大麻和小肥羊

老公是美國人，中國飲食傳統習慣在我家受到最大沖擊應該是那一次。

那天早上，報社電腦上的版面只填了一小角落，突然桌上的電話響起，早上正是編輯部最清靜的時候，我也正是為了這份寧靜而早早前來工作，此時的鈴聲大作，而且是完全沒有期待的，被它嚇得人差不多跳起。只聽到那頭我老公壓低了嗓門，詭秘帶點恐慌:“不好了，有人在家里抽大麻!”原來，老公送我上班后，就徑直去超市購物，回到家中就聞到一股濃烈的大麻味道。在加州，匿藏大麻都是大罪，不要說這樣公開讓大麻的氣味四竄八通了，老公尤其擔心我們住的小區都是中國人，那會更敏感。我們百思不得其解，正好當時小兒子的好朋友高力從內華達州來看他，在我們家小住，老公懷疑是他一時貪玩，大麻管制在內華達州比較寬松，可高力和小兒子還在睡覺。老公一時無主意，一定要接我回去，萬一碰到不會講英語的中國鄰居打聽，至少我可以解釋一下。

一個小時后，我回到家里，寂靜一片。我不覺得有特殊的氣味，跟著老公上下走了一次，然后在廚房發現了原因。我拿起一個剛煮了中藥的鍋讓他聞:“是否這就是你說的大麻味?”他連連點頭，我不禁大笑起來，這是大兒子的女朋友最近因為上火而熬的中藥湯。她熬的時候老公正好不在，她喝完湯就走了，留下了一屋子的中藥味，恰巧我老公回來了，聞得個正著。當我解釋完一大通草藥的原理，老公望著黑呼呼的湯藥渣，竟表現出痛苦不堪的模樣:“她聞聞不行，還要把湯喝下去?”說著他臉部的表情變得更恐怖。天啊，他還把這鍋藥湯和大麻相提并論!

老公喜歡吃我燒的中國菜，包括蔬菜，唯一不能接受的就是中國的中藥，以至我在煲廣東湯的時候，要更改以往的習慣，只能放點沒有味道的藥材，例如枸杞，連西洋參都不敢放。自從發生了“大麻”事件后，他把我煲湯的中藥材統統充公，說是怕我一不小心下了大麻，我明白他是借題發揮而已。這時，我收到邀請，去新開張的小肥羊火鍋品味。雖說是老公在我的“口味統戰行動”中已經接受了邊涮邊吃的火鍋，可小肥羊火鍋的賣點就是利用藥膳的68種獨特配方加以雞湯調制而成湯頭，加上優質的草原羊肩肉不蘸調料的特別吃法。“藥膳”、“羊肉”都是老公最忌諱的，還要不蘸調料，我怕他走進店堂聞著味就會逃走。老公則擔心我晚上開車找不到方向，所以堅持要送我去，還安慰我說，萬一吃不慣，就到隔壁的美國快餐店躲避。

說也奇怪，事情的發展出乎我們的意料，他不僅沒有逃走，而且還愛上了小肥羊火鍋。原以為是因為麻辣的緣故，后來才發現，是孜然、草果的香味，引起了他的好感。孜然是美國人也用的一種香料。他非但可以接受，還很喜歡，他也喜歡清湯鍋底的甘津潤口，居然還和我一起學會了火鍋的正確吃法:首先，當鍋底的湯滾開后，先舀上一勺品嘗一下，目的是暖身，嗅香，引起食欲;接下去的步驟是先涮肉類和海鮮，再是蔬菜，最后才是豆腐或面食，此舉保證了食材不同的新鮮度并加強湯汁的鮮香濃郁;最后再喝一碗吸收了各類食材滋味，又添加青蔥的濃湯，那真是，濃郁入腹腑，香味留齒頰，回味悠長。老公說:“不知為什么，小肥羊的湯喝下去蠻舒服。”從那回來后，他把煲湯的中藥材全都還給了我，還說，要是我煮的湯能像小肥羊那樣在全球開連鎖店，就是下“大麻”，他也照喝不誤。