旅游專業(yè)教育的幾點(diǎn)探索

李修志

摘要 隨著旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,我國(guó)旅游教育也經(jīng)歷了30年。學(xué)界與產(chǎn)業(yè)界進(jìn)行了諸多探索。

關(guān)鍵詞 旅游教育;旅游實(shí)踐教學(xué);多元發(fā)展

中圖分類號(hào):G652 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:B 文章編號(hào):1671-489X(2009)24-0061-02

Study on Tourism Major Education//Li Xiuzhi

Abstract With the development of tourist industries, tourism education has gone through 30 years. The tourist industries, as well as the academic field have done lots of research on it.

Key words tourism education; tourism practical teaching; diverse development

Authors address History and Culture College of Luoyang Normal University, Luoyang, Henan, 471022, China

旅游教育是指旅游教育者根據(jù)旅游業(yè)發(fā)展要求,依據(jù)受教育者身心發(fā)展的規(guī)律,有目的、有計(jì)劃、有組織地對(duì)受教育者進(jìn)行的傳授知識(shí)技能、培養(yǎng)職業(yè)感和品德修養(yǎng)、發(fā)展智力和體力,把受教育者培養(yǎng)成旅游業(yè)發(fā)展所需要的人才的教育活動(dòng)。它是由旅游教師、學(xué)生、旅游教材、旅游教學(xué)環(huán)境等因素構(gòu)成的教育系統(tǒng)。旅游教育是旅游企業(yè)發(fā)展的動(dòng)力源泉,是旅游業(yè)持續(xù)發(fā)展的根本保障。目前,我國(guó)旅游教育已初步建立比較完善的旅游學(xué)科體系和旅游教育體系,普通全日制旅游教育已形成專科、本科、碩士生、博士生和博士后共5個(gè)層次的完整的旅游專門人才培養(yǎng)體系。

1 旅游教育領(lǐng)域逐漸擴(kuò)大,定位逐步廓清

隨著旅游教育實(shí)踐活動(dòng)的開展,有關(guān)旅游教育的研究也隨之興起。國(guó)內(nèi)外對(duì)旅游的研究領(lǐng)域開始向與旅游相關(guān)的方向擴(kuò)展,并進(jìn)入旅游教育研究的戰(zhàn)國(guó)時(shí)代。

20世紀(jì)90年代以前,相關(guān)研究甚少,直到90年代中期,涉及旅游教育的諸多研究才不斷涌現(xiàn)。同時(shí),一些旅游類刊物也開辟旅游教育專刊,極大地推動(dòng)旅游教育研究的發(fā)展。進(jìn)入21世紀(jì),旅游教育研究領(lǐng)域和研究深度進(jìn)一步擴(kuò)大。1978年以來(lái),國(guó)內(nèi)旅游教育研究經(jīng)歷了起步、發(fā)展、深化的過(guò)程,研究?jī)?nèi)容集中在旅游教育發(fā)展與學(xué)科建設(shè)、旅游教育功能與人才培養(yǎng)、旅游教育結(jié)構(gòu)體系、旅游課程與教材、旅游教育教學(xué)、旅游教育管理與師資等方面。……