旅游英語教學改革與研究

任志艷

【摘 要】本文著力分析了目前旅游英語教學在課程設置、考試導向、語言環境和學習方法指導等方面存在的問題,并提出了相應的提高旅游英語教學的對策措施。

【關鍵詞】旅游英語教學 存在問題 對策措施

一、前言

1999年修訂的《大學英語教學大綱》中,將原來的專業閱讀改為專業英語,這標志著專業英語教學的真正開始。它是作為基礎階段英語教學的延伸,是一門語言應用與專業知識緊密結合的課程。隨著旅游和旅游業的迅速發展,對外交流日益頻繁,旅游英語成為高等院校旅游專業的一門重要課程。

二、旅游英語教學存在的問題

l.旅游英語課程設置

(1)基礎課程設置不盡合理。目前的教學計劃中,沒有設置語音課。正確的發音是涉外導游的基本要求,而朗讀既可以提高語言的節奏感,又可以提高口語水平。因而根據學生的學習特點和目前的教學設施,開設“視聽說”課不僅是十分必要的而且是切實可行的。

(2)課程設置上未能充分重視語言課程與專業的結合。如“英語寫作”課程無論在教學內容上還是在學生的寫作練習方面都沒有突出旅游應用文的寫作。“泛讀”課至今仍被看作是可有可無的課程,既沒有固定的教材,又未能把教學內容與專業教學有機地結合在一起。而作為專業課的“導游英語”,教學內容單薄,且缺少旅游管理和旅行社管理英語的內容。

(3)目前的課程設置上講授類課程多,而研討類課程少。旅游英語的畢業生肩負著把博大精深的中國文化和日新月異的建設成就介紹給外國旅游者的重任,這就要求學生有較廣的知識面,并對一些基本問題的認識有一定的深度。由此,課程設置也應與專業要求相配套。

(4)目前的課程設置沒有充分考慮對不同的教學對象設置不同的課程。目前,各校“三校生”增多。“三校生”與普通高中畢業生無論是在外語基礎上還是在專業學習上都有所區別。如何根據學生的特點來調整課程設置是各校面臨的一大難題。

2.考試導向問題

目前,旅游英語教學中一個很突出的問題是考試導向問題。大部分學生在進入高等學校之前,已習慣于題海戰,而進入高校后,又一次陷入大學英語四、六級的題海至中。究其原因,一是教師的引導不力。二是大學中對聽力、口語課的要求有所降低。三是四、六級證書的重要性日益突出。

3.語言環境

眾所周知,課堂上的語言環境是有限的。學生的一大半時間還是在課外。從目前的情況看,學生剛入學時講外語的熱情較高,但經過一段時間之后,熱情減退,并逐漸放棄用外語進行會話交流。特別是在通過大學英語四、六級壓力之下,不少學生認為只有大量的筆頭練習才是實實在在的學習。因而,校園里的英語角和英語沙龍越來越冷清,學生晨讀的人數也越來越少。

4.學習方法指導

近幾年,無論是學生還是教師都承受著巨大的壓力。重壓之下,不少教師拼命地向學生傳授知識,學生也是如饑似渴地認真學習,而結果教師和學生都感到收效甚微。究其原因,是我們大家對語言教學的特殊性缺乏足夠的認識。無論是在課堂上,還是在課外活動中,教師對學生的學習指導遠遠不夠。這在客觀上影響了學生的學習效果。

三、旅游英語教學改革的對策措施

針對旅游英語教學存在的問題,為提高旅游英語課堂教學質量應采取以下對策措施。

1.科學合理地設置課程

旅游英語的課程設置既涉及英語教學又涉及專業教學,需要兩方面的科研、教學人員通力合作,以制定出一套比較切合實際的課程計劃。在課程設置上處理好三個關系:即基礎課程與專業的關系,核心課程與專業特色的關系以及課程設置與教學對象的關系。同時努力抓好課程建設工作。在課程建設工作上,一要加大投入。二要一年突出一個重點。三要充分發揮教師的積極性。

在旅游英語教學中,強調在課程設置上突出專業英語課程與專業課程的緊密結合:在教學內容上,使專業英語教學與專業教學形成互補;在教學手段上,則強調深入淺出,形式多樣,充分運用多媒體教學手段。積極開展教學教法研究,切實加強教研活動,特別是要鼓勵教師在教學上、科研上出成果。

2.切實扭轉考試導向

在學校教學中,考試是無形的指揮棒。四、六級考試固然重要,而旅游英語專業的學生在聽、說、口譯方面不突出的話,就不能被稱為是合格的學生。根據這一要求,旅游英語專業的教學要切實加強聽、說考試的難度,在口語、口譯方面可以實行聯考,做到教考分離,從而使口語、口譯的教學恢復其應有的地位。

3.積極營造良好的外語學習環境

外語學習環境的營造離不開教師的積極參與,特別是在學生的學習熱情減退時,教師更要積極加以引導。學校可通過舉辦外語講座、競賽、觀看外語錄像、電影等活動,提高學生的學習興趣:同時,通過倡導學生晨讀,收聽外語廣播和閱讀外文書刊等,培養學生良好的學習習慣。為了使學生對語言學習保持濃厚的興趣,我們要充分重視活動形式的多樣性和活動的效果。

4.切實加強對學生的指導

首先,要使學生認識到聽與讀是獲取信息的重要途徑,只有加強對信息的獲取和積累才能使學生厚積薄發,在說和寫上有所提高。其次,要積極引導學生堅持朗讀大量的文章,在反復朗讀中提高學習興趣、增強語感。為了讓學生讀到一些好書、一些好文章,教師自身需要閱讀、略讀大量的書籍和文章,以切實指導學生有選擇地閱讀。根據學校制定的培養目標,外語教學也要注意不斷擴大學生的知識面,要讓學生用英語談論不同的話題,特別是有關旅游資源、旅游文化、旅游環境保護等方面的問題。

四、結語

旅游英語已成為高等院校旅游專業的一門重要課程,在當前旅游英語教學存在課程設置、考試導向、語言環境和學習方法指導等問題的背景下,進行旅游專業英語教學改革是十分必要的。筆者針對這些問題在教學實踐中進行了一些有益的嘗試,實踐證明這些改革措施能夠有效地提高旅游英語的教學質量。

在當今旅游和旅游業蓬勃發展的大背景下,旅游英語教學是必然趨勢,旅游專業英語教師應注意學習和積累,為專業英語與旅游專業課合并為一的旅游專業英語教學打下牢固基礎。

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