探索江蘇低碳農業新模式

隨著世界氣候變暖、環境惡化，發展低碳經濟，如今已成世人共識。所謂低碳經濟，是以低能耗、低排放、低污染為基礎的經濟模式。江蘇地處華東經濟發達地區，在發展現代農業的過程中，應結合自身的區位優勢，促進農業發展方式的轉變，加快建立有江蘇特色的低碳農業新模式。

一、低碳農業首先應該是一種資源節約型農業

江蘇地少人多，人均占有耕地只有1.42畝，農業生產水平相對較高，這決定了江蘇的低碳農業要在資源節約型農業上下功夫。資源節約包括節地、節水、節肥、節藥、節種、節工、節能等七個方面。“節地”，就是要高度重視土地資源的保護，大力發展高效設施農業，充分挖掘土、水、光、熱資源的利用潛力，提高耕地的綜合產出率。“節水”，就是要加快培育和推廣新的耐旱品種，大力推廣覆蓋技術、水肥一體化技術、保護性耕作技術、滴灌施肥技術等節水技術，節約用水。“節肥”，就是要加快建立科學的測土配方施肥技術推廣體系，優化肥料運籌，改進施肥方法，提高肥料利用率，減少化肥總施用量，減輕農業面源污染。“節藥”，目的在于遏制不合理的過量使用化學農藥，應大力推廣抗病蟲良種、生物農藥，進一步減少化學農藥使用量。“節種”，就是要科學用種，應重點推廣水稻旱育稀植、機插秧技術、小麥精量半精量播種、玉米單粒點播和一苗移栽技術、蔬菜工廠化穴盤育苗技術，實現節約用種。“節工”，即大力推廣少免耕等輕簡栽培和機械化生產技術，減少手工作業量，既可節約工本，又可促進農村勞動力的轉移和農民增收。“節能”，是指大力開發農村太陽能，因地制宜開發利用風能、生物質能等清潔能源。

我省歷來有立體種養的經驗。立體種植、養殖，充分利用土地、陽光、空氣、水，拓展了生物生長空間，增加了農產品產量，提高了產出效益，也是發展低碳農業的重要內容，需要我們繼續探索和發掘。

二、低碳農業要切實解決以農作物秸稈為主的生物資源的綜合利用

農作物秸稈作為一種農業生產的副產品。產量大、分布廣，同時也是一項重要的生物資源——其含氮、磷、鉀、碳的平均含量分別為0.6％、0.3％、10％、45％。據統計，我國年產農作物秸稈6.2億噸，資源擁有量居世界首位。江蘇省秸稈年產量3700多萬噸。但是，近年來焚燒秸稈在一些地區愈演愈烈，造成資源的巨大浪費。最近的統計結果顯示，我國年產農作物秸稈中30％用作農用燃料，25％用作飼料，2-3％作工副業生產原料，6-7％直接還田，還有35％約2.2億噸剩余秸稈被白白焚燒了。筆者認為，我國正處于經濟高速全面發展的時期，各種能源消耗量與日俱增，當務之急是要開展秸桿的回收利用。政府部門不僅要禁止農民焚燒秸稈，更要組織科研部門開展相關技術的攻關，解決秸稈綜合利用的關鍵技術問題，挖掘秸稈利用的新途徑。植物纖維可以通過汽化成為農用能源，也可以運用生化技術加工成肥料和飼料，植物纖維還可以作為包裝材料、建筑材料、一次性餐具、家具等的替代資源。目前我省相繼建成一批秸桿綜合利用示范工程，應做好這方面的示范推廣工作。

當前，處理農作物秸稈的途徑主要有兩個：一是直接還田，二是回收利用。直接還田的障礙主要是需要將秸稈進一步粉碎，否則還不了田；回收利用的障礙主要是收集運輸的成本太高，因此必須加快研究建立農作物秸稈利用的政策和激勵機制。筆者建議對現有的收割機進行改造，在收割機上安裝秸稈粉碎或秸稈打捆的配件，在完成作物收獲的同時，完成秸稈粉碎或打捆，這樣可促進秸稈的直接還田或回改利用，秸稈打捆后回收起來十分方便，成本也大大降低。目前農作物機收費每畝40-50元，增加粉碎或打捆過程后，每畝多出10多元，這部分錢可由政府來補貼給農機手。同時建立農機準入制度，從而逐步淘汰沒有安裝秸稈粉碎或打捆設備的農機。

三、低碳農業要加強畜禽糞便的無害化處理、資源化利用

目前農村畜禽糞便產生量巨大，但未得到有效利用，特別是隨著規模養殖的進一步發展，其污染日益嚴重，重污染區域在不斷擴大，嚴重威脅水體和農田環境質量。據江蘇省農調隊調查，2004年全省畜禽糞總量己達7475.7萬噸，尿總量達3477.4萬噸，糞便總量折合成豬糞當量為12340.5萬噸。畜禽糞便的大量排放，給環境造成了嚴重污染。近年來江蘇省水體氮、磷等含量超標，除與工業和生活污水排放有關外，畜禽糞便污染已上升為非常重要的因素。

對畜禽糞便無害化處理、資源化利用的最直接途徑，是發展商品有機肥產業。以江蘇為例，目前全省商品有機肥生產量僅近50萬噸，且大部分企業普遍沒有進行嚴格的生物發酵和無害化處理，有害微生物和重金屬等普遍超標。如果按3.5--4.0噸畜禽糞便生產1噸商品有機肥計算，全省每年畜禽糞可生產約2000萬噸有機肥，如按每噸銷售價500元計算，可實現銷售價值100億元，每噸利稅平均按目前的100元計算，則可實現利稅約20億。因此，加強有機肥無害化生產技術與施用技術的開發及相關政策的研究，大力扶持商品有機肥行業和培育商品有機肥市場，對于推進循環經濟、提高農業和農民收益、改善農村環境、建設社會主義新農村具有重要的意義。

大力實施“一池三改”(建沼氣池，改廚、改廁、改圈)生態家園富民工程。將廁所和畜禽舍跟沼氣池結合在一起，人畜糞便自動流入沼氣池中，經過了厭氧發酵過程，殺滅了病原菌，在很大程度上減少了人、畜、禽病原菌的交叉傳染，減少了人畜傳染病的發生，同時還凈化了庭院環境，能有效解決畜禽糞便對地表水、地下水和空氣的污染問題，是畜禽糞便無害化處理的有效途徑。同時，沼氣可為農民提供做飯、照明的生活用能、供畜禽舍增溫等。一般一個10立方米的沼氣池平均每年可節約3000千克柴。可以說建造使用沼氣池就是間接的植樹造林。

四、低碳農業要大力推廣種養一體化的循環農業

種植養殖一體化是實現資源綜合利用、循環利用的有效途徑。常規農業經營方式人為地把原本互為上下游的種植業與養殖業割裂開來，導致“資源一產品一再資源一再產品”的物質循環利用鏈斷裂，不僅造成農作物秸稈、畜禽糞便等可利用資源的大量浪費和生產成本的提高，而且這些可利用資源的不當處理給生態環境造成巨大的負面影響。推進現代循環農業產業化必須把種植業與養殖業納入到一體化經營的產業體系中，按照資源互補循環利用機理，合理配置種植養殖規模，形成物質、能量循環利用的產業鏈，使種植業生產的秸稈等廢棄物成為養殖業的飼料，養殖業的牲畜糞便經無害化處理成為種植業的有機肥料，廢棄物的資源化利用既解決秸稈焚燒和糞便污染的環境問題，又大大降低農產品的生產成本，并提升農產品的質量，一舉多得，實現經濟效益與生態效益的協調提高。采用現代經營方式，實現農產品生產、加工、銷售一體化經營，并多次增值，從而實現農業生產、生態和經濟的可持續發展。

沼氣是實現種植業、養殖業一體化循環的關鍵。通過發展沼氣，上聯養殖業快速發展，下促種植業優質高效，中改村容村貌，維護生態平衡。隨著沼氣技術體系的完善，沼氣在農業生產乃至農村社會全面發展中的地位顯得越來越重要。它能夠有效地組織和調動農業生產各要素，促進農業生產各要素的協調發展，對控制農業面源污染，促進農業可持續發展推進社會主義新農村建設具有重要意義。

近年來，江蘇省農科院結合動物科學基地的建設，在六合竹鎮啟動生態種養項目，探索循環農業產業化發展模式。主要內容是：形成一個大循環：即“肉用羊、生豬養殖——廢棄物生產沼氣——(沼氣發電——生產、加工)沼液、沼渣肥田——優質種植業產品生產——農作物秸稈喂羊”的物質能量大循環。構建兩條產業鏈：一條是種植業產業鏈：“優質種植業(甘薯、玉米、青毛豆)產品生產——加工——配送——銷售”；一條是養殖業產業鏈：“優質養殖業產品(豬羊)生產——屠宰加工——配送——銷售”。從而構建起以科技為支撐的現代循環農業生產經營體系，目前已發展成為現代農業的示范樣板。

責任編輯：袁文