禮儀與禮儀教學

高文翔

[摘要]本文對禮儀的相關問題進行探討，并以普通高校開設的禮儀公選課程為基礎，對禮儀教學提出了一些建設性的思路。

[關鍵詞]禮儀傳統與現代人性禮儀教學

現代禮儀是一個寬泛的概念，按照金正昆教授劃分并予以規范的體系，現代禮儀至少包含有“社交禮儀”、“政務禮儀”、“商務禮儀”、“服務禮儀”、“涉外禮儀”等五個較大的范疇。這五個方面的內容側重各有不同，構成了各自完備的體系。在國內，一些院校以此為基礎分成五門課程來開設禮儀課程。這是一個比較科學的劃分。它為不同需求的選修者提供了一個較大的選擇空間，學生完全可以按照自己的愛好和職業方向選修不同類別的禮儀課程。本文首先探討禮儀的相關問題，并在此基礎上對禮儀教學提出一些建設性思路。

一、禮儀

(一)現代禮儀的“源”和“流”

我國自古就有禮儀之邦的美譽，禮儀在我國傳統中是一個明確的概念。據許慎《說文解字》，“禮”在我國古代最初指“事神致福”，即祭祀神明以獲得庇佑。之后，“禮”這一概念被引申和演變成為社會生活中的規范，是規定社會行為的法則、規范、儀式的總稱。《論語·為政》：“道之以德，齊之以禮”。這個“禮”即是禮制和法度。是治理國家的一系列典章制度。《詩經·小雅》：“獻酶交錯，禮儀卒度”，既有禮又有儀，“禮儀”合用。這里的“儀”指形式、儀式。其實“儀”的原義和“禮”的原義差不多，“儀，度也”，也指法度、準則和典范。

禮儀的核心是什么?是誠敬，是有道德。《禮記·曲禮》：“夫禮者，自卑而尊人，雖負販者必有尊也，而況富貴乎?富貴而知好禮，則不驕不淫；貧賤而知好禮，則志不懾。”這里的“自卑”并非今天所說的“自卑”，“卑”應當作“虔敬”和謙虛解。尊敬別人，對別人是敬，是尊，而對自己則是“謙”，是謙虛、謙遜，是守篤。“德輝動于內，禮發諸外”，這是我國傳統禮儀的待人處世原則。孔子說：“不學禮，無以立”；“禮者，敬人也”。在孔子的教誨中，道德因素始終是禮的一個最重要的因素。

我國傳統禮儀是現代禮儀的“源”，是根。西方禮儀是當前我們需要學習和借鑒掌握的人際交流工具，相對于我國傳統禮儀來說，這只是我國現代禮儀的“流”，西方禮儀只是我國傳統禮儀走向現代時必須融合的要素。西方禮儀的特點是強調個性，崇尚個性自由、平等、自由、開放，當然還有對婦女的尊重、女士優先等。西方禮儀的許多儀式，例如尊重他人、握手、行注目禮，在公共場所遵守公共道德，等等，多是今天的禮儀規范。但是，在學習和掌握西方禮儀的同時，我們對傳統禮儀也應認真學習和繼承。

(二)禮儀與人性判斷

先賢孟子認為人性本善，這是我國傳統儒家文化一個重要的根基。人性的先善還是先惡在儒家本來就有分歧，荀子就主張人性本惡，但值得注意的是數千年以來占上風的不是荀子的性惡論，而是孟子的性善論。《三字經》有言：“人之初，性本善。性相近，習相遠。茍不教，性乃遷。”性善論自是影響深遠。禮儀的施行是基于人性本善的意識和觀念，這是有其深刻原因的。在人際交往中，只有人性本善，交往的任何一方才值得尊敬，才成之為施禮的對象。如果人性先天就是惡的，那么，在交往中就必須小心提防對方。對交往對象如果不信任甚至警覺防范，那么，就更談不上尊敬和以禮相待了。

禮儀不是謀利的工具，而是人與人之間處理一般問題時所需要的人際常規，是人們日常生活中所需要的人際交往潤滑劑，是調節人際關系最簡便、有效的手段。在求諸他人與他人發生關聯時，人們對人性懷著善的期待，相信人性是善的。而在反求諸己時，則是講求做人要誠敬，要有道德。學習現代禮儀，對人性的認識需要有一個正本清源的回歸。要始終秉持與人為善的原則，誠實誠懇，誠意待人。不管他人如何對待自己，都要堅持以禮相待，對人不侮慢，不失禮。禮儀是人生至為重要的道德修為，需要持續不斷努力修煉。我國傳統禮儀將個人德行的修煉視為禮儀的核心，可謂抓住了根本。本因根深方能枝繁葉茂，每個人對人對事看法正確，社會的思想和倫理以及禮儀規范等才有正常生長和延續發展的土壤，人類文明發展的前景，才能因之而更加明朗。

(三)禮儀是一種溝通方式

考察禮儀的實際效用，可以發現一個明顯的事實，即在個人的行為表現中，禮儀周全者往往受到人們的歡迎，人們往往更愿意選擇與禮儀表現比較周全的人合作。這其中的原因在于禮儀行為本身也是一種互動，這一效用的獲得可歸之于禮儀的溝通效用。

所謂溝通，是指一種信息的交流，人際溝通是人們運用語言符號系統或非語言符號系統傳遞、理解信息和情感的過程。禮儀的行為表現既有屬于語言符號系統的東西，同時也有大量屬于非語言符號系統的東西如肢體動作等。從禮儀的語言表現看，一個首要的要求，就是要會使用敬語和謙語。敬語是敬別人，謙語是謙自己。例如尊稱他人一些有意義、有價值的銜頭，把自己的姿態放低，把對方看得比自己重要、比自己高貴，等等。禮儀的一個重要效用是使他人感到自己很重要，這一點體現在溝通中，就是要善于傾聽，善于接受和包容他人。只按自己的思路和想法說話做事，從來不在乎別人的想法和感受，這樣的人多是以自我為中心的人。以自我為中心不能算錯，但如果說話做事從不考慮他人的感受，那就是明顯的失禮行為了。良好的禮儀是尊重他人的表現，這也是有良好教養的表現。如果一個人言語和行為得當，那么毫無疑問，他將得到他人更多的尊重。這是良好禮儀所帶來的必然結果。

溝通中肢體語言的正確運用，在禮儀中表現為不同的行為舉止規范。無論古代禮儀還是現代禮儀，都規定有相應的儀禮和儀式，這是十分必要的。思想、內容、實質，這些東西必須靠相應的形式來體現，否則其實質就要受到損害。一個人本來對他人并無惡意，但在與他人交往時卻是一副隨隨便便、無所用心、大大咧咧的樣子，這難免會讓人產生誤解。禮儀是一種重要的溝通方式，對此應引起足夠的重視。

二、禮儀教學

由于禮儀在現代生活中的重要作用，目前，我國不少高等院校已經將現代禮儀課程作為獨立的課程開設，不少院校還將其設為必修課。在禮儀課程上，學生可以學到與人打交道的正確的方式。通過學習禮儀，他們能用良好的儀態展示自己的學識、能力和修養，并開始講究做人做事的專業風范，因此，禮儀課程受到學生前所未有的關注和歡迎，它的作用和意義不可低估。筆者認為，高等院校應重視禮儀教學，具體說來，應從以下方面加強對學生的禮儀教學。

(一)使學生形成良好的習慣

良好的學習和生活習慣是對一名學生最低的禮儀要求。目前，許多高校制定

了校規校紀規范學生的行為，然而遺憾的是，許多學生對于許多基本的禮儀知識依然知之甚少，禮儀表現也差強人意。因此，在禮儀教學中，應要求學生必須講禮儀，其中，首要的一個要求就是“三不準”；不準穿拖鞋和背心上課；不準在教室里吃東西；不準在上課時讓手機發出聲音。這三條基本的要求大學生一般都是能做到的，也有助于他們形成文明文雅的良好習慣。

(二)普及于學生而言較陌生的禮儀常識

禮儀操作中的一些細微環節，實際上是一些基本的禮儀知識。比如握手，到底是誰應該先伸手，多人場合下握手的先后順序怎樣?握手握多長時間比較恰當?如果一個人剛出洗手間，要不要和迎頭碰面的客人握手?又如看人——看人怎么看，看哪里，看多長時間，目光交流如何進行，如何正視對方的目光，等等，類似問題在禮儀中是非常重要的問題，但這些問題往往被許多人忽視。資深外交家吳建民教授曾在一篇文章中提到一件事，說有外國官員到中國訪問，與一些地方官員會談，會談后外國官員提出了抗議。抗議什么?抗議會談時地方官員的目光不是與外賓交流，而是去和翻譯交流。這樣的事情說它關乎“國體”似乎有些小題大做，但確實不能認為它只是小事情。

在禮儀常識的普及過程中，值得注意的是，應告知學生，個人行為中的某些習慣應堅決杜絕，因為它不是個人習慣問題，而是做人的禮儀修養問題，是人際相處中是否與人為善的問題。比如“單指指人”這個動作，一些人將其視為表示強調、突出、引導的正向肢體動作，其實卻是指責、訓斥的反向含義居多。在禮儀教學中，有學生在學習中討論時覺得該用還是可以用，這是不正確的。對此，教師采用情景模擬的方法，讓這名學生充當“被指”對象，然后請他分享自己的感受。“換位思考”讓學生自己得出正確的結論。

(三)善于引導，加強情商教育

情商即情緒商數，指與智商相對應的另一方面的個人能力，包括自我情緒掌控、承受壓力能力，以及對他人心情及情緒狀態的準確揣度把握等。禮儀屬于情商的范疇，禮儀的良好習慣體現在個人身上就是有教養，時時處處對他人尊重有加。人際相處中究竟什么才是尊重?筆者認為，尊重他人并非簡單地認為對方極其高等尊貴，尊重一個人最重要的是要理解他，哪怕他做事出了差錯。也不隨便將他朝壞處去猜想，主觀武斷地判定對方是故意搗亂。尊重人其實是要回復到人性的善的根本上，不做傷害他人的事，不說惹人惱怒的話，要多替他人設想，要堅守善良、同情、感恩、樂于付出等美德。所謂情商高，其實就是能夠不斷地改變自己狹隘的視野、心胸、觀念等，就是按事情本來的樣子去思考，去做人做事。禮儀的實質是對人尊重有禮，但禮儀的形式僅只是外在之禮，外在之禮須與內在之秀結合，才能達到禮儀的實質，才能促使一個人發生根本改變。傳統儒家倡導個人修德、修禮均應內外兼修，言語和行為二者不可偏廢，這個方法對于我們今天學習現代禮儀，仍然具有重要的參考價值。

在禮儀教學中，加強情商教育。就要善于引導。在教學中，筆者曾給學生布置過一個當堂演練的環節——由每個同學向大家介紹自己。有的同學自我介紹時態度冷淡矜持，簡單敷衍兩句話完成任務。而有一個同學卻這樣介紹自己：“我叫馬奇，意思是倒過來騎馬，很高興認識大家。我是工管專業的，湛江人，謝謝。”針對這名同學的自我介紹，討論中要求其他同學據此分析該同學口頭表述背后的潛臺詞，了解和判斷這名同學與人交往的誠意、個性、企圖等。兩相比較，該同學的禮儀效用顯然比冷淡敷衍的同學要大得多。禮儀的作用之一是讓別人了解你、記住你，并且還要讓人喜歡你、接納你。這里除了介紹得體和恰當外，更重要的是要具備開放友善的心態，而不能自我設防，擺出一副拒人于千里之外的姿態。

在注重實際操作和演練的前提下，禮儀教學更應該發掘掩藏在禮儀形式之后的人際交往準則以及人倫理念等方面的內涵，只有這樣，禮儀課程才能具有一定的深度。與此同時，教師也應適當具備幽默風格、親和色彩，具備一定的人格魅力，只有這樣。禮儀課程才能使人學出興趣。