池塘設計建造與水質管理技術

劉國文

摘要從水源、土質、采光通風、進排水設計、池塘類型等五方面介紹了池塘設計建造技術，并闡述了池塘水質管理主要技術。

關鍵詞池塘；設計建造；水質管理

中圖分類號S955.1；S964.3文獻標識碼B文章編號 1007-5739(2009)01-0237-02

池塘養魚在淡水養殖中占有重要地位，我國有悠久的池塘養魚歷史和豐富的經驗積累，但在生產實踐中漁農技術素質參差不齊，為生產埋下一些隱患。池塘設計建造要科學合理，且良好的水質是養好魚蝦的重要條件。

1池塘設計建造

1.1水源

優質水源是修建池塘的主要條件，如江河、湖泊、水庫、山溪、雨水、地下水等。養殖用水要符合《漁業水質標準》(GB11607-89)、《無公害食品 淡水養殖用水水質》(NY5051-2001)，水質好壞直接影響到魚類的棲息、繁殖和生長。

1.2土質

分為壤土、砂土和黏土等3種，建造魚池的土質以壤土為好，壤土性質介于砂土和黏土之間，對池內生物餌料的形成和繁殖有利，而砂土因滲水、黏土因凝聚力和附著力很強而不適合建魚池。池塘底部要保留10～15cm的淤泥，淤泥主要由有機物構成，是池塘肥料倉庫，在調節水質方面發揮著重要作用。對新開挖的池塘要多施有機肥，以形成淤泥層；對老池塘如果淤泥太厚，應在每年池塘清整時挖除過多的淤泥。池塘底部要平坦，或略向排水口傾斜，以利于干池捕魚。

1.3采光與通風

池塘最好是東西走向的長方形為好，長寬比為2∶1或3∶2，這樣的池形優點使池埂遮蔭小，水面日照時間長，有利于浮游生物繁殖和水溫提高，養魚季節偏東風和偏西風較多，受風面大，有利于提高水中溶氧，減少魚類浮頭發生。池塘四周不應有高大的樹木和建筑物，池邊也不應有雜草和挺水植物，池塘四周要開闊。

1.4進、排水設計

每口池塘都是通過進水渠道直接從水源引水，通過排水渠道直接將池水排出，各個池塘之間不相互引水、排水。這樣設計是為保證每口池塘進排水的獨立性，避免病原體在池塘間的傳播。池塘的進、排水口都設有過濾裝置，防敵害生物和野雜魚蝦進入池塘和池塘內的魚逃逸。

1.5魚池種類

1.5.1親魚池。飼養親魚的專用魚池。要求靠近水源和產卵孵化設備，排灌和管理方便，有利于親魚的培育和檢查。親魚池面積一般2 000～3 333m²，水深2～3m。

1.5.2魚苗池。由魚苗養至夏花階段的魚池。因需要經常拉網，面積不宜過大，以1 333～2 000m²為宜，水深以1m左右較為合適，池水溫度易升高。

1.5.3魚種池。由夏花養至更大的不同規格魚種的魚池。此階段魚池面積不宜過大，因為需要篩魚分規格而經常拉網，一般以面積1 333～3 333m²，水深1.5～2.0m為宜。

1.5.4成魚池。由魚種養成商品魚的魚池。此階段魚類生長最快，個體達到上市規格需要較大的生活空間，成魚池面積為0.67～1.33hm²，水深2～3m，以2.5m為好。深度比較大的成魚池可兼做越冬池。

2水質管理

水質參數有溶解氧、pH值、總銨、亞硝酸氮、透明度等，可購買簡易的水質檢測設備測定主要水質參數。測定時間為：pH值、溶解氧必須在早晨日出前低峰值測；夏秋季節，如果預測第2天清晨魚蝦要浮頭，則應在半夜或第2天清晨2～3時測定；總銨和亞硝酸態氮在晴天或多云上午9時測定。

2.1溶解氧管理

池水中溶解氧濃度一般要保持在4mg/L以上。提高溶解氧濃度的方法主要有機械增氧法、注新水增氧法、藥物增氧法等3種。機械增氧法一般選用3KW功率的葉輪式增氧機，裝機功率為4.5～6.0KW/hm²，使用方法為：晴天中午開，陰天清晨開，連綿陰雨天半夜開，晴天傍晚不開，浮頭早開，魚類主要生長季節堅持晴天每天中午開機，增氧機的運轉時間，以夜半開機時間長，中午開機時間短，施肥、天熱，面積大或負荷大，開機時間長，反之則時間短[1]。向池塘注入含氧豐富的新水，這種方法還有綜合改善水質的效果，在生產中，池塘從淺水入春，以后一直間隔往池塘加水，每次加水10～20cm，直至深水過冬。還可用過碳酸鈣、過碳酸鈉和雙氧水等藥物向池塘增氧。

2.2pH值管理

池水的pH值為7.0～8.5，如果pH值降到7.0以下，用生石灰調高pH值[2]，應選用優質有效的塊狀生石灰。在7～8月高溫季節一般每月潑灑1次，生石灰用量一般為每1m水深15～150kg/hm²。使用生石灰時先用水溶解成乳狀再潑灑，可取得良好的增產效果。敵百蟲、漂白粉及含氯消毒劑不能與生石灰同時用。敵百蟲遇堿能生成毒性更大的敵敵畏，敵敵畏比敵百蟲毒性大10倍左右；而漂白粉與含氯消毒劑是酸性，與生石灰會反應相互抵消效果，使用了漂白粉與含氯消毒劑5d后才能用生石灰。生石灰藥物有效期一般為5～7d，潑灑生石灰與施肥不能同時進行，時間相隔5～7d。

2.3總銨與亞硝酸鹽管理

總銨和亞硝酸鹽對水生動物有毒，水質較好的池塘總銨不超過2mg/L，亞硝酸氮不超過0.2mg/L。池塘降低總銨和亞硝酸鹽的一般方法有：加注新水；合理使用增氧機；使用微生態制劑[3]；清除過多的淤泥或在淤泥上鋪設塑料隔膜。

2.4透明度管理

透明度表示光透入水中的深度，一般精養魚池透明度為25～30cm為宜。透明度值可用薩氏板法或土法測，土法測是背光用手臂伸入水中，晃動手，當恰好看不到手晃動時，這時的手臂入水深度為光透入到水中的最大深度即透明度。透明度值大于30cm，說明水太瘦，需要施肥；透明度值小于25cm，說明水太肥，需要加新水稀釋池塘水。常用肥料分為有機肥和無機肥，糞肥施用前要經過發酵處理；無機肥施用時氮、磷肥料搭配施用效果更好，有效氮磷質量比(N/P)為3.77～7.20∶1.00，如含有機質多的老魚池和黃壤砂質池，磷肥量可加大。氮肥溶于水時吸熱，會使水溫驟降，氮肥和磷肥混合溶解時，會使磷肥產生有毒、無肥效的偏磷酸，為了避免負面作用，氮肥和磷肥分開施用，具體方法是把磷肥和氮分開溶化后，分先后全池潑灑。施肥時間為晴天上午8～10時。

3參考文獻

[1] 毛洪順.池塘養魚教程[M].北京：中國農業出版社，2002.

[2] 史建華，徐琴英，王韓信.生石灰在水產養殖中的應用[J].水產科技情報，2007，34(2)：86.

[3] 王國花，錢彩源，李偉方.微生態制劑在水產養殖中的應用[J].中國水產，2006(7)：83-84.