湟中縣無公害蔬菜生產現狀及發展對策

韓文滿

摘要闡述了湟中縣無公害蔬菜生產現狀,總結了取得的成績,指出了存在的問題,提出了發展對策,以期促進湟中縣無公害蔬菜的發展。

關鍵詞無公害蔬菜;生產現狀;成績;問題;對策;青海湟中

中圖分類號S63文獻標識碼A文章編號 1007-5739(2009)09-0105-01

1湟中縣蔬菜生產現狀

青海省屬于典型的高原大陸性氣候,湟中縣位于青海省東部,是青海省農業大縣,農業在國民經濟中占有舉足輕重的地位。這里降水量少,年降水量350~400mm,年蒸發量1 700mm左右,氣溫涼爽,年平均氣溫5.9℃,植物生長期為224d。近年來,湟中縣針對區位優勢,大力培育“一鄉一業、一村一品”的區域特色產業,著力打造“三縣、四帶、五區”蔬菜生產基地,加快發展城效特色產業。“三線”:一是沿109國道建立蔬菜種植線。在多巴鎮、西堡鎮的8個村集中新建溫棚1 200棟,沿線兩鎮川水村種植露地特色蔬菜2 080hm2;二是沿大湟公路建立蔬菜種植線。在攔隆口鎮上魯爾、下魯爾、班仲營村集中新建溫棚300棟,沿線多巴、攔隆口、李家山鎮川水村和上五莊鎮適宜栽培地區種植露地蔬菜2 113.33hm2;三是沿民湟公路建立蔬菜種植線。沿線田家寨、上新莊、魯沙爾、甘河灘、共和鎮和土門關、漢東、大才鄉川水村及適宜栽培地區種植露地蔬菜2 473.33hm2。在溫棚建設村集中建設50棟以上,露地蔬菜集中連片種植面積6.67hm2以上。“四帶”:一是建立李家山、西堡鎮666.67hm2胡蘿卜種植帶;二是建立攔隆口、共和、西堡鎮666.67hm2大白菜種植帶;三是建立多巴鎮韋家莊、小寨村66.67hm2黃瓜、萵筍種植帶;四是建立上五莊鎮66.67hm2蒜苗種植帶。“五區”:一是以多巴鎮韋家莊村為重點,探索發展“市民認種、農民代種”的嶄新農業生產模式,建立“農事體驗園區”;二是以多巴鎮雙寨花卉基地建設為重點,進一步擴大觀賞型苗木栽培和特色花卉種植規模,發展“苗木花卉園區”;三是以縣良種繁殖場高原果蔬示范中心為基點,加大新、奇、特果蔬菜新品種的引進和示范推廣,建立“精細果蔬園區”;四是以攔隆口鎮扎什營神龍油桃園為重點,發展集體閑、旅游、觀光為一體的“休閑觀光園區”;五是以李家山鎮崖頭村食用菌生產為基礎,進一步豐富食用菌種植品種,擴大生產范圍,發展“食用菌生產園區”。

2無公害蔬菜生產取得的成績

(1)成立了無公害蔬菜檢測機構。縣農業局組建了湟中縣農產品質量安全檢驗檢測中心,定期對生產基地的蔬菜進行農藥殘留檢測。

(2)治理了農產品污染源頭。縣農業行政執法大隊定期對農資經營戶進行培訓、聘請市、縣專家授課,推廣替代高毒、高殘留農藥的新產品及生物防治、生態防治和物理防治新技術;并依照《農藥管理條例》和縣政府有關規定加大了農資市場的監管力度,保證蔬菜集中產區的農資經營者不進、不銷高毒、高殘留農藥,菜農不使用高毒、高殘留農藥。

(3)無肥害蔬菜栽培技術的宣傳。為使菜農掌握無公害蔬菜生產的技術規程,縣農業局依靠新型農民科技培訓、科技入戶工程等平臺,結合農時季節,對菜農進行集中培訓。組織農業科技人員深入棚室大田,傳授無公害蔬菜生產技術,同時印發了無公害蔬菜生產技術規程、無公害蔬菜配方施肥技術、無公害蔬菜噴施高效低毒農藥安全間隔標準及保護地蔬菜病蟲害生態防治、物理防治等技術資料,培訓到人、技術入戶、資料到菜農手中。

3無公害蔬菜生產存在的問題

雖然湟中縣的無公害蔬菜生產取得了一定的成績,但仍存在一些亟待解決的問題。

(1)對無公害蔬菜認識存在誤區。無公害蔬菜生產在湟中縣起步較晚,人們的認識上還有誤區,認為無公害蔬菜就是不含農藥殘留的蔬菜,降低了無公害蔬菜的質量標準。

(2)無公害蔬菜生產缺乏完善的地方標準。目前,湟中縣出臺的一些技術規程標準還很不完善,缺乏在統一質量標準前提下適合當地生產條件的地方標準。

(3)蔬菜生產的規模較小。湟中縣蔬菜生產主要以家庭為單位進行,這種一家一戶的經營方式給無公害蔬菜生產技術規程的落實,如病蟲害的統一防治、統一管理、統一銷售等帶來很大的困難;也給無公害蔬菜的品牌打造、市場開拓帶來了難度。

(4)配套技術研究不足。農業生產是一項非常復雜的過程,蔬菜的種類繁多,溫室、大棚和露地生產并存,不同的氣候、土壤生產條件,不同季節的栽培模式、先進技術如何組裝配套、如何因地制宜地應用,都需要深入研究。

4發展對策

(1)提高認識,加大宣傳培訓力度。要加大對農產品質量安全方面有關政策、法規、標準、技術的宣傳和培訓力度,提高全社會的質量安全意識,廣泛宣傳無公害蔬菜的質量標準、生產必需條件等,使廣大菜農自覺地按照標準生產。

(2)完善地方標準,推行標準化生產。盡快建立起無公害蔬菜的質量標準、各類蔬菜無公害生產技術規程、無公害蔬菜加工的技術規程。加大無公害蔬菜生產技術標準和規范的實施力度,科學合理使用肥料、農藥等農資產品和灌溉用水,加強病蟲害檢疫和防治工作,提高無公害蔬菜的質量。

(3)加強對無公害蔬菜生產的保護。重點解決化肥、農藥等農業投放品對生態環境和農產品的污染,采取切實有

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效的措施,從源頭上把好蔬菜質量安全關。

(4)深化無公害蔬菜生產技術的研究。重視新技術的引進、示范和推廣,將基本技術落實到位,多部門、多學科協助開展相關配套技術的研究,解決技術棚架問題,起到示范作用,帶動區域的經濟的發展。

(5)推行市場準入制。依托縣農產品質量檢驗檢測中心,定期或不定期開展蔬菜產地環境、農業投入品和蔬菜質量安全狀況的監測,推廣速測技術;檢測的結果以適當的方式公布,確保上市無公害蔬菜質量的安全符合國家有關標準。