吃泡面也有學問

我經常因為工作太忙，沒時間吃正餐而煮方便面來吃，這就帶來了一個問題，工作忙，身體本來就需要更多的營養，可這方便食品卻沒營養、對健康無益，能不能想想辦法讓它相對健康點呢?

給大家分享一下我的泡面心得。

首先，不能泡，泡出來的面口感比較硬，不利于消化，而且醬料包里的油都緊緊攀附在面條上，這樣導致攝取的油脂更大。煮面之前最好先讓面餅“過”涼白開一下，去掉面餅上的浮油，再下到開水中煮，3-5分鐘即可。

其次，在煮面的時候我一般會選擇加入一些蔬菜，比如一個小的西紅柿，半根黃瓜，再打入一個雞蛋，都是不錯的選擇，這些食材的加入會彌補方便面本身營養缺失的問題。

第三，醬料，我一般不會100%使用自帶的料包，自己調味會更容易把握油、鹽、味精的多少;如果喜歡某種口味的醬料，那么我一般只放入一半的料，再自己調味兒。

這樣煮出來的方便面，和只用普通料包泡出來的方便面相比，其營養含量已經有了大大的增加，油脂含量和鹽分都在我們的掌控中下降，這樣一道營養、健康、又方便快捷的“大餐”就完成啦。