石屏古巷

總有一些地方，對我來說是種莫名的誘惑。不是誘惑于美麗，就是誘惑于傳說。比如石屏、古城、袁嘉谷、豆腐、楊梅、鄭營、花腰彝、海菜腔，一個個時而模糊時而明晰的意象，不時地在腦海中若即若離。而當我沉浸在石屏的古宅深巷時，赫然發現這個旖旎、爛漫而又帶有幾分典雅的地方，宛若深藏于閨閣中的大家閨秀，以一種典雅、知性的美，讓人著迷……

文墨飄香的古城

每一個走進石屏的人，心中的感知都是不一樣的。這是一座被濃郁香氣包裹著的古城，你能聞到的，是在大街小巷中流動的豆腐清香。你聞不到但能感覺到的，是在古宅深巷里飄蕩的文墨幽香和書卷氣息。

石屏素來重教興文，明洪武年間的軍屯制度，極大促進了石屏經濟文化的發展。使得這塊神龜托起的風水寶地人才輩出。僅明清兩朝，石屏就先后涌出翰林15人，其中有兩人還是兩進翰林院。以及77名文武進士。至于文武舉人、貢生就不勝枚舉了?！拔宀饺M士，對門兩翰林，舉人滿街走，秀才家家有”，就是當韌對石屏紙香墨飛之盛況的描述，為石屏積淀了深厚的人文底蘊。而石屏人在科舉考試中登峰造極的輝煌，是出了個被尊稱為“國朝第三人”的袁嘉谷，一舉彌補了“云南不點狀元”的空白。

袁嘉谷是清光緒二十九年(1903年)的經濟特科狀元，為云南自元朝設置行省以來600余年間獨一無二的狀元，至今仍是云南人的驕傲。袁嘉谷青少年時代醉心于功名，壯年之后致力于學術研究，晚年醉心于佛學，以“屏山居士”自居。他在史學上“寫國史要真”，不要“虛飾妄托”、“怪誕不經”、“淆亂是非”的主張，被認為是當時針對千百年來編纂學止的弊端提出的最尖銳見解。

南正街156號，一座清代中式四合院瓦樓建筑，就是袁嘉谷故居。故居不大，但很幽靜。院子里有一棵枝繁葉茂的柚子樹，滿樹的碧翠給小院帶來了無限生機。整座建筑在組合、形體變化等方面。巧妙得體，廊道相互銜接，結構嚴謹，細部裝飾非常細膩。說實在的，我非常喜歡這個院落，是讀書的好地方，沒有一點煙火氣。

坐北朝南的文廟，就在離袁嘉谷故居不遠的北正街上，在古城的街巷里悠然地散散步就到了。這座始建于元至正年間(1341-1369年)的古建筑群。經過多次修繕和擴建后，占地面積達4257平方米。現存有欞星門、泮池、大成殿、先師殿、尊經閣等建筑，泮池石雕憑欄雕刻尤為細致。透過先師殿緊鎖的大門縫隙，還可以看到精美的木龕中供奉著一尊孔子的木雕像。不知木龕和孔子像是不是歷史上遺存下來的。假如是的話在云南可就十分罕見了，印象中除此外也就建水文廟中有。

心中揣著袁嘉谷高中狀元前，是否常來孔廟拜謁一下孔子的猜想，在太陽將要落山的時候，我們來到石屏一中。在夕陽的余暉中，一座高聳的門樓映入眼簾，那一種洋派風格，在古老而略顯敗落的街巷中顯得如此顯赫，以至于讓人驚訝。

學校始建于1923年，是在著名鄉賢陳鶴亭的倡導下創建的。而比學校更早的，是校內的企鶴樓、準堤閣古建筑群，風格典雅，人文氣息濃郁。石屏一中還是一所有著悠久革命歷史的學校，曾孕育了不少革命志士。著名的愛國學者李公樸先生、作家李喬先生及許多進步學者。或曾到學校講學或在學校工作過。解放前夕。這里還曾是石屏地下黨的交通站。1948年冬，二百余名學子投筆從戎參加邊縱，為云南的解放作出了貢獻。校內的每一棟樓、每一面墻、每一個局部都被精雕細琢，巍峨的建筑，整齊寬敞的校舍和風景如畫的環境，續寫著文墨飄香的傳奇。

神龜托起的泉上石城

“清泉石上流”。石屏人喜歡用這么一句充滿詩意的話語，向外人介紹石屏古城“水流龜殼”的自然特點。據說石屏古城下面是塊巨大無比的石頭，像烏龜殼一樣倒扣著，龜殼底下是相通的。一條條街巷，恰似龜背上的大小裂片，鑿穿龜殼就是漫漫的水層。所以，石屏是一座浮在水面上的石城，古城的東、西、南、北、中各有五口深水古井，相傳就是鎖住神龜奔海的五條基柱。

我們當然可以對這種說法一笑了之，不過石屏人會信誓旦旦地說，龜殼下的確是相通，就連井與井之間也是相通的。甚至會給你講個故事來證明自己的說法是正確的。故事都是類似的，張三家要點豆腐，結果去打水時繩子斷了。桶掉井里撈了半天也沒撈著，正打算重新買桶之際，臨街的李四跑過來問：“喂，這桶寫著你家的名字，是不是你的?”張三仔細一看：“是我家的桶呀，怎么跑了兩條街，漂到你家并重去了?”

一切都說的神乎其神，也就由不得外地人不信了。而且據考證，古城內的兩大標志性景觀——西正街127號喻家大院內的石屏蜂，以及石屏一中內的噴珠泉，就是因為地下泉水噴涌形成的。龜殼下的泉水，還成就了譽滿全滇的“石屏豆腐”。

事實上，石屏人引以為傲的五口古井并沒有什么名氣，無法與建水的單眼、兩眼、三眼甚至四眼井相比。不過石屏水井的神秘之處，并不在于水井的花哨，而是這井里的水。

“水點瓊漿天下奇，火燒豆腐云外香?！睂懙木褪翘柗Q天下一奇的石屏豆腐的醉人景象。石屏豆腐是一門奇特的傳統工藝，距今已有600多年歷史。其奇特之處在于，豆腐并非像其他地方那樣用石膏點。而是用古城區內特有的，被本地人稱為“酸水”的天然井水作凝固劑，營養豐富而不含任何有害物質，正所謂是原汁原味原生態的豆腐。這種天然鹵水喝一口會酸得牙齒發酥，但用來點豆腐卻是一流的好原料。

酸水如果只是用來點一下豆腐也就罷了，奇特的是還只集中在幾個地方，其他地方哪怕挖地百尺也不見得會有。更稀奇的是，有的井，兩口之間相隔只是十來米，但這邊是酸水，那邊卻是甜水。

更令人叫絕的是，“酸水”一旦離開石屏，是無論如何也點制不出豆腐的。即使帶上“酸水”，而且是請石屏的師傅在外地點制，做出來的豆腐與石屏豆腐相比已是相去甚遠了，所以有人戲稱石屏豆腐是帶不走的“石屏專利”。如今，散布在古城內中的五口深水井。依然延續著石屏豆腐的傳奇。

占著這種便利，石屏人也將豆腐的吃法發揮到了極致。創造出了上百道豆腐佳肴的制作方法，令人嘆為觀止。當然最簡單的吃法還是燒豆腐，這也是石屏的一道奇特景觀。街頭巷尾、農貿市場，不時地看見當地人手拿蒲扇。不急不慢地扇著一堆木炭火，精心地烤制豆腐。而對面的食客則咬一口豆腐，品一口茶，其中滋味，妙不可言。

都說豆腐有健腦的作用，我想，經常吃豆腐的人是聰明的。要不，石屏的歷史上怎么會涌現出那么多的才俊?走進縣城北門的古街老巷，一股股豆腐的清香總是飄然而至，直入肺腑，因為這里布滿了大大小小的豆腐作坊。

古城的紅朝翠暮

漫步石屏古城，走過一條條小巷，踏過一塊塊青石板，在老宅門口揀菜的老奶奶。在斑駁墻影中下棋的老大爺。或是守候在幽暗店鋪中的掌柜，宛若老電影中的慢鏡頭般挨個搖過。叩開一家老宅的門。無名無姓。里面是一座兩層小樓，粉墻、本窗、高翹的檐角、烏黑的瓦，陳舊的雕梁畫柱，仔細一看竟然精致得很，古樸之韻四溢。院子里鋪滿了大塊大塊的青石板，石板與石板的中間，有纖細的草從里面長出來。

袁嘉谷雖然是石屏人引以為傲的“狀元”，但他的故居在石屏其實并不是那么起眼，與一些老民居相比也沒有什么特別之處。在一些曲曲彎彎的小巷深處，不少雕梁畫柱、極具特色的院落?？偸且砸环N內斂的姿態誘惑著我的眼腈，李恒升故居就是最令人眼熱的一處。起初最初吸引我的。是大門門楣上“提高警惕保衛祖國”幾個異常凸出的黃色大字，這里曾是石屏縣公安局的辦公場所?，F在成為了一個游覽景點。

大門很窄，只容兩人并肩而進，又是青磚壘砌的，讓人絲毫看不出“豪宅”的樣子。但進了門，再沿著靜靜的小胡同走上十來米，眼前的一切，就令人驚嘆了。里面是一座空間闊大、非常精美的木構古典建筑，樓閣涂金繪彩，明麗壯觀；回廊明暗變幻，曲徑通幽；寬暢的院落中間，花紅似火，色艷如朱。李恒升是民國時石屏的一大富豪。但雖為富商，他與許多石屏人一樣，對文化教育也頗為重視，是石屏一中始建時的主要捐資人。在這座院落里，不僅處處可見趣味風雅的對聯，而且“孟母三遷”等二十四孝故事也躍于每一個門隔扇心上，那是鏤空的精美木雕，組合起來完全就是一組栩栩如生的畫屏。

與富豪家的雅致相比，古州衙的氣勢就軒昂多了。這座非同凡響的古典建筑。是目前云南保存最為完整的明清時期古州衙建筑群。走進洞開的大門。意境為之一變。里面進深層層，一座大院套著一座大院，亭、閣、樓、臺遍布其間。迤邐前行，只見紅亭碧瓦，熠熠生輝。飛檐翹角，姿態萬千，真可謂是樓宇宏深，古木蒼翠，濃蔭四蔽，景極幽邃。

往往被人忽略的。還有一條蜿蜒在古城背后的個碧石鐵路。如果有空，你不妨到老舊的“石屏車站”，看看這條當年的寸軌鐵路，是如何承載起影響中國乃至世界錫運百年的傳奇故事。

與滇越鐵路沿線眾多火車站一樣，作為個碧石鐵路上的一個重要站點，“石屏車站”也是一座簡樸而帶有濃郁法國風格的小火車站。連接起個舊、碧色寨、石屏的個碧石鐵路，是解放前中國唯一的民營鐵路。這條與法國入修建的滇越鐵路相銜接而又不兼容的鐵路。于1915年開始動工興建，1936年10月10日全線通車，歷時2J年，耗資2070萬銀元。因軌距只有60厘米，所以又被稱為寸軌鐵路。它是近代中國民族資本抵御法國殖民者入侵的產物，是個舊錫業交通史的重要組成部分，見證了錫都個舊崛起的光輝歷程。

如今，在個碧石鐵路上，我們幾乎看不到寸軌的痕跡了。1970年，為了與滇越鐵路兼容、接軌，個碧石鐵路上的寸軌改建成了同滇越鐵路一樣的米軌。2005年，客運的小火車也退出了歷史舞臺。只剩下灑滿陳舊陽光的車站。在斑駁中咀嚼著石屏曾經的繁華。大多數時候，這里是寂靜的。偶爾，會有一列小火車滿載著貨物，喘著粗氣，慢騰騰地遠遠而來，又慢騰騰地遠遠而去……