談如何運用化學(xué)實驗發(fā)展學(xué)生能力

趙 娜

[摘要]實驗具有目的性、探索性、現(xiàn)實性和易感知性。演示實驗、邊講邊實驗、學(xué)生實驗和家庭實驗等多種形式的實驗活動的相互結(jié)合,不但有助于化學(xué)知識的掌握,而且利用不同形式的實驗可以培養(yǎng)學(xué)生的各種能力,以使學(xué)生的各方面素質(zhì)得到全面發(fā)展。

[關(guān)鍵詞]高中化學(xué) 實驗 觀察 理解 創(chuàng)造

化學(xué)教學(xué)本身并不只是傳授給學(xué)生一些初步的化學(xué)概念和規(guī)律,而是通過一系列有效的教育教學(xué)手段,全面提高學(xué)生的智能,使他們能夠掌握和運用一些化學(xué)原理和實驗手段,學(xué)會科學(xué)研究的基本方法,學(xué)會辯證而客觀地認識世界,從而在將來能夠獨立地、有創(chuàng)造性地進一步深入學(xué)習(xí)和從事社會主義現(xiàn)代化建設(shè)。實驗不僅有助于化學(xué)知識的掌握,實驗技能的培養(yǎng),而且在培養(yǎng)學(xué)生素質(zhì),在化學(xué)教學(xué)中起著舉足輕重的作用,在使學(xué)生全面發(fā)展方面也起著重要作用。

運用化學(xué)實驗,通過一系列有效的方法和手段,能夠較好地發(fā)展學(xué)生的智能。

一、邊講邊實驗,培養(yǎng)學(xué)生的理解能力

在化學(xué)教學(xué)過程中要學(xué)生有效地掌握化學(xué)知識,就必須對化學(xué)知識的認識過程展開,以便學(xué)生把客觀形態(tài)的知識內(nèi)化為主觀形態(tài)的知識,使學(xué)生的學(xué)習(xí)成為有意義的學(xué)習(xí)。邊講邊實驗是實現(xiàn)認識過程展開的有效途徑,邊講邊實驗不僅可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,增加實驗的探索性,使每一位學(xué)生都能看清楚實驗現(xiàn)象,而且便于了解化學(xué)概念和定律是怎樣在實驗的基礎(chǔ)上建立起來的,從而更加深刻地理解和牢固地掌握化學(xué)知識,例如,學(xué)習(xí)質(zhì)量守恒定律,學(xué)生通過兩個實驗發(fā)現(xiàn)反應(yīng)前后物質(zhì)的質(zhì)量未變化,然后教師總結(jié)歸納出經(jīng)過無數(shù)次實驗都發(fā)現(xiàn)化學(xué)反應(yīng)前后物質(zhì)的質(zhì)量不變,即質(zhì)量守恒,教師再用原子模型啟發(fā)學(xué)生思考為什么化學(xué)反應(yīng)中質(zhì)量守恒,這樣的教學(xué)過程,學(xué)生對質(zhì)量守恒定律印象深刻,教學(xué)效果好。

二、利用對比的試驗,培養(yǎng)了學(xué)生的觀察能力和分析能力

Na₂CO₃和NaHCO₃對熱穩(wěn)定性的比較。教材上先做Na₂CO₃的熱穩(wěn)定性實驗,而后做NaHCO₃的熱穩(wěn)定性實驗。該實驗操作相當(dāng)容易,但在實際教學(xué)中,整個操作過程花費時間較長,很難保證完成教學(xué)任務(wù)(本節(jié)要求一課時);再者,學(xué)生對這兩種鈉鹽的熱穩(wěn)定性對比實驗的認識不夠深刻。那么能不能將這兩個實驗合并起來一起做呢?答案是肯定的。其裝置如右圖所示。取一支大試管(常用300mm×210mm)和一支小試管(常用15mm×150mm),雙孔橡皮塞和單孔橡皮塞各一個,一長一短玻璃導(dǎo)管各一根,按圖搭好裝置。在小試管中裝入適量的NaHCO₃,大試管中裝入適量的Na₂CO₃,加熱后可觀察到最右邊的小試管中澄清的石灰水出現(xiàn)白色混濁。通過改進,學(xué)生更好地理解Na₂CO₃很穩(wěn)定而NaHCO₃很不穩(wěn)定,同時也培養(yǎng)了學(xué)生的觀察能力和分析能力。

三、學(xué)生獨立完成實驗,培養(yǎng)學(xué)生的實驗技能

讓學(xué)生獨立完成實驗,培養(yǎng)學(xué)生動手操作能力,是實施素質(zhì)教育的重要途徑,為此,教師首先布置實驗預(yù)習(xí)題,讓學(xué)生的預(yù)習(xí)時明確實驗?zāi)康摹⒉襟E和操作,做到有的放矢。其次,嚴肅實驗紀律,在實驗前強調(diào)操作的關(guān)鍵和注意事項,引導(dǎo)學(xué)生規(guī)范操作,仔細觀察,積極思考,在實驗中掌握和鞏固所學(xué)知識,如在做CO₂傾倒實驗時,不僅要求學(xué)生用玻璃片擋住,且要求學(xué)生傾倒時動作要慢,當(dāng)?shù)蛯酉灎T先熄滅,上層蠟燭后熄滅,使學(xué)生對CO₂