健康書屋

《全方位對癥養生蔬果汁》

薦書理由

一杯低熱量、富含維生素和礦物質的蔬果汁，能讓你在感受蔬果汁魅力的同時，輕松擺脫便秘、失眠、高血壓、貧血、消化不良等亞健康問題。本書分析了不同體質人群的特殊需求，介紹了常見水果和蔬菜的功效，并收錄了218道簡單有效的養生蔬果汁。通過飲用蔬果汁，不僅能補充維生素和礦物質，養成每天飲用一杯對癥養生的蔬果汁的習慣，還能逐步改善體質，提高免疫力。在飲品升級的同時，讓健康升級。

《手到病自除》

★薦書理由

這是一本利用人體足部、耳部、手部、小腿等反射區來防病、治病的書。作者根據自己20多年的經驗，立足于人體反射區，將河洛推拿、象數療法等中國最古老的養生祛病手法與反射療法相結合，形成獨特、極簡的調治方法。

精彩看點：

◆人體特效全息反射區健康自測法。

◆來自于河圖洛書和自己親身治病經驗，并集納中國諸多大醫家醫術的四種養生祛病手法。

◆使用手、足、小腿、耳朵等諸多反射區來治病的神奇療法。

◆中國最神秘的、人人都能用的、一用就靈的“念數字療病法”——象數療法。

◆利用云南白藥等中成藥和祖傳小偏方來養生救命的多種小竅門。

《降血壓降血脂怎么吃》

☆薦書理由

本書共分四章，第一章介紹高血脂患者的飲食調養，第二章介紹高血壓患者的飲食調養。共選取了一百多種有益于防治高血脂、高血壓的食材進行重點解析，這些食材均是中國老百姓可以買到的家常食材。每種食材還配有詳細的食譜，教讀者怎樣將簡單食材做成美味。

第三章為高血脂及高血壓患者收集了一些降脂降壓日常飲食的小細節，讓高血脂、高血壓患者了解更多對癥的以及某些容易忽視的飲食細節，合理規劃好自己的飲食，以穩定病情，預防并發癥的發生，將其對生活的影響降到最低。

第四章主要教給已出現并發癥的高血脂、高血壓患者怎樣進行飲食調養，幫助患者在出現并發癥時合理規劃自己的飲食，這對穩定已有并發癥的病情，預防疾病復發具有積極意義。

《愛因斯坦的廚房》

★薦書理由

《愛因斯坦的廚房》解釋了食物及烹飪工具背后運作的科學原理、天然食品與加工食品的制造過程與用途，提供百余則廚房科學QA，解答許多廚房中會發生的物理或化學問題。在這本解釋廚房世界里種種匪夷所思、令人驚奇的作品中，可以找到顛撲不破的大自然與科學定律。

每一位認真的家庭主婦都應該將這本書放在書架上，它借著破解廚房基本知識的神秘，賦予你運用食譜的信心與提升廚藝的技巧。本書詳細解釋了食物及烹飪工具背后的科學原理，并詳細討論了天然食品與加工食品，它們來自何方、有何用途，以及對實際操作有何影響等。全書按照具體內容分類，有助于讀者迅速查找到特定項目及其解釋。該書曾獲國際烹飪專業協會Bert Greene最佳飲食寫作獎。