跨文化交際與高職英語滲透教學(xué)

李金英

（天津?yàn)I海職業(yè)學(xué)院 天津 300451）

跨文化交際與高職英語滲透教學(xué)

李金英

（天津?yàn)I海職業(yè)學(xué)院 天津 300451）

在高職英語教學(xué)中，有效地運(yùn)用英語課本內(nèi)容，分別從聽、說、背景知識(shí)、詞匯以及語法等方面進(jìn)行英語國家的文化知識(shí)滲透，可以有效地培養(yǎng)和提高學(xué)生的跨文化交際能力。

高職；英語滲透教學(xué)；文化交際

近幾年，高職教育越來越受到社會(huì)方方面面的關(guān)注和重視。國家教育部高教司于2000年頒布實(shí)施的《高職高專教育英語課程教學(xué)基本要求》明確提出：高職教育應(yīng)從高職人才培養(yǎng)目標(biāo)出發(fā)，打破學(xué)科本位觀的束縛，確立以培養(yǎng)高職人才職業(yè)崗位所需的基本職業(yè)素質(zhì)及英語應(yīng)用能力為課程教學(xué)目標(biāo)，即“實(shí)用為主，夠用為度”，倡導(dǎo)“工學(xué)結(jié)合”，突出基礎(chǔ)英語為專業(yè)服務(wù)的特點(diǎn)。在這一政策指導(dǎo)下，高職英語教學(xué)進(jìn)行了一系列的改革，將培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際英語語言運(yùn)用能力定為目標(biāo)，將英語語言基礎(chǔ)能力與實(shí)際涉外交際能力的培養(yǎng)有機(jī)地結(jié)合起來，以滿足經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)高職人才的要求。

跨文化交際在高職英語教學(xué)中的重要性

在跨文化交際中，如果不了解對(duì)方的文化背景，就無法準(zhǔn)確地理解對(duì)方的信息，交際中就會(huì)出現(xiàn)障礙，就會(huì)因誤用而產(chǎn)生沖突。很多人都有過類似的經(jīng)歷，在與以英語為母語的人交流中，在單詞、語法、句型等方面會(huì)出現(xiàn)錯(cuò)誤，但對(duì)方仍然能夠理解。這說明彼此的交流是成功的，至少在規(guī)則上是清楚的。然而，當(dāng)我們把英語說得異常流利時(shí)，某些方面卻表現(xiàn)出明顯的不禮貌或不友好，對(duì)方會(huì)覺得這并非語言知識(shí)的缺陷，而認(rèn)為是粗魯、蔑視或者惡意傷害等情緒的自然流露，在這種情況下，交際就難以獲得成功，Wolfson（沃爾夫遜）指出：“與外族人交談時(shí)，本族人對(duì)于他們在語言和語法方面的錯(cuò)誤是比較寬容的，與此相反，違反了說話規(guī)則卻被認(rèn)為是不夠禮貌的。”從中可以看出文化對(duì)于英語學(xué)習(xí)者的重要性。在高職日常英語教學(xué)中，教師應(yīng)該為學(xué)生講授英美國家文化，培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際的能力。有些人認(rèn)為，英美國家文化的講授是一個(gè)龐大的工程，應(yīng)該專門開設(shè)這樣的課程。確實(shí)，很多英語專業(yè)都已經(jīng)為學(xué)生開設(shè)了《英美國家概況》、《西方文學(xué)史》等類似的課程。但對(duì)于非英語專業(yè)的學(xué)生而言，顯然不可能設(shè)置這樣的課程。而培養(yǎng)學(xué)生的文化意識(shí)，增強(qiáng)其跨文化交際能力，最好的方法是讓他們沉浸在目的語文化的氛圍中。但是，高職院校的學(xué)生與以英語為母語的人接觸的機(jī)會(huì)并不是很多，因此，教師應(yīng)自己創(chuàng)造環(huán)境來鍛煉學(xué)生。這就對(duì)英語教師提出了更高的要求，在完成正常教學(xué)的過程中，應(yīng)該有意識(shí)地對(duì)學(xué)生進(jìn)行英美文化滲透，讓學(xué)生感受中英兩國文化的差異。那么，滲透哪些文化及如何滲透就成了擺在英語教育者面前的兩大問題。

高職英語教學(xué)中的跨文化滲透

實(shí)際上，這兩個(gè)問題是相互聯(lián)系又彼此依托的。“好雨知時(shí)節(jié)，當(dāng)春乃發(fā)生，隨風(fēng)潛入夜，潤物細(xì)無聲。”倘若滲透的知識(shí)如同那“潤物細(xì)無聲”的春雨緩緩浸潤學(xué)生的心田，滲透的過程和內(nèi)容與課本知識(shí)骨肉相連的同時(shí)，又能夠無桎梏，那么無疑是理想的方式。下面以我院采用的《新編實(shí)用英語》（天津版）為例進(jìn)行說明。每冊8個(gè)單元，每個(gè)單元都由說（Talking Face to Face）、聽 （Being All Ears）、讀（Maintaining a Sharp Eye）、寫（Trying Your Hand）、趣味閱讀（Having Some Fun）以及具有天津特色的“生活在天津”（Living in Tianjin）6部分組成。每個(gè)部分涉及的內(nèi)容非常廣泛，有很多相關(guān)文化知識(shí)可以填充。比如，聽說部分包括問候、關(guān)心、謙虛、告別、介紹、致謝、道歉、宴客等多個(gè)日常生活場景對(duì)話。在進(jìn)行對(duì)話練習(xí)時(shí)，可以介紹一些交際中需要注意的事項(xiàng)。例如，在收到禮物時(shí)，中國人一般都把禮物放到一邊，說些客套話，等送禮者走后再打開慢慢欣賞。而英美國家的人往往當(dāng)著送禮者的面打開，并給予評(píng)論并表達(dá)感激之情。我們見面往往問些諸如 “去哪啊？Where are you going?”“吃了嗎？Have you eaten?”“最近工作怎么樣，薪水漲了嗎？How about your work and salary recently?”，而在外國人看來，這些問題當(dāng)中有些涉及個(gè)人隱私。在西方國家，隱私涉及的范圍頗廣，它涵蓋了諸如家庭、財(cái)產(chǎn)、婚戀、朋友、經(jīng)歷、收入等個(gè)人狀況，甚至個(gè)人的年齡、住址、身體狀況、獨(dú)處或單獨(dú)活動(dòng)也包括在內(nèi)。因此，他們往往以天氣等比較安全的話題展開對(duì)話。我們和朋友吃飯時(shí)，很多時(shí)候最后都是和對(duì)方爭著付賬；而很多外國人在發(fā)出建議或者邀請的同時(shí)，也就決定了誰來買單，或者go Dutch（各自付款）。

讀的部分可以對(duì)文中的詞匯、俚語、語法以及背景知識(shí)等多方面涉及的文化內(nèi)容進(jìn)行滲透。比如，在Thanksgiving Day and Christmas中，可以介紹一下關(guān)于感恩節(jié)和圣誕節(jié)的背景來歷，還有英國清教徒及May Flower，以及這兩個(gè)節(jié)日中需要準(zhǔn)備的食物和人們慶祝的方式；與此同時(shí)，可以將它們與中國傳統(tǒng)的春節(jié) （Spring Festival）、中秋節(jié) (Midautumn Day)進(jìn)行比較，讓學(xué)生體會(huì)到不同文化背景下的人們對(duì)于不同節(jié)日的情感，從而加深學(xué)生對(duì)節(jié)日內(nèi)容的印象，提高學(xué)習(xí)興趣。

在英語教學(xué)中，詞匯和俚語的學(xué)習(xí)應(yīng)貫穿始終，還可以旁征博引，向?qū)W生廣泛介紹英美文化知識(shí)。比如，講解Tangsancai-An IdealTouristSouvenir時(shí)，教師可以介紹一下the last straw（最后一顆稻草）或a black sheep（害群之馬）；在漢語中，我們會(huì)遇到“像老黃牛一樣地干活”、“氣壯如牛”等詞語，這是因?yàn)橹袊饲О倌陙碛门砀锓N地。而英語中卻用horse來表達(dá)同樣的意思，如work like a horse,as strong as a horse等，因?yàn)樵缙诘挠耸怯民R來耕作的。在講解drown時(shí)，有a drowned rat(落湯雞)和rat in a hole（甕中之鱉），而與“雞”相關(guān)的詞組并沒有漢語中的貶義，如as busy as a hen就是用來描述人很忙碌的狀態(tài)。類似的還有中國人以“龍的傳人”自豪，龍也成了中華民族的象征。而dragon（龍）在英語中象征邪惡，這是因?yàn)椤妒ソ?jīng)》上把dragon看做是罪惡的象征，與上帝作對(duì)的惡魔撒旦被稱為“the great dragon”。因此，在英美傳媒中把“亞洲四小龍”翻譯為“four Asian tigers”以避免西方傳媒受眾對(duì)語言的誤解。講解selfish時(shí)，可以列舉出很多self-做前綴的單詞，比如self-respect（自尊），selfesteem（自重），self-reliance(自立),selfconfidence(自信)等。有許多諺語也表達(dá)這種思想，如God helps those who help themselves(上帝幫助那些自助者)。中國文化比較強(qiáng)調(diào)集體主義和合作精神。“個(gè)人主義”是個(gè)貶義詞,常與自私自利聯(lián)系在一起。而西方崇尚個(gè)人主義、競爭以及個(gè)人英雄精神。

語法的講解有時(shí)候略顯枯燥，但是同樣可以進(jìn)行文化滲透。因?yàn)檎怯捎诓煌奈幕尘埃艑?dǎo)致不同的語言表達(dá)方式。在講解過程中，要讓學(xué)生逐漸了解英語和漢語語法的最根本區(qū)別在于——漢語重意，而英語重形。美國著名翻譯理論家奈達(dá)在其著作 《譯意》(Translating Meaning)一書中，認(rèn)為“就漢語和英語而言，也許在語言學(xué)中最重要的一個(gè)區(qū)別就是意合與形合的對(duì)比。我們在使用漢語遣詞造句時(shí)，很多時(shí)候前后關(guān)系不需直接借助連詞如 “因?yàn)椋裕M管，雖然，但是，然而”等等，但是讀者憑借上下文的意思就可清晰地判斷出前后句關(guān)系，從而正確理解句子的含義。而英文與此相反，即句子的前后關(guān)系往往通過明顯的連詞 if，because，when，although，so that等詞表達(dá)出來。與此類似，包括一般現(xiàn)在時(shí)、一般過去時(shí)、一般將來時(shí)、過去將來時(shí)，以及這四者的進(jìn)行時(shí)、完成時(shí)和完成進(jìn)行時(shí)在內(nèi)的16種英語時(shí)態(tài)用以表示不同的時(shí)間與方式，表示行為、動(dòng)作和狀態(tài)在各種時(shí)間條件下的動(dòng)詞形式。還有倒裝句式、感嘆句式以及強(qiáng)調(diào)句式在內(nèi)的若干語法現(xiàn)象，都向我們展示了英語語言和英語文化特色——直接務(wù)實(shí)、清晰明了，無需像閱讀漢語那般小心翼翼的前后揣測，只要掌握了語法的基本規(guī)律和標(biāo)志詞語，就可明白句意。所以，在某種程度上，如果說漢語是一門含蓄內(nèi)斂的語言，那么英語就是一門直接外向的語言。這種區(qū)別不僅僅體現(xiàn)在英語和漢語的用法及表達(dá)方式上，也體現(xiàn)在兩種文化中的人們的個(gè)性以及待人接物的態(tài)度上。雖然這么說有些籠統(tǒng)，但是由此可以使我們更加了解英語語法知識(shí)，掌握學(xué)習(xí)這門語言的技巧和方法，從而避免犯一些諸如“中國式英語”的錯(cuò)誤。

語言反映文化，文化影響語言，語言集中體現(xiàn)著民族文化特點(diǎn)，所以語言與文化密不可分。那么，在用英語進(jìn)行跨文化交際時(shí)，對(duì)英語國家文化的正確理解和掌握必然是關(guān)鍵因素。因此，在高職英語教學(xué)中進(jìn)行英美文化的滲透，不僅能夠提高學(xué)生的綜合文化素質(zhì)，提供更廣泛參與涉外活動(dòng)以及在外資、合資與涉外企業(yè)就業(yè)的機(jī)會(huì)，同時(shí)也會(huì)大大提高學(xué)生的跨文化交際能力，這也是我國高職高專英語教學(xué)的最終目標(biāo)。

[1]徐小貞.高職英語教育理論與方法[M].北京:高等教育出版社,2004.

[2]顧嘉祖.跨文化交際[M].南京:南京師范大學(xué)出版社,2000.

[3]李瑞華.英漢語言文化對(duì)比研究[M].上海：上海外語教育出版社，2000.

[4]黃娜，周東妮.高職英語教學(xué)與跨文化交際能力的培養(yǎng)[J].楊凌職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2005，4（3）：1-2.

[5]杜學(xué)增.中英文化習(xí)俗比較[M].北京：外語教學(xué)與研究出版社，2003.

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1672-5727（2010）07-0082-02

李金英（1980—），女，天津市人，天津?yàn)I海職業(yè)學(xué)院助教，研究方向?yàn)橛⒄Z教學(xué)。