淺議農業品牌化的科學發展

　　摘要　新形勢下，農業品牌化越來越多的影響到農產品的增收和農村經濟的長遠健康發展，本文試圖從南陽市得到的統計數據和實際情況來研究農業品牌化究竟能夠給農業和農村經濟的發展帶來什么，農產品能否順利實現增值，農民生活水平是否能夠得到切實的改善和提高，得出以下結論：切實地推進農業品牌化是振興和繁榮我國農村經濟最具活力的生長點和突破口，創建農業品牌、推動農業品牌化勢在必行。
　　關鍵詞　農業品牌化；南陽市；科學發展
　　中圖分類號　F327　文獻標識碼　A　文章編號　1005-6432(2009)27-0052-02
　　
　　隨著現代農業的發展，農產品的供給在整體上已從短缺變為總量基本平衡，農產品由數量型開始向質量型轉變。近年來，南陽市堅持“經營品牌化、品牌優良化、種植規范化、管理科學化、生產產業化”的發展思路，加快農業結構調整，轉變農業增長方式，大力發展品牌農業，擴大無公害食品、綠色食品、有機食品生產，不斷提高標準化、區域化、產業化經營水平，農業經濟整體效益得到較大提升，農業品牌建設初見成效。
　　
　　1　農業品牌化的基本內涵
　　
　　農業品牌化是傳統農業通過不斷應用現代先進科學技術，提高生產過程的物質技術裝備水平，不斷調整農業結構和農業的專業化、社會化分工，以實現農業總要素生產率水平的不斷提高和農業持續發展的過程。簡言之，農業品牌化即是由傳統農業向現代農業轉化的歷史過程。就現階段來看，農業品牌化應該包括五大要素或者說五大環節：品牌注冊、品牌整合、品牌戰略實施、品牌價值評估和名牌帶動推進。這五大環節是相輔相成、缺一不可的。農業品牌化過程有以下特征：農業品牌化的技術性、農業品牌化的效率性、農業品牌化的制度創新性和農業品牌化的持續性。
　　
　　2　南陽市農業品牌化發展的現狀
　　
　　2，1農業形成了區域化布局、規模化生產和產業化經營的基本格局
　　近年來，南陽市以優化品種和產品結構為重點，搞好優質專用小麥、優質專用玉米、優質水稻、優質棉花、花生、“雙低”油菜、脫毒紅薯等優質糧、棉、油生產基地建設。加快優勢畜產品開發，以南陽黃牛為重點，進一步優化畜種結構，堅持公益林與經濟林建設并重原則。
　　2，2龍頭企業得到培育壯大，農業品牌化建設步伐加快
　　近年來，為加快農業品牌化建設，南陽市把培育龍頭企業放在推進農業產業化經營的核心位置，努力打造名牌農產品加工產業群體。目前，全市已形成了以河南天冠集團為龍頭的糧食加工產業鏈；以新紡、南紡集團為龍頭的棉紡加工產業鏈；以鎮平縣地毯公司為龍頭的桑蠶加工產業鏈；以宛西、福森制藥公司為龍頭的中藥材加工產業鏈；以南陽煙草分公司、許昌卷煙廠南陽分廠為龍頭的煙葉加工產業鏈；以三色鴿、樂牛、綠白乳業為龍頭的奶業加工產業鏈6大農產品加工鏈條。通過龍頭企業和產業化經營的帶動促進作用，南陽農業品牌化建設步伐明顯加快。目前。全市已建成小麥、棉花、煙葉、黃牛、小辣椒、中藥材、蔬菜、花卉、水果等特色生產基地30多個。在已建成的30多個生產基地的基礎上，全市又集中培育了中藥材、小辣椒、三粉、黃牛和無公害蔬菜等農業品牌。截止到2006年年底，aq8rx61PNdvNQm3dCmdKRA==全市已有84個無公害農產品(水產品)產地通過無公害農產品產地認定，總面積已達479.951萬畝，無公害食用菌年產量達2.8萬噸，均位居全省前列。
　　2，3品牌成為農業產業化的“名片”
　　在新野縣，“豫綠”和“宛綠”這兩個蔬菜品牌為大多數人所熟知；在方城縣，“天嬌”牌小辣椒已經成為該縣特色農產品的一個縮影。像這樣依靠品牌經營，做大做，強農業產業的事例在南陽隨處可見。近年來，南陽一大批特色農產品先后在國家權威部門注冊認證。例如西峽縣的“龍香”牌香菇、淅川縣的“香花”牌小辣椒、內鄉縣的“寶天曼”牌天麻、桐柏縣的“淮源”牌茶葉以及“銀鵬”牌棉花、“馬山”牌煙葉等，統一模式、統一規格、統一生產流程、統一檢驗標準，國家標準、行業標準、地方標準相繼成為產業化生產的準則。據農業部門統計，全市353個產業化龍頭企業均采用了不同層次的標準。從產品經營到品牌經營的轉變，體現著南陽農業產業化正在向深層次發展。
　　2，4科技成為農業品牌發展的助推器
　　近年來，全市各地依靠科技進步，通過開發具有較強競爭力的品牌農產品，促進產業優化升級，不斷提高農業的綜合效益。2008年以來，南陽與中國農科院、中國林科院共簽訂合作協議446個。唐河縣每年從財政拿出300萬元科技經費“引才生財”，同以中國農業科學院為主的52家科研單位進行合作，請進1130多名專家進行技術咨詢和指導，運用多學科技術對傳統農業進行改造提升。全縣農民人均純收入、財政收入增長中分別有50％和35％來自科技投入。西峽縣每年由政府拿出18萬元，在全縣聘請農民技術員，對香菇生產進行專業化指導，有效地解決了技術棚架問題。先進科學技術的推廣應用，實現了由注重增量型技術服務向注重質量型、品牌型和效益型技術服務的轉變。
　　2，5品牌產業鏈帶動經濟效益擴大化
　　南陽的眾多特色產業品牌在產生的過程中，形成了一個個區域性的特色產業鏈。全市目前已經初步形成了棉紡織產業鏈、桑蠶絲毯產業鏈、糧食加工產業鏈、中藥材產業鏈、畜產品產業鏈、煙葉產業鏈等十幾個完整的產業鏈，解決了農產品的銷路問題，又實現了多次加工增值。這些產業鏈，吸納農民就業，增加農民收入。例如，鎮平縣地毯集團總公司從植桑養蠶到繅絲、加工、銷售實行一條龍運作，地毯加工企業已發展到328家，有機梁7200架，帶動6萬多農民從事相關產業。天冠集團上馬30萬噸燃料乙醇項目，年需原料薯干150萬噸，帶動百萬農民種植脫毒紅薯120萬畝，占全市紅薯面積的70％。據農業部門統計，全市353個龍頭企業去年帶動85萬戶(占全市農戶總數的36％)農民從事產業化生產，為農民增加收入4.26億元。培育一個產業，形成一個市場，搞活一個區域，帶動二、三產業的發展。西峽雙龍的香菇專業市場、新野的無公害蔬菜市場等，都在搞活一方經濟的同時帶動了相關產業的發展，加快了農村城鎮化的進程。一大批中介組織和經紀人發揮積極作用，活躍在全國各地，聯系農戶60萬戶，年交易額5億元。
　　
　　3　充分利用優勢，加快農業品牌化的建設與發展
　　
　　3，1資源優勢
　　南陽位于北亞熱帶與暖溫帶過渡區，四季分明，雨量適中，雨熱同期，產生了許多名特優農產品。
　　南陽素有“中原糧倉”之美譽，是國家重要的商品糧棉生產基地，正常年景，糧食總產約占全省的11％、全國的1％。棉花占全省的20％、全國的4％，油料占全省的13％、全國的2％。
　　特色農業發展喜人。南陽是獼猴桃的故鄉，是中國最大的優質獼猴桃生產基地，其中世界珍貴品種軟毛獼猴桃占全國產量的70％以上；小辣椒種植面積和產量均占全國1／3；南陽還盛產猴頭、香菇、木耳等種類繁多的名優土特產品。
　　中藥材資源豐富。南陽是醫圣張仲景的故鄉，又是全國最集中的中草藥產地之一，盛產中草藥2000多種。其中山茱萸、辛荑、桐桔梗、裕丹參、唐半夏、全蝎、血琥珀、杜仲為南陽八大名產。山茱萸年產量約占全國的80％，辛荑花年產量占全國的70％，杜仲有2000多萬株，均居全國之冠。南召現已被國家確定為“辛荑之鄉”，西峽山茱萸、南召辛荑、方城裕丹參已通過國家原產地認證。畜牧業、漁業發展優勢明顯。
　　3，2產業優勢
　　多年來，南陽依據本地資源優勢，揚長避短，大力調整農業產業結構，積極推進農業產業化，確立培育了小辣椒、獼猴桃、食用菌、中藥材、南陽黃牛、水產等各具特色的主導、支柱產業，開發建成了規模化的高產高效農業示范區，形成了小麥、棉花、煙葉、黃牛、小辣椒、中藥材、蔬菜等30多個生產基地。實現農產品的多層次轉化增值和由“賣原料”到“賣產品”、“賣品牌”的轉變。
　　3，3市場優勢
　　從現實來看，南陽市品牌農業發展的市場空間很大。第一，城市居民對食品的保鮮與安全十分關注。據抽樣調查，58.2％的消費者認為食品的安全和質量是影響其購買行為的首要因素，其中有70％的消費者喜購品牌農產品和食品，尤其對本地品牌農產品和食品(保鮮程度更高)的信賴度更高。第二，城市消費者對健康營養安全食品的意愿支付水平較高。據抽樣調查，對于健康和衛生食品，有78％的消費者表示可以接受高出普通食品15％左右的價格，有37％的消費者表示可以接受高出30％左右的價格。這為全面實施品牌化經營提供了強大的市場支持和動力源泉。
　　3，4環境優勢
　　2002年以來，南陽已經連續六次成功舉辦了中國·南陽張仲景醫藥節、玉雕節暨經貿洽談會(簡稱“兩節一會”)，取得了十分明顯的經濟效益和社會效益。“兩節一會”成為南陽招商引資的平臺，展示形象的窗口，品牌交流的舞臺。在2007年的“兩節一會”上，共有36個項目簽約，總投資65億元，引資61.8億元，其中合同項目30個，總投資53.9億元，合同引資51.2億元。通過安排龍頭企業與各大超市的產品交流會和觀摩會，積極為農產品品牌交流與營銷搭建舞臺，會上共達成農產品開發投資協議10多項，這標志著南陽在品牌農業的發展道路上又邁出了更為積極的一步。
　　3，5科技文化優勢
　　南陽是科教大市，是中國農科院科技綜合示范市、中國林科院科技興林示范市和科教興村示范市。截至目前。全市有300萬農民受到了各類技術培訓，1.5萬人獲得了農民技術職稱，其中高級技師700余人，約有60萬人成為發展農村經濟的技術骨干和帶頭人。以此為依托，加強創立和扶植具有文化特征的知名品牌，是把本土農產品和優質品推向全國乃至世界市場的重要方式。
　　實踐證明，名牌農產品有較為明顯的市場競爭優勢，而一種農產品名牌的立足，必須要求各主體之間相互協作，共謀發展。因此，組建農業企業集團將為農業創名牌提供巨大的原動力，推動農業創名牌迅速發