越冬菠菜洋蔥春秋鮮食玉米一年四熟高效種植技術

朱應德

近年來，在山東省萊蕪市萊城區羊里鎮的農業科技示范園試驗種植越冬菠菜、洋蔥、春秋鮮食玉米一年四熟高產高效種植模式，每667平方米可收獲越冬菠菜700千克、洋蔥2500千克、鮮食玉米3200千克，年平均效益7800元。現將主要栽培技術總結如下。

1種植方式

秋熟倒茬后，于10月中旬耕翻整地，定植地塊每667平方米施腐熟有機肥5000千克、過磷酸鈣100千克、尿素30千克(或碳銨50千克)、硫酸鉀30千克作基肥，深耕、耙平作畦。將田塊做成保墑220厘米的畦面。10月中旬在畦兩邊40厘米處，移栽3行越冬菠菜；10月下旬在畦面中110厘米內移栽6行洋蔥，洋蔥于5月上旬開始采收，5月下旬收獲結束；3月份菠菜收獲后，移栽或直播2行春玉米，春玉米的適宜播期是3月下旬，收獲期6月中旬至7月上旬；秋玉米的適宜播種期是6月上中旬，相應收獲期9月中下旬至10月上旬。為便于均衡上市及減輕勞動強度，可視田塊大小采取7～10天的間隔播種期分批播種及分批收獲。

2主要栽培技術

2.1越冬菠菜：于9月下旬播種育苗，菠菜對土壤的要求不嚴格，沙質壤土上栽培表現早熟，在粘質壤土栽培易獲豐產。耐酸性較弱，適宜的土壤pH值為5.5～7，土壤pH值在5.5以下或8以上時生長不良。育苗時為保證全苗，種子先用15～20℃水浸一天，催芽后濕播。越冬菠菜播種量較大，一般每667平方米播種量3～3.5千克。魯中地區多采用平畦栽培，撒播或條播。兩片真葉后施速效氮肥1～2次。菠菜對氮、磷、鉀的吸收比率為2:1:2.5，過多施用硝態氮肥，會使硝酸鹽含量增高。整個生育期土壤濕度須保持田間持水量的70％～80％。……