基于“鉆石模型”的湘西椪柑產(chǎn)業(yè)競爭優(yōu)勢分析

摘要:波特的國家競爭優(yōu)勢理論對于分析產(chǎn)業(yè)的競爭優(yōu)勢具有重大理論價值和實踐指導意義。湘西作為中國最大的椪柑生產(chǎn)基地，具有極強的研究價值。主要運用波特的“鉆石模型”，對湘西椪柑產(chǎn)業(yè)的競爭優(yōu)勢進行分析，指出應(yīng)該充分發(fā)揮其競爭優(yōu)勢使椪柑產(chǎn)業(yè)成為當?shù)氐闹еa(chǎn)業(yè)。

關(guān)鍵詞:椪柑產(chǎn)業(yè);鉆石模型;競爭優(yōu)勢;湘西

中圖分類號:F32文獻標志碼:A文章編號:1673-291X(2010)01-0125-03

一、“鉆石模型”研究綜述

1.邁克爾·波特的“鉆石模型”。邁克爾·波特教授在其《國家競爭優(yōu)勢》(1990)一書中提出了國家競爭優(yōu)勢理論，該理論指出影響一國產(chǎn)業(yè)競爭優(yōu)勢的關(guān)鍵就在于四個基本要素和兩個輔助要素的整合作用，這些要素之間相互影響，構(gòu)成了相互作用的系統(tǒng)，即“鉆石模型”。

其中四個基本要素包括:(1)生產(chǎn)要素:包括人力資源、天然資源、知識資源、資本資源、基礎(chǔ)設(shè)施;(2)需求條件:主要是本國市場的需求;(3)相關(guān)產(chǎn)業(yè)和支持產(chǎn)業(yè)的表現(xiàn):這些產(chǎn)業(yè)和相關(guān)上游產(chǎn)業(yè)是否有國際競爭力;(4)企業(yè)的戰(zhàn)略、結(jié)構(gòu)、競爭對手的表現(xiàn)。

政府和機會作為影響產(chǎn)業(yè)競爭優(yōu)勢的輔助要素，其作用也是不可漠視的。機會只要包括科技的發(fā)明創(chuàng)新、全球金融市場或匯率的重大變化、戰(zhàn)爭等，機會能否很好把握也取決于以上四個基本要素。政府主要通過政策選擇來影響競爭優(yōu)勢，其影響是通過其他四個關(guān)鍵因素間接實現(xiàn)的。

2.“鉆石模型”研究綜述。波特的鉆石模型理論立足于產(chǎn)業(yè)，通過連接微觀的生產(chǎn)要素和需求要素以及宏觀層面上的政府要素，把微觀經(jīng)濟學和宏觀經(jīng)濟學連接起來。J.Dunning(1993) 于1993年對這一理論進行了補充，提出FDI對產(chǎn)業(yè)競爭力具有重要作用，并在“鉆石模型”中加入了“跨國公司商業(yè)活動”因素，還將其放在與政府、機會同等重要的地位;簡·法格伯格(J.Fagerberg)通過對16個OECD國家1965—1987年的統(tǒng)計數(shù)據(jù)進行對數(shù)線性回歸模型分析，對波特“鉆石模型”中的“需求條件”特別是國內(nèi)成熟的消費者對于產(chǎn)業(yè)競爭力的決定作用進行了實證分析，得出需求條件對于產(chǎn)業(yè)競爭力具有很強的正向影響。國內(nèi)學者張金昌在其《國際競爭力評價的理論和方法》一書中也指出了“鉆石模型”的一些不足，并提出了根據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展不同階段研究產(chǎn)業(yè)競爭力的三維分析法;芮明杰(2004)則給“鉆石模型”加了一個核心即知識吸收和創(chuàng)新能力，認為“有了這個核心才能真正體現(xiàn)出自己產(chǎn)業(yè)的持續(xù)競爭力”，經(jīng)過一系列修改和補充，該理論已成為一個比較完善的產(chǎn)業(yè)競爭力評級體系。

“鉆石模型”最早多是被應(yīng)用于工業(yè)產(chǎn)業(yè)的競爭力分析評價中。但是近年來，也逐漸被用于商業(yè)、旅游業(yè)、建筑業(yè)、生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)、農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域的競爭力分析評價體系并取得成功。以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)為例，胡爭光、段雅樂(2007)利用“鉆石模型”對陜西果業(yè)集群發(fā)展進行了分析，并提出了通過構(gòu)建果業(yè)集群來發(fā)展陜西果業(yè);張曼婕(2007)也將“鉆石模型”用于湘西獼猴桃產(chǎn)業(yè)集群的競爭優(yōu)勢分析中，指出應(yīng)該充分發(fā)揮其競爭優(yōu)勢使獼猴桃產(chǎn)業(yè)成為當?shù)氐闹еa(chǎn)業(yè);譚晶晶(2008)將“鉆石模型”用于中國糧食的競爭力分析，針對中國糧食產(chǎn)業(yè)競爭力較弱的特點提出相應(yīng)的對策;劉中會、劉力臻(2008)則將“鉆石模型”用于分析山東壽光蔬菜產(chǎn)業(yè)集群，找出了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的機制與規(guī)律，并提出了對策和建議;李姚礦(2008)等利用“鉆石模型”對安徽省縣域產(chǎn)業(yè)集群的競爭力進行分析，并針對安徽省縣域產(chǎn)業(yè)集群提出對策建議;張家成，楊曉霞(2008)在利用“鉆石模型”對吉林省農(nóng)業(yè)國際競爭力進行分析后提出，通過與美國、加拿大等國家相比指出存在的問題，并提出相應(yīng)的對策以提升吉林省的農(nóng)業(yè)國際競爭力的提升。

“鉆石模型”在各種產(chǎn)業(yè)中得到廣泛運用，但是對于湘西椪柑產(chǎn)業(yè)的分析方面還沒有相關(guān)文獻涉及，本文主要是利用“鉆石模型”對湘西椪柑產(chǎn)業(yè)的競爭優(yōu)勢進行分析，充分發(fā)揮湘西椪柑產(chǎn)業(yè)的競爭優(yōu)勢使其成為湘西的支柱產(chǎn)業(yè)。

二、湘西椪柑產(chǎn)業(yè)的競爭優(yōu)勢

本文主要運用波特的鉆石理論，從生產(chǎn)要素、市場需求、相關(guān)產(chǎn)業(yè)與支持性產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、椪柑產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)和戰(zhàn)略、機會以及政府的支持六個方面來分析湘西椪柑產(chǎn)業(yè)的競爭優(yōu)勢。

1.生產(chǎn)要素。波特將生產(chǎn)要素劃分為初級生產(chǎn)要素和高級生產(chǎn)要素，初級生產(chǎn)要素是指天然資源、氣候、地理位置、非技術(shù)工人等，高級生產(chǎn)要素則是受過高等教育的人力資本、現(xiàn)代化的信息、交通等基礎(chǔ)設(shè)施。本文只要是根據(jù)波特的理論從自然資源狀況、地域優(yōu)勢、科技投入等方面來進行分析。

(1)自然資源狀況。湘西位于湖南省西北部，域?qū)俦眮啛釒Ъ撅L濕潤氣候區(qū)，無霜期長、冬暖夏涼、熱量豐富。受地形地貌及山區(qū)水體等綜合影響，區(qū)域性小氣候非常適合柑橘生長，加上土壤肥力高、水質(zhì)和空氣質(zhì)量好，是發(fā)展無公害、綠色和有機柑橘的理想?yún)^(qū)域。

椪柑性喜溫暖濕潤，主要分布在北緯35℃以南的區(qū)域;一般年降雨量1 000毫米左右的熱帶、亞熱帶區(qū)域都適宜柑橘種植，土壤的相對含水量以60%～80%為適宜;椪柑是耐陰性較強的樹種，但要優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)仍需好的日照，一般年日照時數(shù)1 200～2 200小時的地區(qū)均能正常生長;另外，椪柑對土壤的適應(yīng)范圍較廣，紫色土、紅黃壤、沙灘和海涂，pH值4.5～8均可生長，以PH值5.5～6.5為最適宜。柑橘根系生長要求較高的含氧量，以土壤質(zhì)地疏松，結(jié)構(gòu)良好，有機質(zhì)含量2%～3%，排水良好的土壤最適宜。

湘西在北緯28℃左右，屬亞熱帶季風濕潤氣候區(qū)。晝夜溫差大，年平均氣溫16.5 ℃，無霜期250 ～280 天;年降水量為1 250～1 500mm，而且春夏雨水充沛;湘西光線條件比較優(yōu)越，垂直差異明顯，全州太陽總輻射量89.9～97.4千卡/平方厘米，年平均日照時數(shù)1 291～1 406 小時;湘西的農(nóng)業(yè)區(qū)域土層深厚，土壤多屬紅壤偏酸性，地貌多為丘陵，土壤質(zhì)地疏松，結(jié)構(gòu)良好，通透性好，保水保肥，宜耕性強，排水通暢，磷(鉀)含量尤其是鉀素含量豐富，土壤心土黏質(zhì)，既能保水又能透氣而不致積水。湘西得天獨厚的自然資源十分適合優(yōu)質(zhì)椪柑的生長。

(2)區(qū)位優(yōu)勢。湘西州北距張家界荷花機場152公里，南距貴州銅仁的大興機場80公里，進出境運輸便利。枝柳線穿過湘西州境內(nèi)，連接南北交通，可到達北京、深圳等城市。國道209 和319 兩線與省道1828 交錯貫通，與枝柳鐵路成為湘西的主要交通運輸網(wǎng)，另外，常吉高速公路的開通，大大縮短了到著名旅游城市張家界和省會長沙的時間，全州已基本上實現(xiàn)鄉(xiāng)鄉(xiāng)通公路，另外，經(jīng)由沅水和酉水的水路運輸也非常方便。宏觀的區(qū)位優(yōu)勢為椪柑的生產(chǎn)和運輸提供了巨大的方便。

(3)科技投入。為了推進椪柑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，湘西加大了椪柑精深加工的力度，2008年瀘溪縣投資扶持的富泰公司開發(fā)的椪柑顆粒橙和橙皮甙生產(chǎn)線已正式投產(chǎn)，從四川超人集團引進6個生產(chǎn)線12個品種的椪柑精深加工系列項目目前已取得實質(zhì)性進展。同時該縣根據(jù)椪柑主產(chǎn)區(qū)區(qū)域特點、市場需求和果農(nóng)愿望，把椪柑粒粒橙項目作為該縣椪柑主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的一項主要精深加工內(nèi)容實施，分別在武溪鎮(zhèn)、洗溪鎮(zhèn)、潭溪鎮(zhèn)、浦市鎮(zhèn)和白羊溪鄉(xiāng)5個主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)確定了5名有經(jīng)濟頭腦和帶頭能力的椪柑大戶并且新建5家椪柑粒粒橙加工企業(yè)，為椪柑的精深加工提供了保障。

2.市場需求條件。湘西椪柑被譽為“橘中之王”，富含蛋白質(zhì)、糖、無機鹽、維生素和十多種人體需要的氨基酸及鈣、鎂、鐵、磷、鈉等多種礦物質(zhì)，尤其富含維生素C、P和胡蘿卜素，具有抗癌、理氣健脾、潤肺之功效，是養(yǎng)生保健的珍品。現(xiàn)在不僅僅是出售鮮果，湘西州加大了椪柑的深加工力度，成立一些龍頭企業(yè)來帶動椪柑精深加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

從國際市場看，根據(jù)專家預(yù)測，未來五至十年世界柑橘人均消費量將從16公斤上升到20公斤以上，年均增長6%，柑橘國際貿(mào)易將穩(wěn)步增長，特別是以鮮食為主的國際寬皮柑市場將快速增長，對柑橘特別是椪柑市場的需求非常大。

而國內(nèi)市場中，椪柑在中國長江流域以南各地，包括湖南、四川、廣西、廣東、浙江、河南、江蘇、貴州、福建等地都有出產(chǎn)。據(jù)統(tǒng)計，目前湘西州椪柑面積已達85萬畝，是全國最大的椪柑生產(chǎn)基地。目前中國人均擁有柑桔產(chǎn)量19.8公斤，而人均消費柑桔鮮果量僅為7.5公斤。不過隨著國民生活水平的不斷提高和人們保健意識的不斷增強，居民對椪柑及其深加工產(chǎn)品的消費量將成迅速增長趨勢。

3.相關(guān)及輔助產(chǎn)業(yè)。由于社會分工的不斷深化和迂回生產(chǎn)過程的不斷延伸，產(chǎn)業(yè)之間的經(jīng)濟聯(lián)系日益密切，任何產(chǎn)業(yè)都不可能脫離其他產(chǎn)業(yè)獨立發(fā)展。一個地區(qū)的產(chǎn)業(yè)要想獲得持久的競爭優(yōu)勢，就必須有競爭力的支持產(chǎn)業(yè)和相關(guān)產(chǎn)業(yè)。

(1)椪柑加工業(yè)。湘西自治州瀘溪縣富泰生物科技開發(fā)有限責任公司是一家以當?shù)刭Y源豐富的優(yōu)質(zhì)椪柑為主要原料，集椪柑休閑食品、椪柑保健功能性飲品的生產(chǎn)加工及椪柑提取物(檸檬苦素、陳皮甙、香精油等)的綜合開發(fā)利用為一體的湘西州州級龍頭企業(yè)，也是瀘溪縣唯一一家納入湖南省湘西地區(qū)產(chǎn)業(yè)開發(fā)建設(shè)省規(guī)劃項目的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)重點企業(yè)。(公司“椪柑精深加工項目”被列入2004年湖南省西部開發(fā)134個重點項目之一，調(diào)整后屬于湖南省湘西地區(qū)開發(fā)領(lǐng)導小組湘西開[2005]1號文件明確列入的湘西地區(qū)開發(fā)產(chǎn)業(yè)建設(shè)168個省規(guī)劃重點項目之一，是湖南省發(fā)展和改革委員會、湖南省扶貧開發(fā)領(lǐng)導小組湘發(fā)改賑[2005]107號文件列入的第一批湘西地區(qū)開發(fā)扶貧貼息項目，也是瀘溪縣唯一一項納入湖南省湘西地區(qū)產(chǎn)業(yè)開發(fā)建設(shè)省規(guī)劃項目的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)重點項目)公司以江南大學(原無錫輕工大學)、湖南省林產(chǎn)化工工程重點實驗室、吉首大學食品科研所為技術(shù)依托，簽訂長年技術(shù)合作協(xié)議，聯(lián)合進行“椪柑精深加工”項目的科技開發(fā)。通過幾年時間的努力，我公司已成功掌握了“椪柑精深加工”技術(shù)，為湘西椪柑的發(fā)展提供了技術(shù)支撐。

湘西自治州邊城醋業(yè)科技有限責任公司立足湘西豐富的椪柑資源優(yōu)勢，在技術(shù)依托單位吉首大學食品研究所的大力支持下，成功研制出“柑橘醋飲料”生產(chǎn)技術(shù)和配方，并且已于今年4月中旬正式投放市場。

(2)專業(yè)協(xié)會。椪柑專業(yè)協(xié)會(像古丈巖仁坪、澤和溪、小龍熱等村的“紅石林椪柑協(xié)會”、瀘溪的金園椪柑公司等)是自治州椪柑產(chǎn)業(yè)的行業(yè)組織，成為幫助農(nóng)業(yè)銷售椪柑的主要載體，改變了農(nóng)民被動等待購買方上門的不利地位。椪柑專業(yè)協(xié)會不僅積極引導和開發(fā)標準化、優(yōu)質(zhì)化種植基地，還幫助果農(nóng)簽訂椪柑銷售訂單，是政府和企業(yè)、果農(nóng)之間的橋梁和紐帶，在打造“湘西椪柑”品牌、做大做強自治州椪柑產(chǎn)業(yè)中有著不可替代的作用。

椪柑加工業(yè)和專業(yè)協(xié)會促進了湘西椪柑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，反過來，椪柑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也帶動了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，兩者相輔相成，互相促進。

4.企業(yè)的戰(zhàn)略、結(jié)構(gòu)與競爭。企業(yè)的戰(zhàn)略、結(jié)構(gòu)和競爭指的是企業(yè)制定的目標、計劃、組織管理形態(tài)和以及經(jīng)營所賴以生存的地區(qū)環(huán)境。

中國椪柑生產(chǎn)的區(qū)域廣泛，重要的生產(chǎn)縣有:浙江衢州、湖南吉首(湘西)、四川滎縣、福建永春，長泰、湖北當陽、云南石屏、貴州從江，榕江。另外，還有一些國外優(yōu)質(zhì)椪柑進入中國，競爭非常激烈。湘西椪柑作為中國最大的椪柑生產(chǎn)基地，湘西吉首瀘溪縣在2004年和2006年分別被授予“中國椪柑之鄉(xiāng)”和“中國優(yōu)質(zhì)椪柑基地重點縣”榮譽稱號，另外2008年瀘溪又正式成功注冊了“瀘溪椪柑”地理標志。國內(nèi)外同業(yè)之間的激烈競爭大大提高了椪柑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展速度，使湘西椪柑產(chǎn)業(yè)的前景更加美好。

5.政府的支持。早在2003 年湘西州就發(fā)了第19號文件《湘西土家族苗族自治州人民政府關(guān)于大力扶持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)的意見》中提到“突出發(fā)展湘西椏柑、獼猴桃果王素為主的果品及加工業(yè)，加快提升品質(zhì)，努力改進鮮果和加工果品的包裝，創(chuàng)立品牌”。同時，湘西州農(nóng)業(yè)局還建立了農(nóng)業(yè)信息服務(wù)網(wǎng)站——湘西農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)。2009年湘西州政府在第十屆委員會第二次會議中又提到“加強標準化建設(shè)，做優(yōu)做強‘湘西椪柑’產(chǎn)業(yè)”。在產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中政府做了許多工作:一是科學規(guī)劃椪柑種植區(qū)，指導農(nóng)民正確種植，在一定程度上避免了盲目性;二是在農(nóng)民與企業(yè)間牽線搭橋，幫助簽訂協(xié)議，維護各方利益;三是通過在湘西吉首的瀘溪縣舉辦“中國瀘溪椪柑節(jié)”，把湘西椪柑推向全國乃至世界。

6.機遇。機會是可遇而不可求的，好的有利的機遇一旦抓住甚至可以改變整個局勢，大大提升企業(yè)的競爭地位。所以應(yīng)該認清機會，抓住機會，才能在激烈的競爭中永遠立于不敗之位。

湘西椪柑產(chǎn)業(yè)面臨的機遇很多:一是西部大開發(fā)的優(yōu)惠政策，西部大開發(fā)強調(diào)加強農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)地位，借西部大開發(fā)的機遇，加快西部地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展;二是加入WTO的機遇，加入WTO 后，有利于與世界接軌、有利于吸引外資，引進先進的開發(fā)和管理經(jīng)驗、有利于擴大海外市場;三是人民越來越注重生活的質(zhì)量，綠色無污染食品成為眾多大眾的首選。湘西椪柑得益于其獨特的自然資源優(yōu)勢，曾在1999年就通過了中國綠色食品發(fā)展中心“綠色食品”認證等。這些機遇對湘西椪柑產(chǎn)業(yè)競爭力的提升具有不可替代的效應(yīng)。

三、結(jié)語

從以上的分析可以看出，湘西椪柑產(chǎn)業(yè)的競爭優(yōu)勢依賴于其得天獨厚的自然資源、日益擴大的市場需求、迅速發(fā)展的龍頭企業(yè)、政府的大力支持以及良好的發(fā)展機遇。應(yīng)該充分發(fā)揮其競爭優(yōu)勢建立健全以“種植—加工—銷售”為一體的“一條龍”機制，在種植方面培育優(yōu)良品種，推廣科學栽培，進行管理技術(shù)培訓;在加工方面依托高校科研技術(shù)和深加工企業(yè)的優(yōu)勢開發(fā)出適合市場需求的新品種，增加產(chǎn)品附加值;在銷售方面探索創(chuàng)新多種銷售渠道，增加產(chǎn)品的銷售量以及出口量。通過上述這些途徑把湘西椪柑產(chǎn)業(yè)發(fā)展成支柱產(chǎn)業(yè)，從而使農(nóng)民、政府、企業(yè)三方受益，從而加快湘西脫貧致富的步伐。

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