一種包治百病的湯

云無心

有一位姓馬的網(wǎng)友發(fā)來一個介紹蔬菜湯的小冊子，說是他父親偶然獲得了這本東西，如獲至寶，不僅自己喝，還介紹親朋好友也喝。我想，蔬菜湯大概也不會有什么害處，喝就喝吧。打開那個15頁的文件，第一頁就嘆為觀止，于是有了探究一番的沖動。

除去開頭一段極具誘惑力的引子之外，很快就進入正題：蔬菜湯乃是“日本預(yù)防醫(yī)化學(xué)研究所所長”立石和教授所發(fā)明，僅僅用很平常的五種蔬菜煮湯喝就可以治療癌癥。出于多年念書工作形成的職業(yè)毛病，首先想到的是找來這位立石和教授的文獻看看。

不搜不知道，一搜嚇一跳。“五行蔬菜湯”有十一萬六千個網(wǎng)頁。除了極少數(shù)對于療效的質(zhì)疑外，絕大多數(shù)內(nèi)容都跟我收到的小冊子大同小異——若干個健康網(wǎng)站和電視臺也是贊譽有加，甚至百度百科也基本上引用了這個小冊子的內(nèi)容。

只好回過頭去繼續(xù)讀那本小冊子。文章稱立石和教授研究發(fā)現(xiàn)了1500多種防癌抗癌藥物，過濾篩選后發(fā)明了這個“五行蔬菜湯”。他的實驗是“把胡蘿卜及牛蒡所熬出的湯注入培養(yǎng)液中的癌細胞時，在顯微鏡下觀察，本來非常活躍、堅硬的癌細胞幾分鐘內(nèi)就死掉了。同時又將蔬菜湯喂食實驗老鼠，該老鼠活得更健康。經(jīng)重復(fù)實驗數(shù)百次，其結(jié)果都是一樣的。”感謝當年養(yǎng)過癌細胞的半年經(jīng)歷，我對于這個實驗還算有發(fā)言權(quán)。

雖然體內(nèi)癌細胞的可怕之處在于它的“不死”能力——可以一直不停地分裂，但是在培養(yǎng)液里養(yǎng)活它們并不容易。換句話說，要弄死呆在培養(yǎng)液里的癌細胞實在太容易了。酸堿度不對，鹽濃度不對，溫度不對，培養(yǎng)液成分不對……只需要一種條件不對，癌細胞們就尋死覓活。要是倒入一碗蔬菜湯它們還不死就太好了——細胞培養(yǎng)的成本立馬大大降低。如果這就可以找到治癌良方的話，每個人都可以發(fā)明一大堆——把果汁、可樂、白開水、鹽水、醋、白酒等等東西倒在細胞培養(yǎng)液里，癌細胞基本上也是扛不住，“很快就死掉了”。

我想，即使這些實驗靠不住，萬一這位“教授”人品大爆發(fā)，誤打誤撞真找到了解決癌癥這一世界難題的終南捷徑呢?我還是應(yīng)該以最大的善意來推測這些作出“重大發(fā)現(xiàn)”的人——不然很容易讓自己淪為制造“偽科學(xué)冤案”的幫兇。于是，耐著性子往下看。后面是解釋為什么這幾種蔬菜煮出來的湯有如此神效——先是這些蔬菜的化學(xué)組成，幾十種化學(xué)名稱加上含量往那里一擺，確實很唬人。好在我看這些數(shù)字多了，也就習(xí)慣了——任何一種蔬菜，甚至野草，拿去一分析都可以列出這樣的一堆數(shù)字。而那些成分，也幾乎沒有一種能夠“防癌、治癌”的。

下面還有一堆來自“古代典籍”的作用，我卻沒法說它不對——我知道列出的這些成分都沒有防癌作用，但是從“哲學(xué)”角度說，無法“證明”這么一大堆東西混在—起就一定不能產(chǎn)生一種“神奇”的湯——“五行”的神奇，或許就在于此。

后面的療效更是讓人熱血沸騰——癌細胞的活動三天停止，一個月機能恢復(fù)。不僅是癌癥，能治的病，差不多比我聽說過的還多。這么一個頂級好東西的發(fā)明，會讓全世矯研究癌癥的大部分人失業(yè)，無數(shù)的藥廠關(guān)門，諾貝爾獎不發(fā)給他，簡直就是赤裸裸的嫉妒。

15頁的小冊子還沒全部讀完，朋友翻譯的日文維基的相關(guān)詞條就發(fā)來了。大概意思是：“1993年到1994年，蔬菜湯健康法興起，當時身體不太好的渡邊嘗試了一下，然后和立石和一起寫了《蔬菜湯防癌》一書。不久，立石和因為沒有醫(yī)生執(zhí)照行醫(yī)，以及賣沒有藥品許可的藥被捕。渡邊也因此受牽連。后來的考察證明這種療法根本沒有效果。次年，渡邊逝世。”

奇怪的是，這個“五行蔬菜湯”在發(fā)源地被揭穿十幾年之后，卻經(jīng)由臺灣走紅了兩岸。看看那十幾萬個中文網(wǎng)頁申大量推銷“五行蔬菜包”的公司，大致可以理解，為什么那么多人不遺余力地推廣忽悠它了。