對高職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)校內(nèi)實訓基地建設的思考

摘要:隨著國家對工學結(jié)合、校企合作的重視，高職高專畜牧獸醫(yī)專業(yè)學生畢業(yè)實習、頂崗實習逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)橐孕Ｍ鉃橹鳎S著形勢的發(fā)展，完全依靠校外實習實訓基地來提高學生的綜合實踐技能已不能滿足實踐教學的需要。因此，通過產(chǎn)學合作的建設理念和多方參與、資源共享的建設方式，加強校內(nèi)實訓基地建設意義重大。

關鍵詞:畜牧獸醫(yī)專業(yè);校內(nèi)實訓基地;實踐技能

隨著我國畜牧業(yè)集約化水平的不斷提高，用人單位對畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)生綜合實踐技能提出了越來越高的要求。許多動物養(yǎng)殖企業(yè)或技術(shù)服務部門在選用人才時，把實踐技能作為一項重要的錄用標準，這就要求畢業(yè)生在具備扎實的專業(yè)理論知識的同時，還要熟練掌握動物生產(chǎn)管理和疾病診療等實用技術(shù)。如何提高高職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)學生綜合實習實訓水平，是該專業(yè)實踐教學面臨的重要問題。

一、畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學實習現(xiàn)狀

高職高專畜牧獸醫(yī)專業(yè)學生畢業(yè)實習、頂崗實習以校外為主，個別有條件的學校也安排部分學生在校內(nèi)實習，但在校內(nèi)實習所占的比例不大。近年來，雖然有一些動物養(yǎng)殖企業(yè)逐漸發(fā)展起來了，但多數(shù)養(yǎng)殖企業(yè)都是中小規(guī)模，接納學生實習的能力較差，接納人數(shù)相對較少。一些能夠接納學生的大型養(yǎng)殖企業(yè)技術(shù)分工較細，不利于全面培養(yǎng)學生的實踐技能。因此，完全依靠校外實習實訓基地來提高學生的綜合實踐技能已不能滿足實踐教學的需要。

首先，由于實訓時間較短和實訓條件有限，現(xiàn)有校外實訓場所大部分很難滿足對學生進行全面技能訓練的要求。如大多數(shù)養(yǎng)殖企業(yè)飼養(yǎng)品種單一，實習學生僅能從事一種動物的養(yǎng)殖生產(chǎn)管理和疾病防治技能訓練，對其他動物的飼養(yǎng)管理技術(shù)不能親自實踐。再加上實習時間較短，學生往往只能參與某一階段的飼養(yǎng)管理，無法熟悉整個飼養(yǎng)過程，甚至無法熟悉很重要的管理階段。目前，這些中小規(guī)模的動物養(yǎng)殖企業(yè)技術(shù)力量相對薄弱，設施條件也相對較差，在沒有足夠數(shù)量的專業(yè)課教師長期帶隊指導的情況下，學生在實習地點從事簡單、重復勞動的時間過多，而全面的實踐技能和知識水平則難以得到訓練和提高。

其次，校外實訓需要大量的人力和經(jīng)費。校外實習需要指導教師的指導，而多數(shù)實訓場所又沒有能力提供這種指導。實習點越多，需要的指導教師就越多。近年來，由于招生規(guī)模的擴大，許多骨干教師因教學任務繁重而不能長期在外指導學生實習，這樣勢必會影響實習效果。同時，由于校外實習路途遠、人員分散，還會造成實習經(jīng)費緊張。

最后，校外實習學生不易管理。由于校外實習地點分散，沒有足夠的教師去帶隊指導和管理，指導教師難以對學生進行直接、長期、細致的指導。因此，對學生的實踐技能訓練情況、存在的問題等難以掌握，不能及時解決學生在實習中出現(xiàn)的問題，不利于實習工作的順利開展。

二、建立與完善校內(nèi)實訓基地的意義

1.為學生提供各種動物養(yǎng)殖全程的管理技能與疾病防治技能的訓練

校內(nèi)實訓基地可以根據(jù)市場和教學的實際需要養(yǎng)殖動物，學生實訓時間也可以根據(jù)教學需要和實訓基地的條件靈活安排，實習的時間相對較長，學生也有更多的機會將理論知識運用于生產(chǎn)實踐，從而提高分析問題、解決問題的能力。

2.為教師的指導提供方便

校內(nèi)實訓基地的建立使教師可以在不影響其他教學工作的情況下，對學生進行細致的指導，免除了指導教師在各實習點來回奔波的辛苦，也解決了學校選派指導教師難的問題，并節(jié)省了大量實習經(jīng)費。同時，學校也容易對學生進行管理，使學生在較好的學習和生活環(huán)境中安心實習，有利于實習工作的順利進行。

3.能把教學、生產(chǎn)與科研有機地結(jié)合起來

專業(yè)教師可以根據(jù)課程需要隨時利用校內(nèi)實訓基地開展教學活動，使抽象的講解變得生動、形象。同時，校內(nèi)實訓基地也為廣大教師進行科研活動提供了場所和實驗設施。在畢業(yè)實習過程中，完成畢業(yè)論文是學生的一項重要任務，校內(nèi)實訓基地與實驗室的結(jié)合可以為畢業(yè)實習學生完成畢業(yè)論文提供較好的研究條件，有利于增加課題的深度和廣度。在校內(nèi)實習還可以使學生充分利用圖書資料，保證學生順利完成畢業(yè)論文，提高論文質(zhì)量。

4.能從多方面培養(yǎng)學生的專業(yè)技能

校內(nèi)實訓基地一般都是綜合型實習實訓基地，學生可以在實習實訓期間有計劃地在不同實訓項目間交換，從而更廣泛地接觸生產(chǎn)實踐。參加不同實習實訓項目的學生還可以通過定期舉行交流會的形式交流學習經(jīng)驗和體會，這樣不僅使有限的實習實訓時間得到合理利用，還提高了指導教師的工作效率和實訓基地的利用率。完善而全面的畜牧獸醫(yī)學專業(yè)實訓基地給學生提供了多種提高實踐技能的機會，從而為學生畢業(yè)后盡快適應工作打下良好的基礎。

5.可以為青年教師實踐技能的全面提高創(chuàng)造條件

由于某些專業(yè)課師資力量不足，青年教師畢業(yè)后很快就開始參與教學工作，實踐鍛煉的機會很少，這既不利于他們很好地組織教材，提高理論課的教學水平，又使他們難以勝任實踐教學的指導工作。青年教師在開展教學工作的同時，在老教師的指導下參與實習基地的管理或從事生產(chǎn)實踐，對提高自身實踐技能和教學效果具有重要意義。

6.服務“三農(nóng)”，為學校創(chuàng)造良好的經(jīng)濟效益和社會效益

一方面，校內(nèi)實訓基地可以利用技術(shù)和信息優(yōu)勢，通過合理的經(jīng)營管理對外提供有償技術(shù)服務，從而獲得經(jīng)濟收益，為進一步改善學校教學條件提供經(jīng)濟支持;另一方面，校內(nèi)實訓基地的發(fā)展可以擴大學校自身在鄰近地區(qū)乃至更大范圍內(nèi)的積極影響，利用技術(shù)和信息為這些地區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展作出貢獻，擴大學校的知名度。

三、校內(nèi)實訓基地的管理與運行思路

1.選拔技術(shù)全面、善于經(jīng)營管理的教師負責實訓基地的管理工作

為了讓校內(nèi)實訓基地能夠長期、穩(wěn)定、健康地發(fā)展，真正發(fā)揮其應有的作用，管理是關鍵。而選好合適的基地管理人員，則是關鍵的關鍵。因此，要選派數(shù)量適當、思想品質(zhì)好、專業(yè)理論水平高、專業(yè)技術(shù)能力強和具有一定組織能力的人員擔任實訓基地的管理人員和指導教師，以保證實訓基地各項任務的順利完成及實訓質(zhì)量的不斷提高。

2.多渠道籌措經(jīng)費，以服務教學為中心，加強制度建設

校內(nèi)實訓基地建設要通過政府投入、學校自籌、實訓基地自籌、校企共建、學校與科研單位或行業(yè)聯(lián)合共建等多渠道籌措經(jīng)費，走共同建設、共同發(fā)展的道路。建立健全能嚴格執(zhí)行的教學計劃、教學大綱等教學文件及職業(yè)技能、職業(yè)綜合能力有機結(jié)合的實訓教學體系，并具有組織實施的各項規(guī)章制度。不斷開發(fā)新的實訓項目，更新教學內(nèi)容，改進教學方法，以保證教學質(zhì)量與教學水平的不斷提高。

3.推行實訓教改研究，形成“學做合一”的教學模式

利用所擁有的校內(nèi)實訓基地，在教學計劃中增加實訓課時數(shù)，合理安排實訓內(nèi)容，充分體現(xiàn)“課堂與實訓點合一”，對學生進行理論與實踐交叉培養(yǎng)以及“實訓與生產(chǎn)合一”行業(yè)崗位技能訓練。

4.依托校內(nèi)實訓基地，構(gòu)建特色課程結(jié)構(gòu)

根據(jù)“能力素質(zhì)本位”的教育要求，利用校內(nèi)實訓基地平臺，實行“公共基礎+專業(yè)模塊+實踐”的結(jié)構(gòu)性課程模式。針對畜牧獸醫(yī)崗位的要求，學校制訂的教學計劃要突出對學生能力素質(zhì)的培養(yǎng)，構(gòu)建起適應工作過程的課程體系。實訓課程教學大綱針對畜牧獸醫(yī)相關崗位培訓考試大綱和“工學結(jié)合、學做合一”的要求，使學生在“邊教邊學、邊學邊做”中實現(xiàn)教學和實訓、生產(chǎn)的互動，有效落實學生行業(yè)崗位技能的實驗和實訓。

校內(nèi)實訓基地通過產(chǎn)學合作的建設理念和多方參與、資源共享的建設方式，整合校內(nèi)外教育資源，而校外實訓基地可以擴大學生與社會的接觸面，使學生更多地了解社會、了解市場。因此，應在合適的地域選擇技術(shù)水平較高、管理較正規(guī)、條件較好的生產(chǎn)和技術(shù)服務部門作為校外實訓基地，并利用學校的技術(shù)優(yōu)勢去影響這些基地的發(fā)展和建設，通過密切校企合作，實現(xiàn)深層次、多方位的實質(zhì)性資源共享和優(yōu)勢互補，調(diào)動企業(yè)的合作積極性，為學生實踐技能的提高創(chuàng)造最佳條件。

參考文獻:

[1]曲永利，張洪友.畜牧獸醫(yī)專業(yè)開展綜合技能訓練的實踐[J].職業(yè)技術(shù)教育，2008，(20).

[2]張輝，吳萬敏.高職校內(nèi)生產(chǎn)性實訓基地建設與發(fā)展策略[J].中國高等教育，2008，(24).

責編:路童