海安縣設施園藝發展探討

曹曉婕

摘要介紹了海安縣設施園藝發展現狀,分析了當前設施園藝面臨的市場風險,并根據海安縣實際情況提出發展設施園藝的對策,以期為海安縣設施園藝的發展提供參考。

關鍵詞設施園藝;發展現狀;市場風險;對策;江蘇海安

中圖分類號F307.13文獻標識碼A文章編號 1007-5739(2009)11-0074-01

設施農業不僅是居民的“菜籃子”,也是農民的“錢袋子”。促進設施農業發展,不僅能夠優化農業產業結構,而且能夠增加經營收入。尤其在當前的宏觀經濟環境下,發展設施園藝對于擴內需、保發展、保民生有著重要的意義。隨著設施園藝業的迅速發展,高度重視并采取有效措施防范市場風險、提高經濟效益,非常必要和迫切。

1海安縣設施園藝業發展現狀

2008年以來,海安縣委、縣政府把設施園藝作為發展現代農業的重要抓手,出臺激勵政策,加大扶持力度,有力推動了全縣設施栽培的發展。2008年海安縣新增各類設施園藝1 666.7hm2,2009年一季度又有15個13.3hm2以上的設施園藝項目開工建設。結合15個重大項目的分析,可以看出海安縣設施園藝發展具有以下3個特點。

1.1蔬菜為主,呈現多元化發展趨勢

海安縣種植蔬菜有一定的傳統和基礎,15個在建重大項目中栽培蔬菜的有7個(占46.7%),栽培花卉苗木的有4個(占26.7%),栽培食用菌的2個,栽培草莓的1個,栽培葡萄的1個。

1.2建設主體多元化,但專業技術力量薄弱

在15個項目中建設主體為合作社(協會)的有4個(占26.7%),成立公司的有5個(占33.3%),另有能人大戶牽頭的2個,建筑公司投資的1個,建設主體中缺少技術實力較強的農業龍頭企業、農業技術推廣部門和科研機構;設施園藝從業人員多為本地留守農民,技術水平不高。

1.3設施園藝裝備水平整體不高

15個大項目中鋼架大棚僅有6個,工廠化生產基地1個,其余8個項目設施仍是竹木、水泥柱結構,較為簡陋。

2設施園藝業面臨的市場風險

近年來,部分地區香蕉、柑桔、胡柚等價格劇跌,甚至有貨無市,讓當地農民遭受巨大損失。海安縣是傳統的農業大縣,農業生產經營水平較高,盡管如此也多次遭遇農產品市場價格起伏較大的影響。從目前各方面情況看,設施園藝市場風險仍不容忽視。

2.1作物種類大眾化,吸引力不強

目前,海安縣設施園藝栽培的瓜果以西瓜、葡萄為主,蔬菜以本地常見的茄子、絲瓜、韭菜等為主。雖然設施園藝能夠提早上市,但大眾化的瓜果蔬菜市場競爭力不強,對消費者吸引力不夠大。

2.2冷藏加工能力不強,遇到風險缺乏緩沖余地

海安縣僅有2家規模較大的蔬菜深加工企業,冷藏保鮮和脫水加工能力不強,遇到市場價格大幅下降的情況,農產品不甘低價拋售就只能腐爛變質。

2.3信息傳播速度加快,不確定風險增多增大

在香蕉、柑桔事件中,香蕉有病、柑桔有蟲的現象可能有,但絕不是普遍現象。事情經過網絡傳播和惡意炒作,影響迅速擴大,價格迅速下跌,乃至出現了商販不敢賣、居民不敢買的現象,對產業造成巨大的打擊。因此,在信息社會,農產品可能面臨的風險加大。

3對策

3.1改良品種

要堅持以市場為導向,在穩定大眾化作物生產的同時,更多引進城鄉居民喜愛的野生、稀有品種,花卉苗木更多引進市場需求穩定的名貴品種,通過品種的更新吸引廣大消費者,減少重茬連作危害。同時,加快建立工廠化育苗中心,以工業化的經營理念和現代化的管理方式加大科技研發投入力度,推進科技成果轉化應用,積極引進、繁育、推廣優良品種,提高良種的成活率和覆蓋率以及設施園藝的經濟效益。

3.2提高品質

隨著居民生活水平的不斷提高,農產品質量成為影響居民消費的重要因素。因此,要因地制宜、因勢利導,加快先進適用材料、溫光水肥調控設備、適用機械的引進推廣,不斷提高設施園藝裝備水平。開展多層次、多形式的技術培訓和科技示范,加快提高設施園藝從業人員的水平和技能。認真探索、加快制定設施園藝生產技術規程,嚴格規范農業投入品使用和病蟲防治程序,全面推進設施園藝標準化生產,健全完善“產地準出”和“產品準入”制度,積極申報綠色、無公害、有機農產品認證和產地認定,著力提高設施園藝整體水平,以優質、安全的農產品贏得消費者的青睞,提高設施園藝的經濟效益。

3.3培育品牌

農產品品牌的影響力和品牌農產品的競爭力顯而易見。設施園藝面積日益增加,設施栽培品種可能相同,要在市場上站穩腳跟,必須擁有自己的商標,培育自己的品牌。要切實增強品牌意識,積極注冊商標,精心培育品牌。針對注冊商標、申報名牌耗時久、手續多的實際,要善于通過商標轉讓、商標使用許可等渠道,利用好現有品牌資源,借助縣內外國家、省、市名牌農產品品牌的影響力,提高設施園藝產品的知名度、美譽度,發揮品牌增值效應,提高設施園藝的經濟效益。