技能大賽：中職服裝教學改革的“推進器”

汪薇

（廣西紡織工業(yè)學校 廣西 南寧 530007）

技能大賽：中職服裝教學改革的“推進器”

汪薇

（廣西紡織工業(yè)學校 廣西 南寧 530007）

每年舉辦的全國職業(yè)院校職業(yè)技能大賽猶如風向標和推進器，對中職教育的人才培養(yǎng)、教學模式、教學內(nèi)容、教學手段、師資隊伍建設(shè)等產(chǎn)生了較大的影響，推動著中職專業(yè)教學改革。本文結(jié)合作者自身的體驗和實踐，就中職“服裝設(shè)計與制作”這個大賽項目如何促進和推動中職服裝教育教學改革進行了探討和研究。

技能大賽；中職：服裝教學改革；引導；推動

為了更好地宣傳職業(yè)教育，鞏固和擴大職業(yè)教育規(guī)模，提高辦學質(zhì)量和效益，推動職業(yè)教育又好又快發(fā)展，從2007年起，教育部每年舉辦一次全國中職、高職職業(yè)技能大賽。我校服裝專業(yè)的選手連續(xù)三年包攬了全區(qū)比賽的前三名，連續(xù)三年代表廣西中職組參加了全國大賽，取得了七個二等獎，教師組兩個二等獎、一個三等獎的好成績。轟轟烈烈的大賽不僅考驗了選手的技能高低，更猶如風向標與推進器，對中職各專業(yè)的人才培養(yǎng)、教學模式、教學內(nèi)容、教學手段、師資隊伍建設(shè)、教材開發(fā)等產(chǎn)生了較大影響。中職服裝專業(yè)的教育教學改革是當前迫在眉睫的問題，筆者從事服裝專業(yè)教學已有十余年，作為廣西代表隊的指導教師，連續(xù)帶領(lǐng)三屆選手參加全國賽，現(xiàn)以我校為例，就技能大賽是如何促進和推動中職服裝專業(yè)教學改革談談自身的感受和體會，作出進一步的探討和研究。

技能大賽引導合理的成才觀念和正確的人才觀念

技能大賽被稱為“職業(yè)教育的奧林匹克競賽”，正像奧林匹克競賽一樣，技能大賽給各地職校選手提供了一個展示自我的舞臺，從學校初選到市級預賽，再到區(qū)級賽，最后到全國賽，歷時四個多月的層層選拔與賽前集訓，每個入圍全國賽的選手都磨煉了毅力和勇氣，他們的技能水平和就業(yè)競爭意識都更上一層樓。技能大賽強調(diào)崗位職業(yè)能力，不僅考驗專業(yè)技術(shù)，還考驗選手的心理素質(zhì)、溝通能力和團隊精神等。技能大賽拓展了學生的視野，豐富了學生的知識，提升了學生的綜合素質(zhì)。大賽結(jié)束后，學生們都有進入高職院校相應專業(yè)繼續(xù)深造的強烈愿望。很多大企業(yè)前來預定和挑選技能大賽的優(yōu)秀者，這意味著他們將來的事業(yè)成功率會高些。職教工作者一定要借著這個機會引導社會轉(zhuǎn)變觀念，引導學生和家長切實轉(zhuǎn)變觀念，重視培養(yǎng)“學以致用”的“藍領(lǐng)”，注重開發(fā)這些未來“藍領(lǐng)”的內(nèi)在潛力。這些“藍領(lǐng)狀元”無疑是社會人才結(jié)構(gòu)中不可缺少的一部分。要教育學生學會利用自己的年齡優(yōu)勢和學習能力，從小事做起，從一線做起，踏踏實實在做中學，逐步積累自己的人生閱歷、經(jīng)驗和社會資源，不斷充實知識、提升技能，為將來厚積薄發(fā)謀求更大發(fā)展創(chuàng)造基礎(chǔ)。技能大賽作為一種檢驗和激勵的手段，讓學生都看到了希望，希望的背后是對于職業(yè)教育的信心和對自我選擇的堅定。

技能大賽促進本專業(yè)教學內(nèi)容的更新和教學手段的變化

突出對培養(yǎng)技能起重要作用的三大主干課程 中職服裝專業(yè)教學主要由《服裝款式設(shè)計》、《服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計》和《服裝制作工藝》三大主干課程組成。在企業(yè)，按照產(chǎn)品運作的流程，服裝產(chǎn)品設(shè)計就是指款式設(shè)計、紙樣設(shè)計和工藝設(shè)計，它們是與上述三大課程相對應的。因此，這三門課程必須與企業(yè)接軌。

款式設(shè)計要貼近市場，既不要太超前，也不要過于個性化 2008年大賽的女套裙款式，2009年的女士休閑上衣，在設(shè)計上就具有企業(yè)產(chǎn)品的特點，非常符合中職生的命題設(shè)計要求。電腦款式平面圖的繪制要求接近企業(yè)工藝單的式樣，所繪款式圖要求與提供的樣衣或圖片造型一致，服裝細節(jié)要求表現(xiàn)準確，工藝特征（明線寬窄、制作工藝效果）表達清楚明確。而許多選手繪制出的款式圖根本抓不住外形和內(nèi)在風格，與題目要求相去甚遠。在2008年電腦款式平面圖的基礎(chǔ)上，2009年的賽事還增加了手繪款式圖這一內(nèi)容，這是考慮到有些學生的繪畫基本功較弱，在遇到新款式的時候，往往對款式判斷出現(xiàn)結(jié)構(gòu)和比例上失調(diào)的現(xiàn)象，所以在教學中必須要重視學生對成衣款式的分析理解能力，從而更好地提升其繪畫能力。一些學校的專業(yè)教師表示，今后學生的設(shè)計作品要逐漸向企業(yè)作品轉(zhuǎn)化，突出動手能力培養(yǎng)，每年的畢業(yè)作品展示會，一定要邀請企業(yè)前來品評。

要求學生在看到樣衣或圖片后，能迅速判斷出該樣衣的款式造型與風格特征 紙樣設(shè)計的正確性、合理性直接影響成衣板型效果。因此，應著重培養(yǎng)學生“立轉(zhuǎn)平”的空間想象能力和看圖打樣能力。在平時的紙樣設(shè)計教學中，要給學生自由發(fā)揮的余地，要求學生放開思路，不要把思維僅限于簡單的結(jié)構(gòu)中，要大膽地處理，提高制板技術(shù)，為日后到企業(yè)從事板師崗位奠定基礎(chǔ)。2008年大賽的女套裙結(jié)構(gòu)看似簡單，沒有一個省道，只有一條斷腰分割線，一些選手的衣版也不再作出省道設(shè)計。后來評委在人臺上測試作品的外觀效果時發(fā)現(xiàn)，能把上衣做得合體的選手屈指可數(shù)，這就說明了當前的結(jié)構(gòu)教學還是非常薄弱的。女裝制作工藝要求學生一定要了解市場流行的、企業(yè)常用的工藝技術(shù)，還要掌握一些最基礎(chǔ)工藝，如內(nèi)外包縫、包邊、手針等。要求學生具有嫻熟的縫制、熨燙技能，看到不同的樣衣后能隨機應變，善于靈活運用平時積累的技能和知識，善于改變常規(guī)制作做法，具有良好的塑型能力及對成品尺寸的調(diào)控能力。2007年全國賽后，我校服裝專業(yè)注重抓好學生專業(yè)技能實訓，定期組織不同層面的技能比賽，有班賽、年級賽、校級賽等，每次比賽都力爭使學生明確學習目的，互相學習，取長補短，共同提高。通過比賽，不僅可以提高學生整體專業(yè)技術(shù)水平，而且可以及時發(fā)現(xiàn)技術(shù)尖子，樹立榜樣，從而進一步加速整體水平再提高。

采用現(xiàn)代教育技術(shù)手段，增設(shè)一些服裝電腦繪圖及制板軟件課程 大賽內(nèi)容代表了企業(yè)生產(chǎn)的新要求、新方向，對學校的課程設(shè)置是一種指引。在2007年全國賽之前，全區(qū)乃至全國大多數(shù)中職學校的服裝專業(yè)沒有開設(shè)電腦類課程，賽后，我校就對課程安排作了相應調(diào)整，增加了幾種服裝CAD常用軟件的制版課程，增加了Coreldraw、Photoshop繪圖軟件的課程。2007年大賽要求教師選手能熟練運用各種專業(yè)繪圖軟件制作設(shè)計效果圖，2008年大賽要求學生選手用電腦繪制工業(yè)款式圖代替手繪款式圖，電腦制板代替了手工制板，難度大大超出了2007年。

技能大賽推動本專業(yè)教學模式的改革

大賽的命題設(shè)計既緊密結(jié)合企業(yè)的生產(chǎn)實際與現(xiàn)代化科學技術(shù)，又符合教學改革的實際需要。中職服裝專業(yè)主要是為服裝企業(yè)培養(yǎng)能從事設(shè)計、制版、跟單、生產(chǎn)管理等工作的中級技術(shù)應用型人才，教學過程離不開行業(yè)、企業(yè)的支持和參與，教學質(zhì)量的優(yōu)劣需要得到來自行業(yè)和企業(yè)的認可。目前，需要探索更多的途徑和方法，做到真正與企業(yè)需求“零距離”對接，更好地服務于地方產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。這是本專業(yè)教育教學改革最基本的目標和根本方向。

從2002年開始，我校將《服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計》和《服裝縫制工藝》兩門主干課程合二為一，形成一體化教學模式，這樣做的好處就是：（1）理論教學的知識點緊扣實踐教學，教學重點突出；（2）教師可以根據(jù)學生掌握技能的進度，靈活調(diào)整教學時數(shù)比例，大大提高了兩門課程的教學質(zhì)量。從連續(xù)三年全國賽命題內(nèi)容看，要求學生掌握的技能相當全面，即“在規(guī)定時間內(nèi)選手要分別完成款式圖設(shè)計及電腦工業(yè)樣板制作、面料裁剪和成衣制作三場賽事”。如果選手其中某一場賽事失手，那就會輸?shù)粽麄€比賽。這就說明在中職服裝教學中，三個設(shè)計課程應該形成一條龍的教學模式，要求學生對專業(yè)知識全面綜合地掌握和運用，不能忽略美術(shù)設(shè)計和工藝結(jié)構(gòu)設(shè)計任一課程。但在當前的教學實踐中，能全面發(fā)展的中職生少之甚少，可謂百里挑一。

技能大賽提高本專業(yè)教師的技能教學水平

服裝技能大賽對指導教師而言，是對自身水平的一次大考驗，與其說大賽是對學生技能的考核，不如說是對專業(yè)教師技能和教學水平的考核。

參與大賽和指導學生參賽能提高教師技能水平 從2007年全國賽教師組及2008年全國賽學生組的比賽內(nèi)容看，要求中職服裝學校的教師要全面掌握專業(yè)技能，與市場、行業(yè)需求接軌。不僅要求教師具有全面、先進的專業(yè)理論知識，還要具有深厚、扎實的實踐動手能力，更要具備靈活多變的指導技巧。在備戰(zhàn)大賽的過程中，指導教師除要解決技術(shù)難題外，還要全盤掌控集訓的進度和內(nèi)容，對每個選手的競技狀態(tài)和心理特點也要了如指掌。通過參與大賽和指導學生參賽，可以充分調(diào)動教師在技能人才培養(yǎng)、選拔中的作用，引導和激勵教師刻苦鉆研技術(shù)的積極性，教師的各項專業(yè)技能水平得以大幅度提高。以筆者為例，2008年，筆者對Coreldraw服裝款式設(shè)計和服裝CAD制版兩個專業(yè)軟件并不熟悉，在指導學生集訓過程中邊學邊教，邊教邊學，現(xiàn)在已能非常熟練地使用它們。2009年，為了指導學生做出更好的女裝版型，筆者對女裝結(jié)構(gòu)設(shè)計與人體的關(guān)系進行了更深層次的研究和實踐，經(jīng)過對多件樣衣的反復摸索，解決了不少棘手的難題。

到企業(yè)實踐能提高教師教學水平 中職服裝專業(yè)教學的內(nèi)容不能只依附于教材，應該始終與企業(yè)發(fā)展及產(chǎn)品市場緊密相連。教師如果對企業(yè)不了解，就教不出受企業(yè)歡迎的學生，這就要求服裝專業(yè)教師要經(jīng)常深入生產(chǎn)第一線，與學生一起學習新技術(shù)、新工藝，拓展學生的知識面以適應未來社會的發(fā)展需要；同時，專業(yè)教師還要參加企業(yè)的技術(shù)培訓，使教學與生產(chǎn)“零距離”。在2009年的技能大賽上這一現(xiàn)象尤為突出，取得一等獎的金牌選手大多來自于制衣產(chǎn)業(yè)相對發(fā)達的江蘇、廣東、上海等東部沿海省市，在雄厚的企業(yè)技術(shù)支持下，這些地區(qū)的學校教學水平突飛猛進，他們選手的作品不管是從款式圖、紙樣圖還是成衣作品細節(jié)精細度都基本做到了與企業(yè)、行業(yè)的標準接軌。

技能大賽加快了教材建設(shè)的步伐

目前，中職服裝主干專業(yè)課程教材所采用的許多款式早已過時，與市場嚴重脫節(jié)。事實上，服裝業(yè)是發(fā)展最為迅速的行業(yè)，永遠走在時尚的前列，服裝的款式千變?nèi)f化，服裝專業(yè)教材的編寫永遠跟不上服裝行業(yè)發(fā)展的步伐。作為專業(yè)教師，我們清楚地認識到，陳舊的教材無法傳授給學生目前服裝企業(yè)生產(chǎn)實踐中最重要、最實用的知識和技能，是我們的學生無法很快適應企業(yè)生產(chǎn)第一線的一大原因。如果停留在現(xiàn)有教材上，在以后的實踐操作中，面對遠遠超出教學的新知識、新技術(shù)，許多學生會不知所措，也會使他們失去學習的興趣和積極性。比如，2008年大賽的女套裙命題，雖然上衣的結(jié)構(gòu)變化原理和制作工藝不算難，但想要完全操作正確卻不是件容易的事情，比如門襟的制作與常規(guī)做法完全不同，要求選手看到樣衣后隨機應變，改變傳統(tǒng)制作模式就可以輕松過關(guān)。所以，教材的編寫一定要貼近市場，貼近行業(yè)和企業(yè)。中職學校除了選用國家規(guī)劃教材外，還要組織專業(yè)教師定期編寫適合本專業(yè)學生實際情況的校本教材。我校服裝教師正計劃在近一年內(nèi)到市場和企業(yè)收集資料和圖片，聽取企業(yè)的工程技術(shù)人員、管理人員的建議，反復修改整理，開發(fā)出真正符合企業(yè)需要，真正能夠使學生學以致用的實用型校本特色教材。

中職服裝技能大賽帶來的思考

在全國的服裝技能大賽中，當看到沿海發(fā)達省市學校選手的作品時我們感嘆，感嘆我們與沿海發(fā)達省市還存在很大的差距。差距在哪里？就在于不同地區(qū)的行業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)水平、學校師資水平、學校實訓條件、技能人才的市場需求等是不一樣的。中國紡織服裝教育學會副會長倪陽生認為，通過大賽如果能夠讓職業(yè)學校了解自身的技術(shù)水平，主動加強校際交流、校企交流，那么其帶來的社會效益就會很可觀。

經(jīng)過三年的全省、全國服裝技能大賽，我們的眼界開闊了，我們的教學觀念更新了，我們的教學方向開始轉(zhuǎn)變了，我們的教學模式也開始改革了，可以看出，技能大賽給中職服裝教育的發(fā)展指明了方向。通過大賽，我們可以“以賽促教、以賽促學、以賽促改”；通過大賽，我們可以“比技能、促質(zhì)量、謀發(fā)展”。服裝技能大賽猶如風向標，蘊藏著一種聲勢強大的“職教沖擊波”和“技能沖擊流”；服裝技能大賽猶如推進器，推動中職學校以就業(yè)為導向，面向社會、面向市場辦學，大刀闊斧地進行教育教學改革。

[1]吳小兵.拓展教學思路培養(yǎng)復合型服裝行業(yè)人才[J].丹東紡專學報，2005，（1）.

[2]（日）文化服裝學院.文化服裝講座（婦人服編）[M].日本：文化出版局，1995:57.

[3]劉瑞璞.女裝紙樣和縫制教程[M].北京：中國紡織工業(yè)出版社，1996.

□有話職說

我們不必羨慕他人的才能，也不需悲嘆自己的平庸，各人都有他的個性魅力。最重要的，就是認識自己的個性，而加以發(fā)展。

——松下幸之助

G717

A

1672-5727（2010）05-0043-02

汪薇（1970—），女，浙江余杭人，廣西紡織工業(yè)學校高級講師，服裝高級技師，主要從事服裝專業(yè)教學。

（本欄責任編輯：謝良才）