高校英語專業學生英美文化素養的提高策略

徐媛媛

英語作為一門語言,是英美文化的一部分,也是英美文化的載體。猶如“舟水相濟”的語言與文化在教授與學習語言的過程中必然難以割裂。語言與文化的關系已成為外語教學與研究的一個重要課題?？v觀國內的外語教育研究成果以及國內大學、中學英語的新課標,外語學習的任務和要求逐漸由原先的純外語學習向語言習得和文化習得并重的目標過渡。換而言之,工具論的語言學習已被拋棄,國內英語教學從理論到實踐均向語言和文化并重的方向轉變,因此提高英語學習者的文化素養是新時期教育教學的重要內容。然而,由于傳統的語言教學理念的長期影響和對提高學生文化素養缺乏系統有效的方法與策略,我國高校英語專業學生仍舊對英美文化了解相對較少,在語言使用的過程中常產生交流的文化障礙,導致許多尷尬和誤會,甚至造成一些難以彌補的后果。因此,提高英語專業學習者的文化素養是當前亟待解決的問題。

一、英美文化素養對于英語教學的重要性

我國高校英語專業教學大綱指出,在大學本科階段,專業英語教學的一個重要任務是在學生打下堅實的語言基礎和掌握基本的語言技能的同時,也要使他們了解英語各種文體的表達方式和特點,熟悉英語國家的地理、歷史、發展現狀、文化傳統、風俗習慣,掌握較多的人文知識和科技知識,具有較強的創新意識和一定的創新能力。可見,培養英語專業學生的文化素養也是教學目標的一個重要任務。因此,新時期的英語教學目標不再只是單純的語言培訓,而是以語言習得為主體,全面培養高素質的復合型人才,以適應國際經濟、文化、政治等多方面交流的需要,更好地進行跨文化交際。

外語學習者在學習一種外語的同時也是在學習另一種文化。語言及其語言的應用不可能脫離文化而單獨存在。語言是文化的一部分,并對文化起著重要的作用;語言又受文化的影響,反映文化的特點。語言與文化互相影響,互相作用。因此,外語教學不僅是語言知識的教學,同時包括目的語文化的教學。

從實用而言,文化素養的培養能提高對外語知識的認識水平,也是促進學生心理和人格成熟的一個重要方面。所以,在專業英語教學中,必須包括英語語言文化素養的培養內容。文化素養的提高是為夯實語言基礎、提高交際能力服務的,是為了更準確地理解和更得體地運用英語。具有典型的東方文化特征的漢語語言文化與以西方文化為背景的英美文化有著顯著的差異,而這些差異必然會對作為英語學習者的中國學生產生一定的影響。因此,將文化學習與英語教學有機結合會在很大程度上提高學生的語言運用能力。

二、英美文化教學的基本內容及其策略

(一)英美文化教學的基本內容

英美文化教學主要指英美國家文化知識的教與學。從英美文化知識的功能角度看,可分為知識文化和交際文化兩種。知識文化,包括哲學、文學、藝術、歷史、宗教等領域。這類知識常被稱為事實文化和成就文化,關于此類知識的學習能讓學生對英美文化有個大致的了解。而交際文化則側重兩方面內容:一是關于一個民族的日常言語行為,包括問候、致謝、道歉、稱呼語等;二是帶有鮮明民族特色的委婉語、謙遜語、客套語、禁忌語等詞語的運用。這種文化知識常被稱為行為文化,是屬于英語文化意識范圍的知識,是英美文化教學的重點內容。對這種文化意識差異的理解是決定中西方跨文化交流是否順利和成功的關鍵。英語學習者若掌握好這兩類英美國家文化知識,就不會輕易地在跨文化交際中陷入尷尬,從而保證跨文化交際的順利進行。

(二)英美文化教學的策略

1.施行系統性和實用性原則

在高校英語專業教學的過程中,很多教師仍然十分重視對語言形式——語音、語法、語義、段落及篇章的講解,而對于語言材料中出現的文化現象,往往是碰到了才隨意介紹一下,至于它們在交際中如何應用則很少提及,學生對英美文化的學習效果自然也不佳。因此,在語言教學中應系統地導入英美文化知識,具體可以從以下三方面著手:

第一,介紹在日常生活方面英漢文化的差異,以及在語言形式和運用中的具體表現;

第二,介紹由于文化差異引起的英漢詞語、成語意義及運用方面的差異;

第三,介紹中西方各自思維方式、交際關系及語言表達的文化內涵,可以讓學生恰當地運用語言,提高他們的英語交際能力。

另一方面,英美文化教學也應遵循實用性原則,要求所導入的文化內容與學生所學的語言內容密切相關,或與日常交際所涉及的主要方面密切相關。文化教學結合語言交際實踐,使學生不至于認為語言和文化的關系過于抽象、空洞和捉摸不定,還可以激發學生學習語言和文化的興趣。

2.利用學生對英漢文化差異的敏感性

語言是文化的載體,一個民族的語言中所包含的文化體現了該民族的特征,印證著該民族的歷史和文化背景,蘊藏著該民族對人生的看法,體現了該民族的生活方式。學習語言離不開對這種語言所表達的文化內涵的了解,離不開對形成和使用這種語言的文化背景的認知。學習英語時不僅要了解本民族語言及其文化,培養較強的文化能力,還要了解英語和本族語文化之間的差異,進而了解英語國家的文化。同時,還要注意培養文化的自我意識,這樣,在理解異域文化時就有了一個參照系,通過理解自己的文化模式增強對異域文化的敏感性。在接受和了解異域文化的過程中反過來能更好地體會和理解本國文化。只有具備了較強的文化能力,才會對異域文化主體的行為表現出較快的理解和認同能力,才能實現成功的交流。

3.增強學生對英語語言思維方式的適應性

語言作為文化的載體,同時也反映了該民族的思維方式。作為表現思想和傳遞感情主要手段的語言,在組織和表達方式上,取決于該民族的思維方式。具體表現在不同民族往往采用不同的方式和不同的邏輯來安排語言結構。教師可通過全方位的任務型教學活動培養學生的語感,使他們了解英語的思維方式、特點及與漢語的差異,幫助學生盡快適應英語的思維方式,形成英語思維,這樣會有助于從宏觀上領悟語言的本質,從而促進語言學習。

三、提高英美文化素養的有效途徑

了解英美文化教學的基本內容和原則,為我們在專業英語教學中傳授英美文化知識、不斷摸索總結方法路徑提供了指導。由此,筆者對提高英語專業學生英美文化素養的途徑從以下幾方面作了總結。

(一)將英語課堂教學擺在提高學生英美文化素養的核心位置

英語課堂是英語專業學生學習的主要陣地,因此課堂教學是提高學生英美文化素養的主要手段。教師應充分發掘大學英語教材中的文化因素,進行文化比較;在講解語言難點及詞匯語法的同時加強背景知識的傳授;在聽力訓練中,對與英美文化背景知識關系密切的材料進行文化解釋,讓學生積累英美文化素材;在口語訓練中,要加強真實性生活用語,采用按生活內容分類編寫的并配有錄音磁帶的對話材料,也可以從雜志、報紙中選編一些新聞報道之類的材料。因為這些材料來自現實生活,有助于學生掌握說話的場合,熟識語音語調,了解英美民族的生活方式和風俗習慣等。

(二)利用第二課堂作為拓展提高學生英美文化素養的巨大外圍

英美文化內容龐大豐富,涉及社會生活的各個方面,提高英美文化素養是一個不斷積累的長期過程,而課堂上時間有限,因此第二課堂成為學生不斷學習提高的廣闊舞臺。首先,為了擴大學生的知識面,有效地增加語言和文化知識,教師必須指導學生進行課外閱讀,鼓勵學生多讀一些關于英語國家文化習俗、風土人情的書籍、報紙和雜志,讀完之后進行賞析和交流。其次,鼓勵學生積極組織和參加各種課外活動,如英語角、英語講座、英語競賽、英語沙龍、英語論壇及各種演出,使他們得到充分的學習鍛煉,并且在課外主動與外教接觸,這些都是提高自身英美文化素養的有效機會。在今天人際及社會交往不斷擴大的社會中,這些活動正在變得日益頻繁和重要。因此,抓住第二課堂的機會培養學生的英美文化素養是十分必要的。

(三)運用多媒體計算機輔助教學作為提高學生英美文化素養的有力工具

社會科技的進步帶來了英語教學設備和教學手段的創新與改革,幻燈片、投影儀、電影、電視錄像、光盤及電子計算機不斷應用于教學之中,給課堂注入了新的活力。今天,網絡學習已逐漸成為英語學習的一條極具潛力的重要途徑,充足的網絡資源能為英美文化學習提供豐富多彩的內容,不但有利于調動學生的興趣與積極性,同時也有利于促進英美文化教學內容、教學方法和教學組織方式的轉變和教學質量的提高。

(四)利用流行文化作為提高學生文化素養的興趣來源

語言學習對大多數學生來說是一個枯燥的過程,而流行文化對青年人來說卻有著無可抵擋的魅力。在教學過程中總會遇到這樣的學生,他們英語成績一般,唱起英文歌來卻韻味十足;有些學生很難記住課本上的單詞,卻能輕松記住自己喜愛的影視劇中精彩的對白。因此將流行文化引入到英語學習中來是一項有益的嘗試,流行文化不僅能調動學生學習英語的興趣,而且使他們在潛移默化中受到影響,進而激發了他們對異域文化的好奇,自覺自愿地去發掘英語文化的精髓,了解英語語言的背景文化,達到了提高英美文化素養的目的。教師在教學中可以利用流行文化中的精華來消除學生對外語的生疏感以及在外語學習過程中產生的枯燥感,增加教師及英語語言的親和力。并且,流行文化不僅可以豐富課堂形式,活躍課堂氣氛,還可以加深學生對英語文化的感受。

在專業英語的教學過程中,我們不僅要重視語言本身的語言規律,也應重視英漢文化上的差異;不僅要幫助學生學會語言,而且要幫助他們了解相關語言的社會文化知識。只有這樣才能培養出真正合格的跨文化交際人才,使他們在對外交流與溝通中發揮積極作用。

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