基于“工學結合”實踐教學創新模式探索

摘要：推進“工學結合”的人才培養模式，需要打破傳統的實踐教學模式，重新構建新型實踐教學模式來實現工學結合。經過三年多的實踐與探索，創建四段式三環節(“基礎實驗——綜合實訓”——生產實訓一一頂崗實習)實踐教學新模式，取得了較好的效果。

關鍵詞：高職教育；工學結合；實踐基地；實踐教學

實踐教學是實現高職教育人才培養目標的主體性教學的重要組成部分，實踐教學基地是培養高素質技能型專門人才的基本支撐條件。因此，實踐教學基地建設與實踐教學體系構建同樣重要。當前，盡管實踐教學已受到高職教育界的廣泛重視，涌現出一批能適應教學改革需要、教學設施條件較好的實踐教學基地，但從高職教育全局看，實踐教學基地建設仍然是一個薄弱的環節，尤其是校外實踐基地建設，存在著諸多方面的問題，如建設方向不夠明確、條件設備簡陋、合作關系疏松等。結合中國高職教育具體情況，探索構建符合高職人才培養目標的校外實踐基地建設，顯得格外重要。

一、實踐教學模式創新的指導思想

當前，高等職業教育呈現出前所未有的發展勢頭，在職業教育理論研究和實踐探索中，新的理念和做法層出不窮。按照《國務院關于大力發展職業教育的決定》和《教育部關于職業院校試行工學結合、半工半讀的意見》，以及教育部《關于全面提高高等職業教育教學質量的若干意見》等文件精神，面對職業教育的新形勢、新任務，必須把工學結合作為高等職業教育人才培養模式改革的重要切入點，才能保持專業發展旺盛的生命力，培養出符合社會需要的高素質技能型應用人才。走工學結合的人才培養模式，首要任務是構建好實踐教學體系，關鍵在于建設實踐教學基地，尤其是校外實踐基地。

二、實踐教學模式創新的核心內容

以學生為中心，以實踐為主體，以職業崗位所需技能為導向，構建“(基礎實驗——綜合實訓)——生產實訓——頂崗實習”四段式三環節實踐教學體系，讓學生在“做中學、學中做”，“先會后懂”的“2+1”工學結合培養模式。對于“2+1”工學結合培養模式中的“2”，即三環節教學體系中的前兩個，第一環節學生在校內實訓基地學習基本技能，第二環節進入實驗工廠進行生產實訓；對于“2+1”中的“1”，就是第三教學環節，進入合作企業頂崗實習，是真實職業環境的培訓，實現與企業崗位需求零距離接軌，這是職業教育的特色與發展所決定，尤其對生物技術類專業的職業教育，更應在工學結合的機制下突出“2+1”痕跡。

學生的技能培養注重三個環節、三處場地、三種評價方式的有機結合，使得學校教育、企業經歷交錯進行。學生在學校通過實訓中心參加職業技能培訓，考取職業資格證書，提高就業起點；通過參加實驗工廠實訓，熟悉就業崗位整個工作過程，提高操作熟練程度；在合作企業通過參加校外頂崗實習，培養崗位勝任能力，提高職業素養，最終使學生的技能螺旋上升，從而保障學生的頂崗實習與就業無縫接軌。

三、校外實踐教學基地建設創新

(一)借雞下蛋，搭建實驗工廠

經過對兩屆畢業生實踐教學實際探索及就業狀況的跟蹤調查發現，僅經過校內實訓技能培養后，直接進入企業開展頂崗實習，往往在2-3個月內學生很難進入生產角色，企業還需花費精力進行培訓，因此設想能否搭建一個連接校內實訓與企業頂崗實習的橋梁，圍繞崗位技能培訓進行生產實訓，讓學生提前熟悉就業崗位工作過程，有效解決工學結合過程中的過渡問題。

在這種基調下，著手考慮到學校周邊村鎮，在當地政府政策支持平臺下，與相關企業采用股份制合作模式，建設具有一定自主權的實驗工廠。政府提供土地(租賃方式)，企業搭建(新建或租賃改造)廠房和投入主要生產設備，學校提供生產技術、管理及操作人才和檢測設備。平時以企業為主，進行正常產品加工生產，學生實訓時，以學校為主，針對每個實訓項目，首先進行為期兩周的模擬生產演習，再到生產中試車間進行三周的生產調試生產訓練，結合生產情況，合理安排學生進行四周的參與生產一線操作，教師組織管理生產，最后進行一周的生產實訓總結。

該實訓過程一般需要經過不少于兩個單元實訓項目的培養，才可以勝任后期的企業頂崗實習技能要求。企業的生產技術由學生和教師一起在學校實驗室進行研發、小試，到實驗工廠進行中試、投產。目前本專業在杭州汽車北站附近與杭州綠保生物技術有限公司共建生物技術應用實驗工廠1所。企業租賃改造廠房和投入主要生產設備，學校提供生產技術和研發設備。平時以企業為主，進行正常生產，學生實訓時，以學校為主，圍繞崗位技能培訓進行生產實訓。目前已有植物有效成分提純生產線一條，脂溶性茶多酚生產裝置一套。工廠使用面積1350平方米，滿足40余人同時生產實訓，運行效果良好。

(二)走馬換將，建設頂崗實習基地

按照“互利互惠、合作共建”的建設思路，選擇具有代表性、基礎條件較好的大、中、小型應用生物技術類企業，建設成具有充分保障機制、運行良好的校外頂崗實習基地儲備庫，確保學生頂崗實習機會，實現學生的頂崗實習與就業無縫接軌。通過對校外實踐教學基地建設內涵、模式及建設思路的探索與實踐，通過全方位、全過程、多層次合作途徑，有力地促進了工學結合，并保證了校外頂崗實習的有效開展。

目前本專業已經建立了10多個與相關行業、企業有合作關系的校外頂崗實習基地，其中長期穩定緊密型合作基地2個，每年根據學生就業情況更新3－4個頂崗實習基地，力爭每位學生擁有2－3個校外頂崗崗位可供選擇。對于長期穩定合作基地的建設，我們采取“走馬換將”的辦法進行，即企業把學校的校內基地作為企業研發中心，學校把企業的生產車間作為學生的頂崗實習場所。從2006年開始，先后與浙江易邦生物技術有限公司、杭州英仕利生物技術有限公司建立這種合作機制。2008年6月份，又開始與杭州雪域生物技術有限公司建立更緊密的合作，不僅是“走馬換將”，而且學校教師利用課余時間開始在企業研發中心為其進行科技研發，既加強企業研發力量，又提高教師實踐教學能力，呈現出學生、學校、企業及社會多贏的局面。

四、實際應用情況

在長達4年之久的邊研究、邊實踐、邊推廣中，本專業有力地促進了人才培養水平的提高，在專業建設過程中取得了一定成績，并且在2007年5月教育部專家組對學院進行全國高職高專院校人才培養工作水平評估中，是學院首推評估專業；2008年4月承辦首屆全國高職高專生物技術技能大賽工作會議時，80余位會議代表聽取“四段式三環節”的實踐教學體系報告，實地參觀校內外實踐教學基地，代表們對體現工學結合的立體實踐教學體系，“借雞下蛋”搭建的實驗工廠和“走馬換將”建設緊密型頂崗實習基地的構建模式給予了充分肯定；2008年11月又成功舉辦首屆全國高職高專生物技術技能大賽。

創建的實踐教學基地，吸引了省內外近百余所高職院校、相關行業、企業上千名人員參觀學習。另外，本專業畢業生深受社會歡迎，首屆畢業生90人，一次簽約率達97.8％，就業率100％；第二屆畢業生80人，在當年的就業普遍較難情況下，一次簽約率、就業率分別達到100％目前第三屆學生在全球經受金融危機，就業不景氣的時刻，在校期間就有企業有招聘意向。