任務驅動教學在高職院校《旅游概論》課程中的應用研究

付洪利

[摘要]目前,在《旅游概論》課程的教學中,多數高校仍沿用傳統的教學模式。改進教學方法,建設適合高職院校《旅游學概論》課程的課程內容體系顯得尤為重要。本文在分析了傳統教學模式缺陷的基礎上,結合筆者多年的教學經驗及對行業的認識,深入探討了任務驅動教學在高職院校《旅游概論》課程中的應用思路。

[關鍵詞]任務驅動 高職院校 旅游概論

一、研究背景

在《旅游概論》課程的教學中,目前高職院校仍沿用本科院校的教學模式,以學術和學科為中心,在教學方法上、在教學內容、在教學評價上等方面已受到社會各界的質疑。因此,建設適合高職院校《旅游學概論》課程的課程內容體系,改進課程的教學方法就顯得尤為重要。

二、任務驅動教學及其實用意義

1.任務驅動教學

任務驅動式教學是指在整個教學過程中,以完成一個個具體的任務為線索,把教學內容巧妙地隱含在每個任務之中。這將傳授知識為主的傳統教學,轉變為以解決問題、完成任務為主的多維互動式的教學,極大地調動了學生學習的積極性,有利于學生創新意識和創造能力的發揮。

2.任務驅動教學的實用意義

(1)有利于打破教材原有的板塊結構和教材局限

在任務驅動教學模式中,在確定“旅游活動要素分析”為該課程的典型工作任務的基礎上,再以典型工作任務為核心,全面構建任務驅動的課程體系,這就徹底打破原有的教材結構和章節局限,形成“一個核心、三個模塊、五個學習項目、17個學習任務”的課程教學體系。

(2)有利于充分發揮學生的主體作用

在任務驅動教學模式中,任務是經過教師精心設計的,每個任務均含有適量的新知識點和認知沖突,任務有一定的彈性和開放性。學生在完成任務的過程中,積極主動地探索各種解決任務的途徑,并且選擇最佳方案。學生是學習過程的主體,教師只是該過程的設計者和組織者。

(3)有利于學生綜合能力的培養

一般,學生的綜合能力是指專業能力和通用能力兩個方面。專業能力即是所學專業領域的實際應用能力;通用能力一般包含自我管理和自我發展,與他人合作共事、交往和聯系,安排任務和解決問題,科技的應用和設計、創新等幾方面的能力。任務驅動教學在提高學生專業能力的同時,也培養了學生的通用能力。認知沖突的設置,充分調動了學生的參與意識,使學生成為課堂活動的主體,讓學生自己發現問題和解決問題。

三、任務驅動教學在高職院校《旅游概論》課程中的應用

根據高職院校以職業能力培養為重點的人才培養特點,構建以工作過程為導向,工學結合、任務驅動的課程體系,將《旅游概論》課程序化為17個主要的學習任務(表1),然后在設計不同的學習情景引導學生完成一個個學習任務,在完成學習任務的過程中傳授知識。筆者以“任務4——分析成為旅游者的條件”為例,進一步介紹任務驅動教學在《旅游概論》課程中的應用情況。

1.設定目標(Object)

(1)素質目標:認識旅游者在旅游業中的重要性,培養良好的旅游從業人員的行為習慣。

(2)知識目標:閑暇時間、可自由支配的收入、旅游動機。

(3)能力目標:分析一個人成為旅游者的客觀因素和主觀因素。

2.創設情景,提出任務

本課程設計要求能充分體現職業性、實踐性和開放性。因此,筆者將每一個教學目標設計成真實具體的任務,每一項任務的教學又以真實案例導入。在這一任務中,筆者通過播放韓曉的單曲《我想去桂林》這一影像資料,把學生引入教學情景。

我想去桂林呀我想去桂林

可是有時間的時候我卻沒有錢

我想去桂林呀我想去桂林

可是有了錢的時候我卻沒時間

節選自《我想去桂林》

3.準備工作,實施完成既定目標

提出任務之后,教師可以采用多媒體教學的方法,給出完成任務的思路、方法,同時對一些新的知識點做出說明。

介于本任務的具體情況,采用分學習小組討論并口頭匯報的教學方法能更好地完成設定的目標。如以5～6人為一學習小組,具體討論成為旅游者的主觀條件和客觀條件,然后以小組為單位口頭匯報討論結果。

4.評估,總結

學生根據具體任務完成操作,教師組織學生根據該項教學目標的標準評價各小組討論的效果。

通過教師、學生的評價結果,教師可以了解學生學習的成果,教師與學生一起總結討論過程中獲得的經驗,回顧并強化該項教學目標。

四、任務驅動教學在《旅游概論》課程應用中表現出的優勢

任務驅動教學圍繞著所有旅游類服務人才所必須掌握的“分析旅游活動”這一典型的任務,并根據典型人物序化出17個子任務,圍繞每一任務設定了學習目標,同時采用符合學生認知的思維模式,激發學生的求知欲,從而完成每一項學習任務。

這一教學模式,使教學活動從以教師“教”為中心轉向以學生“學”為中心;從教師灌輸的傳統模式轉向以教師引導為主的新模式;教師從課堂講授為主轉向以教學設計與組織為主。教師的工作內容也不再僅僅體現在知識點的準備和講解上,更體現在創設項目情景、提出問題、指導學生、把控學生操作效果等一系列教學活動上。

參考文獻:

[1]張萍.任務驅動式教學的探索與實踐——以文秘專業《秘書工作實務》課程改革為例[J].南寧職業技術學院學報,2009,(1).

[2]姜大源.基于工作過程的課程觀[J].中國職業技術教育,2005,(4).