“材料科學與工程原理”專業(yè)課程如何實施雙語教學

摘要: 為適應經(jīng)濟全球化和科技的迅猛發(fā)展，適應日益擴展的國際交流，提高學生接受國外前沿信息的能力，雙語教學對我國的高等教育有著重要的意義。本文就如何更有效地對“材料科學與工程原理”課程實施雙語教學的問題進行了初步的探討。

關(guān)鍵詞: 材料科學與工程原理雙語教學有效實施

教育面向現(xiàn)代化、面向世界、面向未來是國家教育發(fā)展的必然要求。進入新世紀，國際化對我國高等教育的影響越來越突出，在中國加入WTO的新形勢下，國際化已經(jīng)成為高校辦學水平的重要體現(xiàn)。在高校大力推行雙語教學，是培養(yǎng)優(yōu)秀的、具有國際競爭力人才的需要。為了以高質(zhì)量的高等教育迎接新世紀的挑戰(zhàn)，教育部頒布了《關(guān)于加強高等院校本科教學工作提高教學質(zhì)量的若干意見》，明確提出了“本科教育要創(chuàng)造條件進行公共課和專業(yè)課的雙語教學。對高新技術(shù)領(lǐng)域的生物技術(shù)、信息技術(shù)等專業(yè)，更要先行一步，力爭三年內(nèi)，外語教學課程達到所開課程的5%—10%”[1]。

材料是人類賴以生存和發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)，是所有科技進步的核心，是高新技術(shù)發(fā)展和社會現(xiàn)代化的先導，是當代文明的三大支柱之一。因此，在材料科學與工程專業(yè)開展相關(guān)專業(yè)基礎(chǔ)課程的雙語教學很有必要性。

一、雙語教學的內(nèi)涵

1.“雙語”的定義

雙語的英文是“Bilingual”，意思是“Two Languages”(兩種語言)，是指在某個國家或某個地區(qū)有兩個(或兩個以上)民族同時存在，并存在兩種或兩種以上文化歷史背景的條件下，可能或必須運用兩種語言進行交流的情景。這兩種語言中，通常有一種是母語或本族語，另一種語言則是后天習得的第二種語言或者是外國語。而英國著名的朗曼出版社出版的《朗曼應用語言學詞典》所給的“雙語”定義是:A person who knows and uses two languages. (一個能運用兩種語言的人。)即在他的日常生活中能將一門外語和本族語基本等同地運用于聽、說、讀、寫，當然他的母語語言知識和能力通常是大于第二語言的。舉例來說， 他/她可能:

A) 使用一種語言來讀和寫;而用另一種語言來聽、說。

B) 在不同的場合下使用不同的語言，如在家使用一種語言，在工作單位使用另一種語言。

C) 在不同的交際需要下使用不同的語言，如在談論學校生活時使用一種語言，而用另一種語言談論個人感情。

2.“雙語教學”的定義

所謂雙語教學(Bilingual Education)，是指以母語和一門外語兩種語言作為教學用語的教學模式。在各國各地區(qū)因母語不同而有所區(qū)別，在我國雙語教學的具體定位是漢語和英語，并在此基礎(chǔ)上兼顧其他語種。可以具體地理解為:在教學中使用母語的同時，還不同情況、不同程度地使用另一種通用外語作為教學媒介語進行的教學。以用英語為例，包括用英語教材、用英語板書、用英語布置作業(yè)、用英語命題考試及用英語口授等形式。雙語教學現(xiàn)已成為教育國際化的標志之一，越來越引起各國教育工作者的重視。簡言之，“雙語”和“雙語教學”的界定是將學生的外語或第二語言，通過教學和環(huán)境，經(jīng)過若干階段的訓練，使之能代替或接近母語的表達水平。例如:加拿大魁北克省，同時使用法語和英語，并以法語為其官方語言。更通俗地打個比喻，某個西藏同胞既可以在家里用藏語和家人交流，又可以用漢語在工作單位與同事交流。

3.雙語教學的模式

雙語教學的模式包括以下三種類型:(1)沉浸式雙語教學。此類型要求用外語進行教學，母語不用于教學中，使學生完全沉浸于弱勢語言中;(2)過渡式雙語教學。此類型要求剛進學校時，部分或全部科目使用母語教學，但過一段時間后，則全部科目使用外語教學。其最終目的仍然是向沉浸式過渡;(3)保留式雙語教學。此類型要求學生在剛進校時使用母語教學，以后逐步部分科目使用外語教學，部分科目仍用母語教學[2]。由于語言環(huán)境的限制，目前國內(nèi)大多數(shù)院校采取保留式雙語教學。

4.人們對雙語及雙語教學認識的誤區(qū)

人們對“雙語”的認識往往存在一定的誤區(qū)，包括以下幾個方面:

(1)將雙語簡單地理解為“加強英語”。“雙語”班就是英語強化班或“尖子班”。

(2)將雙語理解為“計算機語言”+“英語”。

(3)將雙語理解為“漢語”+“英語”。

(4)將雙語理解為二門外國語，如“英語”+“日語”。

(5)將雙語理解為在課外活動中加入英語興趣小組。

顯然這些對“雙語”望文生義的理解是片面的、不科學的，甚至是錯誤的。它抽去了“雙語”和“雙語教學”的內(nèi)核，脫離了“以人為本”、推進素質(zhì)教育的根本目的。在中國，雙語教學是指除漢語外，用一門外語作為課堂主要用語進行學科教學，目前絕大部分是用英語。它要求用正確流利的英語進行知識的講解，但不絕對排除漢語，避免由于語言滯后造成學生的思維障礙;教師應利用非語言行為，直觀、形象地提示和幫助學生理解教學內(nèi)容，以降低學生在英語理解上的難度。

二、“材料科學與工程原理”的雙語教學

“材料科學與工程原理”是材料科學與工程專業(yè)的基礎(chǔ)課程，我校于2004年對之進行了雙語教學的實踐。“材料科學與工程原理”作為材料類理工科專業(yè)的學科基礎(chǔ)課，可使學生對材料科學與工程建立整體與全貌的認識，了解現(xiàn)有材料的分類、特性、應用范圍及其與相關(guān)學科領(lǐng)域的關(guān)系，把握高技術(shù)新型先進材料發(fā)展趨勢。結(jié)合該課程的幾年雙語教學實踐，下面筆者就如何更有效地實施雙語教學進行探討。

1.雙語教學改革與專業(yè)課教學改革相結(jié)合

通過雙語教學能夠培養(yǎng)在不同語言環(huán)境下，運用母語和外語交流的專業(yè)人才。比如在講解材料學定義、性能、應用時使用標準的英語來講解，中間穿插漢語講解。雙語教學的改革必須以正確認識英語與專業(yè)課的關(guān)系為前提。用英語講授專業(yè)課，不僅是學習相關(guān)的英文詞匯，更重要的是掌握語言所表達的內(nèi)容，兩者不能脫節(jié)。

采用雙語教學方法，所占用的課時比從前多，如何用最少的時間傳授最多的知識，是我們關(guān)注的問題。由于該專業(yè)概述課程內(nèi)容較多，為了保證講課的質(zhì)量，我們將一些課程進行了整合和壓縮。

2.英語教學改革與自學相結(jié)合

雙語教學不但能為學生今后直接閱讀外文資料打下良好基礎(chǔ)，而且是利用信息技術(shù)獲取知識、駕馭知識的手段。材料專業(yè)人才只有始終堅持知識追求，及時更新知識結(jié)構(gòu)，不斷拓寬知識視野，才能立足學科前沿。我們通過組織提綱，鼓勵學生自己上網(wǎng)查詢相關(guān)文獻，試寫綜述。學生在小組充分討論的基礎(chǔ)上，撰寫英文作業(yè)與論文。

3.合理設(shè)計與組織教學方案

在開展雙語教學時，由于口授課程是以英語為主，漢語為輔，還要解釋一些生詞和難句，為了不影響教學進度，在授課前教師應“吃透”整本英語原版教材的內(nèi)容和語言難點，充分做好備課工作。首先要確定授課的重點方向:一是傳授專業(yè)知識;二是解釋難以理解的語言表達方式。這是因為英語語言的表達方式與漢語的思維表達方式在很多方面大不相同，容易造成理解上的困難，而這正是在英語學習方面需要認知或習得之處。當然，鑒于大學三年級學生英語語法、結(jié)構(gòu)已接觸多年，專業(yè)課的教師在授課時主要任務還應是疏通理解，幫助學生盡快汲取文中的信息，而不是流連于語法結(jié)構(gòu)講解。另一方面，教師在備課方案中，可以根據(jù)學生的特點、教材內(nèi)容要求和實際應用狀況，計劃一些討論題和某種課堂講座方式，這樣可以充分地利用學生想表達自己觀點的欲望，啟動其學能，調(diào)動其學習積極性，釋放其學習潛力，這有助于學生在掌握專業(yè)知識時，自然地習得英語。筆者認為，組織采用同一學科專業(yè)原版英語教材的教師一起討論教學內(nèi)容和教學方法也很必要，教師們可以從同一層次的學生水平上，從不同的角度討論如何調(diào)動學生的主動性，提高學生的學習興趣，制定出符合本校學生具體狀況的詳細合理的教學方案。

4.采用與多媒體教學相結(jié)合的教學手段

在雙語教學中，高校可組織上同類課程的雙語教學任教教師設(shè)計制作多媒體教學課件，教學課件可以選擇采用全英語或兼有中文和英文的兩種方式，這有利于學生的復習和自學。采用多媒體教室上課，可節(jié)省板書所花費的時間，從而可改善教學進度。多媒體課件可集聲音、動畫、文字、圖像為一體，因此在講課時，生動活潑、引人入勝，可調(diào)動學生的學習積極性，達到事半功倍的效果[3]。但教師僅憑多媒體的手段，無法及時得到學生的反饋，無法了解學生的理解程度及需要表達的要求。多媒體的教學只是教師授課的一個重要輔助手段，它能激發(fā)學生的課堂學習興趣，但在整體課堂組織教學中，難點疏通、提問、回答、答疑甚至討論之類的面對面師生間的交流，仍是幫助學生理解和汲取知識、提高技能的重要環(huán)節(jié)。多媒體的手段只有結(jié)合這些傳統(tǒng)性的環(huán)節(jié)，課堂教與學才可能成功進行。單純的外語課或?qū)I(yè)課教學是如此，雙語性的專業(yè)課教學也是如此。

5.提供充實的教學資源

雙語教學非常強調(diào)教學資源的保障，外文原版教材是雙語教學的一個必要條件，它可以使教師和學生接觸到“原汁原味”的英語，但作為課堂教學的有力補充——教學參考用書的作用同樣不可忽視。往往有些院校各專業(yè)中文參考資源較豐富，但外文專業(yè)參考資料卻極為匱乏，造成教師備課時要將中文資料譯成外語，再用外語授課，學生課余不能接觸到更多的原文資料，課上和課下脫節(jié)，從而無法進行實質(zhì)性的雙語教學。這個問題亟待解決。目前，很多院校都與國外有著定期或不定期的學術(shù)交流，或與國外院校合作辦學，這為教師帶來了進修或考察的機會，有助于提高教師的英語和專業(yè)水平，學術(shù)交流也為雙語教學引進原版教材提供了有利條件。目前江蘇大學材料學院的材料科學與工程原理雙語教學課程都是由有1年以上的海外留學、進修或工作經(jīng)歷的教師擔任。同時很多專業(yè)教師也在通過各種途徑提高自身英語水平。因此，雙語教學具有一定的師資基礎(chǔ)。

三、結(jié)語

隨著市場、經(jīng)濟、技術(shù)全球化腳步的逼近，我國教育也日趨向國際市場開放，我國許多有條件的學校，都在適量開展學科原版英文教材教學，以適應“全球化”人才的需求。材料科學與工程學科若能長期在教學中不斷提高雙語教學方法，發(fā)揮教師的積極性和創(chuàng)造性，激發(fā)學生的熱情，就一定能提高整個學科的教學水平。這既有利于學生掌握本課程國外的最新動態(tài)，又有助于提高他們的英語運用能力。

參考文獻:

[1]劉軍，王建芳.關(guān)于開展計算機雙語教學的研究[J].教書育人，2006，(3):69.

[2]李萍，夏新娟.大學雙語教學探討[J].重慶交通學院學報(社科版)，2002，2，(3):77.

[3]熊靜，黎宇寧.雙語教學實踐初探[J].咸寧學院學報，2005，4:149.

基金項目:江蘇大學教學改革與研究項目資助(JGZ2007002)