢探討

張黎

中圖分類號:F724 文獻標識碼:A

內容摘要:商業文化作為社會文化中經濟文化的主要組成部分,是在人類社會第三次大分工,商業獨立化以后產生與發展起來的,這種同商品生產、商品交換相伴隨的、客觀存在的文化現象,對經濟發展具有重要作用,然而商業的可持續發展需要與之相匹配的文化支持。在研究商業發展趨勢基礎上,分析商業文化的發展趨勢,并提出相應的商業文化可持續發展策略。

關鍵詞:商業文化 可持續發展 趨勢

可持續發展在字面上可定義為:既滿足當代人的需求,又不對后代人滿足其需求的能力構成危害的發展稱為“可持續發展”。發展是可持續發展的前提;人是可持續發展的中心體;可持續長久的發展才是真正的發展。人類在向自然界索取、創造富裕生活的同時,不能以犧牲人類自身生存環境作為代價。其中,這里的環境也應該包括文化環境。商業文化作為文化領域、經濟領域的重要組成部分,自然的,也應該要可持續發展。

商業的發展趨勢

(一)商業業態多元化和融合化

從國際商業整體情況看,現代商業發展呈現出業態多元化的趨勢。經過零售業態三次大的革命后,國際商業目前的格局是:批發批零相結合;百貨公司、超市、購物中心、專業店、專賣店、便利店、倉儲會員店、折扣店、舊貨店、跳蚤市場、電視購物、網絡購物等多業態并存。以美國為例,2000年幾種主要業態所占的銷售份額分別是:超市21.2%,百貨店6.3%,便利店1.1%,家居中心6.3%,倉儲會員店6%,服裝鞋類店5%,專賣店11.2%,購物中心4.3%,藥品店7.8%,折扣店13.1%,郵購2.4%。這種業態多樣化實質上是流通主體適應競爭需要而進行的市場細分,以特色化和差異化經營來滿足目標客戶多元化需求。

從商業企業化的角度看,商業業態又呈現出融合化的趨勢,即企業不再束縛在一種業態上,而是根據自身發展以及社會現實環境的需要,將多種業態集中于企業一身。商業業態融合化趨勢有兩種表現形式:一是內涵型融合,是指當某個零售店面積足夠大時,它把多種零售業態集中在一個店內,使之相互融合、相互促進,增加企業收益。二是外延型融合,是指企業對外進行資本擴張,在其他地方開設不同于自身業態的新店,從而分散企業風險,促進企業發展。外延型融合的表現形式很多,既可以企業自己投資,也可以與其他企業合資。外延型融合對于整個行業資本結構的合理優化、整個行業的資本運行效率、促進社會經濟的發展有著現實的意義。

(二)組織結構集中化和規模化

隨著商業企業的大型化,西方商業組織結構呈現集中化趨勢。商業企業組織的集中化,意味著主導商業企業的巨型化和規模化,可以達到規模效益。世界最大的連鎖零售商——沃爾瑪,截止2003年在全球已擁有近5000家分店,銷售收入2563億美元,利潤達到89億美元,其規模之大實力之強可見一斑。大型連鎖超市一方面可集中采購,從供應商得到價格優惠;另一方面通過各分店商業設施的統一化、標準化、降低成本;同時憑借雄厚財力,對小企業無力從事的廣告宣傳、市場調研、產品開發等活動。

(三)流通功能主導化

經營業態的變化和企業規模的擴大,使商業企業在商品生產和流通中的地位和功能發生了重要的變化。企業經營活動范圍已從流通領域擴展到生產領域,發揮著引導、組織生產,甚至創造需求的主導功能。零售商業的上流、物流組織由批零分開向批零一體化、生產加工銷售一體化、高度組織化轉變。許多外國企業采取多種直復式營銷形式,電子商務、電話采購、電視購物、郵購、自動售貨、直銷等形式,使生產和貿易直接結合起來,如DELL公司直接從網上拿到訂單,直接從網上進行銷售。許多貿易公司也向生產、消費兩頭延伸,為顧客提供增值服務。

(四)經營全球化

現代商業的全球化是指商業企業的經濟活動不局限于本國,有很大比重在國外市場進行;企業的運行機制、制度規范與國際市場相一致;國內流通領域充分實現對外開放。在世界零售業百強中,60%是跨國經營的,剩余40%也是跨地域發展的。商業企業經營全球化的動因有兩方面:一方面,隨著商品流通和生產國際化,各國市場需求呈多樣化、國際化趨勢,消費者不僅僅滿足于本國企業的商品及服務供給,對具有異國文化的商業服務也產生了廣泛需求,這為各國商業企業的跨國經營提供了市場經營條件。另一方面,發達國家的零售商業經過多年發展,新型業態發育成熟,零售業實現了組織化和規模化,競爭激烈,國內市場漸趨飽和,而市場份額有限,經營成本增加,商業利潤下降。各國大型商業企業的發展要求沖破本國市場局限而向國外拓展。國際零售業界認為,現代零售商必須克服國內市場飽和的局限性,實現全球經營,才能實現銷售的持續增長。進入20世紀90年代以來,全球經濟一體化進程大大加快,也為零售商業的國際化經營提供了良好的外部環境。因此全球化、跨地域發展成為現代商業企業有效快速發展的基礎。

(五)管理職能化和知識化

國際現代商業企業依靠高科技支持,以商用衛星系統、商業電子數據處理系統、商業信息系統、決策支持系統為核心,形成以網絡為輔助的商業自動化,從而改變了傳統商業的運作模式,使顧客資料的收集與分析、銷售資料、補貨系統、營銷手段的調整都可用現代化的電子技術進行管理。例如沃爾瑪公司建立了專門的電腦管理系統、衛星定位系統和電視調度系統,擁有世界第一流的先進技術。

(六)商旅連帶效應顯著化

商業與旅游業的結合是國際現代商業的一大特色。以美國、加拿大為例,在美國凡是旅游業發達的地區,商業都得到了很好的發展,例如舊金山、洛杉磯、夏威夷等旅游勝地都是如此。在現代社會中,旅游作為一種健康的、回歸自然的消費方式是消費的一大特色。因此,商業依附于旅游業的發展,尋求自己的發展空間是大有作為的。

基于上述商業的變化特點,隨著我國對外開放的不斷深入,我國的商業也會受到國際、國內因素的影響,并且在不斷的改進,呈現出以下趨勢:

綜合多元化。以綜合多元化超級購物中心為代表,集購物、休閑、娛樂、文化等需求為一體的商業業態,將會取代傳統的零散經營方式。

專業化。經營低價位生活日用品是綜合倉儲超市的專長,而經營技術含量高,使用復雜的商品則會使專業店更具有優勢。

連鎖便利化。無論是對大型的綜合超市、專業大賣場,還是農貿市場,進行連鎖經營都會有利于提高競爭力。今后開展兼并重組或者加盟等方式,進行連鎖經營是商業競爭的主要手段。

商業信息化。隨著信息技術的飛速發展和廣泛運用,新的交易方式不斷涌現,也不斷地改變著傳統的商業經營模式。

商業文化的發展趨勢

商業文化之間的差異與融合是不同商業文化競爭中的一種辯證的對立統一關系,對立的差異是一種客觀存在,而統一的融合是一種發展趨勢,這是適應未來經貿交往全球化的必然要求。

(一)全新的商業文化現象將在普及中得到提高

普及是指不僅大商廈,而且小店鋪都將有一套切實可行的文化,借此可以提高一般職工的基本素質,約束各類管理人員經營中的短期行為,保障消費者的利益與社會公益事業的發展。提高則主要指商業企業文化自身在形式上要盡量健全。內涵上要不斷的豐富與深化。應該說商業企業文化總體水平的高低最終是通過職工的整體素質來體現的。

怎樣提高職工的素質呢?教育培訓這一環節絕不能輕視。現代企業文化的教育則要求職工在業務上要有強硬的功底,素質上要加強自我修養。職工在業務上有強硬的功底包括商品知識的全面性,如原料構成、產地分布、貨源狀況、保養方法、辨偽能力、功能使用及簡單維修等;服務技能的高標準化,如“一抓準”、“一口清”、包扎美觀牢固、待客熱情周到、能摸準顧客心理等;服務態度規范化,如主動迎送顧客、微笑且誠信、百問不煩、百拿不厭、不與顧客發生爭執、站立行走端莊得體、遞貨接物講究手法、語言文明禮貌及為特殊顧客進行特殊服務等。但業務上的強硬功底的練就必須依靠素質上的自我修養。職工在素養上的自我修養包括的范圍比較寬泛,提高也不是一朝一夕可以完成的。一般講,職工應懂得經濟學、市場營銷學、消費心理學、商品學等知識,具有良好的敬業精神、職業道德和社會倫理道德的修養、具有正確的價值觀和奉獻型服務精神,此外還應逐漸產生對所在商業企業的熱愛,對所干工作的熱忱和興趣。當這一切具備以后,商業企業文化就應朝培養職工高層次道德和美學意識的方向發展。

發展現代商業文化的目的就是通過建立良好的物質文化、組織制度文化和精神文化的有機整體,確保企業在市場經濟中有效運行和職工在不斷提高的文化氛圍中心情舒暢地工作。為此必須首先確立精神文化的內涵,它是商業文化整體的核心。而這種精神文化伴隨著職工素質的提高,應該有真實誠信(即真)、敬業奉獻(即善)和整體完美(即美)的層次更新。以便使職工的素質向更全面和更深層次發展。

(二)商業文化中的傳統優勢將由弱化到強化

商業文化的某些傳統優勢正在弱化,這在體制轉型中是難免的和暫時的。今后原有的傳統優勢將在新環境中得到新生與強化。例如民俗性將再次得到重視,因為“民族的才是世界的”觀念已被人們普遍接受。新的民俗性將拋棄一切封建的糟粕與丑陋,注入健康的活力與華夏精神的魅力。

原有的和諧性也會因增加了現代色彩而成為一種新的和諧,即現代的商業物質文化、組織制度文化及高層次的精神文化融合為一體的和諧。如同仁堂藥店,硬件方面既有麒麟對臥、宮燈高懸的傳統裝修,又有金碧輝煌、滾梯送客的現代氣派;軟件方面既保有“炮炙雖繁必不敢省人工,品味雖高必不敢減物力”的古訓,又堅持“尊古而不泥古”的改革方針,將坐堂醫生改為專設醫館。這里傳統與現代的結合竟那么和諧完美,一種新的良性循環機制開始運行。

我國商業文化中,勤勞、善良和勇敢是傳統的優勢,但是在商業發展飛速的時代,勤勞、善良和勇敢不能與以往同日而語,以前的內涵必須在新的環境中逐漸弱化,同時,適應新時期特點的勤勞、善良和勇敢新的內涵會逐漸強化,以促進商業的發展。

(三)現代商業文化的內容更加豐富并由經驗上升為理論

我國商業文化是幾代人口傳心授的經驗積累。新的商業文化是建立在現代化大生產基礎上,并作為借鑒、吸納和融匯各方面研究成果的一門邊緣學科,因此具有日益強化的理論性,如圖1所示。

現代化的大生產越來越豐富,涉及的范圍越來越大,如果商業文化僅僅局限于以往的經營范疇,勢必會跟不上生產和經營的要求。因此,現實會“逼迫”商業文化容納更多的、有用的內容,并在相對成熟的理論指導下反作用于經濟的發展。

商業文化可持續發展問題

(一)找到儒家傳統文化與現代商業文化的契合點

對于我國傳統的商業文化,應采取揚棄的態度,而不是拋棄,特別是已經溶于民族血液中的倫理道德、價值準則、思維方式、風俗習慣、心理態勢等更不可能一揮而就,它們在現代市場經濟中和對外開放的格局下怎樣獲得新的表現形式,從內涵上怎樣與現代商業企業文化契合為一體,這是現代商業企業文化理論建設中的難點與重點。商業文化在今后大發展過程中,應該結合實際,對儒家思想采取積極地揚棄,把儒家文化與現代商業文化一致的內容融入進來,不能一脈相承,完全不變。

(二)盡快建立起現代商業的組織制度文化

現代商業經營應遵循怎樣的組織制度與管理規則,員工的行為規范怎樣以文化的形式深入人心,需要三方面的努力:一是要盡快完善商業經營法律法規的制定;二是經濟理論界對此方面的研究應加大力度;三是商家不必過于保守,視自己的組織管理制度為商業秘密。臨沂商業文化雖得到了很好發展,但還沒有形成制度化,特別是現代商業文化的制度化,這是影響我國商業文化可持續發展的障礙。商業文化制度化管理將會是商業發展的重要環節。

(三)解決好個人價值觀、集體價值觀與社會價值觀的沖突

在西方企業管理文化史上曾經歷了兩個階段:一是“以任務為中心”的古典科學管理理論和泰羅制管理方式;二是以“團隊精神”為凝聚力的企業管理措施和以文化為主導的管理方式。

從價值觀的角度分析,前者以提倡個人主義價值觀為主,后者則以提倡集體主義價值觀為主。我們商業文化應以哪個作為自己的主導價值觀呢?尤其是公有制為主體的所有制結構形成了對國家利益與社會公眾利益的保證,因此商業文化中是否還存在一個社會價值觀的問題?如果有,那么個人價值觀、集體價值觀與社會價值觀的沖突怎樣解決,這將是商業文化建設中一個相當重要的問題。

(四)盡快提高商業職工素質

目前商業領域的職工素質整體偏低,與飛速發展的現代化商業不相稱。為此應以文化建設為主導,盡快提高職工整體的和深層次素質。一方面要提倡學歷教育,另一方面要使每一具體的服務行業或工作崗位具有文化色彩,如提倡餐飲業的飲食文化,服裝業的服飾文化,藥店的中醫藥及養生文化,體育專賣店的球迷文化,古玩行的收藏文化,工美業的祥瑞文化等。此外必須強化商業文化中的美育內容,指導職工如何去欣賞美,如何在自己崗位上發現美、創造美,以及如何將這種美傳遞給全社會。培養他們對美好事物追求的情感,并將這種美好的情感傳達給消費者。

在市場經濟飛速發展的今天,人們忙于應付各種突發事件,短期行為顯得頻頻見效,文化有些無暇顧及。但市場越發展,競爭就越激烈,最后的也是最重要、最根本的競爭當是以文化為基礎的智慧競爭。所以從長遠看,未來的商業應該視文化建設為自己的立身之本。

參考文獻:

1.李緒紅.變革時代中的商業和商業文化[J].商業文化,1999(1)

2.王一士.商業業態與商業文化關系淺談[J].商業文化,1999(4)

3.畢紅梅.構建現代商業文化[J].中外企業文化,2000(1)