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黑龍江蒙古族的賀年禮節(jié)

2009-04-12 00:00:00盧貴子
中國民族 2009年3期

春節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日,黑龍江世居少數(shù)民族和其他民族一樣,都有過年的習(xí)俗,他們有著具有濃郁民族特色的習(xí)俗和賀年禮節(jié)。由于民族文化的傳承,有的民族的賀年禮節(jié)十分獨特,其中黑龍江蒙古族的賀年禮節(jié)具有鮮明的民族特色。

過小年——祭火

祭火是每年的農(nóng)歷臘月二十三日過小年時所履行的賀年禮節(jié)。

在牧區(qū),首先把蒙古包裝點一新,周圍打掃干凈,勒勒車擺放整齊,犢頭圈清理鋪墊,套馬桿、馬鞭、鞍轡都拴上彩綢,神龕也裝飾,門前的瑪尼桿換新的祿馬風(fēng)旗,并做各種奶制品。黃昏時分,按男右女左次序,全家圍坐爐灶周圍,中央放一張桌子,桌上放一個大木盤,里面置9盞佛燈、一個香爐、一碗各色綢緞布條、一碗炒米、一碗白酒、一碗馬奶酒、幾塊肥羊尾、一盤羊頭、一盤羊胸脯、一盤肋骨共4條、一盤羊后鞘等供品,在這些供品上再放大棗、奶油、紅糖。祭禮開始,女主人把爐火燃著,熊熊的爐火升起,男主人將9盞佛燈點燃,并上9炷草香,門口鋪上白氈,主祭人站在門口,朝日出方向,手托著裝祭品的大木盤從左向右轉(zhuǎn),行招福儀式,口中呼:“呼列!呼列!呼列!”三聲,然后轉(zhuǎn)過身來面朝后,再做一次同樣的動作,最后將祭品投入灶火中,以示祭祀火神。伴隨著招福儀式,主祭人還要致《祭火詞》,《祭火詞》的內(nèi)容主要是頌揚火。

在農(nóng)區(qū),粉刷房屋,清掃庭院,宰殺年豬年羊,包凍餃子和凍豆包,購買各種年貨,車輛農(nóng)具入庫封存,停止鄰里之間的借取往來。祭品主要擺放一盤黃米飯、一盤紅棗、一盤白糖、一盤肥肉、一壺白酒、一碗阿木蘇(粥),其他儀式與牧區(qū)大致相同。但黃昏時,在庭院中攏一堆篝火,不斷添柴加薪,把火燒得旺旺的,象征日子過得紅火。

過除夕——祭祖、守歲

過除夕是指農(nóng)歷臘月三十日所履行的賀年禮節(jié)。

蒙古族在農(nóng)歷臘月三十日那天,把整羊煮好。從早到晚,召集親戚、鄰里,從年長到年幼,有秩序地進(jìn)屋來過除夕。在過除夕時,第一道程序是喝酒。從年長的老人開始,依次來品嘗除夕酒。然后對佛祖像叩拜,再吃飯。這時,把整羊擺到案頭,把羊頭放在整羊上面,羊頭朝向年紀(jì)最長、輩分最大的老人。由桌長把放在桌中央的羊頭的額部用刀劃一個“卜”字,把肺子切一塊,嘗一口,然后大家共同進(jìn)餐。這期間,如果有的家中年長的老人有病或歲數(shù)太大不能前來的,大家要專門去拜訪,送去除夕酒和除夕飯。除夕酒席的豐盛標(biāo)志著一個家庭的富貴程度。吃喝完畢,大家確定初一早到最年長的老人家集合,商量怎樣串門、先到誰家、后到誰家后,各回各家吃除夕的餃子。

除此之外,黑龍江蒙古族還根據(jù)蒙古人祖先“冶鐵出山”的古老傳說進(jìn)行祭祖活動。牧區(qū)在蒙古包外,農(nóng)區(qū)在庭院中,籠一堆篝火,篝火旁放一張小桌,上面擺上奶油、奶酪、奶干、白糖等4碟白色食品和一個香爐、一壺白酒、一只銀杯、一塊肥羊肉。然后由家中的長者,將一根鐵條放入篝火中燒紅,放在砧子上用鐵錘鍛打,象征祖先冶鐵,并把“冶鐵出山”的傳說講給全家聽。這就叫“冶鐵祭祖”。講完故事后,全家按老少輩分依次跪在桌前,最長者點燃3炷香,插在香爐里,把酒斟滿銀杯,向天空灑祭,全家向篝火叩三個頭,把4碟白食、酒、羊肉全部倒入篝火中。這時鳴放爆竹,祭祖儀式結(jié)束。據(jù)專家考證,這是遼代“燒飯”習(xí)俗的延續(xù)。祭祖儀式后,回到蒙古包或屋里守歲。午夜時分,全家開始吃年飯,也就是辭舊迎新的飯。長者坐上首,小輩坐下首。牧區(qū)習(xí)慣吃面條、全羊肉:農(nóng)區(qū)則習(xí)慣吃水餃、炒菜。飯后聽民間職業(yè)豁爾赤或業(yè)余豁爾赤說唱烏力格爾(說書)。除夕之夜,家家屋內(nèi)的燈必須點到天明,一直玩到天亮。如有信奉佛教的家庭,須供奉佛像。在佛像前點上黃油燈,一宿不滅,又稱之為長明燈。

過春節(jié)——拜年

拜年是春節(jié)(大年初一)所履行的賀年禮節(jié)。

所有的親戚初一早到最年長的家里聚集,選擇最好的時辰,進(jìn)行拜年禮儀。拜年時,從年長的開始,依次輪流拜年。首先下一輩向上一輩叩拜,上一輩對下一輩表示美好的祝愿。叩拜完后,互獻(xiàn)哈達(dá)或絲綢巾,用手掌向上擎起。下一輩手掌的哈達(dá)或絲綢巾必須擎在上一輩的手下,上一輩手放在下一輩的手上,互相叩拜,互問“新年好”,以祝健康。這樣依次排列,互相拜年。拜完后,從年長到年幼依次就座,品嘗那濃郁芳香的奶茶。喝完茶后,擺上酒席,酒杯里斟滿新年酒,按照年長年幼依次將杯中酒喝完,然后由年長的老人來祝福大家新的一年的美好前景。這新年酒又稱之為“新年禮”。施完“新年禮”后,大家共同飲酒,期間歌舞相伴,互相祝福。孩子們?nèi)挤疟夼冢M情地玩耍。飲完酒后,大家一起吃新年飯。如有在新年不能同大家一起拜年的老人、殘疾人,還要專門派人送去新年酒和新年飯,以祝健康長壽。像這樣一直到正月十五,親戚們共同進(jìn)行新年禮拜。每一家在新年禮拜過程中,都要給客人獻(xiàn)上新年酒、新年飯、新年茶等。

黑龍江的蒙古族初一清晨還要全家穿新衣,在門前的瑪尼桿上懸掛祿馬風(fēng)旗,然后開始拜賀新年,從最小輩開始,依次向長輩請安叩頭,長輩受禮時要說幾句吉祥賀詞,并賞賜一些禮物或錢作春節(jié)紀(jì)念。家庭拜年結(jié)束后,全家圍坐在一起吃新年飯,也就是新的一年的第一頓飯。近代習(xí)慣吃水餃。飯后,在牧區(qū),騎著馬在草原上串蒙古包;在農(nóng)區(qū),到本家族、親友、鄰居家拜年,逐戶拜賀。根據(jù)事先約定,要在最后一家過“西恩巴雅爾”,即吃年喜飯。要喝酒、唱歌、跳安岱舞,歡樂至深夜結(jié)束。

黑龍江的蒙古族在漫長的歷史長河中,由于受地域、外界等諸多因素的影響,有些賀年禮節(jié)已失傳,有些被淡化,即使流傳下來的大多也只限于蒙古族聚居區(qū)。

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