需求分析在旅游英語(yǔ)中的應(yīng)用

摘要專門用途英語(yǔ)(ESP)是基于滿足學(xué)習(xí)者需求來(lái)設(shè)計(jì)課程的。本文引入ESP教學(xué)理念中的需求分析原則，從必學(xué)知識(shí)、欠缺知識(shí)、想學(xué)知識(shí)三方面來(lái)探討《旅游英語(yǔ)》公選課學(xué)習(xí)者的需要，采用問(wèn)卷調(diào)查的方法進(jìn)行需要分析。

關(guān)鍵詞專門用途英語(yǔ)旅游英語(yǔ)目標(biāo)需求分析學(xué)習(xí)需求分析

中圖分類號(hào):H31文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A

1 ESP需求分析理論

根據(jù)Hutchinson和Waters以學(xué)習(xí)者為中心的需求分析理論，需求分為目標(biāo)需求(target needs)和學(xué)習(xí)者需求(learning needs)。目標(biāo)需求指在目標(biāo)情景中學(xué)習(xí)者需要做什么，目標(biāo)需求細(xì)分為必學(xué)知識(shí)(necessities)、欠缺知識(shí)(lacks)、想學(xué)知識(shí)(wants)三方面;而學(xué)習(xí)需求是指學(xué)習(xí)者為了學(xué)習(xí)需要做什么(Hutchinson Waters 54)。需求分析必須同時(shí)考慮目標(biāo)情景需求和學(xué)習(xí)需求。

2 《旅游英語(yǔ)》公選課的需求分析

浙江大學(xué)城市學(xué)院2009年新開(kāi)設(shè)的《旅游英語(yǔ)》公選課面向全校財(cái)務(wù)、統(tǒng)計(jì)、金融、法學(xué)、廣告、新聞、廣電、護(hù)理學(xué)、藥學(xué)、醫(yī)學(xué)、計(jì)算機(jī)、電科、機(jī)電、建筑、土木、生技、通信、信息、信管、自動(dòng)化、文學(xué)、日語(yǔ)、英語(yǔ)、藝術(shù)等二十多個(gè)專業(yè)學(xué)生。為了解學(xué)生的目標(biāo)需求和學(xué)習(xí)需求，我在第一堂課內(nèi)對(duì)班上的88位同學(xué)發(fā)放了調(diào)查問(wèn)卷，調(diào)查的形式以問(wèn)卷為主，輔以訪談，分目標(biāo)需求和學(xué)習(xí)需求調(diào)查兩部分，每部分5個(gè)問(wèn)題，采用多項(xiàng)選擇題。目標(biāo)需求分析的五個(gè)調(diào)查問(wèn)題是: 你為什么要選修《旅游英語(yǔ)》? 你認(rèn)為學(xué)習(xí)《旅游英語(yǔ)》以下哪項(xiàng)最重要? 你認(rèn)為《旅游英語(yǔ)》的語(yǔ)篇種類以哪項(xiàng)為主? 你認(rèn)為《旅游英語(yǔ)》將會(huì)在什么地方使用? 你認(rèn)為《旅游英語(yǔ)》在什么時(shí)候使用?學(xué)習(xí)需求分析的五個(gè)調(diào)查問(wèn)題是:你為什么要參加《旅游英語(yǔ)》的學(xué)習(xí)? 你是否有明顯的需要學(xué)習(xí)這一課程? 你希望從《旅游英語(yǔ)》課中應(yīng)該獲得什么? 你對(duì)以下哪項(xiàng)內(nèi)容最感興趣?你喜歡哪些課堂活動(dòng)?

目標(biāo)需求調(diào)查顯示:49人(55.7%)選修《旅游英語(yǔ)》課程的目的是通過(guò)學(xué)校課程考試拿到學(xué)分;為學(xué)到實(shí)用的旅游英語(yǔ)知識(shí)的20人，占總數(shù)的22.7%;想從事國(guó)際貿(mào)易的8人(9.1%);進(jìn)入政府的旅游機(jī)構(gòu)當(dāng)公務(wù)員4人(4.5%);從事國(guó)際接待事務(wù)4人(4.5%);進(jìn)入旅行社、酒店或景區(qū)從事管理工作的3人(3.4%);沒(méi)有人想報(bào)考旅游管理研究生。 47.7%的同學(xué)(42人)認(rèn)為學(xué)習(xí)本課程英語(yǔ)技能中的“說(shuō)”最重要，大多數(shù)同學(xué)認(rèn)為旅游英語(yǔ)的語(yǔ)篇種類以口語(yǔ)為主，旅游英語(yǔ)使用頻率不高，但國(guó)內(nèi)外都適用。

學(xué)習(xí)需求調(diào)查結(jié)果顯示:多數(shù)同學(xué)參加《旅游英語(yǔ)》的學(xué)習(xí)是出于自愿的，他們認(rèn)為有學(xué)習(xí)的需要，69.3%的同學(xué)(61人)希望本課程能結(jié)合旅游相關(guān)知識(shí)和英語(yǔ)語(yǔ)言知識(shí)。只有12人承認(rèn)是被迫選修本課程。至于“希望從《旅游英語(yǔ)》課中應(yīng)該獲得什么?”這一問(wèn)題，絕大多數(shù)同學(xué)選了C: 旅游相關(guān)知識(shí)和英語(yǔ)語(yǔ)言知識(shí)的結(jié)合。89.8%的學(xué)生最感興趣的內(nèi)容則是世界旅游風(fēng)景點(diǎn)介紹。從提供多選的八種課堂活動(dòng)中，學(xué)生較喜歡的課堂活動(dòng)依次是學(xué)相關(guān)話題課堂討論(43人)、角色扮演(38人)、學(xué)生小組介紹旅游景點(diǎn)(37人)、情景對(duì)話(24人)、導(dǎo)游策略英文解釋(21人)、文化差異學(xué)習(xí)(12人)、實(shí)用旅游英語(yǔ)句型操練(7人)、相關(guān)術(shù)語(yǔ)翻譯練習(xí)(2人)。顯而易見(jiàn)，學(xué)生傾向教學(xué)材料及教學(xué)方法的趣味性和實(shí)用性，他們希望給予思考的時(shí)間，主動(dòng)參與學(xué)習(xí)。

3 ESP需求分析理論在旅游英語(yǔ)教學(xué)中的運(yùn)用

ESP課程強(qiáng)調(diào)對(duì)學(xué)生需求的分析，在需求分析的基礎(chǔ)上選擇、改變和補(bǔ)充旅游英語(yǔ)教學(xué)內(nèi)容并設(shè)計(jì)教學(xué)活動(dòng)。從以上的旅游英語(yǔ)公選課的目標(biāo)需求和學(xué)習(xí)需求調(diào)查分析結(jié)果來(lái)看，教師應(yīng)采用以學(xué)習(xí)者為中心的教學(xué)方法來(lái)設(shè)計(jì)教學(xué)活動(dòng)。

(1)教材選編。2008年出版的《現(xiàn)代旅游英語(yǔ)教程》，其特點(diǎn)是操作性強(qiáng)，能滿足學(xué)生實(shí)用性的需求。該教材由十三個(gè)主題、十四個(gè)單元組成，內(nèi)容涵蓋:旅游與導(dǎo)游各方面，每一單元有相關(guān)話題供課堂討論、情景對(duì)話、實(shí)用句子、相關(guān)策略、文化差異、相關(guān)術(shù)語(yǔ)和練習(xí)。這樣的編排可以開(kāi)展如調(diào)查結(jié)果顯示的學(xué)生較喜歡的課堂活動(dòng)。

(2)組織教學(xué)。城市學(xué)院《旅游英語(yǔ)》公選課學(xué)生的學(xué)習(xí)需求不是通過(guò)英語(yǔ)導(dǎo)游資格考試，需求調(diào)查和課后訪談發(fā)現(xiàn):只有極個(gè)別英語(yǔ)專業(yè)的學(xué)生想了解英語(yǔ)導(dǎo)游資格考試方面的內(nèi)容(2至3人)，其它專業(yè)的學(xué)生對(duì)考導(dǎo)游證不感興趣，迫切希望通過(guò)該課程的學(xué)習(xí)，了解旅游相關(guān)知識(shí)和世界旅游風(fēng)土人情，拓寬知識(shí)面，趣味性和實(shí)用性并重。

為激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，在滿足教學(xué)目標(biāo)的前提下，我把教學(xué)重點(diǎn)放在了教材的二、三、五、六、七、十四單元，分別是迎客、自我介紹、致歡迎辭、安排旅游行程、介紹旅游景點(diǎn)、送客和致歡送詞部分。這些部分在較為實(shí)用，不僅想從事旅游業(yè)的學(xué)生需要學(xué)習(xí)，從事國(guó)際貿(mào)易、主辦國(guó)際會(huì)議與國(guó)際接待事務(wù)的學(xué)生也同樣需要。

4 結(jié)束語(yǔ)

作為ESP 的旅游英語(yǔ)教學(xué)應(yīng)以需求分析為指導(dǎo)，使教學(xué)具有針對(duì)性，滿足目標(biāo)需求和學(xué)習(xí)需求。通過(guò)需求分析，教師遵循以學(xué)生為主體的現(xiàn)代教學(xué)理念，在教學(xué)中通過(guò)課堂參與、主題討論等方法，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，順應(yīng)國(guó)際化發(fā)展的要求，拓寬學(xué)生的就業(yè)面。