就化學學科來說,按照素質教育的要求,既要做到“減負”,又要保證教學質量,根本的是培養和提高學生的創新意識和以實驗能力、觀察能力、思維能力、分析問題能力、解決問題能力、自學能力、記憶、語言表達能
力等為重點的能力教育。其中重視加強化學實驗教學,培養實驗能力是關鍵。
一、化學實驗教學可以培養學生的觀察能力
觀察是人們對自然現象進行有計劃的、計劃周密細致的感覺活動,它是學生認識世界、增長知識的重要途徑,又是智力發展的基礎,沒有觀察就不可能有豐富的想象和創造性的思維。學生的觀察能力不是天生就有的,需要教師進行誘導、啟迪、培養、提高。觀察中,要讓學生不再盲目性。消極的注視和隨便看看都不是觀察。要培養學生全面觀察的習慣和注意關鍵的細節。例如,鎂帶的燃燒實驗,有的學生往往只注意到鎂帶燃燒時放出大量耀眼的白光,而忽視觀察生成物的狀態及顏色。而在容量分析中,不同的階段觀察點不同,滴加前,首先要正確讀取滴定前的初讀數,滴加完畢,及時讀取滴定時的終讀數,這些重要的特征、細節學生們容易忽略,教師注意隨時提醒。觀察后,教師要幫助學生善于分清觀察現象和對現象的解釋之間的界限。通過對化學實驗的觀察,學生獲得了豐富的感性認識,觀察越仔細,記憶越牢固,對知識的理解就越深刻。敏銳準確的觀察,是創造性思維發展的先導。
二、化學實驗教學可以培養學生的思維能力
思源于疑,學生在觀察了化學變化以后,激發了學習興趣,思維處于興奮狀態,腦海里會有一連串問題迫切需要解疑。這時,教師要引導學生主動進行分析、綜合,自覺探求問題的答案,鍛煉學生獨立探討問題的思維能力。不能用教師的思維代替學生的思考,而應因時質疑,有步驟有計劃地引導學生多觀察,多比較,進行多階段的分析綜合,使學生生動活潑地主動學習。如在講解氯氣的性質時,教師要邊進行演示實驗,邊質疑。(1)將氯氣通入到水中,可觀察到什么現象,說明氯氣的什么物理性質;(2)將紅色布條分別放入盛有干燥氯氣和新制氯氣的集氣瓶中各有什么現象發生,說明什么問題。(3)將新制的氯水滴入帶紫色的石蕊試液中,試解釋觀察到的現象,并推斷氯水的組成。通過實驗引路,由鮮明的實驗現象刺激學生的大腦皮層,啟迪學生積極思維,并自己去尋找答案,從現象到本質認識氯氣的化學性質,加深理解氯水的漂白作用。
總之,我們做實驗,不是為了實驗而實驗,而是要通過一些具體的實驗來幫助學生掌握實驗這一科學的研究方法和手段,進而培養和發展學生的能力,這是化學學科的特點。在實際教學中,我們充分挖掘每個實驗所涉及的基礎知識、基本原理和操作規則及其在其他實驗中的體現和應用,充分挖掘實驗與實驗間的異同及聯系,使學生從基本操作、實驗原理分析、實驗現象的觀察和記錄、實驗數據的分析和處理、綜合實驗的設計等方面進行提高,培養他們實驗知識的遷移能力。這就是我們進行實驗教學的核心,這在素質教育形勢下顯得尤為重要。
(赤水市天臺學校)