新課改下初中化學實驗教學的做法和體會

陳修林

化學是一門以實驗為基礎的學科,實驗教學可以激發學生學習化學的興趣,幫助學生形成化學概念,獲得化學知識和實驗技能,培養觀察和動手能力,還有助于培養學生實事求是、嚴肅認真的科學態度和科學的學習方法。充分認識實驗教學在化學教學中的地位和作用,切實采取措施加強實驗教學,是提高化學教學質量的重要環節。結合自己的教學實踐,談談在初中化學教學中加強實驗教學的做法和體會。

一、端正思想,充分認識實驗教學

初中化學教學從素質教育培養目標出發,著眼于提高全體學生的綜合素質。在教學內容方面,適當降低基本概念和原理的要求,較大幅度降低化學計算的要求,加強了化學實驗。因此,我們在教學中必須改變以往用講實驗、背實驗代替做實驗的錯誤做法。通過實驗教學激發學生學習化學的興趣,調動學生學習的主動性和積極性,達到全面提高化學教學質量的目的。

二、激發興趣,提高學生學習化學的主動性和積極性

初中化學教學是化學教育的啟蒙階段。初中學生年齡小好奇心強,他們學習化學的動機往往是以滿足好奇心和感興趣為主的。化學實驗教學的首要任務是如何激發學生學習化學的興趣,并使這種“短暫”的興趣能夠穩定地保持并得以發展。我認為在教學中主要抓以下三點。

(一)強化演示實驗教學

課堂教學中的演示實驗,最能調動學生的情緒,激發他們學習的興趣和求知欲。對這些演示實驗,我全部安排在課堂教學中完成,并力求做到演示操作規范、實驗現象明顯、分析表述準確簡練。對部分演示實驗裝置或實驗操作還作了適當的補充和改進,以增強實驗效果。例如,在§3-1分子這一節教學中,補充了氨的揮發、碘在酒精中擴散的實驗,加深了學生對分子運動的感性認識,在§2-4燃燒和緩慢氧化的教學中,對白磷的燃燒演示實驗進行改進,向盛熱水的燒杯中緩緩通入O2,可看到白磷與O2接觸后,也開始燃燒,產生火光。演示結束后,我請學生思考3個問題:1.為什么銅片上的白磷能燃燒,紅磷不能燃燒?2.水中的白磷需要什么條件才能燃燒?3.紅磷能不能燃燒?接著再補充演示紅磷燃燒的實驗,將少量紅磷放在鐵紗網上,直接在酒精燈火焰上加熱,請學生觀察紅磷在空氣中燃燒的現象,最后指導學生閱讀教材內容,歸納總結出燃燒的條件。這樣既便于學生理解,又記得牢。

(二)開發家庭小實驗

家庭小實驗的引入使課堂教學延伸至課外,它對激發學習興趣、鞏固知識技能、培養能力、開發智力起到一定作用。例如,我把鐵釘生銹條件的探究提前一周布置給學生在家里做。到了上鐵的性質這節課時,將實驗室預先做好的鐵釘生銹實驗的三支試管展示給學生看,并請他們與自己所做的家庭小實驗結果對照,學生很自然就接受了“鐵在潮濕的空氣中能跟氧氣發生化學反應,生成鐵銹”這一事實。進而再請學生思考:“一半浸在水中的鐵釘,哪一部分銹斑最明顯,為什么?”啟迪學生對討論題“你認為鐵在什么條件下最容易生銹?”進行探究,從而對鐵生銹的原因和防止鐵生銹的方法有較深入的了解。

(三)開展形式多樣的課外實驗活動

組織興趣小組是開展課外活動的很好方式,興趣小組活動除了舉辦擴展課內所學過的知識內容的專題講座外,還以做化學趣味實驗,制作實驗教具、組織參觀、進行社會調查等多種形式展開。如學習§5-1水是人類寶貴的自然資源時,要求學生調查了解“你家附近的小清河的水清澈嗎?請問你們父母,在他們當學生時,這條河是不是像現在這樣臟?”學習§2-4燃燒和緩慢氧化時,課后布置學生到汽車加油站、倉庫觀察“嚴禁煙火”標志,到車站了解哪些物品嚴禁帶上火車。還開辟了“廚房中的化學”實驗課題,讓學生利用家庭廚房里現有的物品進行實驗、觀察,如觀察沒擦干凈的鐵鍋、菜刀表面留下的銹斑;用久的熱水瓶膽和燒水壺內沉積的水垢;比較食鹽和白糖溶解性的大小;以及限用廚房內的用品來鑒別精鹽和堿面等,通過這些活動使學生感到化學就在自己身邊。

三、養成良好實驗習慣,培養學生的能力和創新精神

在初中化學實驗教學中注意使學生養成良好的實驗習慣,是培養學生科學態度的重要措施。良好的實驗習慣應包括:正確使用儀器、規范的實驗操作、認真觀察并記錄實驗現象、如實完成實驗報告、遵守實驗室規則、注意節約藥品和實驗安全等。例如,學生在做“實驗二:酸的性質”分組實驗時,對鹽酸與帶銹鐵釘的反應,在實驗過程中不僅可看到鐵釘表面的銹斑被鹽酸所溶解,鐵釘表面變得光亮,而且由于使用的鹽酸過量,過量的鹽酸和鐵會繼續發生反應,還可以看到鐵釘表面有氣泡冒出的現象。因此,在填寫實驗報告時,我要求學生將實驗所觀察到的所有現象如實填出并對所產生的現象作出相應的解釋,以此來培養學生實事求是的科學態度。

化學實驗既能能激發學生的學習興趣,又能培養學生的動手能力,啟發他們的創新思維,激發學生鉆研科學實驗的積極性,發揮出他們的聰明才智。因此,在化學教學中應強化演示實驗、落實分組實驗、開發家庭小實驗,使其更好地為化學教學服務。

作者單位:江蘇省儀征市胥浦中學